وبالرغم من سهولة تحضير سلطة الطحينة، إلا أن كثير من النساء يسألن عن طريقة عملها، وتعد من الأسئلة المتداولة فى برامج الطبخ، خاصة أن هناك عدة طرق لتحضيرها، واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير سلطة الطحينة بطرق مختلفة ومكونات بسيطة وخطوات سهلة يمكنك تنفيذها داخل مطبخك بسهولة والحصول على نتيجة مميزة تلقى قبول أفراد أسرتك، وتكون جزء مميز على مائدتك وتجعلها أشبه بـ "بوفيهات" المطاعم والفنادق الكبرى. طريقة عمل سلطة الطحينة طريقة عمل سلطة الطحينة: أولاً طريقة عمل سلطة الطحينة: المكونات: طحينة خام 3 فصوص ثوم مفرومين ملعقتان كبيرتان من الخل زيت 3 ملاعق دقيق نصف ملعقة صغيرة من الملح نصف ملعقة صغيرة من الكمون طريقة التحضير: 1- احضرى بولة عميقة، ثم ضعى فيها الثوم والطحينة والخل والملح والكمون وقلبى جيدًا. طريقه عمل سلطه الطحينه البيضاء. 2- ضعى الدقيق بالتدريج وقلبى جيدًا، ثم ضعى قليل من المياه وامزجيهم معًا. 3- تأكدى من حصولك على القوام المثالى المتجانس بحيث لا يكون كثيفًا جدًا أو سائًلا لا يمكن تناوله بالخبز. 4- ضيفى قليل من الزيت إلى سلطة الطحينة بعد وضعها فى طبق التقديم. ثانيًا طريقة عمل سلطة الطحينة بالزبادى: كوب صغير من الزبادى عصير ليمونة ملعقة كبيرة من الخل فلفل حار مفروم أو مقطع بشكل صغير جدًا ثوم مفروم ملح بقدونس للتزيين 1- احضرى وعاء عميق وضعى فيه الزبادى والطحينة وعصير الليمون وقلبى جيدًا.
ثمرة من الفلفل الأخضر الحار. 3 ملاعق كبيرة من الطحينة. 2 فص ثوم مفروم. قطعي الخيار إلى قطع صغيرة في الحجم، مع فرمه جيداً. تخلصي من بذور الفلفل الحار، ثم يتم هرسه جيداً مع فصوص الثوم. تقطيع حبات الطماطم إلى قطع صغيرة في الحجم، ويتم إضافتها إلى وعاء مع كل من الخيار والفلفل. افرمي كل من البقدونس والنعناع، وأضيفيهما إلى ما سبق، مع عصير الليمون، والملح. التقليب جيداً، ثم يوضع الخليط في طبق التقديم. يقدم مع السمك، وبالهناء والشفاء. سلطة الطحينة والزبادي كوب من الطحينة. نصف كوب من اللبن الزبادي. 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. طريقة عمل الطحينة السائلة في المنزل. 5 ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الخل. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة من الفلفل الأسود. نصف كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. نصف ملعقة من السماق. نصف ملعقة من القرفة الناعمة. 2 فص من الثوم المفروم ناعماً. اخلطي الطحينة، والثوم المفرروم فرماً ناعماً. أضيفي اللبن الزبادي إلى ما سبق مع التقليب جيداً للحصول على القوام المتوسط الكثافة. ضعي كل من عصير الليمون، والخل، وزيت الزيتون، والملح، والبهارات معاً في وعاء، مع التقليب جيداً. ضعي خليط عصير الليمون مع خليط الطحينة في الخلاط الكهربائي، ثم الخلط جيداً لمدة دقيقتين إلى الحصول على القوام المثالي.
ملح وكمون. 4 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم. ثمرة فلفل حار مفروم. اخلطي كلا من الطحينة وعصير الليمون ونصف مقدار الثوم معاً. أضيفي الملح والكمون والماء إلى المزيج في الخلاط الكهربائي، ويتم الخلط جيداً. ضعي السلطة في طبق التقديم وتقدم وبالهناء والشفاء. سلطة الطحينة البيضاء للمشويات: كوب من الطحينة. 2 ثمرة خيار مقطعة إلى قطع متوسطة في الحجم. ثمرة من الطماطم مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم. بصلة كبيرة الحجم مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم. طريقة عمل سلطة الطحينة. 2 حبة من الفجل مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم. 4 بيضات مسلوقة. فنجان واحد من الخل الأبيض. نصف كوب من الماء. القليل من الملح والفلفل الأسود والكمون. اخلطي كلا من الطحينة، والملح، والفلفل الأسود، والكمون معاً. أضيفي مقدارا من الماء إلى الخليط، ويتم المزج حتى الحصول على الطحينة متماسكة القوام. أضيفي قطع الطماطم، والخيار، والبصل، والفجل، ويتم التقليب جيداً. ضعي السلطة في طبق التقديم، وتزين بالبيض المسلوق. تقدم وبالهناء والشفاء.
اسباب بصق الدم فالصباح عند التقيء: يسمى السعال المصحوب بخروج مخاط دموى بنفث الدم ، ويجب التميز بين نفث الدم الذي ياتى من مسالك التنفس و بين دم مصدرة الانف ، جوف الفم و البلعوم ، ومن اهم اسبابة الامراض المزمنة فالشعب الهوائية التهاب القصبان المزمن. الدم من الفم في الصباح صور التقيؤ 1٬430 مشاهدة
نزف شديد في حال كان النزيف شديدًا ومهددُا للحياة، يتم إدخال المريض إلى المستشفى ثم فحص إجراء تنظير مستعجل للقصبات (Bronchoscopy) لتحديد مصدر النزيف، كما يتم إجراء تصوير مستعجل للأوعية الدموية (Angiography) لتحديد مكان النزيف. إضافة لذلك يمكن الاستعانة بتنظير الأوعية (Angiography) لإجراء علاج مستعجل يشمل حقن الشريان النازف بمواد مختلفة بهدف وقف النزيف. الوقاية من بصق الدم لا يوجد طرق واضحة يمكن من خلالها الوقاية من الإصابة بنفث الدم؛ وذلك لأنه قد يعود إلى أسباب عدة.
ما هو سبب بصق الدم
عند ارتفاع حدة النزيف يعاني المريض من انخفاض ضغط الدم وضيق شديد بالتنفس يستلزم خضوعه للتنفس الصناعي. التشخيص يبدأ المريض في السعال المصوب ببلغم مائل للاصفرار ممزوج بخيوط أو بقع دموية حمراء ، وعند تطور الحالة يصبح البصاق باللون الأحمر الداكن. تزود الرئتين بالدم من الشرايين ، أحدها تابع للدورة الدموية الكبرى والأخرى تابع للدورة الدموية الصغرى. ماهي اسباب بصق الدم - إسألنا. في الحالات المتقدمة والتي يصاحبها نزيف حاد يكون التضرر في جدار الشعب الهوائية التي تزودها الشرايين المرتبطة بالدورة الدموية الكبرى ، وهنا تكمن الخطورة. العلاج بعد خضوع المريض لفحص دقيق بواسطة طبيب الأنف والأذن والحنجرة ، وعمل الأشعة المقطعية على الصدر وتحاليل خلايا الدم ، ينبغي القيام ببعض الفحوصات للتأكد من خلو المريض من مرض السل أو إصابته بسرطان الرئة. ويعتمد علاج البصق الدموي على سبب النزيف. ومن الأدوية المعالجة للمرض تزويد المريض بمحلول ملحي من كلوريد الصوديوم ، والمزود بمواد تساعد على تضييق الأوعية الدموية مثل الإبينفرين أو الفازوبروسين وذلك للمساعدة على الوقف الفوري للنزيف.