كثير من الأطفال يقبلون على تناول الفطائر والمعجنات لمذاقها الشهى وطعمها المميز، لكن الأمهات دائماً ما يجدن صعوبة فى إعداد هذه الفطائر بالمنزل والحصول على نتيجة جيدة، و تعتبر فطيرة التفاح من أهم أنواع الفطائر التى تلقى قبولاً عند الأطفال والكبار نظراً لمذاق التفاح الشهى الذى يجعل منها فطيرة صحية تحتوى على قيمة غذائية كبيرة بالإضافة إلى المذاق الجيد. وبالرغم من أن فطيرة التفاح من الأكلات غير الشرقية، إلا إنها تحظى بشهرة كبيرة فى الدول العربية، وتدخل ضمن وجبات الإفطار التى تقدم فى الكافيهات والمطاعم التى تملك طابع غربى، ولذلك فالسؤال عن طريقة عمل فطيرة التفاح من أكثر الأسئلة تداولاً فى برامج الطبخ، وأكثر الأصناف التى يقدم لها كل شيف طريقة خاصة. اسهل طريقة لعمل فطيرة التفاح الحامض. واليوم يقدم لكِ اليوم السابع وصفة بسيطة لطريقة عمل فطيرة التفاح بخطوات سهلة يمكنك تنفيذها بسهولة فى المنزل وتحصلين على مذاق جيد. طريقة عمل فطيرة التفاح طريقة عمل فطيرة التفاح: المكونات: 8 أكواب من التفاح الجاهز للطعام بعد تنظيفه وسلقه وتطيعه إلى شرائح ثلث كوب من السكر البنى ثلث كوب من السكر الأبيض المطحون ملعقة كبيرة من النشا ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب ربع ملعقة صغيرة من الملح ملعقتان كبيرتان من السمنة طريقة تحضير حشوة فطيرة التفاح: 1-قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 220 درجة.
فطيرة التفاح التي عرفت باسم تارت التفاح عجينة بسيطة وسهلة وموجوده مكونتها في كل منزل مصري, وبنفس الوقت الطعم الذي يبحث عنه أطفالك دائماً وبعيدة عن القلي المعتاد لفطيرة التفاح التي يقدمها ماك. المكونات: 3 كوبات دقيق 1 كوب زبدة 1 ملعقة بيكنج بودر ملح 2 ملعق سكر 1 ساعة في الثلاجة الطريقة: تعجن جميع المكونات وتقسم العجينة لثلث وثلثين وتدخل الفريزر حتى ترتاح ثم تبدأ في كرملة التفاح الأخضر المقطع قطع صغيرة ومعه 1/2 كوب سكر و2 ملعقة قرفة صغيرة وتهدأ النار ثم يوضع ثلثي العجينة في قعر قالب التارت ثم يوضع التفاح بعد ان يبرد ثم تشكل باقي العجينة لتعمل اشكال لتغطية التارت ويغطى الوجه بـ بمسحوق 1 ملعقة مياه + 1 ملعقة نسكافيه.
قدم شريف مدكور، عبر برنامج "كلام خفيف"، اليوم الإثنين، على "نجوم إف إم"، طريقة بسيطة لعمل "فطيرة التفاح بالقرفة". وجاءت المقادير كالتالي: العجين: 2 كوب وربع من الطحين كوب من الزبدة ربع كوب سكر رشة ملح صغيرة ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ربع كوب صغير من الماء. اسهل طريقة لعمل فطيرة التفاح الاخضر. الحشو: أربع إلى خمس حبات من التفّاح. 2 ملعقة صغيرة من القرفة 2 ملعقة كبيرة من السكر رشة جوزة الطيب طريقة التحضير: اخلطي الدقيق مع الزبدة والقرفة في وعاء عميق، ثم ذوّبي السكر والملح في ربع كوب الماء حتى يذوب، وإذافة المكونات إلى الزبدة والطحين، وتحرك المكونات قليلا دون عجن، ثم يتم وضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ربع ساعة. ووضع التفاح مع السكر، والزبدة، والقرفة في مقلاة غير لاصقة، ويتم وضعها على نار منخفضة حتى يذوب السكر، مع إخراج العجين من الثلاجة، واعجنيها قليلاً حتى تصبح متماسكةً وطريّةً، ورقيها باستخدام الفرادة، ثم ضعيها في صينية غير مدهونة مع رفع أطرافها عن الصينية، ثم ضعي خليط التفاح فوقها، وضعيها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة، لمدة ربع ساعة.
هذه أسهل وأسرع وصفة للتفاح بالقرفة والجوز: المقادير: تفاحتان مقطعتان إلى قطع كبيرة 3 ملاعق كبيرة زبدة ملعقة صغيرة قرفة ناعمة كوب من الجوز نصف كوب من صلصة الفانيليا بوظة الفانيليا عودا قرفة للتزيين الطريقة: نقطع التفاح إلى قطع كبيرة نذوب الزبدة في مقلاة، ونقلي قطع التفاح إلى أن تحمر نضيف القرفة والجوز ونقلي قليلا نقدم التفاح المقلي في طبق نسكب فوقه صوص الكراميل وبوظة الفانيليا ونزين بعودي القرفة. [[video source=instagram id=BHT1sCTgToH/? taken-by=lahamag]]
قومي بالخفق الجيد حتى تتجانس المكونات مع بعضها جيدًا، ويصبح الخليط سائلاً ويتحول إلى عصير مشمش مركز. أحضري قدر مناسب وأسكبي فيه عصير المشمش المحلى. ضعي القدر على نار متوسطة الحرارة واتركيه حتى يبدأ فى الغليان. أضيفي الآن إلى القدر 3 ملاعق كبيرة من النشا إلى قمر الدين بالتدريج بعد الغليان مع استمرار التقليب حتى لا تتحول إلى كتل متماسكة. تابعي تقليب قمر الدين حتى يصبح قوامه كثيف مثل المهلبية. بعد الحصول على القوام المناسب ارفعي المشمشية من على النار واتركيها جانبًا لمدة 5 دقائق حتى تبرد على الأقل. أحضري أطباق التقديم ووزّعي عليها المشمشية. زيّني أطباق المشمشية بالمكسرات المحببة إليك، حيث يمكن تزيينه باللوز، الفستق وجوز الهند أو أي نوع من المكسرات المفضلة. أسهل طريقة لعمل فطيرة التفاح الهشة التي أبهرت كل من تذوقها الطعم حكاية بأقل المكونات - ثقفني. ضعي المشمشية فى الثلاجة حتى تصبح باردة وأكثر تماسكا. مشمشية باللبن 1/4 كيلو مشمش جاف، أو كيلو مشمش طازة 1/2 كيلو ساور كريم 2 باكو جيلي مشمش سكر فسدق مجروش طريقة التحضير: ذوّبي جيلي المشمش في ماء مغلي مع السكر ثم ضعيه في وعاء بايركس فوق المشمش اتركيه يجمد في الثلاجة ثم قومي بإضافة الساور كريم وافرديه برفق وأضيفي الفسدق على سطحه، وقدّميه باردًا.
طريقة إعداد فطيرة البرتقال بالكريمة والشوكولاتة يمكنك إضافة الشوكولاتة لفطيرة البرتقال بالكريمة والاستمتاع بطعمها الرائع إلى جانب نكهة البرتقال الموجودة بتلك الطريقة.
إنجازات جابر بن حيان في الكيمياء قام العالم جابر بن حيان بإدخال منهجيّة تجريبيّة في الكيمياء، واختراع الكثير من العمليّات الكيميائيّة التي يتّم استخدامها في الكيمياء الحديثة، والتي تتضمن التبلور، والتبخر، والتسامي، والتكلس، هذا إلى جانب عمليّة التقطير التي قام بها بواسطة أكبر اختراعاته الإنبيق، هذا كما استطاع جابر بن حيان تطوير الريجيا المائيّة، وجعلها وسيلة لإذابة الذهب. معلومات أخرى عن جابر بن حيان هُناك معلومات أخرى عن العالم جابر بن حيان، وهي كما يلي: مارس جابر بن حيان مهنة الطب والكيمياء في الكوفة في العراق من بداية عام 776م. حل درس ابو الكيمياء جابر بن حيان - حلول مناهجي. ألّف ما يُقارب 100 كتاب، ومنها ما يُقارب 22 كتاباً تتناول مواضيع حول الخيمياء والكيمياء. أثرت العديد من كتبه بشكل كبير في الغرب، ومنها: كتاب الكيمياء، الذي تُرجم عام 1144م من قبل روبرت تشيستر إلى كتاب (The Book of the Composition of Alchemy)، وكتاب السبعين، الذي تُرجم في الفترة الواقعة ما بين 1114-1187م من قبل جيرارد كريمونا، هذا كما ظهر العديد من الترجمات الأخرى باللغة اللاتينيّة. ألّف ما يُقارب 300 كتاب عن الفلسفة، و1, 300 كتاب عن الأدوات الميكانيكيّة. يُعد واحداً من مؤسسي الصيدليّة الحديثة.
فيديو كرتوني لدرس أبو الكيمياء جابر بن حيان للصف الثالث الابتدائي-الفصل الدراسي الثاني - YouTube
حل تدريبات درس أبو الكيمياء جابر بن حيّان الصف الثالث الابتدائي من صفحة ١١٤ إلى صفحة ١٢٤ - YouTube
حل تدريبات درس ( أبو الكيمياء جابر بن حيان) لغتي الصف الثالث الابتدائي ف2 1442هـ - YouTube