صينية دجاج متبل بالزبادي صينية دجاج متبل بالزبادي من الوصفات التي ستعجبكم كثيراً لأنها سهلة وسريعة ومذاقها رائع وخاصة بتتبيلة الزبادي بالإضافة إلى أنها لا تحتاج الكثير من الجهد، ويقدم الطبق مع الأرز والبطاطس حسب الذوق. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 40 دقائق الوقت الاجمالي: 50 دقائق المقادير أجنحة دجاج 5 ملعقة طعام لبن زبادي ¼ كأس زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر 1 ملعقة صغيرة زعتر 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة ملح 2 فص ثوم مهروس طريقة التحضير نضع في وعاء كلاً من اللبن الزبادي وزيت الزيتون الملح والفلفل الأحمر والأسود والزعتر والثوم ونحرك جيداً. نضيف الدجاج ونحرك حتى تغطيه التتبيلة من جميع الأطراف. طريقة عمل صينية الدجاج بالجبن والبطاطس وجبة غذائية متكاملة - مطبخ أونلاين. نرتب قطع الدجاج في صينية الفرن ونسكب فوقها بقية التتبيلة وندهنها بالفرشاة. نضع الصينية بالفرن على حرارة 175 لحوالي 40-50 دقيقة حتى ينضج الدجاج ويكتسب لوناً. نضع الدجاج في طبق التقديم وبذلك يكون طبقنا جاهزاً.
• قومي بتقشير البطاطس واغسليها، ثم قطعيها إلى مكعبات صغيرة. • سخني ملعقتين كبيرتين من الزبدة في مقلاة على النار وأضيفي ملعقتين من البصل ويُقلب حتى ينضج. • أضيفي ربع ملعقة كبيرة من الثوم وقلبيهم لمدة دقيقة. • نضيف الحليب مع التقليب المستمر حتى يغلي، ثم تبليه بالملح والفلفل وجوزة الطيب. • نضيف الكريمة والجبنة المبشور ونقلب حتى تذوب الجبنة ويتكاثف الخليط. • أضيفي مرق الدجاج إذا لزم الأمر. • سخني ملعقتين من الزبدة في قدر كبير على النار وأضيفي الدجاج مع التحريك باستمرار حتى يصبح لونه ذهبي. • ثم نضيف باقي الثوم والبصل وقلبيهم حتى يذبل البصل وتشم رائحة الثوم. • يتبل بالملح والفلفل الأسود والكمون والبابريكا والفلفل ويُقلب جيدًا. • ثم نضيف البطاطس إلى الدجاج وتقلب لمدة 3 دقائق. • ادهني صينية بالزبدة، ثم ضعي خليط الدجاج والبطاطس في الصينية. • ثم أضيفي خليط الجبنة والكريمة على الوجه بالتساوي. • ادخلي الصينية في الفرن لمدة ساعة على 180 درجة مئوية. جرّبي أيضًا: صينية بطاطس مهروسة باللحمة المفرومة والبقسماط القيمة الغذائية لصينية الدجاج بالجبن والبطاطس تحتوي صينية الدجاج بالبطاطس على 681 سعرة حرارية ويتطلب حرقها 67 دقيقة من الجري أو 97 دقيقة من ركوب الدراجات، يستعرض الجدول التالي العناصر الغذائية في صينية الدجاج بالبطاطس: العناصر الغذائية القيمة الغذائية السعرات الحرارية 681 سعرة حرارية الكوليسترول 184 ميليغرام الصوديوم 828 ميليغرام البوتاسيوم 0 ميليغرام الكالسيوم الحديد الكربوهيدرات 28 غرام ألياف غذائية 3 غرام الدهون 44 غرام الدهون المشبعة 24 غرام السكريات البروتين 42 غرام جرّبي أيضًا: صينية السمك البلطي بالبصل والطماطم بالفرن
تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج بالفرن خطوة خطوة، حضري صينية الدجاج والبطاطس وقدميها على مائدة الغداء أو العشاء من موقعنا! تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح وصفات ذات صلة
إليك من أطيب طبخة طريقة عمل ورق عنب بدبس الرمان بالصور خطوة خطوة، وصفة مقبلات شهية وسهلة زيّني بها طاولة عزوماتك ومناسباتك إلى جانب ألذّ أطباقك من موقعنا!
ملعقة كبيرة من زيت الزَّيتون. أربع ملاعق صغيرة من الملح. خمسمئة غرامٍ من البندورة الحمراء مُقطَّعة إلى حلقات رقيقة. نصف ملعقة صغيرة من البهارات (المطحونة) المُكوّنة من: ملعقتين صغيرتين من الفلفل الأسود، ملعقتين صغيرتين من البهارات المُشكَّلة، الهال المطحون، ربع ملعقة صغيرة من القرفة. مكوّنات صوص الطَّماطم مع مرق الدَّجاج: ثمانية أكواب من مرق الدَّجاج أو اللحم المُملَّح والمُبهَّر (أو خليط منهما). ملعقة كبيرة من معجون الطَّماطم. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون أو ملعقة صغيرة من ملح الليمون. صوص ورق العنب بدبس الرمان pdf. طريقة التحضير خلط اللحم مع الأرز، السَّمنة، الزَّيت، الملح والبهارات في صينية واسعة. غسل الكوسا المحفورة بماءٍ مُملَّح وقلبها رأساً على عقب داخل مصفاة شبكية. حشو حبّات الكوسا دون ضغط الحشوة بالإصبع وهزّها فقط لتنزل الحشوة إلى القاعدة ومتابعة حشوها حتى ثلاثة أرباعها (وذلك حتى تنفش الحشوة بدون أن تصبح قاسية). فرد كلّ ورقة عنب بحيث تكون الجهة اللامعة إلى الأسفل، ووضع في القاعدة العريضة كميّة من الحشوة ثمَّ لفّها من الأسفل إلى الأعلى، ثمّ ثني الأطراف. إكمال اللف بحيث تكون اللفّة رخْوة حتى يدخل الصوص والمرق الى الحشوة.
إضافة ربع كوب من عصير الليمون ونصف كميّة دبس الرمان وربع كوب من زيت الزَّيتون إلى الأرز والتَّقليب إلى أن يتجانس الخليط. وضع شرائح من البطاطس في قدر طهي، ثمَّ إضافة ورق العنب. حشو كلِّ ورقة عنب بحشوة الأرز اهصّرو فوق البطاطس حتى تنفد كلُّ الكمية، ثمَّ تغطية ورق العنب بطبق كبير. أخذ السائل المُتبقي من الحشوة ةفاضإو إليه باقي دبس الرمان وكوب من الماء الفاتر، رتو ك الخليط على النار حتى يغلي، ثمَّ بص المرق على ورق العنب. ورق عنب بدبس الرمان مع صوص خاص بالصور من Jumana Jalal - كوكباد. ترك ورق العنب على نارٍ هادئة إلى أن ينضج مع مراعاة إضافة باقي الزيت وعصير الليمون إلى ورق العنب قبل نضوجه بنصف ساعة. ترك ورق العنب إلى أن يبرد تماماً، ثمَّ هميدقت مع أوراق الخس وشرائح الليمون. ورق العنب والكوسا بصوص البندورة ومرق الدجاج 60 دقيقة 180 دقيقة 8 أشخاص خمسمئة غرامٍ من لحم الخروف أو العجل المفروم. خمسمئة غرامٍ من الأرز متوسط الحبة مغسولاً ومنقوعاً مدّة نصف ساعة ومُصفَّى. كيلو غرام من الكوسا صغيرة الحجم مغسولةً ومُفرَّغة. خمسمئة غرامٍ من ورق العنب مغسولاً ومسلوقاً لعدّة دقائق حتى يطرى.
توضع أوراق العنب على نار مرتفعة الحرارة لمدة نصف ساعة تقريبًا، ثم تترك على نار هادئة، ويغطى القدر ويترك حوالي 30 دقيقة إضافية على نار هادئة، وتقدم. نصيحة يمكن تقديم ورق العنب ساخنًا أو باردًا حسب الرغبة.
ملعقتان كبيرتان من السَّمنة المُذوَّبة. ملعقتان كبيرتان من الزَّيت النباتي. ملعقة كبيرة من زيت الزَّيتون. أربع ملاعق صغيرة من الملح. خمسمئة غرامٍ من البندورة الحمراء مُقطَّعة إلى حلقات رقيقة. نصف ملعقة صغيرة من البهارات (المطحونة) المُكوّنة من: ملعقتين صغيرتين من الفلفل الأسود، ملعقتين صغيرتين من البهارات المُشكَّلة، الهال المطحون، ربع ملعقة صغيرة من القرفة. مكوّنات صوص الطَّماطم مع مرق الدَّجاج: ثمانية أكواب من مرق الدَّجاج أو اللحم المُملَّح والمُبهَّر (أو خليط منهما). ملعقة كبيرة من معجون الطَّماطم. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون أو ملعقة صغيرة من ملح الليمون. خلط اللحم مع الأرز، السَّمنة، الزَّيت، الملح والبهارات في صينية واسعة. غسل الكوسا المحفورة بماءٍ مُملَّح وقلبها رأساً على عقب داخل مصفاة شبكية. صوص ورق العنب بدبس الرمان للحامل. حشو حبّات الكوسا دون ضغط الحشوة بالإصبع وهزّها فقط لتنزل الحشوة إلى القاعدة ومتابعة حشوها حتى ثلاثة أرباعها (وذلك حتى تنفش الحشوة بدون أن تصبح قاسية). فرد كلّ ورقة عنب بحيث تكون الجهة اللامعة إلى الأسفل، ووضع في القاعدة العريضة كميّة من الحشوة ثمَّ لفّها من الأسفل إلى الأعلى، ثمّ ثني الأطراف.
سكب الصلصة على أوراق العنب المطهيّة الجاهزة للتقديم، وحفظ ما تبقّى منها في الثلاجة وبالإمكان تقديمها في طبق جانبي لتغميس أصابع أوراق العنب فيها.