يضاف الزيت ولبن الزبادي إلى مزيج البيض والفركتوز مع الاستمرار في الخفق إلى أن يصبح المزيج متجانسًا. يُضاف خليط الدقيق إلى مزيج البيض تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق إلى أن تتشكّل عجينة متماسكة. يحضر قالب تارت ويُرش برذاذ المطبخ، ثم تُفرد عجينة الفطيرة على سطحٍ صلب وأملس مرشوش عليه كمية قليلة من الدقيق. توضع العجينة في صينية فرن مستديرة مناسبة الحجم حافتها عالية، ثم يُرّص التفاح المقطع إلى شرائح على سطح العجينة. يوضع اللوز المطحون ومسحوق القرفة والسكر الأسمر في وعاء وتُقلب المكونات مع بعضها جيدًا. يوزع خليط اللوز على وجه الفطيرة، ثم تُدخل الصينية إلى الفرن وتُترك لمدة ثلاثين دقيقة إلى أن تنضج العجينة ويصبح لونها ذهبيًا. تُخرج فطيرة التفاح من الفرن وتُترك جانبًا إلى أن تبرد تمامًا، ثم تُقدّم. تارت التفاح منال العالم - طريقة. نصائح لتحصلي على فطيرة تفاح متقنة توجد بعض النصائح للحصول على فطيرة تفاح متقنة وهي ما يأتي [٣]: يجب استخدام وصفة عجينة جيدة للحصول على فطيرة رائعة. يجب استخدام أحسن أنواع من التفاح ومنه التفاح الأخضر، أو التفاح الأحمر. يجب وضع كمية جيدة من الحشوة، فمن الممكن أن تبدو ممتلئةً أكثر من اللازم، لكن يجب أن تكون كثيرةً لأن حجمها يقل بعد وضعها في الفرن، حتى لا تكون فارغةً بعد تقطيعها.
الساعة الآن 10:18 AM Powered by vBulletin® Version 4. 2. 5 Copyright © 2022 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. جميع المواضيع و المشاركات تعبر عن رأي أصحابها فقط, و لا تمثل بالضرورة رأي موقع عروس. موقع و منتديات عروس
طريقة عمل فطيرة البف باستري بالتفاح على طريقة منال العالم بالصور مقادير عمل فطيرة البف باستري بالتفاح: 3 حبة كبيرة تفاح 3 ملعقة كبيرة سكر بني فاتح 3 ملعقة كبيرة سكر ناعم الحبيبات 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة برش برتقال 1 ملعقة صغيرة قرفة 4/1 ملعقة صغيرة ملح 3 ملعقة كبيرة زبدة 1 باكيت كبير عجينة باف باستري الطبقة العلوية 1 حبة كبيرة بيض 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم الحبيبات 4/1 ملعقة صغيرة قرفة طريقة تحضير وعمل فطيرة البف باستري بالتفاح: 1.. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. 2.. أحضري صينية قصيرة الحافة. ضعي فيها قطعة من ورق الزبدة. 3.. باستعمال السكين قشري التفاح. إقطعي كل تفاحة إلى ٨ شرائح. قشري التفاح وتخلصي من البذور. 4.. في طبق عميق ضعي التفاح. أضيفي السكر البني، السكر، عصير الليمون، برش الليمون، القرفة والملح. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي التفاح ليختلط مع بقية المواد. 5.. في مقلاة واسعة ضعي الزبدة. فطيرة القرفة المحشية بالتفاح ، اجمل واشهى وصفات وحلويات منال العالم. ضعي المقلاة على نار متوسطة. أضيفي التفاح. قلبي التفاح لمدة ٣ إلى ٤ دقائق إلى أن يلين التفاح ويصبح السكر لونه بني أو يتحول إلى كراميل.
ضعي العصير والزبدة في قدر متوسط الحجم، سخني على نار متوسطة الى ان يتناقص حجمه ويصبح ثقيلا، في أثناء ذلك انثري الدقيق والنشا والملح على التفاح وقلبي الى ان يختلط، أضيفي خليط التفاح الى العصير وقلبي جيدا ، اتركيه على نار متوسطة بضع دقائق مع التقليب الى ان يجف التفاح تماما ويتشرب كل العصير، كوني حريصة لكي لا يتم هرس قطع التفاح بل تبقى متماسكة قدر الإمكان. أخرجي طبق الفطيرة من الثلاجة وزعي فوقه التفاح بشكل هرمي. ( كمية التفاح ستكون كبيرة ومرتفعة). امزجي مكونات خليط التلميع مع بعضها، امسحي حواف العجينة بقليل من الخليط. افردي بقية العجينة وغطي بها التفاح، ثبتي الحواف جيدا، اعملي الحواف بشكل زخرفي حسب اختيارك. اعملي 6 – 8 فتحات طولها 2 بوصة تقريبا على سطح الباي ، امسحي بخليط التلميع. اخبزي الباي لمدة 25 - 30 دقيقة تقريبا ثم خففي درجة حرارة الفرن لتصبح 190 س، واخبزي من 20-25 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون (قد تلاحظين خروج بعض العصير من فتحات العجينة ويتوقف ذلك على نوع التفاح) بعد مرور حوالي 30 دقيقة غطي حواف (أطراف) الباي بورق الومنيوم لكي تمنعي احتراقها. فطيرة التفاح منال العالمية. دعي الباي لتبرد لفترة 3 – 4 ساعات على الأقل الى ان تتماسك.
2) في وعاء الخلاط ضعي 2/1 2 كوب دقيق، الشوفان، الخميرة، البيكنج باودر، الملح، القرفة، الحليب والسكر، ثبتي مضرب العجين وقلبي الى ان تختلط المكونات مع بعضها، اضيفي الزبدة والماء وشغلي على سرعة بطيئة الى ان تحصلي على عجينة، ابدئي باضافة بقية الدقيق حسب الحاجة الى ان تحصلي على عجينة لينة. اعجني 3 – 4 دقائق الى ان تصبح العجينة ناعمة مطاطية. 3) ضعي العجينة في طبق مدهون وغلفيها بالنايلون، اتركيها في مكان دافىء الى ان يتضاعف حجمها. 4) اضغطي على العجينة ثم قطعيها الى حوالي 20 قطعة، غلفيها بالنايلون وابدأي باعداد الحشو. 5) الحشو: في طبق عميق ضعي القرفة، الجوز، السكر، الزبدة والشوفان، قلبي المكونات الى ان تختلط مع بعضها. خذي حوالي ثلث الخليط و ضعيه جانبا لإستعماله لاحقا على سطح الفطائر. 6) قشري التفاح وقطعيه الى مكعبات صغيرة، اضيفي التفاح الى خليط الحشو، قلبي ليختلط. فطيرة التفاح منال العالمي. 7) سخني الفرن لدرجة حرارة 190 مْ ،احضري طبق فرن متوسط الحجم، ادهنيه بقليل من الزبدة. 8) خذي قطعة من العجينة واعمليها قرص، ضعي فيها بعض الحشو، اغلقيها مثل الكرة، ضعيها في الصينية، بحيث تكون الفتحة الى اسفل، كرري الخطوة الى ان تنتهي العجينة.
# اعراب ( و مهما تكن عند إمرئ من خليقة):- - الواو: استئناف حرف لا محل له من الاعراب. - مهما: اسم شرط جازم, في محل رفع مبتدأ. - تكن: فعل مضارع ناسخ, و هو فعل الشرط مجزوم و علامة جزمه السكون, و أسم تكن ضمير مسستر تقديره هي. - عند: ظرف مكان منصوب و علامة نصبة الفتحة الظاهرة. ومهما تكنْ عند امرئٍ من خليقةٍ ... وإنْ تَخْفى على الناس تُعْلَم اشتهر هذا البيت عن شاعر الحكمة فمن هو؟ وبم تميز شعره؟ وما إعراب تكن/عند امرئ. - إمرئ: مضاف إليه مجرور و علامة جره الكسرة الظاهرة. - من: حرف جر مبني على السكون لا محل له من الاعراب. - خليقة: اسم مجرور بمن و علامة جره الكسرة الظاهرة, و الجار و المجرور متعلقان بالفعل تكن.
وعلى غرار خيانة الأمانات نسمع بين الحين والآخر أنباء عن خيانة العلاقات من صنف الخيانة الزوجية ، فيخزى بذلك الأزواج والزيجات ، وتخرب بيوت ، ويفسد الحرث والنسل والله لا يحب الفساد. ومن نماذج خيانة العلاقات كذلك خيانة علاقة المصاهرة حيث يخون الأصهار بعضهم بعضا ، فتبدأ علاقتهم بإظهارالجميل و المبالغة في الود وفي طيهما إخفاء القبيح والبغض زمنا حتى يأتي يوم مشهود تسقط فيه الأقنعة وتبدو شناعة وبشاعة الوجوه وقبحها ، ويفتضح ما ظنوه سرا مطمورا إلى الأبد ، ويخزى منهم من خان هذه العلاقة التي جعلها الله عز وجل ندة لعلاقة النسب في قوله عز من قائل: (( وهو الذي خلق من الماء بشرا فجعله نسبا وصهرا)). ومهما تكن عند امرىء من خليقة = فإن خالها تخفى على الناس تعلم - OujdaCity. ومن نماذج خيانة العلاقات أيضا خيانة علاقة الجوار حيث يخون الجيران بعضهم بعضا بالسطو على ما لا يحل لهم من أعراض أو متاع ، ويظهرون لبعضهم البعض بالغ المحبة والاحترام لإخفاء الخيانة التي يمضي عليه الأمد الطويل حتى يحين حين يكشف عنها النقاب بشكل أو، بآخر فيخزى منهم من خان هذه العلاقة التي لا تقل قدسية عن علاقة القرابة. ومن نماذج خيانة العلاقات أيضا خيانة علاقة الصداقة والزمالة حيث يخون الأصدقاء والزملاء بعضهم بعضا بالغدر والخداع والكيد والوشاية الكاذبة … فيخفون ذلك بإظهار المحبة الكاذبة زمنا طويلا حتى يأتي يوم يفصح الغدر،والكيد ، والخداع ،والوشاية عن زيف المحبة الزائفة بينهم خلال لحظة غير متوقعة ، وبخزى منهم من يخزى بخيانة علاقة من أشرف العلاقات أيضا.
سألنا فأعطيتم ، وعدنا فعدتم * * * ومن أكثر التسآل يوماً سيحرم!
ـ خيانة المعاملات: ومن أمثلتها أن البعض ممن ليسوا أقارب، ولا أصهار، ولا جيران ،ولا أصدقاء ،ولا زملاء يعتمدون في معاملاته الغش والتدليس ، ويظهرون لبعضهم البعض صفاء المعاملة ، ولا يدخرون جهدا في التظاهر بها كلما جمعتهم معاملة من المعاملات ، ويمضي على ذلك وقت طويل حتى يأذن الله عز وجل بلحظة ينكشف فيها الغش والتدليس بالرغم مما أحيطا بهما من كتمان ، فيخزى الغاش والمدلس منهم. ومعلوم أن الغش والتدليس قد ينقلبان على أصحابهم انقلاب السحر على السحرة كما يقال ، ومما يروى من ذلك أن تاجرا غشاشا باع بضاعة ناقصة في المكيال لفلاح ، فأحذ يبتاع منه منتوجا لردح من الزمن والفلاح يزن المنتوج الذي يبيعه للتاجر بالبضاعة الناقصة التي اشتراها منه، لأنه لم يكن يملك مكيال يزن به ، وفي يوم من الأيام كال التاجر منتوج الفلاح، فوجده ناقصا في المكيال ،فلامه وعاتبه إلا أن الفلاح أخبره بأنه لا يملك مكيالا يزن به، وأنه يزن بالبضاعة التي اشتراها منه ظانا أنها كيل صحيح ، فعاد الغش على التاجر الغشاش الذي أخسر الكيل والميزان. وبالرغم من أن كل الناس يرددون بيت الشاعر زهير بل يحفظونه عن ظهر قلب إلا أن القليل منهم من يستفيد منه، فيجعل سر خليقته كعلانيتها ، ولا يخفي منها قبيحا لأنه لا يأمن أن يعلمه الناس وإن طال الزمن.