"سورة البقرة" كاملة، ماهر المعيقلي جودة عالية - YouTube
سورة البقرة كاملة ماهر المعيقلي جودة عالية _Sourt al baqarah - YouTube
حفص عن عاصم / مصحف مرتل 4. 1 مليون تحميل
تعدّ الشابورة من المصادر الغذائيّة المهمّة للجسم، فهي تحتوي بين مكوّناتها على البروتينات، والكربوهيدرات، والسكّريّات التي تمدّ الجسم بالطاقة، والدهون المشبعة، والأحماض الدهنيّة الأحاديّة غير المشبعة، والأحماض الدهنيّة المتعدّدة غير المشبعة، والألياف، الكولسترول. طريقة عمل الشابورة المكوّنات الدقيق. بيكنج باودر. ملح. يانسون. قزحة. بيض. سكّر. حليب بودرة. زيت نباتيّ ذرة. فانيلا سائلة. سمسم. طريقة التحضير نضع الدقيق، والزبدة، والبيكنج باودر، والملح، واليانسون المجروش، والقزحة في وعاء مناسب ونخلط المكوّنات جيّداً حتّى يتشكل خليط متجانس، ويُعرف بخليط الدقيق واليانسون. نضع البيض، والسكّر في كأس الخلاط الكهربائيّ، ونغطّي الكأس بغطائه ، ونخلط المكوّنات لمدّة تتراوح من عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة، أي إلى أن تصبح ليّنة. نُضيف خليط الدقيق واليانسون، وحليب البودرة، والزيت، والفانيلا السائلة إلى كأس الخلاط الكهربائيّ، ونخلط المكوّنات لمدّة تتراوح من خمس دقائق إلى عشر دقائق، وتُفرّغ العجينة في وعاء مناسب. نُسخّن مقلاة على نار متوسّطة لمدّة دقيقة، ونضع السمسم في المقلاة للتحميص لمدّة لا تتجاوز الدقيقة الواحدة، ويفرّغ السمسم في وعاء مناسب.
ثالثاً نقوم بوضع العجين في صينية بمقاس كبير وذلك بعد دهن الصينية ببعض من قطرات الزيت لعدم التصاق العجين بها ويتم توزيع العجين بشكل متساوي داخل الصينيه يتم إدخال الصينية في الفرن ولكن يكون الفرن مُسخن على درجة حرارة 180 درجة وتترك لمدة ربع ساعة. رابعاً حتى تصبح ذات لون ذهبي وتنضج نقوم بإخراجها من الفرن ويتم تقطيعها إلى قطع متساوية أو شرائح متساوية ولكن ذلك بعد أن تبرد وتقدم مع القهوة أو الشاي أو العصائر الطازجة. طريقة عمل شابورة المخابز دائماً نبحث عن أسرار المخابز في جميع أنواع صناعة الخبز ومثلما يقولون يكون هناك سر الصنعة اليوم سوف نتعرف على طريقة عمل الشابورة مثل التي تصنع في المخابز: مكونات شابورة المخابز: ستة معالق كبار من السكر المطحون. كوب واحد فقط من زيت الذرة النباتي. 2 كوب من الدقيق. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقتين صغيرتين من صودا الخبز. ملعقة صغيرة من الفانيلا. معلقة كبيرة من اليانسون. رشة من الملح. أربعة بيضات متوسطين الحجم بدرجة حرارة الغرفة. ستة ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. كوب من حبة البركة أو السمسم المحمص أختياري. طريقة تحضير شابورة المخابز: أولاً نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة ثم نقوم بنخل الدقيق ونضيف البيكنج بودر والبيكنج صودا وحبة البركة أو السمسم المحمص والملح ويتم إضافة جميع المكونات الجافة في وعاء كبير مع مع التقليب المستمر حتى تتجانس جميع المكونات.
ثم يتم سكب الخليط على الدقيق والبيكنج بودر والمكونات الجافة، ويتم تقلبيه إلى أن تحصلين على عجينة متماسكة ومتجانسة. يتم تحضير صينية من خلال دهنها بقليل من الزيت ورشة من الدقيق، ويتم تحضير الفرن بتسخينها في الفرن على درجة حرارة 170درجة مئوية. ثم يتم سكب الخليط في الصينية المُجهزة وإدخالها الفرن الدافئ على نفس درجة الحرارة. تُترك الصينية في الفرن إلى أن يحمر أطرافها. ثم يتم إخراج الصينية من الفرن وتركها تهدأ لمدة لا تقل عن عشر دقائق. بعد أن تهدأ قليلة يتم تقسيمها إلى شرائح متساوية، ثم يتم إعادتها للفرن مرة أخرى. تُترك في الفرن إلى أن تنضج، ثم يتم إخراجها لأن تهدأ وتُقدم هشة. طريقة عمل الشابورة الهشة بدون بيض عدد 2 كوب من الدقيق. 2 ملعقة كبيرة من السكر الناعم (المطحون). عدد 2 ملعقة زيت نباتي صغير. 200 جم من الحليب المُكثف والمحلى. عدد 2 ملعقة صغيرة من الخميرة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف وب من الماء الفاتر. يتم وضع الخميرة والسكر مع الماء في إناء ويتم مزجهم جيدًا إلى أن يزداد حجمها وتتجانس. يتم وضع الدقيق والملح والزيت في إناء آخر، ويُضاف لها خليط الخميرة والسكر السابق مزجه مع بقية المكونات، ويتم خلط المزيج جيدًا إلى أن يتجانس.
انقل خليط الحليب إلى وعاء آخر. أضيفي المكونات الجافة إلى وعاء من المكونات السائلة ، ثم قلبيها جيدًا حتى تصبح ناعمة. تُسكب العجينة في طبق للخبز مدهون بقليل من الزيت النباتي. توضع العجينة في فرن محمّى مسبقاً حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أخرج الطبق من الفرن واتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة. قسمي الخبز المحمص بالتساوي إلى شرائح وضعيها في الفرن مرة أخرى. أخرجي فتات الخبز من الفرن وضعيها في طبق التقديم. قدمي الخبز المحمص مع النسكافيه أو الشاي. طريقة بيتي فور مع الشوكولاتة والمكسرات المقرمشات المقرمشة هي نوع من الكعك يشتهر بنكهته اللذيذة التي يستمتع بها الكبار والصغار ويقدم مع المشروبات الساخنة مثل القهوة أو الشاي. هذه التورتيلا طرية ورقيقة ، في حين أن الخبز المحمص مقرمش ولذيذ. في هذه المقالة ، سنوضح لك كيفية صنع الخبز المحمص المقرمش في المنزل. بمكونات اقتصادية وخطوات بسيطة. إقرأ أيضا: حظك اليوم برج العذراء الأربعاء 24-11-2021 يمكن صنع البسكويت المقرمش بسهولة ، لذلك نعرض لكم الآن مكونات البسكويت ، وهذه هي المكونات التالية: ثلاثة أكواب من الدقيق لجميع الأغراض. ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة. ربع ملعقة صغيرة ملح.