جمهرة أشعار العرب في الجاهلية والإسلام تأليف: أبو زيد محمد بن أبي الخطاب القرشي تحقيق وتعليق وشرح: د. محمد علي الهاشمي لجنة البحوث والتأليف والترجمة والنشر بجامعة الإمام محمد بن سعود الإسلامية الطبعة الأولى: 1399 - 1979 تنبيه: تم دمج المجلدات الثلاث تسهيلا على القارئ
ملف تاريخ الملف استخدام الملف بيانات ميتا الملف الأصلي (1٬275 × 1٬650 بكسل, حجم الملف: 7٫43 ميجابايت ، نوع الملف: application/pdf ، 357 صفحات) اضغط على زمن/تاريخ لرؤية الملف كما بدا في هذا الزمن. زمن/تاريخ صورة مصغرة الأبعاد مستخدم تعليق حالي 21:49، 23 سبتمبر 2009 1٬275×1٬650، 357 صفحة (7٫43 ميجابايت) Obayd ( نقاش | مساهمات) جمهرة أشعار العرب لأبي زيد محمد بن أبي الخطاب القرشي {{ملكية عامة قديمة}} تصنيف:جمهرة أشعار العرب:مطبوع لا يمكنك استبدال هذا الملف. استخدام الملف ال3 صفحات التالية تستخدم هذا الملف: هذا الملف يحتوي على معلومات إضافية، غالبا ما تكون أضيفت من قبل الكاميرا الرقمية أو الماسح الضوئي المستخدم في إنشاء الملف. إذا كان الملف قد عدل عن حالته الأصلية، فبعض التفاصيل قد لا تعبر عن الملف المعدل. المؤلف أبو زيد القرشي حالة حقوق النشر حالة حقوق النشر غير مُعرّفة عنوان قصير جمهرة أشعار العرب تاريخ ووقت تغيير الملف 23:33، 23 سبتمبر 2009 تاريخ ووقت التحويل الرقمي 23:33، 23 سبتمبر 2009 آخر تعديل للبيانات التعريفية 23:33، 23 سبتمبر 2009 مشفر no حجم الصفحة 612 x 792 pts (letter) إصدارة صيغة PDF 1.
الطبقة الثالثة: أصحاب المنتقيات وقد ذكر في قصائد كل من المسيب بن علس والمرقش الأصغر والمهلهل بن ربيعة والمتلمس وعروة بن الورد ودريد بن الصمة والمتنخل الهذلي. الطبقة الرابعة: أصحاب المذهبات وهم حسان بن ثابت وعبد الله بن رواحة ومالك بن عجلان وقيس بن الخطيم وأحيحة بن الحلاج وأبو قيس بن الأسلت وعمرو بن امرئ القيس. الطبقة الخامسة: أصحاب المراثي وقد ذكر منهم أبو ذؤيب الهذلي ومحمد بن كعب الغنوي وأعشى باهلة وعلقمة الحميري وأبو زبيد الطائي ومتيم بن نويرة ومالك بن الريب التميمي. الطبقة السادسة: أصحاب المشوبات وهم الشعراء المخضرمين وقد ذكر منهم نابغة بن جعدة وكعب بن زهير والقطامي والحطيئة والشماخ بن ضرار وعمرو بن أحمر الباهلي وتميم بن مقبل. الطبقة السابعة: أصحاب الملحمات وقد ذكر منهم: الفرزدق وجرير بن بلال والأخطل وعبيد الراعي وذو الرمة والكميت والطرماح بن حكيم الطائي. عيوب جمهرة أشعار العرب 1- لم يذكر القرشي سبب تقدم كل طبقة على غيرها من الطبقات ولم يذكر سبب ابتدائه بالمعلقات. 2-جعل المراثي مجموعة قائمة بذاتها لأن الطبقات الأخرى بحسب المستوى الفني وهذه الطبقة الوحيدة التي وضعت بحسب الموضوع. 3-لم يذكر القرشي الفروق الفنية الموجودة في الطبقات السبع ولم يذكر أي تعليق يبين سبب تفضيل قصيدة على أخرى ولم يوازن بين القصائد.
الطبقة الرابعة: أصحاب المذهبات وهم حسان بن ثابت وعبد الله بن رواحة ومالك بن عجلان وقيس بن الخطيم وأحيحة بن الحلاج وأبو قيس بن الاسلت وعمرو بن امرئ القيس. الطبقة الخامسة: أصحاب المراثي وقد ذكر منهم أبو ذؤيب الهذلي ومحمد بن كعب الغنوي وأعشى باهلة وعلقمة الحميري وأبو زبيد الطائي ومتيم بن نويرة ومالك بن الريب التميمي. الطبقة السادسة: أصحاب المشوبات وهم الشعراء المخضرمين وقد ذكر منهم نابغة بن جعدة وكعب بن زهيرٍٍٍ والقطامي والحطيئة والشماح بن ضرار وعمرو بن أحمر وتميم بن مقبل. الطبقة السابعة: أصحاب الملحمات وقد ذكر منهم: الفرزدق وجرير بن بلال والأخطل وعبيد الراعي وذو الرمة والكميت والطرماح بن حكيم الطائي. عيوب جمهرة أشعار العرب 1- لم يذكر القرشي سبب تقدم كل طبقة على غيرها من الطبقات ولم يذكر سبب ابتدائه بالمعلقات. 2-جعل المراثي مجموعة قائمة بذاتها لأن الطبقات الأخرى بحسب المستوى الفني وهذه الطبقة الوحيده التي وضعت بحسب الموضوع. 3-لم يذكر القرشي الفروق الفنية الموجودة في الطبقات السبعة ولم يذكر أي تعليق يبين سبب تفضيل قصيدة على أخرى ولم يوازن بين القصائد. طبع كتاب جمهرة أشعار العرب لأول مرة في مطبعة بولاق بمصر عام 1311 هجري ثم طبعتها دار صادر ودار بيروت سنة1967 ثم طبعة بتحقيق علي محمد البجاوي سنة 1967 م.
جمهرة أشعار العرب كتاب لأبي زيد القُرَشِيّ، وهو مجموعة في اختيار الشعر العربي الجاهلي والمخضرم والإسلامي قد قسم الكتاب إلى سبعة أقسام وكل قسم سبع قصائد وجعل كل الأقسام متدرجة من العصر الجاهلي حتى العصر الأموي المؤلف: أبو زيد القرشي الحجم: 27 ميجا تحقيق: علي محمد البجاوي للتحميل اضغط هل اعجبك الموضوع:
من ويكي مصدر، المكتبة الحرة اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث جمهرة أشعار العرب
جمهرة أشعار العرب كتاب لأبي زيد القُرَشِيّ ، وهو مجموعة في اختيار الشعر العربي الجاهلي والمخضرم والإسلامي قد قسم الكتاب إلى سبعة أقسام وكل قسم سبع قصائد وجعل كل الأقسام متدرجة من العصر الجاهلي حتى العصر الأموي. مقدمة كتاب جمهرة أشعار العرب افتتح أبو زيد القرشي كتابه بقوله "هذا كتاب جمهرة وقارن المؤلف بين لغة الشعر ولغة القرآن والعمالقة وبعض العرب البائدة مثل قوم عاد وثمود وهذا جعل مقدمة الكتاب يشوبها الروح الغيبية التي تنسب الشعر إلى قوى خارقة للطبيعة أو إلى أناس من العصور القديمة دون إدراك واعي لنشأة اللغات وتطورها. أورد القرشي رأي النبي محمد في الشعر وأنه كان يسمعه ويجيزه ثم ذكر الأسباب في تعيين طبقات فحول الشعراء والمفاضلة بينهم وذكر بعض أخبارهم. أقسام الكتاب القسم الأول يختص بالطبقة الأولى والقسم الثاني بالطبقة الثانية وهكذا. أطلق على كل طبقة اسم خاص على النحو التالي: الطبقة الأولى: وهم أصحاب المعلقات وقد ذكر معلقات كل من أمرؤ القيس وزهير بن أبي سلمى والنابغة الذبياني ولبيد بن ربيعة والأعشى وعمرو بن كلثوم وطرفة بن العبد وعنترة بن شداد الطبقة الثانية: أصحاب المجمهرات وقد ذكر قصائد كل من عبيد بن الأبرص وعدي بن زيد وبشر بن أبي خازم وأمية بن أبي الصلت وخداش بن زهير والنمر بن تولب.
أصناف البن اليمني تنتشر زراعة البن اليمني في معظم المحافظات وأشهر مناطق زراعته هي: بني مطر، يافع، حراز، الحيمتين الداخلية والخارجية، برع، بني حماد، عمران …. شجرة البن اليمني - موسوعة المحيط. وغيرها، ويتكون من أشكال وأحجام مختلفة ومن عدة أسماء وأنواع وذلك نسبة إلى المناطق التي يزرع فيها، ومن أشهر أنواع البن اليمني: المطري، اليافعي، الحيمي، الحرازي أو الاسماعيلي، الاهجري المحويتي البرعي، الحمادي، الريمي، الوصابي، الانسي، العديني، الصبري والصعدي. مراحل التصنيع تتسم عملية جني البن في اليمن بسيادة الأساليب التقليدية. فغالباً ما يلجأ المزارعون إلى جني الثمار على مراحل – أي كلما كانت الثمرة في مرحلة تسمح بجني الثمرة على النحو الذي يسمح بالمحافظة على جودتها ومنافستها – فكلما بدأ لون الثمرة يميل إلى اللون الأحمر الفاتح إلى مشارف النضج يقوم المزارع بجنيها، أو عندما يصبح لونها بنفسجياً أو رمادياً داكناً، وهي المرحلة التقليدية من النضج يسارع في جنيها. ويحرص المزارع على جمع الثمار التي تجنى في وقت واحد مع بعضها وفصلها عن الثمار التي تجنى لاحقاً حتى يضمن جودة ونكهة أفضل للثمرة، وعلى عزل الثمار المتساقطة حتى لا تؤثر أيضاً على جودة البن لأن هذا النوع من الثمار عادة ما تكون مشبعة بالرطوبة.
6م، و1كم ليتم حصاد إنتاج موسم واحد لزراعة البن، وعادةً ما يكون في أبرد جزء من فصل الخريف، وتعتبر كلاً من المكسيك، وجامايكا، ومنطقة ساو باولو، وميناس جيرايس في البرازيل، وزيمبابوي من المناطق التي تسود فيها هذه الظروف المناخية، أمّا المناطق الاستوائية عند خطوط العرض أقلّ من 10 درجات وبارتفاع 1. 9كم، حيث يوجد هطول متكرّر للأمطار، فيكون فيها إزهار مستمر للبُن، ممّا يؤدّي إلى حصاد موسمين من القهوة، ولأن هطول الأمطار متكرّر أكثر من اللازم ليتمكّن النبات من الجفاف وحده، فإنّه يتمّ إجراء التجفيف الصناعي مع المجفّفات الميكانيكية في هذا النوع من بيئة زراعة البن، ومن الأمثلة على البلدان التي يسود فيها هذا المناخ كينيا، وكولومبيا، وإثيوبيا. من أماكن زراعة البن اليمن الحبشة البرازيل مصر بث مباشر. [٣] فيديو تحميص القهوة من لا يحب رائحة القهوة المحمصة؟ يمكنك تحميصها في المنزل والاستمتاع بفنجان قهوة مصنوع منزلياً وبمكونات طازجة! شاهد الفيديو لتعرف كيف: المراجع ^ أ ب ت Justin Walton (14-9-2015), "The 5 Countries That Produce the Most Coffee" ،, Retrieved 3-6-2018. Edited. ^ أ ب Adrianna Szenthe (20-3-2018), "Top Coffee Producing Countries" ،, Retrieved 3-6-2018.
تجفيف البن تمثل عملية تجفيف البن أكثر مراحل إعداد المحصول للتسويق تعقيداً، إذ تتطلب حرصاً كبيراً من المزارعين لضمان الجودة والنكهة المطلوبين، فبعد جني المحصول يقوم المزارعون بعرضه لأشعة الشمس، وفي أماكن جافة لمدة تترواح بين أسبوع إلى ثلاثة أسابيع. وفي معظم الأحيان تشهد عملية التجفيف بعض الأخطاء التي تقلل من جودة الثمرة، كأن يتم عرض كميات كبيرة في مساحات ضيقة مما يؤدي إلى تخمر بعض الثمار نتيجة الرطوبة وغياب التهوية الجيدة، أو يتم تجفيفه على مساحة ترابية مما يؤدي إلى المشكلة ذاتها. البيئة المناسبة لزراعة البن وفوائد البن - تجارتنا. التقشير وتمثل عملية تقشير ثمرة البن المرحلة الأخيرة قبل تسويق المحصول، وتتخلص هذه العملية في فصل قشرة الثمرة عن النواة، حيث يتم تسويق النواة باعتبارها الجزء الأهم في الثمرة، فيما يتم تسويق القشرة بشكل منفصل، وفي حين يتم تسويق النواة خارجياً، تحظى قشر البن برواج في الداخل، ويعرف المشروب الذي يعد منها بالقشر. وقبل عملية فصل النواة عن القشرة يتم نقع الثمرة في الماء لمدة تتراوح بين ساعتين إلى ثماني ساعات، حتى تسهل عملية الفصل ولا تتأثر النواة وتحافظ على المستوى المطلوب من الجودة والنكهة. التدريج وهي العملية التي يتم خلالها فرز النواة الجيدة عن سواها حرصاً على جودة البن المعد للتسويق، وللحصول على السعر المناسب.
الزراعة التقليدية للبن وفي هذه الطريقة يمكن وضع حوالي (20) بذرة من القهوة بداخل حفرة واحدة، و عملية الزراعة التقليدية تتم عندما يبدأ موسم المطر، وفي هذه الطريقة يمكن فقدان حوالي (50٪) من حبوب القهوة، لذا تعتبر هذه الطريقة مكلفة جداً، لأن بفقدان الحبوب يتم هدر مبلغ كبير من المال.
ومع ذلك تدعي قصة أخرى أن كالدي تقاسم هذه الفاصوليا مع راهب رفض استخدامها وألقى بها في النار وكانت النتيجة رائحة رائعة وأصبحت أول قهوة محمصة في العالم وبعد ذلك بوقت قصير تم طحن الحبوب وغليها لإنتاج ما نعرفه اليوم باسم القهوة. البن المحمص في شبه الجزيرة العربية على الرغم من أن قصة كالدي لا يمكن إثبات صحتها إلا أن هناك أمراً واحداً مؤكداً فالقهوة جاءت من إثيوبيا وشقت القهوة طريقها شمالاً عبر البحر الأحمر إلى اليمن في القرن الخامس عشر والميناء الذي وصلت إليه القهوة لأول مرة كان يسمى "موكا" نظراً لتزايد شعبية القهوة وشحن القهوة من المدينة الساحلية أصبحت الموكا مرادفاً للقهوة لذلك في أي وقت تسمع فيه مصطلح "موكا" عند الحديث عن القهوة فأنت تعرف الآن من أين نشأ هذا المصطلح. حل سؤال من أماكن زراعة البن : - الشامل الذكي. نمت القهوة في اليمن وأصبحت مشهورة في مصر وبلاد فارس وتركيا وكان يُعرف باسم "النبيذ العربي" وبدأ المشروب يحظى بشعبية كبيرة حيث بدأت المقاهي تفتح في جميع أنحاء شبه الجزيرة العربية وعُرفت هذه المقاهي باسم "مدارس الحكماء". ومع ذلك في أوائل القرن السادس عشر الميلادي أعلنت المحكمة في مكة المكرمة أن القهوة ممنوعة بسبب تأثيرها المحفز وحدث شيء مماثل في كل من مصر وإثيوبيا وتم رفع كل هذا الحظر في النهاية لكن القهوة واجهت النصيب العادل من الاضطهاد قبل ذلك واندلعت أعمال شغب في الشوارع العربية حتى عادت العدالة لشرب القهوة.
ووصلت القهوة أخيراً إلى البندقية عام 1570 وسرعان ما أصبحت مشهورة جداً ومع اقتراب القرن السابع عشر انتشرت المقاهي في جميع أنحاء أوروبا في إنجلترا والنمسا وفرنسا وألمانيا وهولندا مثل الكثير من المقاهي في شبه الجزيرة العربية وأصبحت هذه الأماكن محاور اجتماعية حيث يمكن للمرء أن يشارك في محادثة ومناقشات سياسية محفزة. في أوكسفورد تم افتتاح أول نادٍ للقهوة في إنجلترا وعُرف هذا المتجر لاحقاً باسم نادي Oxford Coffee Club حيث وُلدت الأفكار والابتكارات ونما نادي أكسفورد للقهوة في النهاية ليصبح الجمعية الملكية وأصبحت المقاهي المكان المفضل للرجال الإنجليز فإذا لم يكونوا يعملون أو في الحانة كانوا في المقاهي وكانت النساء في ذلك الوقت غاضبة لأن أزواجهن لم يعودوا في المنزل بعد الآن وكانوا دائماً يشربون القهوة ويشاركون في المناقشات الدينية والسياسية. تم تقديم القهوة إلى فرنسا في القرن السابع عشر وتحديداً في عام 1669 من قبل السفير التركي في باريس وفي الفترة التي قضاها مع لويس الرابع عشر سيطرت على الديوان الملكي بسبب المشروبات وسرعان ما تغلبت المشروبات على باريس وفي عام 1683 بعد معركة فيينا تم افتتاح أول مقهى في النمسا – The Blue Bottle.
ذات صلة أين يزرع البن أكبر دولة في إنتاج الكاكاو البرازيل يساهم إنتاج البن في البرازيل التي تعد أشهر دولة في زراعته وإنتاجه في تشكيل قوة اقتصادية كبيرة للبلاد، وزيادة التطور المستمر، حيث أنتجت البرازيل في عام 2017-2018م ما يقارب من 3. 05 مليون طن من القهوة، والذي شكّل أكثر من نسبة 30% من الإنتاج العالمي للبن، وتمتلك البرازيل أراضٍ زراعية عديدة مخصصة للبن يزيد عددها عن 300, 000 مزرعة. [١] إنتاج البن في البرازيل تعد البرازيل أكبر منتج عالمي لحبوب القهوة منذ أكثر من مئة وخمسين عاماً، وتغطي مزارع البن حوالي 27, 000 كيلومتر مربع من البلاد، وتقع أغلبها في الولايات الجنوبية الشرقية: ميناس جيرايس، وساو باولو، وبارانا، والتي تتمتع بمناخ ودرجات حرارة مثالية لإنتاجه، كما تتميز البرازيل عن غيرها من الدول المنتجة للبن في أن صناعة القهوة تتم فيها من خلال عملية جافة؛ أي يتم تجفيف ثمار البن في الشمس بدلاً من غسلها في العملية الرطبة. من أماكن زراعة البن اليمن الحبشة البرازيل مصر حجز موعد. [٢] مميزات البن البرازيلي تُنتج البرازيل ما يقارب ثلث القهوة في العالم، بما في ذلك البن العربي، وبن روبوستا، ومعظم هذه القهوة صالحة للشرب، وأشهرها قهوة سانتوس والتي تم تسميتها باسم الميناء، وهي تعود إلى نباتات أصلية تم جلبها إلى البلاد وتعتبر أجود أنواع القهوة.