أربع ملاعق من الزبدة المذابة. الحشوة 500 جرام من الجبنة الكريمي. كوب من السكر. ربع كوب من اللبن الزبادي. ربع كوب من الحليب الدافئ. كوب من القشدة الحامضة. ثلاثة ملاعق كبيرة من الكاكاو. ربع ملعقة صغيرة من الخل. ملوّن طعام أحمر. ملعقة صغيرة فانيلا. كريمة الجبنة للوجه ثلاث أرباع كوب من كريمة الخفق. نصف كوب من الجبن الكريمي. ربع كوب من السكر المطحون. يخلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة، ويوزع الخليط في صينية التشيز كيك الخاصة مع الضغط عليها جيدًا. يخبز البسكويت المطحون لمدة عشر دقائق ويترك ليبرد. يخلط الجبن مع السكر والكاكاو باستخدام مضرب البيض، ثم يضاف إلى المزيج البيض والفانيليا مع الخفق المستمر حتى يمتزج مع الخليط. تضاف القشدة الحامضة، ولبن الزبادي مع ملون الطعام. تغطى جوانب الصينية بورق الألومنيوم جيداً، ويصب الخليط على القاعدة. توضع الصينية في حمام ماء ساخن، وتدخل إلى الفرن المحمى مسبقا. طريقة عمل رد فلفت تشيز كيك - بيت DZ. يخبز على حرارة متوسطة لمدة ساعتين إلا ربع. تحضر التغطية بخفق الكريمة جيدا مع إضافة السكر والجبن لها. يبقى الكيك ليبرد، وثم يضاف إليه طبقة التغطية. نصيحة تبرد الكريمة ثم تزين بها الكيكة حسب الرغبة. طريقة عمل رد فلفت كوكيز مع حبيبات الشوكولاتة وقت التحضير 27 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لعشرة أشخاص كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
يضاف البيض ويخفق جيدًا حتى تتجانس المكوّنات. يخلط الكاكاو وخلاصة الفانيليا وملوّن الطعام في وعاء صغير، ويحرك ويضاف هذا المزيج إلى مزيج الزبدة، ويخلط جيدًا حتى بصبح متجانس. يسكب عصير الليمون الحامض في كوب الحليب، ويترك جانبًا لمدة عشر دقائق، وتضاف نصف كمية الحليب ثمّ نصف كمية الدقيق واحدة تلو الأخرى إلى المزيج ويخفق على سرعة خفيفة. يضاف ما تبقى من الحليب والدقيق، ثمّ الملح ويخلط جيدًا. توضع البايكنغ صودا فوق الخل حتى الحصول على مزيج رغو، وتسكب فوق العجين مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكوّنات. تحويل الرابط الى باركود. توضع الكاسات الورقية داخل القوالب في صينية كب كيك، ويسكب الخليط في الأوراق حتى نصفها، وتدخل الصينية إلى الفرن لمدة خمسة وعشرين دقيقة تقريبًا. تخرج الصينية من الفرن، وتترك قطع الكب كيك تبرد قبل وضعها في طبق التقديم. لتحضير التغليفة: في وعاء كبير يخفق جبن الكريم والسكر، وكل من خلاصة الفانيليا واللوز، ثمّ تضاف القشدة مع التحريك المستمر على سرعة خفيفة حتى يصبح المزيج سلسًا. يزين كل كب كيك بالكريمة بواسطة كيس حلواني. لا يخلط مزيج الكب كيك أكثر من اللزوم. ضرورة أن تكون المواد المستخدمة بالكيك بنفس درجة حرارة الغرفة.
بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الكعكة الحمراء عادةً على مكونات حمضية— إما اللبن أو الخل —شيء لا تجده في كعكة الشوكولاتة القياسية. والأكثر وضوحًا ، أن كعكة المخمل الأحمر ليست بنية مثل كعكة الشوكولاتة الغنية. يقول كنور ، عادةً ما تكون كعكة المخمل الأحمر مغطاة بصقيع من الجبن الكريمي بدلاً من صقيع الشوكولاتة ، لذلك هذا هو الفرق الأكثر وضوحًا بين الحلويات إلى جانب اللون. كعكة المخملية الحمراء ، الآن. صراع الأسهم إذا كنت تبحث عن تكرار كعكة المخمل الأحمر الأصلية بدون صبغة طعام حمراء ، فستحتاج إلى القيام برحلة خاصة إلى متجر البقالة. في حين أن الوصفة الأصلية (ما قبل Adams Extract) تستخدم مسحوق الكاكاو الخام ، فإن معظم مساحيق الكاكاو التي تباع الآن هي 'قلوية' أو 'هولندية'. هذا يعني أنهم يمرون بملف عملية كيميائية يقلل من حموضتها ويقلل أيضًا من مستويات مضادات الأكسدة. بدون مضادات الأكسدة ذات اللون الأحمر ، لن تحصل على نفس اللون الأحمر الصامت للوصفة الأصلية. سترغب في البحث عن مسحوق كاكاو خام (يختلف عن مسحوق 'الكاكاو' لأنه غير محمص) ، مثل نافيتاس اورجانيكس. كيكة الرد فلفت - المساعده بالعربي , arabhelp. طريقة أخرى للتخلص من الصبغة؟ ضع في اعتبارك استخدام مكون آخر غير متوقع: البنجر.
نضع الكب كيك الكوكيز في طبق التقديم، وتقدم باردة. كنافة الرد فلفت كيك مكونات الكنافة كيلوغرام من الكنافة. ثلاثة أكواب من القطر. مكونات الكيك كوبان ونصف من الطحين. ملعقتان كبيرتان من الكاكاو. كوب من الحليب. كوب ونصف من السكر. بيضتان. ملعقتان كبيرتان من ملون الطعام الأحمر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. خمسة أكواب من الكريمة. مكسرات (حسب الرغبة). نقوم بخلط ملون الطعام الأحمر مع الحليب. نضع في وعاء كل من: الطحين، وبيكربونات الصودا، والملح، والكاكاو، ونحرك جيداً حتى تتجانس المكونات. نضع السكر والزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي، ونخفق حتى يصبح المزيج كريمي القوام، ثم نضيف البيض والفانيلا بالتدريج مع الاستمرار بالخفق. نضيف مزيج الطحين إلى المزيج السابق بشكل تدريجي مع الاستمرار بالخلط، وأخيراً نضيف مزيج الحليب. نسكب المزيج في صينية مغلفة بورق الزبدة، ثم ندخلها إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج تماماً. نبدأ بتحضير الكنافة؛ بحيث نضع في صينية مدهونة بالزبدة الكنافة ونخلطها بقليل من الزبدة ونفتتها، ثم ندخلها إلى الفرن مع مراقبتها حتى تصبح باللون الذهبي.
ومع ذلك ، فقد كانت شركة Adams Extract من تكساس هي التي يُنسب لها الفضل في جلب كعكة المخمل الأحمر التي تعرفها وتحبها إلى شعبية حقيقية. باعت الشركة ملونات الطعام ومستخلصات النكهة وكانت من أوائل الشركات التي قدمت بطاقات وصفات مقطوعة لتشجيع استخدام منتجاتها. تقول الأسطورة أنه بعد أن تناول مالكو الشركة كعكة مخملية في Waldorf-Astoria في مدينة نيويورك ، استلهموا من تكرار الوصفة باستخدام منتجاتهم الخاصة. في الأربعينيات من القرن الماضي ، طبع Adams Extract ملف وصفة كعكة المخمل الأحمر والتي كانت عبارة عن كعكة كاكاو مخملية مع تلوين طعام ، وأقلعت. إذن ما الذي يجعل كعكة ريد فيلفيت مختلفة عن كعكة الشوكولاتة؟ صراع الأسهم تقول كايجا كنور ، طاهية خاصة في نانتوكيت بولاية ماساتشوستس وصاحبة مطعم 'إنها ليست بالضرورة كعكة لمحبي الشوكولاتة ، إنها كعكة حمراء لعشاق'. طبخ في الكوخ. 'إنها خدعة مهر واحدة - إذا كنت تريد نكهة شوكولاتة رائعة ، فستموت بكعكة الشوكولاتة أو كعكة مماثلة. ' على الرغم من أن وصفات كعكة المخمل الأحمر تستدعي مسحوق الكاكاو ، إلا أن الكعكة بعيدة كل البعد عن كعكة الشوكولاتة. تتميز كعكة ريد فيلفيت بنكهة شوكولاتة أخف من كعكة الشوكولاتة لأنها تستخدم بضع ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو بدلاً من مربعات الشوكولاتة كاملة النكهة.
المراجع '
77. سورة المرسلات 1. ( والمرسلات عرفا) أي الرياح متتابعة كعرف الفرس يتلو بعضه بعضا ونصبه على الحال 2. ( فالعاصفات عصفا) الرياح الشديدة 3. ( والناشرات نشرا) الرياح تنشر المطر 4. ( فالفارقات فرقا) أي آيات القرآن تفرق بين الحق والباطل والحلال والحرام 5. ( فالملقيات ذكرا) أي الملائكة تنزل بالوحي إلى الأنبياء والرسل يلقون الوحي إلى الأمم 6. ( عذرا أو نذرا) أي للاعذار والانذار من الله تعالى وفي قراءة بضم ذال نذرا وقرىء بضم ذال عذرا 7. ( إنما توعدون) أي يا كفار مكة من البعث والعذاب ( لواقع) كائن لا محالة 8. ( فإذا النجوم طمست) محي نورها 9. ( وإذا السماء فرجت) شقت 10. ( وإذا الجبال نسفت) فتتت وسيرت 11. ( وإذا الرسل أقتت) بالواو وبالهمزة بدلا منها أي جمعت لوقت 12. تفسير الجلالين سورة المرسلات المصحف الالكتروني القرآن الكريم. ( لأي يوم) ليوم عظيم ( أجلت) للشهادة على اممهم بالتبليغ 13. ( ليوم الفصل) بين الخلق ويؤخذ منه جواب إذا أي وقع الفصل بين الخلائق 14. ( وما أدراك ما يوم الفصل) تهويل لشأنه 15. ( ويل يومئذ للمكذبين) هذا وعيد لهم 16. ( ألم نهلك الأولين) بتكذيبهم أي اهلكناهم 17. ( ثم نتبعهم الآخرين) ممن كذبوا ككفار مكة فنهلكهم 18. ( كذلك) مثل ما فعلنا بالمكذبين ( نفعل بالمجرمين) بكل من أجرم فيما يستقبل فنهلكهم 19.
وكذلك قالت أم المؤمنين عائشة رضي الله عنها، عند موتها: يا ليتني مت قبل هذا فكنت نسياً منسياً. مع أن آيات الرجاء كثيرة لكن على المسلم أن يذكر هذا اليوم وما فيه من الشدائد.
( ويل يومئذ للمكذبين) تأكيد 20. ( ألم نخلقكم من ماء مهين) ضعيف وهو المني 21. ( فجعلناه في قرار مكين) حريز وهو الرحم 22. ( إلى قدر معلوم) وهو وقت الولادة 23. ( فقدرنا) على ذلك ( فنعم القادرون) نحن 24. ( 25. ( ألم نجعل الأرض كفاتا) مصدر كفت بمعنى ضم أي ضامة 26. ( أحياء) على ظهرها ( وأمواتا) في بطنها 27. ( وجعلنا فيها رواسي شامخات) جبالا مرتفعات ( وأسقيناكم ماء فراتا) عذبا 28. ( ويقال للمكذبين يوم القيامة 29. ( انطلقوا إلى ما كنتم به) من العذاب ( تكذبون) 30. ( انطلقوا إلى ظل ذي ثلاث شعب) هو دخان جهنم إذا ارتفع افترق ثلاث فرق لعظمه 31. ( لا ظليل) كنين يظلهم من حر ذلك اليوم ( ولا يغني) يرد عنهم شيئا ( من اللهب) النار 32. ( إنها) أي النار ( ترمي بشرر) هو ما تطاير منها ( كالقصر) من البناء في عظمه وارتفاعه 33. ( كأنه جمالة) جمع جمالة جمع جمل وفي قراءة جمالة ( صفر) في هيئتها ولونها وفي الحديث شرار النار أسود كالقير والعرب تسمي سود الإبل صفرا لشوب سوادها بصفرة فقيل صفر في الآية بمعنى سود لما ذكر وقيل لا والشرر جمع شرارة والقير القار 34. ( 35. ( هذا) أي يوم القيامة ( يوم لا ينطقون) فيه بشيء 36. ( ولا يؤذن لهم) في العذر ( فيعتذرون) عطف على يؤذن من غير تسبب عنه فهو داخل في حيز النفي أي لا إذن فلا اعتذار 37.