ربما سمعت عن زيت بذور اليقطين؟ ولكن هل تعرف ما هي فوائده وأضراره؟ تفاصيل كثيرة عنه ستجدها في المقال الآتي. زيت بذور اليقطين المسمى أيضًا زيت بذور القرع أو زيت البيبيتا (Pepita oil) هو أحد الزيوت النباتية المستخرجة من بذور فاكهة اليقطين المعروفة باللب الأبيض والذي يستخدم في تحضير العديد من الأطباق الشهية كالسلطات أو الحلويات، وفي الآتي سنتحدث عن أبرز المعلومات الغذائية و الفوائد والأضرار المتعلقة به: زيت بذور اليقطين زيت بذور اليقطين هو زيت ذو لون برتقالي محمر ونكهة شبيه بالمكسرات، وعادةً يتم تصنيعه بطريقة العصر البارد والتي تتضمن الضغط على بذور اليقطين المحمصة دون تعريضها لأي نوع من أنواع الحرارة، وذلك لأن الحرارة تفقده قيمته الصحية. ويعد هذا الزيت من الزيوت الصحية لاحتوائه على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأحادية والمتعددة غير المشبعة، بما في ذلك الأوميغا 3 والأوميغا 6. إضافة إلى ذلك يعتبر زيت بذور اليقطين ذو قيمة غذائية عالية لاحتوائه على العديد من المعادن والفيتامينات الضرورية للجسم، والتي تشمل ما يأتي: الحديد، والكالسيوم، والفسفور، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والزنك، وفيتامين هـ. فوائد زيت بذور اليقطين أوضحت مصادر عدة أن استهلاك زيت بذور اليقطين قد يعود بالمنفعة الكبيرة على الجسم، وفي الآتي نذكر أهم فوائده المحتملة: 1.
فوائد زيت بذور اليقطين لا تعد ولا تحصى لذلك خصصة لكم مجلة رجيم هذا المقال الذي يتحديث عن تجربتي مع زيت بذور اليقطين لما لها من فوائد مجهولة لكثير من الناس، ويُستهلك القرع بالعالم العربي لإعداد المربى والشوربات، وهو عنصر الحلويات الرئيسي للعالم الأوربي في أيام المناسبات، والجدير بالذكر أن فوائد القرع العظيمة تمتد لزيته المستخلص من بذوره، ليعطينا مواداً مغذاية بشكل عالي التركيز…فتابعوا مع مجلتكم معرفة التفاصيل. تجربتي مع زيت بذور اليقطين إليكم في مقالي هذا تجربتي مع زيت بذور اليقطين، وزيت قرع العسل يسمى أيضا زيت بذور اليقطين أو زيت البيبيتا يتم استخراجه من بذور القرع، تحتوي ملعقة صغيرة منه (14 جرام) على 120 سعر حراري، ولا يحتوي على أي كربوهيدرات أو بروتينات أو ألياف، ولكن نفس الكمية منه تحتوي على 14 جرام من الدهون غير المشبعة أهمها أوميجا 3 وأوميجا 6. يساعد على نمو الشعر ومنع تساقطه فبعض الأبحاث والدراسات التي تمت على تناول مكملات زيت بذور اليقطين وجدت أن النساء اللاتي تناولن أقراص زيت بذور اليقطين يوميا لمدة 24 أسبوع لاحظن تحسن في نمو الشعر وزيادة كثافته بنسبة 40%. وزيت القرع للبشرة فلا يوجد الكثير من الأبحاث التي تدعم فوائده للبشرة ولكن بعض الآراء رجحت فعاليته في علاج الالتهابات الناتجة عن حبوب الشباب وتهدئة البشرة المتهيجة، هناك بعض الدراسات غير الكافية أيضا التي تدعم فعالية زيت بذور اليقطين في المساعدة على التئام الجروح وزيادة إنتاج الكولاجين الطبيعي الذي يعطي البشرة مظهر حيوي ونضر.
بعد دراسات على فئران المختبر توصل العلماء أن زيت بذور اليقطين يلعب دور كبير في منع تضخم و إحتقان البروستاتا بشكل كبير, فبذور اليقطين تحنوي على مواد فعالة لمنع هذه الإلتهابات و تحمي الرجال من خطر البروستاتا, حيث يتم تناول معلقتين باليوم من زيت بذور اليقطين مرة بالصباح و مرة بالليل. كما تبن خلال دراسات جامعية أن الأشخاص المصابين بالبروستاتا تحتوي أنسجة البروستاتا لديهم على نسب قليلة من عنصر الزنك "Zn" بالنسبة الى للاشخاص الغير المصابين ' وان بذور اليقطين تحتوي على نسبة عالية من عنصر الزنك "Zn" و بالتالي ينصح بتناول عدة جرامات من بذور القرع لرفع نسبة الزنك "Zn" في أنسجة البروستاتا مما يحميها من الإلتهاب, خاصة من هم فوق سن الخمسين. تجربتي مع زيت القرع للشعر تجربتي مع زيت القرع للشعر، وإلى جانب فوائد زيت القرع الصّحيّة، تتواجد فوائد زيت القرع للشّعر؛ فقد ذكرت عدّة دراسات تمّ إجراؤها بأنّ استخدام زيت القرع قد يعمل على علاج مشكلة تساقط الشّعر ومشكلة الصّلع عند الرّجال من خلال عمله على زيادة نمو الشّعر وزيادة درجة كثافته. تقول صاحبة التجربة أن زيت القرع يعتبر واحد من أفضل الزيوت التي قامت باستخدامها في علاج الشعر وذلك بعدما سمعت عنه كثيرًا، وقالت أنها قامت في بداية الأمر بغسل شعرك بالماء الفاتر والشامبو وقامت بتوزيع الزيت على شعرها بعد تدفئته، ثم قامت بتدليك شعرها لمدة عشر دقائق، ثم تركه على الشعر لمدة نصف ساعة حتى يغذى الجذور وقامت غسله مرة أخرى.
– علاج حب الشباب: اثبتت الدراسات اهمية وفعالية الزنك والسيلينيوم في مكافحة وعلاج حب الشباب ، وحيث أن بذور اليقطين مصدر جيد لكلا منهما ، يوصى بتناول حفنة من بذور اليقطين يوميا لتنقية الجلد من ظهور حب الشباب ، كما يساعد ايضا على علاج البشرة من أثار وندوب حب الشباب. – مصدر لمضادات الأكسدة: بذور اليقطين غنية بمضادات الأكسدة ، وفيتامين إي المعالج للبشرة من الجذور الحرة التي تسرع من ظهور تجاعيد وعلامات الشبخوخة على الجلد والبشرة ، لذا يمكن الاعتماد عليه في سن الثلاثين للاحتفاظ بشباب البشرة ونضارتها. – علاج التهابات البشرة: ينصح ببذور اليقطين لذوى البشرة الحساسة الأكثر عرضة للتهيج والالتهابات من العوامل الخارجية الضارة ، كما يوصف الزيت للتخفيف من أعراض الحساسية الجلدية ، والأكزيما ، ويقلل من ظهور الطفح الجلدي. – تغذية الشعر: تحتوي بذور اليقطين على فيتامينات A ، K ، B ، والكبريت ، والبيوتين ، والأوميجا3 ، والزنك ، وهي عناصر هامة وضرورية لصحة الشعر ، وفروة الرأس ، مما يحفز خلايا الرأس على تقوية بصيلات الشعر ، ومنع تساقطه ، كما يمنحه مظهر صحيا لامع وبراق. كما يمكنك الاطلاع على مقالات أخرى: افضل الزيوت لتكثيف الشعر افضل قناع للبشرة الجافة خلطة بياض الثلج