خلطة بهارات الكبسة تُعدّ الكبسة إحدى الأطباق الشعبيّة في الوطن العربي، والتي تميزها البهارات المستخدمة فيها، وعادة ما تبحث النساء عن خلطة الكبسة الجاهزة ويتسائلن عن أفضل بهارات الكبسة ، ومن النساء من تدرك سهولة صنع بهارات منزلية متنوعة ومختلفة، لكنها تتساءل عن المقادير اللازمة لتحضير بهارات الكبسة المنزلية، والتي هي فيما يأتي: مقادير بهارات الكبسة يمكن إعداد بهارات الكبسة من خلال المقادير الآتية: 50 غرام من القرنفل المطحون. 50 غرام من القرفة المطحونة. 50 غرام من الهيل المطحون. 50 غرام من اللومي المطحون. 50 غرام من بهارات الكاري. 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون. 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. 1 ملعقة كبيرة الحجم من الكزبرة المطحونة. 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المجفف. 1 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة. طريقة تحضير بهارات الكبسة يمكن تحضير بهارات الكبسة بسهولة عن طريق الخطوات الآتية: توضع جميع البهارات في وعاء نظيف وجاف. تخلط المكونات معًا حتى تتجانس جميع البهارات بشكل جيد. مكونات البهارات السعودية - موضوع. يوضع خليط البهارات في مرطبان زجاجي ويتم إغلاقه بإحكام. يحفظ المرطبان في مكان جاف وبعيد عن الرطوبة والحرارة.
تفضلين عمل البهارات طازجة في المنزل بدلا من شرائها جاهزة ؟ تعرفي معنا طريقة اعداد بهارات الكبسة و بهارات البزار الخليجية في المنزل بطريقة سهلة و بمكونات مضمونة لتقومين بعمل اطيب الوصفات مثل الكبسة و المندي و غيرها بالنكهات الاصلية للوصفة ، تابعي معنا التفاصيل.. طريقة اعداد بهارات الكبسة و بهارات البزار الخليجية: 1- بهارات الكبسة: المكونات: ملعقة كبيرة كزبرة جافة ملعقة كبيرة كمون حب ملعقتان كبيرتان فلفل اسود حب عشرة حبات فلفل احمر مجفف عشرة حبات لومي اسود مجفف مكسر مصف كوب حبهان حب نصف كوب اعواد قرفة صغيرة ربع كوب حبات قرنفل طريقة عمل بهارات الكبسة: في وعاء نخلط كل المكونات مع بعضها اولا. في مقلاة كبيرة غير قابلة للالتصاق نضع جميع التوابل و نقلب على نار هادئة للغاية لمدة عشرة دقائق تقريبا حتى نشم رائحة التوابل ، ثم نترك التوابل تبرد. في الكبة الكهربائية نطحن التوابل المحمصة جيدا حتى تصبح ناعمة للغاية ، و نخزنها في وعاء زجاجي محكم الغلق لحين الحاجة. نتبل الدجاج او اللحم و نتبل به ارز البسمتي للكبسة. قد يهمك ايضا: الكبسة السعودية باللحم و بالدجاج و أشهى طرق تحضيرها 2- بهارات البزار الإماراتية: المكونات: اثنين عود قرفة ملعقة صغيرة قرنفل حب ملعقة صغيرة فلفل احمر ملعقة صغيرة حبهان حب ملعقة صغيرة زنجبيل ملعقة صغيرة كزبرة حب ملعقة صغيرة كمون حب ربع كوب فلفل اسود حب ربع كوب كركم.
ملعقة صغيرة من: كركم، وبودرة ثوم، وزنجبيل بودرة. ملعقة كبيرة من: كموّن، وكزبرة ناعمة، وبهار السمك. ملعقتان صغيرتان من: فلفل أسود وملح. أربعة أكواب من الماء. أربعة فصوص من الثوم المهروس. حبتان من الطماطم المفرومة. قرنان من الفلفل الأخضر المفروم. ضمّة من الكزبرة الخضراء المفرومة. حبّتان مفرومتان من البصل. عودان من البصل الأخضر المفروم. التزيين: مكسرات مقلية. غسل الأرز أكثر من مرة، ثمّ نقعه بالماء لمدة ثلاثين دقيقة. تقطيع السمك إلى أربعة أو خمس قطع. وضع كلاً من: الفلفل، والملح، والكزبرة، وبهار السمك، والكمّون، والزنجبيل، واللومي، والكركم، والزعفران، والشطة في وعاء صغير، ثمّ تقليبها جيّداً لتختلط معاً. توزيع ثلث كمية البهارات على السمك، وترك الباقي جانباً. وضع ربع كوب من الزيت في قدر على نار متوسطة، ثمّ إضافة السمك تدريجيّاً مع تقليبه حتى يصبح ذهبي اللون. إخراج السمك من القدر جانباُ، ثمّ إضافة كلاً من: الفلفل، والطماطم، واللومي، والبصل الأخضر، والثوم، والبصل، والكزبرة في نفس القدر مع تقليبهم لمدة دقيقتين. إضافة خليط البهارات المتبقّية للقدرمع التقليب الجيد، ثمّ إضافة الماء إليه مع تركه يغلي على نار عالية.
ش، طريق عمر بن الخطاب، بريدة المملكة العربية السعودية
س شاشة kmc سمارت 65 بوصة شاشة 65 بوصة SAMSUNG سمارت 4K ٣٬٥٥٠ ر. س KMC تلفزيون ذكي منحني 65 بوصة 4K ١٬٩٥٠ ر. س مزايا المتجر جودة المنتجات ضمان جودة المنتجات الدفع الأمن ضمان الدفع الأمن الدعم الفني دعم فني متواصل 24/7
يبيع أيضا أجهزة منوعة من غلايات و معاصر و مكانس و غيرها. Add review