يرغب العديد من الأشخاص في جعل البف باسترى نوع من أنواع المقبلات التي تقدم بجانب الوجبات الرئيسية، ويريدون أن يجعلوها خفيفة حتى لا تقلل من شهية الأفراد من الطعام الأساسي، لذا يرغبون في إعداد حشوة للبف باسترى من الجبن. حشوات البف باستري موالح - صحة وهنا. الطريقة الأولى: نقوم بهرس مكعبات الجبن الكيري مع الزعتر الجاف أو النعناع أو الاثنين معاً واستخدميها لحشو عجينة البف باسترى. الطريقة الثانية: يمكنك استخدام الجبن الشيدر مع الفلفل الأخضر والزعتر لحشو عجينة البف باسترى واستخدامها كنوع من أنواع المقبلات. كما يمكنك استبدال الجبن بأي نوع آخر تفضليه، كما تستطيعين إضافة المزيد من الخضروات التي يفضلها الآخرين بالحشو.
نخبز الفطائر في فرن درجة حرارته مئة وتسعين درجة مؤية لمدة عشرين دقيقة أو إلى ان تنضج ويصبح لونها أشقر منفوق. نخرج الصينية من الفرن ونضع الفطائر في طبق التقديم ونقدمها دافئة بجانب كوب ساخن من الشاي. البيف باستري بحشوة الموالح وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 5 اشخاص عبوة من عجينة الباف باستري. كوب من جبن الشيدر المبشور. مقادير الحشوة ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. قطعة من صدر الدجاج الفيليه مقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم. نصف حبة من الفليفلة الحمراء مقطعة إلى مكعبات صغيرة الحجم. كتب طرق عمل حشوات البف باستري - مكتبة نور. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. كوب من القشطة. نقلّب الثوم في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة الحرارة إلى أن يلين ثم نضيف قطع الدجاج والفليفلة الحمراء ونقلب المكونات إلى أن تنضج قطع الدجاج جيداً. نضيف الملح والفلفل الأسود ثم علبة القشطة ونحرك جيداً حتى تختلط المكونات والنكهات بالقشطة. نقلب لمدة دقيتين حتى تبدأ القشطة بالغليان ثم نرفع المقلاة عن النار. نقطّع العجينة إلى شرائح متوازية. ندهن صينية الكب كيك بالقليل من الزبدة ونضع شريحتين متوازييتنين في كل فجوة من فجوات صينية الكب كيك.
نضع قطع البف باستري في أطباق التقديم، ونقدّمها مع الصوص.
البف باستري باللحم المفروم المدة الزمنية 80 دقيقةً. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. مغلفان من عجينة البف باستري. كيلو لحم مفروم. بصلة كبيرة مفرومة. ثمرة جزر كبيرة مبشورة. ثمرة فلفل أخضر متوسطة مقطعة لمكعبات صغيرة. كوب من البازلاء. نصف كوب بقدونس مقطع. قرن فلفل أخضر حار مفروم، حسب الرغبة. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. بيضة مخفوقة مع القليل من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرة من الزيت. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. ملح حسب الرغبة. فلفل أسود حسب الرغبة. يُحمَّى الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية. يسخن الزيت، ثم يضاف البصل ويقلب حتى يذبل، ثم يضاف الثوم والفلفل الأخضر والحار والبازلاء ويقلب لمدة دقيقة. يضاف اللحم والملح والفلفل الأسود والبهارات ويقلب حتى يُصبح لونه بنيًّا، ثم يترك على نار هادئة حتى يُنضَج مع التقليب من فترة لأخرى. يرفع اللحم من على النار، ويترك ليبرد قليلًا، ثم يضاف الجزر والبقدونس ويقلب. طريقة حشوات البف باستري في البيت - Eqrae. تفرد عجينة الباف باستري ثم يفرد اللحم فوقها، ثم تدهن أطراف العجين بالبيض، ثم يُلفُّ كالسويسرول. يوضع الباف باستري في صينية عليها ورق زبدة، ثم يُدهَن الوجه بالبيض، وتوضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقةً، حتى يُصبح لونها ذهبيًّا.
يمكن استخدام عجينة البف لتحضير الحلويات والأطباق المالحة. اذا كنت تبحثين عن حشوات بف باستري موالح فلا تقلقي يا عزيزتي اذ يقدم لك موقع أطيب طبخة أبرز الوصفات الشهية بالبف. 1- تارت الطماطم والموزاريلا ان كنت تودين تحضير وجبة لذيذة خلال الفطور ننصحك بعمل فطيرة الطماطم بجبن الموزاريلا. جربي هذه الفطيرة اذ لن تأخذ الكثير من وقتك. 2- بيتزا البف باستري يكمن سر البيتزا في عجينتها وهناك طرق عديدة لتحضيرها. لكن ان كنت لا تملكين الوقت وتودين تحضير البيتزا بواسطة عجينة جاهزة فلا بد ان تجربي عمل البيتزا بواسطة عجينة الب ف اذ النتيجة روعة. 3- لحم بعجين بالبف باستري ان كنت تنتظرين ضيوفاً خلال فترة الغداء أو العشاء وتودين تقديم فطائر اللحم بعجين بطريقة جديدة. كل ما عليك فعله هو تحضير حشوة اللحم ثم حشي عجينة البف وخبزها. جربي اللحم بعجين بالبف الان. 4- دجاج بالبف باستري غالباً ما نبحث عن أطباق ومقبلات شهية لتزيين السفرة إلى جانب الطبق الرئيسي. جربي مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل فطائر الدجاج بالبف بمكونات متوفرة في مطبخك. 5- تارت السبانخ واليقطين يحتوي السبانخ على العديد من الفوائد الغذائية الضرورية لصحة الانسان لذلك ان كنت تودين تقديم طبق مغذي ولذيذ في نفس الوقت ننصحك أن تجربي وصفة التارت بالسبانخ واليقطين مع القليل من الجبن.
نلف العجينة على شكل إسطوانة ونضعها في صينية بمطنة بورق الزبدة ونهن وجه العجينة بالبيض. نخبز الفطيرة في فرن درجة حرارته متوسطة لمدة ثلاثين دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي. نخرج الصينية من الفرن ونقكعها كما نرغب ونقدمها ساخنة في طبق التقديم. أكواب الباف باستري بالسبانخ وقت التحضير 35 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص ستة قطع من عجينة الباف باستري المربعة. ربع كيلو من السابنخ المفرومة. نصف كوب من جبنة الفيتا. ملعقتان كبيرتان من البازيلاء. عصير لمونة واحدة. ربع كوب من الزيت النباتي. نضع ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة الحرارة ونقلب الباسخ لمدة دقيقتين حتى تذبل ويتقلص حجمها ثم نضيف البازيلاء ونقلب الخليط. نضيف الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون ونقلب المكونات جيداً حتى تختلط المكونات. نرفع المزيج عن النار ونضيف له جبنة الفيتا ونخلط المزيج جيداً حتى تختلط الجبنة بكامل المكونات. ندهن صينية الكب كيك بالقليل من الزيت النباتي ونضع عجينة الباف باستري بمقدار قطعة من العجين لكل تجويف مع الضغط عليها للأسفل. نضع مقدار مناسب من الحشوة فوق كل قطعة من العجينة في كل تجويف.
نضع كمية مناسبة من الحشوة فوق عجينة الباف باتسري في قوالب صينية الكب كيك. نضع فوق الحشوة الجبنة المبشورة. نخبز الفطائر في فرن درجة حرارته متوسطة حتى تنضج العجينة وتصبح ذهبية. نخرج الصينية ونتركها حتى تبرد قليلاً ثم نخرج الفطائر ونقدمها ساخنة في طبق التقديم. فطيرة الدجاج بالبف باستري وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 8 اشخاص عبوتان من عجينةة الباف باستري. بيضة واحدة. نصف ملعقة من بذور حبة البركة. أربع قطع من فيليه صدر الدجاج. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي أو الزبدة. حبة متوسطة الحجم من البصل مقطعة إلى شرائح. ثلاث فصوص من الثوم المهروس. حبة كبيرة من الجزر مقطعة إلى مكعبات صغيرة الحجم. كوب من البازيلاء. كوب من زهرات البروكلي المقطعة قطع صغيرة. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق. كوب من الحليب السائل أو مرق الدجاج. ملعقة صغيرة من الملح. رشة من بودرة الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو. كوبان من جبنة الموزريلا. نقطّع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة الحجم ونقلبها في مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة لمدة ستة دقائق حتى تنضج مكعبات الدجاج جيداً.
ديانة ميريام فارس مسلمة أم مسيحية، زوجها، متزوجة من داني متري رجل الأعمال، أبرز بنات جيلها نانسي عجرم ، وهيفاء وهبي، شاركها الفنان حسن الرداد بطولة مسلسل درامي عام 2014، جنسيتها، تاريخ ميلادها، محل ميلادها، برجها الفلكي، عمرها، قصة حياتها، مشوارها الفني، أشهر أغانيها وألبوماتها، ألبوم صورها، معلومات كاملة عنها نضعها بين أيديكم في هذا المقال الشيق، فتابعوا معنا. معلومات عن ميريام فارس الاسم الكامل باللغة العربية: ميريام فارس خويلد. الاسم الكامل باللغة الإنجليزية: Myriam Fares Khowailed. الاسم الفني: ميريام فارس. الجنسية: لبنانية. الديانة: مسيحية. تاريخ الميلاد: 3 مايو عام 1983. محل الميلاد: بلدة كفر شيلال – قضاء صيدا – لبنان. البرج الفلكي: برج الثور. العمر في 2021: 38 سنة. الحالة الاجتماعية: متزوجة. اسم الزوج: داني متري. عدد الأبناء: اثنان. أسماء الأبناء: جايدن، وظيفة. لون الشعر: أصفر. ميريام فارس تدعم مواهب الإخراج وهذه التفاصيل. لون العين: أسود. المهنة: مطربة، ممثلة، وفنانة استعراضية. المؤهل الدراسي: المعهد الوطني اللبناني للموسيقى. نوع الموسيقى: موسيقى عربية. بداية المشوار الفني: بدأت عام 2000. سنوات النشاط: منذ عام 2000 حتى الآن.
أهم أعمالها: ألبوم "بتقول ايه"، ومسلسل "اتهام". أهم ألقابها: ملكة المسرح. قصة حياة ميريام فارس ولدت النجمة ميريام فارس خويلد في بلدة كفر شيلال في قضاء صيدا بلبنان في 3 مايو عام 1983، برجها الفلكي هو برج الثور، بلغت من العمر 38 عاماً، أسرتها لبنانية ولديها شقيقتان هما جيهان ورولا. أسرتها نظراً لعملهم واهتماماتهم ساندوها كثيراً في مسيرتها الفنية، فأختها رولا كانت تقوم بإدارة أعمالها، أما والدها فهو يمتلك مصنع لتصميم الذهب والمجوهرات ومن كثرة حبه لها ولدعمها قام بتصميم أظافر ذهبية لها، أما والدتها سهام فهي مصممة أزياء وقامت بعمل الكثير من التصميمات المميزة لها. انا والشوق ميريام فارس. درست ميريام في معهد الموسيقى الوطني (الكونسرفتوار)، وشاركت بعدها في عدة حفلات ومهرجانات وحصلت على العديد من الجوائز، كما أنها فنانة استعراضية أيضاً ومن هواياتها رقص الباليه، والذي تعلمته أيضاً ولذلك قدمت في برنامج المواهب للصغار ونالت الجائزة الأولى، أما عن حياتها الشخصية فهي متزوجة من رجل الأعمال داني متري ورزقت منه ولدين جايدن وديف، وكانت عضوة في نقابة الفنانين المحترفين في لبنان. ديانة ميريام فارس مسلمة أم مسيحية النجمة اللبنانية ميريام فارس ولدت في أسرة تدين بالدين المسيحي، وكذلك فإنها تزوجت من داني متري وهو أيضاً مسيحي الديانة، كما أنها صرحت بنفسها أنها تدين بالديانة المسيحية وأن هذا الأمر من المفترض ألا يشكل فارقا في الوسط الفني، وأن الذي يشكل فارقا بين فنان وآخر هو الإنسانية ومدى الاهتمام بتقديم الفن والاحترام أيضاً وليس الدين.
ومن خلال هذا العمل شوهدت ميريام لأول مرة في عمل درامي يدخل بيوت الوطن العربي. انتقادات [ عدل] منذ ظهورها وهي تتعرض لمجموعة من الانتقادات من الجمهور والنقاد الفنيين، لاستمرارها في إبراز مفاتنها برقصاتها واستعراضاتها المغرية في كافة أعمالها حتى تم تشبيهها بشاكيرا العرب [11] كونها تقلدها في أسلوب الرقص واللباس. [12] ، ودفعت إطلالات مريام المبالغ فيها حسب رأي بعض وسائل الإعلام إلى توجيه انتقادات كبيرة لها تتهمها أنها نجمة استعراض فقط. الحياة الشخصية [ عدل] في عام 2014 تزوجت ميريام من رجل الأعمال الأمريكي ذي الأصول اللبنانية داني ميتري بحضور 14 شخصاً فقط وفي سرية تامة بعيداً عن وسائل الإعلام. [13] وقد أنجبت منه ولدين جايدن و ديف [14] خلافات [ عدل] في سبتمبر 2009 صرحت المطربة اللبنانية قمر نادر بأن ميريام تسعي إلي "تطفيشها" علي حد قولها من شركة ميلودي التي يملكها المليونير المصري جمال مروان ، وتعتبر ميريام الفتاة المدللة للشركة، وكانت نهاية هذه الخلافات انفصال قمر عن الشركة وانضمامها إلي عالم الفن. [ بحاجة لمصدر] ولم يكن هذا نهاية الخلافات في حياتها، ففي شهر نوفمبر 2009 أعلنت ميريام انضمامها للجروب المطالب بإغلاق جريدة الشروق الجزائرية لما سببته من فتنة بين مصر والجزائر، وكان علي اثرها نزاع كأس العالم بين مصر والجزائر 2009 بالسودان في المباراة الفاصلة من التصفيات الأفريقية المؤهلة لنهائيات كأس العالم 2010.