مسلسل العشق المر - الحلقة 12 - YouTube
مسلسل العشق المر - الحلقة 41 - YouTube
بطولة: جيزام جونيش ، يونس إمرة يلديريمر.
طريقة عمل السجق بالخضار المشكل: 250 جرام من السجق ثمرة بطاطس مكعبات ثمرة بصلة مفرومة شرائح فلفل ألوان شرائح جزر كوب عصير طماطم ملعقة كبيرة زبدة ملح وفلفل اسود وتوابل طريقة تحضير السجق بالخضار المشكل: المكونات نقوم بتحضير جريل أو طاسة على حسب المتوفر ونقوم بوضع جميع المكونات الموجودة من الخضار الجزر والبطاطس والطماطم والبصل والفلفل وأيًضا الملح والتوابل والزبدة وفي المنتصف نضيف السجق ونضيف أيضًا عصير الطماطم ونتركه على النار لمدة خمس دقائق ويقدم ساخن مع الأرز الأبيض أو الخبز. طريقة عمل البطاطس البيوريه: ربع كيلو من البطاطس 2 فصوص ثوم ملح وفلفل اسود وشطة ملعقة زبدة 3 ملاعق كبيرة كريمة طهي طريقه تحضير البطاطس البيوريه: نقوم بتقشير البطاطس وتقطيعها مكعبات صغيره ونقوم بسلقها وضعها في لتر من المياه الساخن لمده عشر دقائق ثم نقوم بتصفية البطاطس جيدًا من المياه ونقوم بهرس البطاطس بطريقة جيدة حتى تصبح عجينه ناعمة ثم نقوم بوضعها بداخل وعاء مناسب ونقوم بإضافة الملح والفلفل والشطة والثوم المفروم والزبدة ونقلبها ونقدمها مع الخبز المحمص ونزينها بملعقة زبدة أو القليل من زيت الزيتون.
طريقة تحضير بيتزا سهلة في 5 دقائق طريقة تحضير بيتزا بسيطة في 5 دقائق سهلة ويمكن اعدادها في المنزل. البيتزا من اشهر الاطعمة في العالم ، نشأت في ايطاليا لكنها سرعان ما انتقلت الى مطابخ في اوروبا والعالم العربي. ويحب الأطفال مذاقها اللذيذ ، ويمكن لكل أسرة تحضير الطعام ومكوناته بسهولة ، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على الطرق المختلفة لتحضيرها من خلال موقع إيجي بريس. طريقة تحضير بيتزا بسيطة في 5 دقائق مواد خام: 500 جرام دقيق أبيض. 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الخميرة. 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون. نصف ملعقة صغيرة سكر. قليل من الملح. كوب من الماء الدافئ. طريقة التحضير: تحضير وعاء مناسب وإضافة القليل من الملح والزيت إلى الدقيق. حضّر كوبًا من الماء الدافئ واعصر الخميرة والسكر وانتظر حتى نختبر استجابتها. ثم نضيفه إلى وعاء الدقيق. نخلط المكونات ونعجنها ثم نضيف القليل من الماء حتى تصل إلى القوام الصحيح. غطي العجينة واتركيها تنتفخ في مكان دافئ لمدة ساعة أو أكثر حسب الحاجة. نحضر صينية ذات حجم مناسب ، ونضع العجينة فيها ، ونفردها بالتساوي على جوانب متساوية. دع العجينة ترتاح لمدة ربع ساعة مرة أخرى. وزعي صلصة البيتزا على العجينة ، ثم أضيفي الحشوات حسب الحاجة.
4- اعجن عجينة البيتزا على سرعة منخفضة إلى متوسطة باستخدام خطاف العجين لمدة 7-10 دقائق، إذا لم يكن لديك خلاط ، يمكنك خلط المكونات معًا وعجنها يدويًا 5- يجب أن تكون العجينة لزجة قليلاً أو لزجة عند لمسها. إذا كان رطبًا جدًا ، رشي القليل من الدقيق 6- انشر طبقة رقيقة من زيت الزيتون على وعاء كبير من الداخل، نضع عجينة البيتزا في الوعاء ونقلبها حتى تتغطى بالزيت، وغطي العجينة بغلاف بلاستيكي 7- انزع الغطاء البلاستيكي عن العجين، ضع الدقيق على يديك وادفع العجين لأسفل حتى يفرغ قليلاً، تقسم العجينة إلى نصفين 8- استخدم راحة يدك لتسطيح حافة العجين حيث تصبح أكثر سمكًا. 9- ضع المكونات والحشو على العجينة، وتُخبز البيتزا في الفرن 475 درجة فهرنهايت ، حتى تتحول القشرة إلى اللون البني ويصبح الجبن ذهبيًا ، حوالي 10-15 دقيقة.