طريقة عمل الكبة الشامية الفهرس 1 الكبة الشامية 2 عمل الكبة الشامية 2. 1 المكونات 2. 2 طريقة التحضير 3 عمل كبة باللبن 3. 1 المكونات 3. 2 طريقة التحضير 4 فيديو طريقة عمل الكبة المقلية الكبة الشامية للكبة الشامية قيمة غذائية كبيرة بسبب تعدد المكونات الرئيسية فيها، حيث تحتوي على الكثير من أنواع البهارات التي تزيد من هذه القيمة، ويمكن أن نطبخ منها أكثر من صنف عند إضافة مكونات أخرى لمكوناتها فنحصل على طعم ومذاق لذيذين، وتعتبر الكبة الشامية من الأكلات الشعبية، ويعود أصل هذه الطبخة إلى أهل الشام لذلك سميت باسم الكبة الشامية. عمل الكبة الشامية المكونات واحد كيلوغرام برغل ناعم. كيلو لحمة حمراء مفرومةٍ ناعماً. رأس بصلٍ متوسط الحجم مفروم ناعماً. ملعقة صغيرة من الزنجبيل الناعم. ملعقة صغيرةٍ قرفة ناعمة. الكبه الشاميه السنابل - - مرسول. ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم. نصف ملعقة صغيرة كمون. ملعقة صغيرة من ملح الطعام الناعم. طريقة التحضير ننقع البرغل بكمية من الماء لمدة 20 دقيقةٍ تقريباً. نضع البهارات على كمية اللحمة ونخلطها جيداً. نضع كمية البرغل مع رشة الملح ونخلط جميع هذه المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي. نبدأ بتحضير الحشوة. نحمّر البصلة على النار حتى تتذبل ويصبح لونها ذهبياً.
نغطي المقلاة ونترك اللحمة على نار هادئة إلى أن تنضج. بعد أن تنضج اللحمة نرفعها من على النار ونتركها حتى تبرد، ثم نضيف إليها الصنوبر. لتحضير خليط الكبيبة نضع اللحمة المفرومة والبصل والبهارات والملح والفلفل الأسود والبهارات الأخرى في وعاء. نقلب المكونات السابقة مع بعضها البعض إلى أن تتجانس، ثم ندخل الوعاء بعد ذلك الثلاجة لمدة نصف ساعة. نحضر بعد ذلك صينية فرن وندهنها ببعض الزيت أو الزبدة، ثم نفرد بها نصف كمية خليط اللحمة والبرغل. نفرد الطبقة الأولى من الخليط السابق، ثم نضيف فوقها الحشو، ثم نضع الكمية المتبقية من الخليط السابق. بعد الانتهاء نغطي الصينية بورق الفويل، ثم ندخلها فرنا ساخنا على درجة حرارة 180 درجة على الرف الأوسط. نترك الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة، ثم نزيل عنها ورق الفويل لتأخذ لون الشواء. بعد أن تنضج الكبيبة نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد، ثم نقطعها ونضعها في أطباق التقديم ونقدمها بعد ذلك وبالهناء والشفاء. أسرار نجاح الكبيبة الشامية طريقة عمل الكبيبة الشامي تساعد هذه النصائح على نجاح عمل الكبيبة الشامية معكم، لذلك احرصوا على مراعاتها عند تطبيق هذه الوصفة، وإليكم هذه النصائح.
بعد أن تحصلي على قوام المهلبية المرغوب ارفعيها من على النار ثم صبيها في أطباق التقديم. زيني أطباق المهلبية بالمكسرات ويمكن الاكتفاء بجوز الهند فقط حسب رغبتك والمتاح لديكِ. اتركي المهلبية تهدأ ثم قدميها لأسرتك دافئة أو باردة بعد وضعها في الثلاجة مدة ساعتين وبألف هنا. طريقة عمل المهلبية باللبن والنشا من طرق تحضير المهلبية التي تتشابه مع الطريقة المصرية هي طريقة تحضير المهلبية باللبن والنشا مع إمكانية إضافة بعض المكونات التي تجعل الوصفة ذات طعم غني. كاسات المهلبية البيضاء اللذيذة لتر حليب كامل الدسم. نصف كوب كريمة خفق. ملعقة كبيرة لبن بودرة. 4 ملاعق كبار نشا ذرة. نصف كوب سكر أبيض. ملعقة كبيرة عسل نحل. فستق مجروش للتزيين. بالكاسترد. في قدر كبير ضعي مقدار الحليب وضيفي له النشا والسكر واللبن البودرة وقلبيهم على البارد حتى تذوب المكونات. ارفعي القدر على النار الهادئة وضيفي له الفانيليا وعسل النحل مع استمرار تقليب المهلبية بالمضرب اليدوي حتى لا تتكتل. بمجرد أن تصل المهلبية إلى الغليان ضيفي مقدار كريمة الخفق وأكملي تقليب حتى تصل إلى القوام المناسب ثم ارفعيها من على النار. ضعي المهلبية في أطباق التقديم وزينيها بالفستق المجروش وبألف هنا وصفة سهلة وسريعة التحضير باللبن والنشا.
طريقة عمل المهلبية مثل المحلات يمكن تحضير المهلبية بطريقة سهلة وغير مكلفة على الإطلاق بل يتم استخدام مكونات المطبخ التقليدية لتحصلي على مهلبية مثل التي يتم تقديمها في المحلات. قطعة من مهلبية المحلات كوب من جوز الهند. نصف كوب نشا ذرة. نصف كوب سكر. ملعقة صغيرة ماء زهر. نصف ملعقة صغيرة مستكة سائلة. 2 ملعقة كبيرة قشطة. فواكه مجففة للتزيين. ضعي الحليب في قدر كبير وضيفي له النشا والسكر وجوز الهند وقلبيهم جيدا على البارد. دليلك الشامل لطريقة عمل المهلبية بوصفاتها اللذيذة | ويكي مصر. ارفعي القدر على النار واتركيه مدة لا تقل عن 5 دقائق مع الاستمرار في التقليب. بعد أن يثقل قوام المهلبية ارفعيها من على النار ثم ضيفي لها ماء الورد والفانيليا والمستكة. قلبي المهلبية واسكبيها في طواجن فرن صغيرة مدهونة زبدة ثم ضعي على سطح الطواجن قطع من القشطة. دخلي طواجن المهلبية إلى الفرن مع تشغيل الشواية مدة 4 دقائق فقط ليتحمر الوجه ثم خرجيها من الفرن. يمكنك تقديم طواجن المهلبية كما هي مثل طريقة عمل المهلبية كالمحلات، أو أن تزينيها بالفواكه المجففة لفائدة أكبر لأطفالك وبالهنا. طريقة عمل المهلبية بالكاكاو المهلبية بالكاكاو ستعطي شعورا بنكهة الشوكولاتة المفضلة لدى الكبار والصغار وهي من الإضافات البسيطة والاقتصادية ويمكن تحضير المهلبية بالكاكاو كالتالي.
طريقة عمل المهلبية بطرق متنوعة تمتاز بالسهولة والسرعة هو موضوعنا المقدم لكم في هذا المقال عبر موقع "ويكي مصر" حيث تسعى الكثير من ربات المنزل إلى اكتشاف طرق تحضير المهلبية البيضاء باللبن والنشا، ولذلك جمعنا لكم في سطورنا التالية وصفات المهلبية تلك الحلوى الشرقية اللذيذة والبسيطة والتي تستحق التجربة، فإلى التفاصيل. طريقة عمل المهلبية المصرية المهلبية المصرية من الأصناف التي يمكن تحضيرها بكل سهولة وبمكونات اقتصادية ينتج عنها في النهاية طبق لذيذ ومنعش من المهلبية: اقرأ أيضا: طريقة عمل هوت شوكليت روعة بالصور مكونات الوصفة نصف لتر حليب. 2 ملعقة كبيرة نشا ذرة. نصف كوب ماء. نصف ملعقة صغيرة ماء ورد "اختياري". ملعقة صغيرة فانيليا. رشة قرفة. سكر حسب الرغبة. مكسرات مجروشة للتزيين. المهلبية بالكاسترد - شبكة الصحراء. طريقة التحضير يتم إذابة النشا في نصف كوب من الماء البارد حتى نحصل على مزيج متجانس لا يحتوي على تكتلات. يتم إضافة مزيج النشا إلى مقدار الحليب ثم نضيف السكر حسب الرغبة لتحلية المهلبية المصرية. بالمضرب اليدوي قومي بتقليب مكونات المهلبية على البارد ثم ارفعيها على النار المتوسطة. بمجرد أن تغلي المهلبية ضيفي رشة القرفة والفانيليا وماء الورد وأكملِ خفق المهلبية بالمضرب.
كاسات المهلبية بالكاكاو 4 أكواب من الحليب. نصف كوب بودرة كاكاو. 3 ملاعق كبار نشا ذرة. ملعقة صغيرة مستكة سائلة. قطع بسكويت مطحون. قومي بإذابة النشا مع الحليب على البارد حتى تحصلي على قوام ناعم للحليب دون وجود تكتلات. ارفعي مزيج الحليب والنشا على النار المتوسطة ثم ضيفي له السكر والكاكاو وقلبيه باستمرار دون توقف. بعد أن تحصلي على قوام كثيف للمهلبية ارفعيها من على النار ثم ضيفي لها الفانيليا والمستكة. في أطباق التقديم ضعي طبقة من البسكويت المطحون ثم اسكبي فوقها طبقة من المهلبية. كرري نفس الخطوة حتى تحصلي على طبقات متتالية من البسكويت والمهلبية بالكاكاو. اتركي أطباق المهلبية تهدأ ثم أدخليها إلى الثلاجة مدة 3 ساعات قبل تقديمها. طريقة عمل المهلبية بالكاسترد المهلبية بالكاسترد من وصفات عمل المهلبية بطريقة خفيفة وسريعة ينتج عنها طعم مختلف للمهلبية كالتالي. 3 أكواب من الحليب. 3 ملاعق كاسترد بودرة. ملعقة صغيرة فانيليا بودر أو سائلة. جوز هند للتزيين. رشة قرفة للتزيين. مكسرات للتزيين. ضعي الحليب في وعاء الخلاط الكهربائي وضيفي له السكر وأخفقي على السرعة العالية حتى تتأكدي من ذوبان السكر تماما في الحليب.
المهلبية بالكاسترد من الأطباق الشهية للكبار والصغار نقدمها من مطبخ أحلى عالم: المكونات: 1- كوبين ونصف ماء 2- ملعقتين ونصف (سكر + حليب بودرة + كاسترد) التحضير: 1- نخلط جميع المقادير مع بعضها البعض 2- يوضع الخليط على النار مع الاستمرار في التحريك إلى أن يتماسك الخليط ويصبح سميكاً 3- نسكب الكاسترد بأكواب للتقديم ويزين بالمكسرات المختلفة يقدم بارداً أو ساخناً حسب الرغبة. ألف صحة وهنا كاسترد بالمهلبية