مقادير كبة البرغل كوبان كبيران ونصف الكوب من البرغل الناعم. نصف كيلو من اللحم المفروم. حبة بصل كبيرة. ملعقة كبيرة من الملح الناعم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. مقادير الحشو ملعقتان كبيرتان من السمن. نصف كيلو من اللحم المفروم خشن. حبتان كبيرتان من البصل المفروم مكعبات صغيرة. ملعقة كبيرة من بهارات اللحم. نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون. ملعقتان كبيرتان من السماق. ربع كوب كبير من الصنوبر. طريقة عمل كبة البرغل مع الطحين – الفنان نت. لتر زيت للقلي. طريقة تحضير كبة البرغل يغسل البرغل جيدا عدة مرات ثم يغمر بالماء الدافئ لمدة نصف ساعة حتى يتشرب الماء. يفرم اللحم على ماكينة اللحم ثم يفرم البرغل والبصل ثم تخلط المكونات معا وتفرم مرة ثانية حتى تصبح عجينة الكبة ناعمة. يضاف إليها الملح والفلفل الأسود المطحون والبهارات المشكلة وتحرك جيدا حتى تمتزج المكونات معا. يوضع السمن في وعاء عميق ثم يضاف إليها اللحم ويقلب حتى يجف الماء عنه مع إضافة الملح حسب الذوق. يضاف البصل المفروم ويقلب حتى يذبل ثم يضاف الملح والفلفل الأسود وبهارات اللحم والزنجبيل المطحون مع الاستمرار بالتقليب. يرفع الوعاء عن النار ثم يضاف إليه السماق ثم يقلب الصنوبر مع الزيت حتى يصبح ذهبيا ويضاف إلى الخليط السابق.
Last updated فبراير 17, 2017 شوربة كبة البرغل شوربة كبة البرغل هي شوربة سورية قديمة تعرف باسم شعبي (الملقسة)، ويتم تحضيرها بعجينة البرغل الطري والطحين مع التوابل، مع نكهة الثوم المحمص والليمون والطرخون أو البقدونس، وتم إعدادها هنا مع إضافة البطاطا إليها. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 25 دقائق الوقت الاجمالي: 40 دقائق المقادير 1 حبة بطاطا ½ كوب من الماء 1 كيلو برغل ناعم 3 فص ثوم مفروم ½ كيلو طحين عادي 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي الملح والفلفل حسب الرغبة 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة صغيرة من الطرخون أو البقدونس 1 ملعقة صغيرة بودرة الفليفلة الحمرا الحلوة طريقة التحضير يُنقع البرغل بالماء الساخن لحوالي الساعة كي يُصبح طرياً، ونقشر البطاطا ونجعلها مكعبات صغيرة ضعي البرغل والفليفلة الحمرا في وعاء الطحين وحركي جيداً وأضيفي الماء تدريجياً حتى تتماسك المكونات كالعجينة مع ضبط الملح والفلفل اصنعي من عجينة البرغل كرات صغيرة (1. 5سم)، وضعي الكرات على سطح مرشوش بالطحين كي تتغبر ولا تلتصق على بعضها ضعي وعاء مناسب على نار عالية، وضعي فيه الماء بما يكفي لغمر الكرات، وعند الغليان ضعي الكرات والبطاطا بالماء، وخفضي النار قليلاً للمتوسطة سخني الزيت النباتي بمقلاة مناسبة وحمصي الثوم قليلاً، وعندما تنضج شوربة البرغل اسكبي الثوم مع الزيت عليها وحركي قليلاً اسمحي للشوربة أن تبرد قليلاً ، ثم قدميها دافئة بعد وضع عصير الليمون وأوراق الطرخون أو البقدونس عليها
الكبة تعتبر الكبة إحدى المأكولات الشرقية المعروفة، ولا سيما في بلاد الشام، ويتمّ تقديمها بكثرة في المناسبات العامّة والخاصّة، وخاصّةً في شهر رمضان المبارك، ويمكن تحضيرها بأشكالٍ عدّة، فهنالك الكبة المشوية، والمقلية، والنيئة، وغيرها، وفيما يأتي نذكر طريقة تحضير الكبة دون ماكنة، والكبة بالجبن. عمل كبة دون ماكينة المكوّنات خمسمئة غرام من البرغل الخشن. مئتان وخمسون غراماً من اللحم. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. زيت لقلي الكبة، حسب الحاجة. الحشوة: مئتان وخمسون غراماً من اللحم المفروم. رأس من البصل المشرح ناعماً. لوز محمّص، حسب الرغبة. صنوبر، حسب الرغبة. رشّة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة. ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتيّ. طريقة التحضير نغسل البرغل، وننقعه في الماء لمدّة نصف ساعة، ثمّ نصفّيه جيداً. نضع اللحم في وعاء الخلاط الكهربائي، ونفرمه جيداً على الشفرة الناعمة. نضع اللحم فوق البرغل، ثمّ نعجنهما جيداً، ونفرمهما من جديد في وعاء الخلاط الكهربائي. نُنكّه الخليط بالفلفل، والملح، ثم نخلط المكوّنات من جديد. الحشوة: نضع الزيت في مقلاة، ونضيف إليه البصل، ونتركه حتى يذبل.
تعتبر كبة البرغل من الأطباق الرئيسية التي تشتهر بها بلاد الشام وتتميز بنكهتها الشهية والمميزة والتي تعد من الأطباق التي تقدم بالولائم وقد أصبحت الكبة تحضر بأطباق عديدة منها الكبة المقلية والكبة اللبنية والكبة المشوية وقد انتشرت مؤخرا طرق كبة الأرز وكبة البطاطس ولكل منها نكهتها الخاصة والمميزة والتي تميزها عن الأخرى بمذاقها الرائع وتحشى بخليط اللحم المفروم مع البصل والصنوبر. كبة البرغل القرص مكونات عجين الكبة نصف ملعقة صغيرة من القرفة. كيلو غرام من البرغل الأسمر. عشر أوراق من النعناع الطازج. ملعقتان صغيرتان من الملح. كيلو غرام من اللحم البقري المفروم ناعما. ملعقة صغيرة من المردقوش. بصلة متوسطة حجم مقطعة إلى أرباع. نصف ملعقة صغيرة من بهارات اللحم. رشة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من البهار الحلو المطحون. مكعبات من الثلج. بشر قشر حبة من الليمون. مكونات الحشوة ملعقة صغيرة من بهارات اللحم. ثلاث ملاعق كبيرة من دبس الرمان. بصلتان متوسطتا الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة. كيلو غرام من لحم الضأن المتوسط الفرم. ربع كوب من الصنوبر المحمص. نصف ملعقة صغيرة من البهارات الحلوة. ملح حسب الرغبة. ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
الادارة العامة للشؤون الفنية دليل التقديم في وظائف الادارة العامة للشؤون الفنية 1442 - موسوعة ما هي العسكرية برئاسة أمن الدولة عن فتح باب القبول والتسجيل لحملة شهادة الثانوية العامة | وظيفة ونظم الاتصالات الادارة العامة للشؤون الفنية بوزارة الداخلية المزايا: 1- يحصل الطالب بعد اجتيازه البرنامج الدراسي بنجاح على شهادة (دبلوم الدراسات الفنية ونظم الاتصالات). 2- يحصل الطالب على مكافأة شهرية قدرها (1000) ريال. 3- تأمين سكنللطالب القادم من خارج الرياض. 4- تأمين العلاج الطبي للطالب في مستشفى قوى الأمن الداخلي بالرياض. الوثائق المطلوبة للتقديم: 1- صورة من بطاقة الهوية الوطنية وصورة من بطاقة العائلة. 2- صورة طبق الأصل من شهادة الثانوية العامة أو من شهادة الثانوية بنظام المقررات. 3- صورة من شهادة اختبار القدرات العامة. 4- صورة من شهادة الاختبار التحصيلي. 5- عدد (6) صور شخصية مقاس (4X6). طريقة التقديم: سيتم استقبال طلبات التسجيل بدءا من يوم الأحد الموافق 26 /12 /1441 هـ الساعة (10) العاشرة صباحا، وحتى يوم الثلاثاء الموافق 06 /01/ 1442 هـ الساعة (10) العاشرة صباحا. ملاحظات: - أهمية تحري الدقة في تعبئة نموذج طلب الالتحاق، علما بأنه سوف يتم استبعاد أي طلب يحتوي على معلومات غير صحيحة.
من نحن؟ الإدارة العامة للشؤون الفنـية هي الإدارة المسؤولة عن تلبية إحتياجات الحرم الجامعي ومرافقـه فيما يتعلق بأعمـال الصيانـة والتشغـيل والمشاريع الجديدة، تعمل الإدارة على تطوير الأعمال المُقدمـة بالشكل الذي يضمن رضى المستفيدين، ويحافظ على الأصول ويساهم في إطالة عمرهـا التشغيلي. تلتزم الإدارة بإتباع أحدث المعايير والمواصفات المحلية والعالمية، لضمان أن كافة الأعمال تتم بشكل إحترافي، ويتناسب مع الرؤيـة والتوجهات الإستراتيجية للجامعة. تشـرف الإدارة العامة للشؤون الفنـية على كافة أعمال الصيانـة والتشغيل لجميع الأصول والمباني والمرافق والخدمات الهندسية والانظمة والمعدات الطبية وغير الطبية، كما تقوم الإدارة بإعداد الدراسات والتصاميم والإشراف على كافة أعمال التنفيذ للمشاريع الجديدة ضمن نطاق الحرم الجامعي، وتشرف على مركز مراقبة العمل الذي يستقبل الطلبات المتعلقة بالصيانة ويقدم التحديث المرتبط بها على مدار الساعـة. رؤيتنـا: أن تكون الإدارة العامة للشؤون الفنـية نموذجًـا يحتذى بـه في تقديم الخدمات الفنـية ومرشدًا تدريبياً وتوجيهيًـا في الأعمـال الهندسية لممارسي المهنـة محليًا وإقليميًـا. رسالتنـا: رسالة الشؤون الفنية تقتضي أداء كامل المسؤوليات والمهام المناطة بشكل احترافي، ومنها: - تجهيز وتوفير كافة الخدمات الفنية وتنفيذ جميع الأعمال الهندسية على أكمل وجه لتهيئة البيئة الأكاديمية ودعم العملية التعليمية حسب الرؤية الإستراتيجية للجامعة.
الخميس, 05/يونيو/2014 عقد سعادة الدكتور عمر الصعيدي وكيل الشؤون الفنية بعمادة التعليم الالكتروني والتعلم عن بعد لقاء مع مسؤولي شركة إديوتك" (EDUTECH)، الشركة الرائدة في توفير الحلول التعليمية التكنولوجية، حول تطبيق نظام (كوسشن مارك) والذي يعد من أفضل الحلول التقنية في مجال الاختبارات الالكترونية. وتم في اللقاء بحث إمكانية النظام لاستيفاء متطلبات الجامعة وكذلك التكامل مع أنظمة الجامعة الأخرى. ويأتي هذا اللقاء ضمن مشاريع عمادة التعليم الالكتروني والتعلم عن بعد التي تجد كل الدعم والمساندة من معالي مدير الجامعة الدكتور خالد بن سعد المقرن وسعادة وكيل الجامعة الدكتور مسلم بن محمد الدوسري. أخر تعديل الخميس, 05/يونيو/2014
Untrusted Request.... طلب غير موثوق [Go Back] The requested URL was blocked due to untrusted request. لقد تم حجب الرابط المطلوب بسبب ان الطلب غير موثوق If you believe this page should not appear to you اذا كنت تعتقد انه لا يجب ان تظهر هذه الصفحه لك Please contact Call Support and provide your Support ID نرجوا منك التواصل مع مركز الاتصال وتزويدهم برمز الدعم Support ID: 12702510840705593897 12702510840705593897: رمز الدعم Call Center: 0118010811 مركز الاتصال: 0118010811