كيف أعمل شيرة الحلويات تضاف الشيرة أو القطر لبعض أنواع الحلويات مثل؛ البسبوسة، والكنافة، والهريسة، ولقمة القاضي وغيرها من الحلويات العربية المشهورة لأنها تعطيها الطعم الحلو واللذيذ، ويطلق على الشيرة أسماءً أخرى مثل؛ القطر، والشربات، وتحضر بعدة طرق مختلفة مع إضافة بعض المكونات، والكثير من الأشخاص يرغبون بالشيرة، وتختلف طريقة عمل الشيرة من بلد إلى أخر، وأن طريقة إعدادها سهلة، وسوف نقدم لكم في هذا المقال طرق عديدة لعمل شيرة الحلويات. الشيرة الخاصة بخلية النحل وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص المقادير ربع ملعقة صغيرة من الهال المطحون. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. كوبان من الماء. ملعقة كبيرة من العسل. كوب من السكر. طريقة التحضير يوضع الماء والسكر في قدر صغير على النار، وتحرك المكونات جيداً. تضاف الفانيلا وماء الزهر، والهال المطحون والعسل إلى مزيج السكر، مع التحريك باستمرار حتى تختلط المكونات وتذوب مع بعضها البعض جيداً وتترك حتى يصبح قوامها سميكًا. بالخطوات كيف تكتب السيرة الذاتية بشكل احترافي - ثقف نفسك. توضع الشيرة جانباً حتى تبرد، ثم تحفظ في الثلاجة حين الاستعمال. الشيرة الخاصة بالكنافة وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص كوب وربع من الماء.
يوضع القطر أو الشيرة على الحلويات الشرقية ساخنًا كان أو باردًا. شيرة الكنافة ثلاثة أكواب كبيرة من السكر. خمسة أكواب كبيرة من الماء الفاتر. ربع كوب من عصير الليمون. كيف اسوي سيره ذاتيه في الابتوب. ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر أو ماء الورد. يوضع الماء الفاتر في قدر عميق على النار، ثم يُضاف السكر الأبيض ويُحرّك حتى يذوب السكر قليلًا. يوضع على نار متوسطة ويحرك ،ويُترك حتى يبدأ بالغليان مع الاستمرارفي عملية التحريك جيدًا من حين لآخر حتى يذوب السكر تمامًا. يُضاف عصير الليمون أولاً ثم ماء الزهر مع الاستمرار بالتحريك مع التخفيض من درجة حرارة النار. تحرك الشيرة باستمرار حتى تصبح كثيفة القوام ويصبح المزيج لزجًا ومتماسكا. تضاف الشيرة الى الكنافة وهي ساخنة حتى تتشربها جيدًا.
الشيرة الكثيفة كوبان من الماء. أربعة أكواب وربع من السكر. عصير ليمونة. انخلي الطحين مع النشا وضعيه في وعاء العجانة، ثمّ أضيفي له الزيت وافركيه باليد حتى يختلط جيدًا ثمّ أضيفي الخميرة، والملح، والسكر والماء بحيث يكون دافئاً. اعجني المزيج في العجّانة الكهربائيّة حتى تتجانس المكونات، وتتكون لديك عجينة طريّة ولينة. اتركي العجينة مدّة ساعة من الزمن حتى ترتاح وتتخمر. ضعي كميّة من الزيت في مقلاة واسعة وضعيها على النار واتركيها حتى يسخن الزيت. جهّزي وعاءً فيه القليل من الماء لوضع الملعقة فيه أثناء قلي العوامة. شكّلي عجينة العوامة على شكل كرات صغيرة مُتقاربة في حجمها باستخدام ملعقة صغيرة، وضعيها في الماء قبل استِخدامها كلّ مرة كي لا تلتصق بها العجين مع الحذر في ذلك كي لا يتطاير الزيت. اتركي كرات العوامة في الزيت حتى تتحمّر جيدًا مع الاستمرار في تقليبها. كيف اسوي سيره ذاتيه حق الوظيفه. أخرجي العوامة بعد أن تتحمّر من الزيت وضعيها في مصفاة حتى تصفى من الزيت، ثمّ ضعيها في القطر البارد. صفّي العوّامة من القطر وضعيها في أطباق التقديم واتركيها جانبًا حتى تبرد. الشيرة الكثيفة ضعي السكر والماء في قدر، واخلطيهما مع بعضهما البعض حتى يذوب معظم السكر.
القطر للحلويات القطر للحلويات او الشيرة هو سائل لزج يتم تحضيره من خلال خلي الماء المضاف اليه كمية وفيرة من السكر مع بعض الاضافات الاخرى ، يستخدم لاعطاء الحلويات طعمها الحلو ومذاقها المميز ، ويمكن ان تتحكمي بمدى لزوجته بحسب الرغبة ، والبعض يستعيض عنه بالعسل ، ولكن لا يمكن ان نتخيل حلويات مثل البقلاوة ، الهريسة بدون قطر ، و له طعم خاص مع ماء الزهر(ماء زهر البرتقال)، أو ماء الورد ، و بعض النساء يستخدمن الشيرة لدهن الجسم بها. مقادير القطر للحلويات – 2 كوب سكر – 1 كوب ماء – 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون – 1 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال أو ماء ورد (اختياري) طريقة تحضير القطر: 1. في وعاء ضعيه على حرارة متوسطة،وأضيفي الماء والسكر واتركيهم حتى درجة الغليان. 2. اريد سيرة ذاتية جاهزة و مجانا !. عندما يبدأ المزيج بالغليان أضيفي عصير الليمون واتركيه يغلو ببطئ وأخفضي الحرارة بين المتوسطة والضعيفة لمدة 5 دقائق و عندما يبرد سوف يصبح كثيفاً و لزجا. يمكنك الاحتفاظ بالقطر لمدة شهرين من خلال حفظه في وعاء جاف ونظيف وفي مكان بارد. – يمكنك اضافة بعض المواد المنكهة مثل الماء الوردي أو براعم البرتقال. ولكن اضيفيها قبل بدء غليان الماء والسكر.
06-11-2004 04:26 PM #1 نافذة مختلفة Array طريقة عمـل الشيـرة.. من دون متــاعب وبـ نتـائج ممتـازة..!!
المصدر:
تعجيل صلاة المغرب لأول وقتها من المستحب التعجيل في أداء صلاة المغرب في أول وقتها، حيث أورد النووي في شرحه لصحيح مسلم أنّ تعجيل صلاة المغرب لأول وقتها مجمع عليه، أمّا بالنسبة للأحاديث التي تضمنت تأخير صلاة المغرب إلى وقت سقوط الشفق فقد جاءت لتبيّن آخر وقت صلاة المغرب، وجواز تأخيرها بعذر. قضاء صلاة المغرب تقضى صلاة المغرب الفائتة في وقت الصلاة التي تليها وهي صلاة العشاء، حيث يبدأ المصلي بصلاة العشاء ثم ينهيها ويبدأ بصلاة المغرب بعدها. كيفيّة أداء صلاة المغرب الركعة الأولى: يفتتح المسلم صلاته بتكبيرة الإحرام، ثمّ يقرأ سورة الفاتحة وما تيسّر من آيات القرآن الكريم، ثمّ يركع، ثمّ يسجد السجدة الأولى والسجدة الثانية مع الفصل فيما بينهما بجلوس قصير، ثمّ يقف المصلي لأداء الركعة الثانية. كم عدد ركعات صلاة المغرب بعد قصرها؟ - صلواتي. الركعة الثانية: تصلى الركعة الثانية كما صُليت الركعة الأولى، ويزيد المصلي عليها بأن يقرأ التشهد بعد الجلوس من السجدة الثانية، ثمّ يقف لصلاة الركعة الثالثة. الركعة الثالثة: تصلى الركعة الثالثة كما صُليت الركعة الثانية مع قراءة التشهد والصلاة الإبراهيميّة، ويختم المصلي صلاته بالتسليم عن اليمين أولاً ثم عن الشمال.
صلاة المغرب هي واحدة من الصلوات الخمس المفروضة على المسلمين فرض عين، أي أنّها واجبة على كل مسلم بالغ عاقل ومكلف، حيث يؤثم تاركها، وهي الصلاة الرابعة المفروضة خلال اليوم، وأولى الصلوات المفروضة بعد دخول وقت الليل. كتب كم عدد ركعات صلاة المغرب - مكتبة نور. عدد ركعات صلاة المغرب عدد الركعات الفرض لصلاة المغرب: يبلغ عدد ركعات صلاة المغرب ثلاث ركعات جهر، وتشتمل هذه الركعات الثلاث على تشهد أوسط يلي أول ركعتين منها، وتشهد آخر يكون في نهاية الركعة الثالثة، عدد ركعات ال سنن الرواتب لصلاة المغرب: السنن الرواتب المؤكدة مع صلاة المغرب هي ركعتان بعدها، أما السنن الرواتب المستحبة مع صلاة المغرب فهي ركعتان قبلها. وقت صلاة المغرب يبدأ وقت صلاة المغرب عند غروب الشمس، وقد أجمع علماء المسلمين على أنّ أول وقت لصلاة المغرب هو غروب الشمس، إلا أنهم اختلفوا حول تحديد أول وقت غروب الشمس، فمنهم من ربط أول وقت المغرب بسقوط قرص الشمس بالكامل، ومنهم من ربطه برؤية الكوكب الليلي أو النجم. أمّا كل من الإمام الشافعي والإمام يحيى وغيرهم فقد ربطوا وقت الغروب بحلول الظلام، واستدلوا على ذلك من الحديث (إذا أقبل الليلُ من ها هنا، وأدبر النهارُ من ها هنا، وغربتِ الشمسُ، فقد أفطر الصائِمُ) [صحيح البخاري].
هَدْي النبيّ في القراءة في صلاة المغرب كان النبيّ -صلّى الله عليه وسلّم- يقرأ في صلاة المغرب بقِصار المُفصّل وطِواله، لذلك تُعتَبَّر القراءة بهذه السُّور من السُنَّة، والمداومة على القراءة من قِصار المفصَّل دون طواله تُعتَبَّر خلاف السُنَّة، ويبدأ المُفصّل من سُورة الحُجرات إلى آخر سورة النّاس، إذ ورد عن مروان بن الحكم: (أنَّ زيدَ بنَ ثابتٍ قالَ: ما لي أراكَ تقرأُ في المغربِ بقصارِ السُّورِ؟ قد رأيتُ رسولَ اللهِ يقرأُ فيها بأطول الطُّوليينِ! قلتُ: يا أبا عبدِ اللهِ، ما أطولُ الطُّوليينِ؟ قالَ: الأعراف) ، ويؤيد ذلك ما ورد عن عائشة -رضي الله عنها-: (أنَّ رسولَ اللَّهِ قرأَ في صلاةِ المغربِ بسورةِ الأعرافِ فرَّقَها في رَكعتين) ، وقد نقل أبو عمر بن عبدالبَرّ أنَّ النبيّ -عليه الصلاة والسلام- قرأ في صلاة المغرب بقِصار المُفصّل، وعددٍ من السُّور؛ منها: الأعراف، وسورة الصافات، وسورة الدُخَان، وسورة الأعلى، وسورة التين، وسورة المُرسلات، والمعوذتَين.
[٣] [٤] هَدْي النبيّ في القراءة في صلاة المغرب كان النبيّ -صلّى الله عليه وسلّم- يقرأ في صلاة المغرب بقِصار المُفصّل وطِواله، لذلك تُعتَبَّر القراءة بهذه السُّور من السُنَّة، والمداومة على القراءة من قِصار المفصَّل دون طواله تُعتَبَّر خلاف السُنَّة، ويبدأ المُفصّل من سُورة الحُجرات إلى آخر سورة النّاس، [٥] إذ ورد عن مروان بن الحكم: (أنَّ زيدَ بنَ ثابتٍ قالَ: ما لي أراكَ تقرأُ في المغربِ بقصارِ السُّورِ؟ قد رأيتُ رسولَ اللهِ يقرأُ فيها بأطول الطُّوليينِ! قلتُ: يا أبا عبدِ اللهِ، ما أطولُ الطُّوليينِ؟ قالَ: الأعراف) ، [٦] ويؤيد ذلك ما ورد عن عائشة -رضي الله عنها-: (أنَّ رسولَ اللَّهِ قرأَ في صلاةِ المغربِ بسورةِ الأعرافِ فرَّقَها في رَكعتين) ، [٧] وقد نقل أبو عمر بن عبدالبَرّ أنَّ النبيّ -عليه الصلاة والسلام- قرأ في صلاة المغرب بقِصار المُفصّل، وعددٍ من السُّور؛ منها: الأعراف، وسورة الصافات، وسورة الدُخَان، وسورة الأعلى، وسورة التين، وسورة المُرسلات، والمعوذتَين.
الصلوات الخمس واجبة لكل مسلم، بالغ، عاقل، وليست ملزمة للحائض أو للمرأة بعد الولادة وهو وقت نزول دم النفساء، ولكن أي شخص يخرج من عقله بالنوم، أو الإغماء أو التسمم، يجب عليه قضاء الصلاة، عن أبي قتادة -رضي الله عنه -قال: قال: إذا نسي أحدكم الصلاة، أو نام عنها فيصلي إذا ذكرها). كم عدد ركعات صلاة المغربية. ولا تصح الصلاة للمجنون أو الولد غير المميز؛ لأنه ليس مكلف، ويجب على وليّ الأمر أن يأمره بالصلاة وهو في السابعة من عمره، ويعلمه الطهارة والصلاة، ويضربه في ترك الصلاة إذا وصل الصبي لعشر سنوات، على حد قول الرسول، صلى الله عليه وسلم: (مروا أولادكم بالصلاة وهم أبناء سبع واضربوهم، وهم أبناء عشر، وفرقوا بينهم في المضاجع). ولا تصح الصلاة للكافر، لأن النية غير صحيحة من جانبه، والكفار غير ملزمين بالتعويض عن الصلاة الفائتة التي فاتها إذا أسلم. ومن يؤخرها يصليها إذا ذكرها، إلا لمن له عذر، فتُؤخر الصلاة عن وقتها حتى الساعة الثانية من وقت الصلاة؛ لأن وقت الصلوات واحد ومعروف. صلاة المغرب هي وتر اليوم، كما قال النبي صلى الله عليه وسلم، وهي صلاة انتهاء النهار استقبال الليل، يتذكر فيها العبد ربه سبحانه وتعالى، في هذه الساعة المباركة، حيث ينهي يومه بالطاعة، ويبدأ ليلته بالطاعة، والمؤمن يجب عليه أن يقضي حياته كلها في طاعة الله تعالى.