عبدالمجيد عبدالله و رابح صقر ـ مقصر | جلسات دويتو - YouTube
لم يتوانَ أمير الطرب الخليجي عبدالمجيد عبدالله في طي صفحة الخلاف أو الاختلاف مع زميله الفنان رابح صقر في شدّته، بعد تعرض الأخير لوعكة صحية خلال الفترة الماضية وخضوعه لعملية جراحية بالقلب، أعقبت عتاب رابح لعبدالمجيد وحديثه عن عدم متابعة الأخير له على تويتر، وأثارت حينها جدلاً جماهيرياً ونقاشاً بين الكبيرين تدخل لتهدئته عدد من المشاهير، في وقت ذهبت أصوات إلى أنها أزمة مفتعلة تتزامن مع موسم ركودهما الفني. عبدالمجيد عبدالله وجّه رسالة للفنان رابح صقر عبر برنامج «إي تي بالعربي» وأشاد بنجومية رابح وإنسانيته، فقال: «الحمد لله على السلامة حبيبي رابح، أنت إنسان وفنان كبير.. وأنا واحد من محبينك، بصرف النظر عن أي خلاف حصل أو هيحصل». وتابع عبدالمجيد عبدالله حديثه عن زميله النجم رابح صقر: «ستبقى فناناً وتبقى أستاذاً وحبيبنا وأخونا وزميلنا ولك منا كل التقدير والاحترام، ونسأل عنك في فرحك، والله يبعد عنك الأحزان.. نحبك يا رابح». وحظيت بادرة عبدالمجيد بتقدير زميله رابح صقر، وقال «حبيبي يا بوعبدالله وأنت الأخ والصديق والعزيز أتمنى لك التوفيق في حفلتك الجاية ويا ليت كنت في المملكة أكون أول الحضور». وكان عبدالمجيد عبدالله قد علق مسبقاً على عتاب رابح صقر له من عدم متابعة عبدالمجيد له على تويتر، بالرغم من متابعة رابح له.
وتفاعل المتابعون بشكل كبير مع تصريحات عبدالمجيد عبدالله، كما نشرت حسابات مختصة بأخبار المشاهير مقطع الفيديو الخاص بالفنان، وجاء في التعليقات: "الحين وش يخلصنا عادوا المشكلة من أولها". وعلقت متابعة: "انت كذا بتزيد الطين بلة مع احترامي للطرفين لكن مشكلة بسيطة وعادية". وقالت أخرى: "انتظروا تعليق رابح صقر اليوم خلاص راح يرجعون يتمشكلون مرة ثانية". وكانت القصة قد بدأت عندما استشار الفنان رابح صقر الجمهور قبل أشهر في إلغاء متابعته لمواطنه الفنان عبد المجيد عبدالله على موقع"تويتر"، بسبب عدم متابعة الأخير له، ما استدعى رداً سريعاً من صاحب أغنية "رهيب"، فغرّد قائلاً: "سؤال إلى جمهوري الحبيب والعزيز على قلبي، بما أن عبد المجيد عبدالله لاغي متابعتي، وأنا جالس أتابعه؛ الأفضل ألغي المتابعه ولا أستمر في متابعته، يهمني رأيكم". فردّ عبدالله على صقر قائلاً: "بوصقر أنت حسّاس شويه كبّر دماغك". وتصدر خلاف رابح صقر وعبد المجيد عبدالله التريند حينها، وسط العديد من التعليقات الساخرة، وتغريد جمهور النجمين بالعديد من اللقطات والصور الكوميدية الساخرة، والتي علقوا بها على خلاف الثنائي. الأمر لم يقف عند مجرد المناوشات بين عبد المجيد عبدالله ورابح صقر وتفاعل جمهورهما معاً، بل تدخل المستشار تركي آل شيخ، رئيس الهيئة العامة للترفيه في السعودية، والمعروف بحرصه على جمع نجوم الوطن العربي دائماً وتقديم المزيد من الأعمال الفنية المشتركة، حيث غرد آل شيخ عبر حسابه الشخصي وكتب: "كلكم اخوان وعينين في راس وفنانين كبار ونحبكم كلنا".
فيما ينخفض السعر إذا كان الحفل في البلد ذاته أو في ذات المدينة للفنان. وأيضاً من أهم عوامل تحديد أسعار المطربين في الأعراس والحفلات، ارتباط الفنان بعقد مع شركة الإنتاج التي تنتج ألبوماته وأعماله الغنائية يحدد للشركة نسبة معينة من قيمة أي حفل للفنان تتراوح من 10 إلى 20% حسب الاتفاق. وهناك الكثير من المطربين لا يتعاقدون إلا على نسب للشركة المنتجة من الحفلات العامة فقط وليس الخاصة. كما أن شركات الإنتاج تتقاضى نسبة من الفنانين الذين تتعاقد معهم على إدارة أعمالهم، وبالتالي توفير الأعراس والحفلات الخــــــاصـة لهم، وتقترب نسبة الشركة في هذه الحال من 25% من القيمة التي يتقاضاها المطرب في العرس أو الحفل. إضافة إلى أن متعهد الحفلات أو المنظم يحدد نسبة من الحفلات التي تأتي عن طريقه للمطرب، حيث تتراوح نسبة المتعهد والمنظم من 5 إلى 15% من قيمة التعاقد. هذا بخلاف النسبة التي يتقاضاها مدير أعمال المطرب، والذي يتولى ترتيب كل شيء يخص الفنان في العرس أو الحفل، بداية من الأجر بحيث يرفع الحرج عن الفنان في الحديث عن الأمور المادية والمساومة في السعر، وأيضاً الموعد أو السفر والانتقال وتجهيزات الصوت والفرقة الموسيقية.
25 يوليو 2021 بالصور طريقة عمل المعمول بالتمر, لا يخفى على أحد أن هذا الموضوع من الموضوعات الحيوية التي تشغل بال كل أفراد المجتمع، وفي هذا الموضوع سأحاول أن أتناول جميع النقاط والجوانب بشكل واضح وتفصيلي. طريقة عمل المعمول بالتمر أو العجوة مكونات نصف كيلو دقيق أبيض ناعم نصف كيلو سميد ناعم نصف كيلو سمن أو زبدة حسب الرغبة ثلاثة أكواب من السكر الناعم قطعة من الخ ملعقة كبيرة ماء ورد ملعقة كبيرة من ماء الورد كأس من الماء 1 ملعقة صغيرة محلب ناعم تمور أو عجوة بمكوناتها نصف كيلو تمر طري أربع ملاعق كبيرة زبدة أو سمن رذاذ المحلب الناعم كيف تستعد ننخل نصف كيلو من الدقيق جيداً للتأكد من عدم وجود شوائب فيه ، ثم نحضر وعاء ونضع الدقيق فيه. السميد والسكر ثم المحلب إلى الدقيق وتقلب المكونات معًا. ثم نضيف السمن أو الزبدة إلى المكونات ونفركها جيداً حتى تمتزج مع بعضها البعض. ثم نضع ملعقة كبيرة من ماء الورد والزهر على العجينة ونقلبها فقط دون أن نعجنها. غلف الوعاء بكيس بلاستيكي أو بقطعة قماش حسب المتاح ، ثم اتركه في مكان دافئ لمدة سبع ساعات على الأقل حتى يمتص السميد ماء الورد وماء الزهر ، وكذلك السمنة. في هذه الأثناء نقوم بتحضير حشوة المعمول ، وإذا كانت قطعة من تمور العجوة ، فإننا نزيل البذور منها ونهرسها بأي آلة حادة حتى تصبح طرية وناعمة ، ولكن إذا كانت العجوة جاهزة ، لا تحتاج لتطبيق هذه الطريقة.
نصف كوب غير ممتلئ زيت. نصف كوب سكر بودرة. 1 بيضة. نصف كوب حليب بودرة. 3 كوب دقيق أبيض. ربع ملعقة صغيرة باكينج بودر. حشوة المعمول: نصف كيلو معجون تمر. 1ملعقة صغيرة بهارات كعك جاهزة. ملعقة كبيرة سمن. طريقة تحضير المعمول بالتمر الهش بدون زبدة: في وعاء ضعي كمية معجون التمر ثم اضيفي له ملعقة صغيرة من بهارات الكعك الجاهزة و1ملعقة كبيرة سمن واعجني التمر حتى تمتزج كل المكونات مع بعضها ثم كوري التمر بيدك الى كرات مناسبة لحجم الألة المتوفرة لديك. في وعاء واسع ضعي كمية السمن والسكر البودرة واخلطيهم جيداً بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعم وكريمي. أضيفي البيضة فوق خليط السمن في الوعاء واخفقيها جيداً بواسطة المضرب الكهربائي ثم أضيفي الزيت والفانيليا السائلة. أضيفي كمية الدقيق ، الحليب البودرة والباكينج بودر للوعاء. اعجني جميع المكونات بيدك او بواسطة العجانة بحيث تختلط المكونات مع بعضها. ادخلي المعمول بالتمر الى فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة في الرف الأسفل حتى يتحمر المعمول بالتمر من الأسفل ثم حمريه قليلاً من الأعلى واخرجيه من الفرن. 2_ طريقة عمل المعمول بالتمر الهش بالنشاء معمول التمر الهش بالنشاء.
وقت الطبخ: 12 _ 15 دقيقة. الكمية: 30 قطعة معمول بالتمر. مكونات المعمول بالتمر الهش بالكيري: 2 كوب وربع دقيق أبيض. 1 كوب الا ربع زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة. ربع كوب سمن بدرجة حرارة الغرفة. 6 حبات جبن كيري. لحشوة المعمول: نصف كيلو معجون تمر. طريقة تحضير المعمول بالتمر الهش بالكيري: قومي بتجهيز حشوة التمر للمعمول بحيث تكون كرات التمر دائرية ومتوسطة الحجم. في وعاء واسع ضعي كمية الزبدة ، السمن ، الجبن الكيري والسكر البودرة واخلطيهم جيداً بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعم وكريمي. أضيفي الفانيليا السائلة وكمية الدقيق للوعاء فوق المكونات السابقة واعجنيها بيدك حتى تتماسك العجينة وتختلط فقط جميع المكونات مع بعضها لا تبالغي في مدة العجن. بواسط قالب المعمول ضعي مقدار مناسب من عجينة المعمول مع حشوة التمر ثم اقفلي عجينة التمر على الحشوة وشكليها بالألة ثم ضعيها في صينية فرن مدهونة بالزيت حتى تنتهي من جميع كمية المعمول بالتمر. 5_طريقة عمل معمول بالتمر هش وناجح 100% معلومات سريعة عن هذه الوصفة: وقت التحضير: 35 دقيقة. مكونات معمول بالتمر هش وناجح: 3 اكواب وربع دقيق أبيض. 1 كوب زبدة 210 جرام.
نتعرف اليوم على طريقة عمل المعمول بالعجوة بالصور ، يعتبر المعمول أحد أهم الحلويات المنتشرة في البلاد العربية، وهو من الأطباق التي يتم تقديمها في عيد الفطر، وعيد الأضحى المبارك، بالإضافة إلى المناسبات المختلفة في بعض البلدان، كمناسبات الزفاف وغيرها، وله العديد من الأنواع، التي يتم صنعها بدقيق القمح، أو دقيق السميد، كما أنه يتم حشوه بالكثير من الحشوات، كالمكسرات، والتمر، والفول السوداني، وعبر المقال التالي على موقع موسوعة نقدم لكم الطرق المختلفة لتجهيز المعمول بالعجوة، فتابعوا معنا. طريقة عمل المعمول بالعجوة بالصور وصفة معمول التمر بالسميد المكونات كيلو من دقيق السميد. 400 جرام من الزبدة. نصف كوب من السكر الناعم. ملعقة صغيرة من المحلب، أو بهار المعمول. ملعقتين كبيرتين من ماء الورد. ملعقتين كبيرتين من ماء الزهر. ملعقة صغيرة من الخميرة. ماء أو حليب حسب الرغبة. مكونات الحشو ربع كيلو من التمر المطحون. مائة وخمسين جرامًا من اللوز المجروش. 100 جرام من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. كوب من الحليب المكثف المحلى. طريقة التحضير لتحضير العجينة قومي بوضع المكونات الجافة مع بعضها، وهي السميد والسكر والمحلب والخميرة الفورية ورشة بسيطة من الملح.
ضعي كمية الدقيق والسميد ورشة الملح في وعاء واسع ثم لهم أضيفي السمن والزيت وافركي الدقيق والسميد مع السمن والزيت حتى يتشرب الدقيق كمية السمن. غطي العجينة بنايلون ثم ادخلي الوعاء بالثلاجة لمدة ساعة حتى تتشرب المواد الصلبة كمية الزيوت. بعد مرور ساعة اخرجي العجينة من الثلاجة وأضيفي لها نصف كوب سكر مُذاب بنصف كوب حليب سائل ثم اضيفي لها الفانيليا السائلة واعجني العجينة حتى تلتم معك وتصبح طرية القوام. قدمي ألذ معمول بالتمر هش لعائلتك مع القهوة وبالعافية.
يضاف السمن الى خليط السميد ويفرك السميد والسمن بين الكفين والأصابع حتى يختلط جيدا. ينثر ماء الورد وماء الزهر ومزيج الخميرة ويخلط بأطراف الأصابع بدون أن يعجن. يغطى الوعاء ويترك جانبا مدة ٦ ساعات أو حتي يتشرب السميد بالسمن وبماء الزهر وماء الورد. يفرك الخليط بين الكفين حتى يصبح متماسكا. تقطع عجينة المعمول إلى قطع صغيرة بحجم حبة الجوز. توضع كل قطعة عجين في باطن اليد اليسرى وتحفر باصبع اليد اليمنى، بحيث يجوف داخل العجين بالتساوي ثم تحشى بملعقة صغيرة من خليط التمر، ثم ترد أطراف العجينة فوق الحشو بخفة. توضع القطعة في قالب المعمول ويضغط عليها قليلا. تصف قطع المعمول في الصينية المعدة للخبز وتترك مدة ساعة، يحمى الفرن مدة ربع ساعة بدرجة عالية ويخبز المعمول في الرف العلوي لمدة عشر دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبيا. بعد أن يبرد المعمول قليلا، ينثر السكر الناعم فوقه ويترك ليبرد. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
يضاف خليط الخميرة إلي السميد و الماء و فرك السميد جيداً بين الكفين حتي يصبح العجين لين. تشكيل العجينة إلي كرات تأخذ نفس حجم القالب و عمل تجويف في الكرات لوضع حشو الجوز و التمر و قفل التجويف لتكتمل الكرة ثم و ضعها في قالب الخبز و يتم خبزها في درجة حرارة عالية 450 درجة لمدة 20 -25 دقيقة. و المعمول عموماً مشهور في دول الشرق الأوسط ، فهو واحد من أشهي أنواع الكعك الذي يرغب الجميع تناولها في رمضان و بعد رمضان و بالهنا و الشفا 🙂 [source] 1, 2, 3, 4[/source]