ثم نضيف إليه الدقيق، ثم نقلب باستمرار حتى يأخذ الخليط لون أصفر. ثم نضيف إليه معجون الطماطم، ثم نقلب باستمرار لبعض الوقت. بعد ذلك نضيف الحليب ومرق الدجاج، ثم نقلب باستمرار حتى يثقل الخليط. ثم نضيف الثوم البودر ونخلطهم جيداً. ثم نضيف شرائح الدجاج ونقلبهم ونتركه يغلي لمدة 5 دقائق، ثم نرفعه من على النار. بعد ذلك نضع مقلاة على النار، ثم نضيف إليها الزيت والبصل المفروم، ثم نقلبه باستمرار حتى يصفر لونه. ثم نضيف الكوسا والفلفل الرومي ونقلبهم باستمرار قليلاً. ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والثوم البودر، ثم نقلب باستمرار لمدة 5 دقائق، ثم نرفعه من النار. بعد ذلك نضيف الخضار على الأرز بالشعيرية الطازج ونخلطهم جيداً. ثم نقدم صدور الدجاج في طبق التقديم مع الأرز بالشعيرية والخضار. وبالهنا والشفا. طريقة عمل الأرز بالشعيرية المقادير 2 ملعقة كبيرة سمنة. ثلث كوب شعيرية. 2 كوب أرز بسمتي. ملح حسب الرغبة. 3 أكواب ماء مغلي. نضع حلة على النار، ثم نضيف إليها السمنة وعندما تذوب نضيف الشعيرية، ثم نقلب باستمرار حتى تصبح لونها ذهبياً. ثم نضيف الأرز ونقلب باستمرار قليلاً. ثم نضيف الملح والماء المغلي ونقلبهم، ثم نترك الأرز يغلي على نار عالية لمدة دقيقتين.
ذات صلة طريقة طبخ صدور الدجاج للرجيم طريقة عمل دجاج صحي برياني الدجاج مدَّة التحضير ساعة و5 دقائق مدَّة الطهي 45 دقيقة تكفي لِـ 12 شخصاً المعلومات الغذائية تحتوي الحصة الواحدة من البرياني على: السعرات الحرارية 506 سعرة حرارية الدهون 8. 5 غرام الكربوهيدرات 83. 3 غراماً البروتين 24. 8 غراماً الكولسترول 46 ملليغراماً الصوديوم 79 ملليغراماً المكوِّنات علبة من اللبن الكامل الدسم. ستة فصوص مهروسة من الثوم. ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المهروس. ملعقة صغيرة ونصف من بهار الغارام ماسالا. نصف ملعقة صغيرة من الكركم المطحون. ملح -حسب الرغبة-. كيلوغرام من صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد. ستة أكواب من أرز البسمتي. رشة من الزعفران. سبعة أكواب وثلاث أرباع الكوب من الماء (مقسمة). ربع كوب من زيت الزيتون (مقسم). ثلاث بصلات مقسمات إلى جوانح. ثلاث حبات من الطماطم المقسمة إلى شرائح. ست حبات من القرنفل الصحيح. خمس حبات من الهيل الصحيح. ثلاثة أعواد قرفة. ملعقة كبيرة من حبوب الكمون. ملعقتان كبيرتان من صلصة كاري الماسالا. طريقة التحضير خلط كلٍ من: اللبن مع الثوم والزنجبيل والغارام ماسالا والكركم والملح في وعاء جيداً، ثمّ إضافة الدجاج وتغليفه جيداً وتغطيته وحفظه في البراد مدة ساعة على الأقل.
طريقة عمل صدور الدجاج في الفرن بطعم مقرمش و رائع وصفة للدايت - YouTube
للتخلص من أي بكتيريا ضاره والتأكد من سلامتها. بعد ذلك في وعاء نقوم بتحضير التتبيلة الخاصة بالدجاج، نقوم بخلط زيت الزيتون مع الثوم والليمون. ومن ثم نضيف الفلفل الاسمر والبابريكا والملح. ونضع الأوريجانو، بعدها نقوم بوضع شرائح الدجاج بالتتبيلة ونخلطهم معا جيدا. نقوم بتحضير الصينية على النار أولا وتسخينها ، ونضع شرائح الدجاج لتأخذ صدمه على النار، لمدة دقائق بسيطة على كل وجه حتى تأخذ اللون الذهبي. ومن ثم نقوم بوضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة. حتى تنضج الدجاج تماما وتصبح مقرمشه من الخارج. نقوم بتقطيعها شرائح ووضعها مع البقدونس في طبق التقديم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ