حلى التوست بالقشطة - YouTube
2 كوب (500 مل) حليب كامل الدسم. 3 ملاعق كبيرة (30 جم) نشا. طريقة التحضير: القريشة: ضعي الحليب في قدر كبير على نار متوسطة، واتركيه حتى يسخن (لا تجعليه يغلي). أضيفي الخل، وقلبي باستمرار حتى تتكون كتل القريشة. استمري في تقليب الحليب حتى يغلي، ثم ارفعيه عن النار. غلفي مصفاة بقطعة شاش قطنية، ثم صفي القريشة من الماء، واتركيها جانبًا لمدة ساعتين حتى تتخلصي من أي سوائل. القشطة العربية أذيبي النشا في الحليب، ثم ضعيه في قدر كبير على نار متوسطة. أضيفي الكريمة، وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط ويغلظ. أضيفي القريشة، وقلبي جيدًا، ثم اتركيها جانبًا حتى تبرد تمامًا قبل استخدامها. يمكنكِ استخدامها خشنة كما هي، أو ضعيها في الخلاط الكهربائي أو محضر الطعام للحصول على قشطة ناعمة. الغريبة بالقشطة ضعي السمن والسكر البودرة في وعاء كبير، واخفقي بالمضرب الكهربائي، حتى يُصبح قوام المكونات كريميًّا. حلى التوست بالقشطة. أضيفي الدقيق تدريجيًّا، واخفقي حتى يبدأ بالتماسك قليلًا. أضيفي باقي الدقيق، واعجني بيديكِ حتى تحصلي على عجين طري. غلفي العجين بورق نايلون شفاف، واتركيه يرتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. سخني الفرن عن درجة حرارة 180 درجة مئوية.
عَسىَ آخر جِلوسٍ ( لي) يِكُون بِحضْن سِجآده [glow=#0a0a0a] يـــآاآاآرب سـُـــقـْـــيـا أمـــــل بــحــجــم رحــمــتــك لا بـحــجــم ضــعــفــي [/glow] Nov-17-2009, 11:39 PM #2 عضو منتديات بلاد بلقرن الرسمية شكله روعه بس يا ليت يكون فيه صوره مشكوره اختي ملاائك عالموضوع Nov-18-2009, 01:11 AM #3 ســـــ مشرف ـــــابق Nov-18-2009, 01:26 AM #4 استغفرالله الذي لاإله الا هو الحي القيوم واتوب إليه Nov-18-2009, 01:29 AM #5 المشرفة العامة على جميع الأقسام الحياة مستمرة سواء ضحكت أم بكيت فلا تحمل نفسك هموماً لن تستفيد منها. Nov-23-2009, 08:01 PM #6 ســــــ(مراقبة)ــــــــــــابقة مبين على المقادير والطريقة انها رووووعة جاري التنفيذ باذن الله أعذب الشكر Nov-23-2009, 11:42 PM #7 عضو منتديات بلاد بلقرن الرسمية Dec-24-2009, 05:55 PM #8 مشرفة سابقة قلم مبدع في عالم الخواطر المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حكاية عطر شكله روعه مشكوره اختي ملاائك عالموضوع الشكر لك لتواصلك كوني هناا دائماً غلااااي آلآ يآ كَان آللي بِقىَ لِي فِ/آلعُمر لِيله! عَسىَ آخر جِلوسٍ ( لي) يِكُون بِحضْن سِجآده [glow=#0a0a0a] يـــآاآاآرب سـُـــقـْـــيـا أمـــــل بــحــجــم رحــمــتــك لا بـحــجــم ضــعــفــي [/glow] Dec-25-2009, 04:22 PM #9 مشرفة سابقة قلم مبدع في عالم الخواطر المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبوفيصل ربي يسلّمك كن هناا دائماًً آلآ يآ كَان آللي بِقىَ لِي فِ/آلعُمر لِيله!
أضيفي عصير الليمون مع الاستمرار بالتحريك من حين لآخر، حتى يصبح مزيج القطر لزج قليلا، ويمكنك معرفة لزوجة مزيج القطر بغرف ملعقة من القطر وسكبه مرة أخرى حينها للحصول على مزيج لزج. أضيفي ملون الطعام الأحمر أو أي لون ترغبين فيه وحركي مزيج القطر حتى يختلط اللون جيدًا بالقطر، ثم ارفعيه عن النار واتركيه حتى يبرد أو ضعيه في الثلاجة. طريقة تحضير الكراميل مقادير الكراميل: كوبان كبيران من السكر. كوب كبير من الماء. نصف كوب من خليط المكسرات مع جوز الهند للتزيين. طريقة تحضير الكراميل: ضعي ربع كمية السكر في وعاء على نار هادئة حتى يتغير لون السكر إلى اللون البني الفاتح. حلى رولات التوست بالقشطة - YouTube. أضيفي الماء والسكر والليمون واتركيه على النار حتى يغلي ويذوب السكر تمامًا. اتركي مزيج الكراميل على النار حتى يصبح غليظًا مثل العسل، ثم ارفعيه عن النار واتركيه حتى يبرد. طريقة تقديم القشطة ضعي القشطة في أطباق للتقديم واسكبي من مزيج القطر الأحمر أو الكراميل فوقها حسب الرغبة. زينيها بخليط جوز الهند مع المكسرات وقدميها باردة كطبق للتحلية.
تفقدي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل حلى لفائف التوست بالقشطة بالصور والخطوات. طريقة لذيذة وسهلة التحضير، جربيها بنفسك تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 35 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في قدر، ضعي الحليب مع القشطة والنشاء والسكر. 2 أخلطي المكونات جيداً ثمّ ضعي القدر على النار واستمري بالتحريك حتى تكثف القشطة وتصبح قطعة متماسكة. 3 أتركي القشطة جانباً لتبرد على حرارة الغرفة. 4 لتحضير معجون الدقيق: في وعاء صغير، أخلطي الدقيق مع الماء. 5 لتحضير اللفائف: أزيلي أطراف التوست. 6 بواسطة شوبك، مدّي كلّ قطعة توست. 7 إحشي كلّ قطعة توست بمقدار ملعقة كبيرة من القشطة مع ترك مسافة سنتم واحد من الأطراف. 8 رشّي مقدار ملعقة صغيرة من الفستق الحلبي المجروش فوق القشطة. 9 لفّي التوست على نفسها على شكل رول. 10 ألصقي الطرف بمعجون الدقيق. 11 في قدر، حمّي زيتاً غزيراً. 12 قلّي رولات التوست حتى تصبح ذهبيّة اللون. 13 غمّسي الرولات الساخنة في القطر البارد لثوان ثمّ غمّسي طرفَيها في الفستق الحلبي المجروش. وصفات ذات صلة معمول جوز الهند جربيها لن تندمي! 40 دقيقة طريقة عمل ارز بلبن حلى اقتصادي!
العيش من أكثر الأشياء التي لا يمكننا الإستغناء عنها بالإضاقة إلى أنه يوجد في المنزل بشكل أساسي لأن لا تخلو أي مائدة منه، لأن يمكننا تناوله في العديد من الأوقات حيث يوجد البعض من الناس يقومون بتناول العيش مع مأكولات عديدة ومنها البطاطس وصينية البطاطس بالفراخ وغيرها من المأكولات الأخرى المتعددة، وتوجد هناك العديد من الأنواع المختلفة من العيش ومنها العيش البلدي والعيش التوست وخبز التورتيلا وغيرها من الأنواع المختلفة من العيش. ويعتبر من أكثر أنواع العيش الشهيرة هو العيش البلدي، حيث يعتبر العيش البلدي من العيش الذي يمكننا تناوله عن طريق شرائه من محلات المخبوزات أو المحلات التجارية التي تعمل هذه المحلات على بيعه بأسعار مرتفعة بالإضافة إلى أننا من المحتمل أن نصاب بالعديد من الأمراض نتيجة لتناولنا لهذا العيش ويرجع السبب في ذلك هو إحتواء هذا العيش على كميات من الملوثات التي تتعرض لها إلى الهواء المحمل بالملوثات. ودائما نجد أن العديد من الناس يبحثون عن طريقة لعمل العيش البلدي في المنزل بأبسط الطرق وبدون تعب وبطريقة مختلفة عن الطريقة التقليدية التي نقوم بعملها في المنزل، ونتيجة لذلك نجد العديد من السيدات يبحثون عن عمل هذه الطريقة ونتيجة لهذا البحث سوف نقدم إليكي طريقة بسيطة وسهلة لعمل العيش البلدي في المنزل بطريقة مختلفة عن الطرق التقليدية وبدون مجهود ولا تعب.
مكونات العيش البلدي كيلو واحد فقط من الدقيق. ثلاث أكواب ونصف من الماء. خمسة ملاعق كبيرة من الخميرة. أربعة ملاعق كبيرة من السكر. طريقة عمل العيش البلدي أحضري العجان الكهربائي وقومي بتشغيله على سرعة متوسطة وضعي به الدقيق والخميرة والسكر وقومي بتقليب هذه المكونات الجافة. بعد تقليب هذه المكونات الجافة قومي بإضافة كمية الماء تدريجيا حتى تتمكني من الحصول على عجينة متماسكة وجيدة القوام. بعد الحصول على هذا القوام قومي بترك العجينة حتى تختمر لفترة من الوقت تستغرق من ساعة إلى ساعتين، بعد ذلك قومي بعمل تشكيل العجينة على شكل كرات متساوية. بعد ذلك أتركي هذه الكرات حتى تختمر مرة أخرى، ثم قومي بالضغط على هذه الكرات حتى تتمكني من الحصول على قرص دائري. ثم أحضري صينية دائرية تناسب حجم قرص العيش، وقومي بإدخاله في الفرن وأتركيها في الفرن حتى تنضج وترتفع حجمها بعد ذلك أخرجيها من الفرن وقومي بتركها حتى تبرد ثم بعد ذلك تصبح جاهزة لتناولها بأشهى طعم مع المقبلات التي ترغبين بها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ما تمتاز به مواسير الزهر عن مواسير الصلب: 1- لمواسير الزهر سمك يزيد عن مواسير الصلب ومادته تتحمل التاكل لمدة أطول وخصوصا القشرة الخارجية لماسورة الزهر ولذلك يزيد عمر مواسير الزهر كثيرا عن مواسير الصلب. 2- يمكن أخذ فروع لتغذية المنازل بالماء بسهولة من المواسير الزهر عن أخذها من مواسير الصلب. ما تمتاز به مواسير الصلب عن مواسير الزهر: 1- يسهل نقل وتركيب المواسير لخفة وزنها ولا يحدث بها كسر بسبب النقل كما يحدث في مواسير الزهر التي ينكسر منها حوالي 10% بسبب النقل. 2- تتحمل مواسير الصلب تأثير المطرقة المائية أكثر من مواسير الزهر كما انها تصنع لتتحمل الضغوط العالية. 3- تكاليف مواسير الصلب أقل من الزهر في الأقطار التي تزيد علي 18 بوصة. 4- نظرا لزيادة طول مواسير الصلب عن مواسير الزهر فإن عدد اللحامات في الأولي يقل عنها في الثانية مما يوفر في تكاليف التركيب. 5- يسهل عمل مواسير الصلب بأقطار كبيرة لا تتيسر في صناعة المواسير الزهر لزيادة سمك مواسير الزهر لتحتمل الضغوط الكبيرة. ز – المواسير الأسبستوس الاسمنتية: كان المتبع في مصر تفضيل المواسير الزهر حتي في الأقطار التي لا تتجاوز 18 بوصة لقوة احتمالها للتآكل في التربة المسبخة والكبريتية أو المردومة بينما مواسير الاسبستوس الاسمنتية دلت في الخارج علي احتمالها لهذا التآكل لدرجة كبيرة مع تحملها للضغوط المطلوبة للتشغيل احتمالا مأمونا فضلا عن مزاحمة أثمانها للزهر والصلب في حدود هذه الأقطار وأكبر منها أحيانا في الضغوط المتوسطة.
ثم يتم تقطيعها على مقص وتمر على مكن لإختبار المياه الساخنة. ويتم اختبار قطرها إذا كان بها أى مشكلة أو عيب تصنيع ثم تقوم الشركة بختمها باسمها وتغلف فى أكياس بلاستيكية. مميزات المواسير البولى بروبلين لا يوجد صدأ ولا تآكل لأنها مصنوعة من مواد بلاستيكية. ضمان الشرب منها مياه نظيفة بدون الشعور بطعم الحديد فى المواسير القديمة كما أنها لا تتفاعل مع المياه حتى إذا كانت مالحة أو بها شوائب مثل الرمل أو التراب. لا يوجد تسريبات إذا تم تركيبها بشكل جيد والفنى قام بتركيبها بشكل صحيح. سطحها الداخلى ناعم تماماً لا يسمح بتراكم أى فضلات أو شوائب على عكس المواسير الحديد فعند فكها بعد فترة ستجد رواسب كثيرة تدمر الصحة لأن الرواسب تنزل مع مياه الشرب. عازلة تماما للكهرباء وهذه ميزة مهمة جداً لأنها آمنة حيث أنها مصنوعة من مواد بلاستيكية من مشتقات البترول فهى غير موصلة للكهرباء. المحافظة على درجة حرارة المياه المتدفقة سواء كانت ساخنة أو باردة لأن مادة البولى بروبلين تقلل من فقدان الحرارة وهذا يعنى المحافظة على العمر الافتراضى للسخان. تحملها لدرجة الحرارة العالية والتى تصل فى بعض الأنواع لـ 90 درجة مئوية. سهولة التركيب والتشغيل بالنسبة لباقى الأنواع التى تحتاج إلى معدات خاصة مرتفعة التكلفة ويلزمها فنى متخصص.