يجعل التدقيق الكعك خفيفًا وجيد التهوية، حيث يجب السماح لعجينة الخميرة بالارتفاع ببطء وعند درجة الحرارة المناسبة تمامًا. إذا كان صندوق التدقيق ساخنًا جدًا، فسيتم قتل بكتيريا الخميرة ولن يرتفع الكعك. إذا كان باردًا جدًا تظل الخميرة غير نشطة ولا يمكن أن تتخمر وبالتالي تمنع تخمير. ثم تقوم آلة متصلة بالطارد بدفع الحلقات أو الدوائر على أرفف صغيرة تتحرك خلال صندوق لمدة 30 دقيقة تقريبًا. ثم تتحرك الأرفف مدفوعة بالسلسلة وتتحرك لأسفل ولأعلى ولأكثر خلال فترة الـ 30 دقيقة تنتفخ. بعد ذلك، يسقط الكعك النيء تلقائيًا صفًا واحدًا في كل مرة في مقلاة مفتوحة. يجب إسقاط كمية معينة من الكعك النيء في الشحوم في وقت واحد. إذا تم وضع الكثير في المقلاة في وقت واحد، تنخفض درجة حرارة الزيت بشكل كبير ويصبح وقت القلي أطول وتمتص الكعك الكثير من الزيت. يعتبر زيت القلي هو أغلى مكون في عملية الإنتاج، وإذا امتص الدونتس الكثير من الزيت فإنه يقلل من هامش الربح على الدفعة. طريقة عمل الدوناتس الشهية - نمبر١ نيوز - Number1News. عندما يتحرك الكعك خلال المقلاة، يتم قلبها بواسطة آلية، حيث بعد دقيقتين تتحرك الكعك بالكامل خلال المقلاة وتدخل في الآلية التي تستخدم التزجيج. عندما تغادر الكعك المقلاة، تتحرك تحت وابل من الصقيل.
الدونات من أطيب أنواع الحلويّات الأمريكية التي تنال اعجاب الجميع. تكون شكل الدونات دائريّاً، وهي مثقوبة من النصف. مكونات الدونات بصيطة جدا ومتوفرة في كل مطبخ كالدقيق والسكر والبيض والحليب والخميرة. طريقة تصنيع الدونات في المصانع – e3arabi – إي عربي. عند تحضير الدونات بإمكانك إضافة أي نوع مع المنكهات مثل الشوكولاتة أو الكاراميل للحصول على دونات متنوع ومميز. المقادير – تكفى ل ٨ قطع (½2 كوب) دقيق ½1 ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة 3 ملعقة طعام زبدة مقطعة إلى قطع صغيرة 3 ملعقة طعام سكر ¼ ملعقة صغيرة ملح (½ كوب) حليب دافئ 1 بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً – ١ معلقة فانيليا (2 كوب) زيت نباتي للقلي للتغطية: ½ كوب سكر بودرة أو صوص شكولاتة او صوص الكراميل طريقة تحضير – الدونات نضع الطحين في وعاء مع الخميرة ونحرك لنخلطهم معاً. نضيف الزبدة ونفركها مع الطحين ونحرص على عدم ترك أي كتل. نضيف السكر والملح ونخلطهم ثم نصنع حفرة في الوسط ونضيف البيض و الفانيليا و الحليب في وسط الحفرة ثم نخلط باستخدام ملعقة بلاستيكية مسطحة إلى أن تمتزج المكونات تماماً. باستخدام أيدينا نصنع كرة من الخليط. نرش بعض الطحين على سطح طاولة العمل نبدأ بعجن العجينة عليه لمدة 5 دقائق تقريباً إلى ان تصبح العجينة ملساء تماماً.
نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت قليلاً، ونغطيها بورق نايلون ونتركها تتخمر بدرجة حرارة الغرفة لمدة ½1-2 ساعة إلى أن يتضاعف حجمها. نضغط بأصابعنا على العجينة بلطف لنحرر الهواء منها ونمدها بحيث تصبح بسماكة 1 سم ثم نقطعها إلى دوائر بقياس 6 سم بواسطة القطاعة ونقتطع حفرة في وسط كل دائرة بواسطة غطاء زجاجة. نرش ورقة نايلون بالقليل من الدقيق وننقل دوائر الدونات اليها ثم نغطي دوائر العجينة بورق نايلون مدهون بالزيت قليلاً لمنع الالتصاق, ونترك العجينة لتخمر لمدة 30-60 دقيقة إلى أن يتضاعف حجم العجينة. نضع الزيت في مقلاة ونسخنه للدرجة 190 مئوية ونبدأ بقلي الدونات على دفعات, (بحيث لا نقلي أكثر من 2 أو 3 قطع دونات في المرة الواحدة) إلى أن تتلون بلون بني ذهبي جميل على الطرفين. طريقة الدونات انستقرام تنزيل. نرفع الدونات من المقلاة باستخدام ملعقة مثقوبة ونصفيها على ورق مطبخ. نضع السكر أو الشوكلاتة او الكراميل في طبق ونمرر الدونات فيه إلى أن تتغطى قطع الدونات تماماً بالمكونات من كل الأطراف ثم نرش السطح بشكولاتة مبشورة او وضع مربى الفراولة فى المنتصف.
نمدُّ العجين على سطح مرشوش بالقليل من الطحين ثمَّ نقطّعها بواسطة قطَّاعة الدونات ونتركها لمدة من الوقت ليتضاعف حجم القطع مع الحرص على تغطيتها بمنشفة حتى لا تنشف. في قدر على حرارة متوسطة نذوّب الزبدة ونضيف السكّر البودرة والفانيلا ونُحرّك حتى يصبح المزيج ناعماً. نرفع القدر عن النار و نضيف الماء الساخن ونُحرك ونترك القدر جانباً. طريقة الدونات انستقرام تسجيل. نُسخّن الزيت في مقلاة عميقة ونضع حبَّات الدونات ونقليها على الجهتين حتى تصبح ذهبية اللون ومنفوشة ثم نضعها في طبق على ورق المطبخ حتى يتشرَّب الزيت. نُغمّس وجه الدونات وهو ساخن في خليط الزبدة والسكر ونضعه في طبق التقديم. صحة و عافية أقرأ التالي منذ يومين طريقة عمل سندويشات دبس الفليفلة منذ يومين أطباق رئيسية يجب توافرها على مائدة الإفطار الرمضانية منذ يومين طريقة تحضير مكعبات الدجاج مع السفرجل والزنجبيل منذ يومين طريقة تحضير جراتان البصل المشوي منذ يومين طرق مبتكرة لتذويب الثلج عن اللحوم المجمدة منذ يومين طريقة عمل لفائف الباذنجان باللحم المفروم منذ يومين طريقة عمل الدجاج المشوي المحشي بالخضروات منذ يومين طريقة عمل الأرز المدخن بالدجاج والخضار منذ يومين طريقة عمل أضلاع اللحم المحشية منذ يومين ألواح الجزر مع الشوفان والطحينية
ثم يتم نقل الكعك خارج منطقة الإنتاج حتى يجف ويبرد. بمجرد نقل الكعك إلى محطة التشطيب، يمكن رش الكعك بالحلوى أو المكسرات أو الحصول على صقيع أكثر سمكًا. ثم يتم دفع الكعك الشبيه بالقرص (الذي لا يحتوي على ثقب) على آلة تقوم بحقن اثنين من الكعك في وقت واحد بالحشوة المرغوبة والمقاسة مسبقًا. باستخدام جهاز البثق الذي يقطع العجين في وقت واحد إلى أشكال دونات فردية، يخفف الكثير من نفايات العجين. ثم يوضع الكعك المكتمل على صواني لنقلها إلى المنضدة أو تعبأ في صناديق لأوامر مخصصة. يقوم المخابز أو أصحاب الامتياز الذين يمارسون نشاطًا تجاريًا سريعًا (يصنعون مئات العشرات في اليوم) بالحصول على مزيج الدونت في أكياس جاهزة وغالبًا ما يصل حجمها إلى 50 رطلاً (22. 7 كجم). طريقة الدونات انستقرام ويب. يتم شحن المكونات إلى السلاسل من مستودعات الشركة داخل المنطقة. ثم ويتم تخزين الخلطات في أماكن العمل واستخدامها حسب الحاجة، حيث يجب أن يتسوق المخبز بكميات كبيرة من المكونات الطازجة القابلة للتلف مثل البيض والحليب والاحتفاظ بها في الثلاجة. مراقبة الجودة في تصنيع الدونات: يتم تصنيع المزيج الجاف المعبأ وفقًا للمواصفات ويتم فحصه في مصنع المعالجة. يجب شراء المواد سريعة التلف طازجة واستخدامها بسرعة.
تحضير الدونات باسهل طريقة مكونات الوصفة: اربع أكواب ونصف دقيق متعدد الاستخدامات. كوب حليب. بيضتين. رشه ملح. نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة. أربع ملاعق كبيرة سكر. ملعقة كبيرة فانيليا. ملعقتين كبيرتين خميرة فورية. طريقة التحضير: ضعي الملح والسكر والخميرة الجافة والزبدة على الدقيق وقلبيهم ،ثم أضيفي البيض والفانيليا واخلطيهم جيدا باليد عن طريق العجن الخفيف أو في العجان على سرعة منخفضة جدا ،ويجب مراعاة أن تكون جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة. طريقة عمل الدونات منال العالم - الاكيلة. ثم ضيفي الحليب بالتدريج الى العجينة ستلاحظين أن العجينة تلتصق باليد أثناء العجن وهذا طبيعي في كل المعجنات أثناء العجن لذلك لا يجب أن تضيفي إليها مزيد من الدقيق لان حجمها سوف يتغير بعد أن تختمر. استمري في العجن حوالي ربع ساعة حتى تتجمع العجينة على بعضها،ثم قومى بلم العجينة على شكل دائرة،ثم ضعيها في وعاء مدهون بقليل من الزيت وغطيها بكيس بلاستيك أو فوطة نظيفة لمدة ساعة في فصل الصيف،أما في فصل الشتاء فيجب أن تتركيها فترة أطول حوالى ساعة ونصف حتى تختمر. بعد ذلك افردي العجينة واحرصي على أن تكون سميكة نوعا ما وسمكها يكون حوالى 1سم أو اكبر قليلا حتى تلاحظي انتفاخها معك وتأخذ شكل الدونات الصحيح بعد التسوية،لا تطرقي بشدة على العجينة حتى لا تفقد العجينة الهواء بداخلها.
تُوضع أوراق الزبدة في قوالب الدونات الخاصة ويُضغط عليها جيدًا وتُرص إلى أن تأخذ شكل القالب. تُوضع عجينة الدونات في القوالب وتُصَب بحيث يكون في كلّ قالب مقدار النصف. تُوضع قوالب الدونات في الفرن بدرجة حرارة عالية وتُترك في الفرن حتى تنضج من الأسفل، ثُمّ تُحوَّل الحرارة إلى الأعلى وتُترك العجينة حتى تنضج وتَشْقَر، ثم تُخرَج من الفرن وتُترك حتى تبرد. تُوضع الدونات بعد إخراجها من الفرن على شبك وتُصَب فوقها الشوكولاتة السائلة، ويُفضّل شوكولاتة نوتيلا لأنّ طعمها لذيذ، بحيث تُغطّى كامل الدونات بالشوكولاتة، وتُقدّم بعد أن تُصفّى من الشوكولاتة الزائدة. القيمة الغذائية لعجينة الدونات بعد معرفة مقادير طريقة عمل عجينة الدونات بالفرن وطريقة الصنع بقي أن تُعرف القيمة الغذائية الموجودة في الدونات، وإنّ عجينة الدونات تحوي على الكثير من السعرات الحرارية والكربوهيدرات، وإنّ عجينة من الدونات متوسطة الحجم تحوي على بروتينات ودهون بنسبة لا بأس بها، وإنّ القيمة الغذائية لقطعة واحدة متوسطة الحجم من عجينة الدونات هي: العناصر الغذائية القيمة الغذائية السعرات الحرارية 198 سعرة حرارية الدهون 10. 76 غرام البروتين 2.
الإعلان قديم وتم إزالته. بالإمكان مشاهدة الإعلانات المشابهة في الأسفل سائق خاص مصري بالرياض يبحث نقل كفاله عل مؤسسه شيول Titan موديل 2016 صيني سايق عمومي يبحث عن شغل براتب سائق خاص يبحث عن عمل سائق خاص يطلب عمل مطلوب سائق عمومي سايق عمومي يبحث عن عمل مندوب مبيعات - سائق ديانة - مشرف عمال يمني ابحث عن عمل مندوب سايق خاص يبحث عن عمل
15 [مكة] 999, 999 ريال سعودي مراقب مقاولات اشراف علي جميع الاعمال يبحث عن عمل 20:52:51 2022. 10 [مكة] النماص إداري وسكرتير ومصمم فوتوشوب يبحث عن عمل في شركة كبرى في الرياض أو أي منطقة 19:31:11 2022. 16 [مكة] متقاعد يبحث عن عمل 20:03:31 2021. 02 [مكة] حضرمي يبحث عن عمل في الرياض 22:11:34 2022. 04 [مكة] عامل يمني يبحث عن عمل 22:06:55 2022. 04 [مكة] سكرتير يبحث عن عمل 09:49:33 2022. 04 [مكة] عامل بقاله يمني يبحث عن عمل 19:16:50 2022. 26 [مكة] محاسب عام يمني يبحث عن عمل 19:17:42 2022. 26 [مكة] مدير مصنع بلك يبحث عن عمل بنفس المجال 21:14:36 2022. 08 [مكة] محاسب أول مصري خبرة 10 سنوات يبحث عن عمل 19:03:09 2022. 17 [مكة] محاسب حضرمي يبحث عن عمل دوام جزئي او (زيارات) 15:46:27 2022. 06 [مكة] سائق خاص سوداني ابحث عن عمل 22:06:08 2022. 12 [مكة] بحث عمل سائق خاص في الطائف بسعر ألفين ريال سعودي 05:59:35 2022. 06 [مكة] انا سائق خاص أبحث عن عمل 02:19:51 2022. 02 [مكة] أبحث عن عمل سائق خاص 01:49:57 2022. 22 [مكة] حي الياسمين. ابحث عمل سائق رافعه برجيه بالرياض 12:51:32 2022. سائق يبحث عن عمل عمومي. 05 [مكة] مهنة سائق خاصابحث عن عمل 15:14:46 2022.
13 [مكة] ابحث عن عمل سائق خاص من مصر 09:41:55 2022. 17 [مكة] سائق ابحث عن عمل 17:11:13 2022. 30 [مكة] حفر الباطن سائق خاص ابحث عن عمل 05:22:37 2022. 27 [مكة] الرياض حي اشبيليه ابحث عن عمل سائق خاص 20:26:27 2022. 03 [مكة] شاب مغربي ابحث عن عمل سائق في شركه او لدي عائله 13:52:30 2021. 09 [مكة] 1, 700 ريال سعودي سائق خاص باكستاني ابحث عن عمل خبره 10سنه 04:53:03 2022. 03 [مكة] سائق خاص من السودان أبحث عن عمل حاليا موجود بي السودان لي التواصل عبر الخاص 09:37:38 2022. سائق عمومي يبحث عن عمل المرأة. 12 [مكة] 12:57:37 2022. 03 [مكة] ابحث عن عمل في جدة أجيد عمل القهوة العربي 17:27:51 2022. 01 [مكة] أبحث عن أي عمل مناسب مابه اختلاط أو عمل عن بعد 12:04:04 2022. 09 [مكة] فرص عمل من المنزل مندوبات عمل 16:01:14 2022. 09 [مكة] أبهــــا 5, 000 ريال سعودي أبغى وظيفة حراسات أمنية أو كاشير أوأي وظيفة يبحث أو يساعدني جزاه الله خير بحثت في كل مكان مالقيت 01:34:50 2022. 02 [مكة] عامل مصري يبحث عن شغل المهنه سايق خاص 16:00:46 2022. 19 [مكة] عامل يبحث عن شغل 17:17:48 2022. 08 [مكة] 30, 000 ريال سعودي عامل مصري يبحث عن شغل 14:56:55 2022. 23 [مكة] عرعر شاب سوري زياره يبحث عن العمل 00:44:47 2022.