Skip to content أفادت وسائل إعلام عبرية، أن الاتحاد الأوروبي يصر على ربط تحويل المساعدات السنوية والدعم المالي للسلطة الفلسطينية؛ بتغيير المنهاج التعليمي الفلسطيني بالضفة الغربية المحتلة. وقالت صحيفة "يسرائيل هيوم" اليوم الثلاثاء، إن "الاتحاد الأوروبي أرجأ مطلع العام الجاري تحويل 214 مليون يورو كمساعدات سنوية للسلطة الفلسطينية، حيث أيد أعضاؤه شرط المجر بتغيير المناهج الدراسية الفلسطينية في مدارس الضفة". بين ريتا ومارييت..ابتسامة | Aleph Lam. وذكرت الصحيفة أن "الاتصالات التي تجريها السلطة الفلسطينية مع دول العالم في الأيام الأخيرة؛ لا تتعلق فقط بالتوتر في القدس والاقتحامات الإسرائيلية للأقصى، بل تركزت أيضا على إمكانية الحصول على الدعم والمساعدات؛ لتجاوز الأزمة المالية التي تعصف بها". وأضافت أن "السلطة ركزت على الجهود الدبلوماسية على أعلى المستويات تجاه الأوروبيين، وتهدف هذه الاتصالات والضغوط للحصول بأسرع وقت ممكن على مساعدة مالية سنوية تقدر بمئات الملايين من الدولارات؛ كان يفترض أن يحولها الاتحاد الأوروبي إلى رام الله، المقر الرئيسي للسلطة، وسط الضفة". ويأتي موقف الاتحاد الأوروبي والتأخير في تحويل الدعم والمساعدات المالية؛ في وقت تعصف بالسلطة الفلسطينية أزمة مالية، حيث تحتاج السلطة إلى المال أكثر من أي وقت مضى وفق مراقبين، فيما نقلت الصحيفة عن مسؤول في السلطة الفلسطينية قوله: "لن نوافق على الدعم والمساعدة المشروطة".
وكنت قد انتقلت مع عدد من الزملاء من مكتبنا في الوردية في رأس بيروت الى الأشرفية.. باختصار كانت تجربتنا سيئة وقاسية بسبب انقسام المجتمع اللبناني في مرحلة ما بعد اتفاق الطائف. ولا أُخفي أنني في روايتي قد "ثقلت العيار" على ريتا وأشرت بأننا شعرنا هناك بأننا هابطون من المريخ! كان اللقاء رائعاً عفوياً وإنسانياً في مكتبها. قاعة فندق اريديوم الطائف بلاك بورد. استعدنا ذكريات أيام زمان وضحكنا كثيراً على حالنا في تلك الفترة وحتى أنها عبرت عن ندمها من بعض مواقفها وكذلك فعلت أنا. أهديتها نسخة موقعة من الرواية وطلبت منها أن تقرأها بالترتيب من الفصل الأول ولا تقفز الى فصل في قلب الكتاب بعنوان " آه ريتا". فوعدت ، والغريب في الأمر أنها نفذت وعدها حسب ما عرفت منها في لقاءات لاحقة مع زملاء كانوا معنا في المجلة: صديقي عبد الرحمن وصديقتها رانيا الخفيفة الظل والعفوية. تكررت الجلسات بين بدارو ومقهى الروضة في المنارة. ولا تزال. صدفة عرفت من ريتا أنها في صداقة ومعرفة قديمة مع مديرتي الحالية في مكتبة الجامعة الاميركية في بيروت، الدكتورة مارييت. كم هو صغيرا هذا البلد؟ وكم يتغير الانسان؟ وكيف تلعب الصدفة لعبتها ، تفرق وتعود وتجمع الناس؟ سألت نفسي: ما الفرق بين ريتا ومارييت؟ الأولى كانت مديرتي في مجلة "المونداي مورنينغ" وأنا كنت في الثلاثينات، والثانية مديرتي الحالية في المكتبة منذ 9 سنوات والآن عمري 57 سنة.
لقد كبرت وتغيرت وصرت رمادياً. أقول نضجت والعمر سلسال حكمة الإنسان. حتى مسيرتي مع الدكتورة مارييت—صاحبة الشرش الجردي—كما تقول عن نفسها في الأوساط الضيقة، كانت في البداية متعثرة. لكنني مع الوقت احترمت هذه السيدة وأُعجبت بها. صار بيننا علاقة فهم "على الطاير". لأول مرة أشعر بالخجل إذا قصرت في عملي أمام سيدة تصغرني في السن. مارييت سيدة جدية، مدمنة شغل، مثالية، عصبية وقوية عندما يتطلب الأمر، حنونة ومتفهمة في معظم الأوقات. ناجحة ومبدعة في نسج العلاقات، وتدوير الزوايا، وتطويع أكثر الشخصيات صعوبة وعنادًا في مكان العمل. مارييت تربط العمل بالأخلاق. وهي الزوجة والأم المثال، بينها والطبيعة والكنيسة والصلاة أفضل العلاقات. مرة حصل سوء تفاهم بيننا بسبب إصراري على الترقية والحصول على الدرجة 13 لأن غيري حصل عليها. كانت تتجنب الموضوع كون القصة لا تعود لها وحدها. "إلك الله.. اقطع لوتو"، تمازحني. [ رقم تلفون و لوكيشن ] مقهى السادى للانترنت .. منطقة الرياض - المملكه العربية السعودية. وبعد فورة غضب حصلت مرة واحدة، قصدت السوق واشترت لي عدة رسم كاملة رمتها على مكتبي وهي تقول: "فش خلقك". كانت تعلم أنني أهوى الرسم. لطالما أحببت أن أُضحك هذه السيدة الجدية وأُمازحها. فأنا أبن البحر وهي إبنة الجبل. كم كانت تضحك من قلبها حين احاول التحدث معها باللغة الفرنسية.
في البث المباشر الذي يربط […] عرفت المجموعة باسم "الهرم" الغامض، كما أنها أصدرت بيانها الخاص تورونتو، 27 أبريل/نيسان 2022 / PRNewswire / — ماذا لو أتيحت الفرصة للمشتري المحتمل لشراء الفن من أجل الفن، دون القيمة السوقية للفنان والضجة حول اسمه؟ قررت مجموعة من الفنانين الذين عُرضت أعمالهم في كل من متحف اللوفر، وبينالي البندقية، وغوغنهايم، وغيرها من المؤسسات رفيعة […]
ندهن العجينة بالسمن ثمّ نرقّها باستخدام المِرَقّ لتصبح رقيقةً جدّاً (يجب مراعاة عدم رشّ دقيق على المِرَقّ). نلفّ العجينة على شكل أسطوانة، ثمّ نلفّها بشكل حلزونيّ وندهنها بالسمن، ونتركها لترتاح مدة ربع ساعة أخرى. نفرد العجينة قليلاً باستخدام اليد ثمّ نضعها في مِقلاة غير لاصقة ونُحمّرها من الجانبين لمدّة أربع دقائق. نحفظ خبز البراتا في الأكياس حتى يُحافظ على طراوته لأطول فترة مُمكنة. خبز النان الهندي بالثوم كوبان من الدقيق الأبيض. كوب وثلث من الدقيق الأسمر. ملعقتان كبيرتان ونصف من الزيت. كوب من الماء الدافئ. نصف كوب من الحليب السائل الدافئ. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. رشة من الملح. ملعقة صغيرة من السكر. للوجه: ربع كوب من الزبدة المُذابة. خمسة فصوص من الثّوم. ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة فرماً ناعماً. طريقة التّحضير نضع الحليب في وعاء ونضعه على النار حتى يسخن قليلاً. نضيف له السكر والخميرة ونحرك، ثمّ نترك الوعاء عشر دقائق حتى تتفاعل الخميرة. نضع الدقيق والدقيق الأسمر في وعاء آخر مع الملح والثوم، ونسكب الحليب الدافئ ونعجن. نضيف الزيت، والماء الدافئ؛ ونستمرّ بالعجن لمدة عشر دقائق حتى تصبح العجينة مُتماسكةً.
خبز هندي شهير ولذيذ للتقديم بجانب الإيدام أو الوجبات الهندية التي تحضر بالصوص، من ألذ واطيب المخبوزات التي يمكنك تحضيرها بالبيت، تعرفي على طريقة عمل خبز النان الهندي بالزبدة والثوم خطوة خطوة على أصوله. مقادير النان 3 و نصف كوب دقيق. 1/2 كوب حليب دافيء. 1/2 كوب زبادي. 1/2 كوب زيت او سمن. 2 م ص خميرة. 2 م ك سكر. م ك ملح. إقرأي أيضاً: طريقة عمل خبز الروتي الهندي ماء حسب حاجة العجين "تقريباً كوب". لدهن سطح الخبز 1/2 أصبع زبد. 2 فص ثوم. كزبرة خضراء. طريقة عمل خبز النان الهندي بالزبدة يخلط المكونات الجافة "دقيق، ملح، سكر" ويمزج مع الحليب والزيت والزبادي ثم نضيف الخميرة ونعجن الكل جيداً. نضيف الماء بالتدريج ويعجن حوالي 10 دقائق حتى نحصل على عجين ناعم ومطاطي أملس، ثم ندهن طبق عميق بالزيت ونضع به العجين، ويغطى بفوطة نظيفة ويترك يرتاح بمكان دافئ. نجهز الفرن و يسخن علي حرارة 200. نرش الطاولة بدقيق وتقطع العجين كرات متوسطة الحجم ثم تغطى وتترك لترتاح 5 دقائق. ندخل صينية الخبز الفرن حتى تسخن جيداً "هذا يساعد على الحصول على خبز طري ينتفخ بسرعة أثناء الخبز". نفرد العجين بشكل طولي أو دائري حسب رغبتك ونضع الرغيف بالصينية الساخنه بحذر وندخلها الفرن حتى تنضج تماماً.
1-خبز النان. 2-طريقة عمل خبز النان الهندي. 2. 1-المكونات. 2-طريقة التحضير. خبز النان: إن المطبخ الهندي غنيٌّ بعشرات الوصفات القيّمة غذائياً وخبز النان هو واحد منها وهو نوع من الخبز الذي يأخذ شكل مسطّح ويعتمد في صنعه على الطحين الأبيض والخميرة والملح و خبز النان منتشر في جنوب ووسط آسيا، وفي إيران، وقد أصبح أيضاً في المملكة العربية السعودية وغيرها من دول الخليج العربي، وهناك إقبال كبير خاصّة في دول الخليج العربي على وصفات الأكل الهندي. طريقة عمل خبز النان الهندي: المكونات: كوبان من الطحين. ربع كوب من الحليب السائل. ملعقة كبيرة و نصف من السكر. ملعقة صغيره من الخميرة. نصف ملعقة صغيره من البايكنغ باودر. ملعقة كبيرة زيت نباتي. ثلاث ملاعق كبيرة من لبن الزبادي. بيضة. ملح. 2 ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ربع كوب من الزبدة المذابة. طريقة التحضير: نضيف القليل من الحليب مع قليل من السكر على الخميرة نحركها ونغطّيها لمدة 10 دقائق لتختمر. نضيف على الطحين الخميرة وباقي كمية الحليب مع باقي كمية السكّر ثم نضيف باقي المكونات وتعجن المكونات لمدة 10 دقائق مع إضافة قليل من الطحين حسب الحاجة. نضع العجينة في وعاء مدهون بقليل من الزيت ونغطّيها لترتاح مدة ساعة.
خبز النان 😍 | المقادير: نصف كوب ماء ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة سكر بالعجانة كوبين و ربع دقيق نصف ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة زيت نصف كوب زبادي بحرارة المطبخ و نصب خليط الخميرة و نتركها تخمر لمدة ساعة و تكور و تخبز و تدهن وهي ساخنه بخليط زبدة و ثوم مهروس و بقدونس مفروم و رشة ملح على النار بس شوي بدون ما يتحمر الثوم. # خبزه_النار 9. 3M views #خبزه_النار Hashtag Videos on TikTok #خبزه_النار | 9. 3M people have watched this. Watch short videos about #خبزه_النار on TikTok. See all videos # خبز_النار 16. 4K views #خبز_النار Hashtag Videos on TikTok #خبز_النار | 16. 4K people have watched this. Watch short videos about #خبز_النار on TikTok. See all videos # خبز_الفينو 2. 1M views #خبز_الفينو Hashtag Videos on TikTok #خبز_الفينو | 2. 1M people have watched this. Watch short videos about #خبز_الفينو on TikTok. See all videos # خبز_النان 1. 8M views #خبز_النان Hashtag Videos on TikTok #خبز_النان | 1. 8M people have watched this. Watch short videos about #خبز_النان on TikTok. See all videos
الهند إحدى الدول التي لها ذوق خاص في الطعام، وهي كذلك غنية بالأطباق المختلفة، والخبز الهندي يُقدم في كل أنحاء الهند مع أطباق الطعام المختلفة، وله أنواع عديدة، تختلف في مكونات العجين الذي يحضر منه الخبز، وتختلف كذلك في طريقة التحضير والتسوية، في هذا المقال اعرفي ى أنواع الخبز الهندي وكيفية صنعه. أنواع الخبز الهندي توجد أنواع عديدة من الخبز الهندي، بعضها يُصنع بالخميرة، وبعضها دون خميرة، تُسوى هذه الأنواع بطرق مختلفة، وتحتوي على مقادير عديدة، سنذكر لكِ أشهر أربعة أنواع منها في هذا المقال: خبز النان الهندي. خبز الشباتي الهندي. خبز البوري الهندي. خبز الباتورا الهندي خبز النان الهندي خبز النان الهندي أحد أشهر أنواع الخبز في الهند، وهو خبز رقيق وهش ومُخمر، يُمكنكِ استخدام الحليب في العجين بدلًا من الماء ليصبح أكثر ليونة، يُقدم ساخنًا، وأشهر الأطباق التي يُقدم معها الدجاج التندوري، ويُقدم كذلك مع المرقة، في الأصل يُحضر خبز النان في الفرن الطيني، ولكن يمكنكِ تحضيره في المنزل إذا التزمتِ بالمقادير، كالتالي: المكونات ملعقة صغيرة خميرة فورية. كوب ماء دافئ. ¼ كوب سكر. 3 ملاعق حليب. بيضة. 2 ملعقة صغيرة ملح.
نقوم بفرد قطع العجين بواسطة النشابه الى أقراص دائرية. ثم نسخن الصاج على نار متوسطة الحرارة ونقوم بتقليب الأرغفة فوق الصاج حتى تتحمّر وتصبح ذهبية اللّون. دهن الأرغفة بعد نضجها بطبقة من الزّبدة المذابة باستعمال فرشاة نظيفة وتقديمها ساخنة قد يعجبك أيضاً المزيد من خبز ومعجنات
خبز البوري الهندي خبز البوري الهندي من أفضل أنواع خبز المطبخ الهندي الذي يُقدم ساخنًا ومقرمشًا وهو ذهبي اللون، يمكنكِ تقديمه مع أي طبق، ويمكنكِ تحضيره بسهوله بنفسك، كلما كان خبز البوري خفيفًا وذهبي اللون أكثر كان أفضل، إليكِ طريقة تحضيره: المكونات 2 كوب دقيق. 2 ملعقة كبيرة زيت للعجن. 3 أكواب زيت للتحمير. ¾ كوب ماء. 2 ملعقة كبيرة دقيق سيمولينا. 2 ملعقة كبيرة زبادي. الطريقة ضعي جميع المكونات معًا في إناء، واعجنيها جيدًا. قسمي العجين إلى كرات صغيرة. افردي الكرات جيدًا. حمري العجين في زيت غزير. خبز الباتورا الهندي خبز الباتورا خبز مُخمر، ويُسوى عن طريق القلي في الزيت كالخبز البوري فهو يشبهه ولكن يحتوي على الخميرة وأكبر في الحجم، يمكنكِ تقديمه مع الحمص المطهي ، إليكِ طريقة تحضيره: المكونات 2 كوب دقيق. ربع ملعقة صغيرة ملح. ملعقة كبيرة زيت للعجن. 4 ملاعق كبيرة زبادي. ½ كوب ماء. 2 كوب زيت للقلي. 1 ملعقة صغيرة خميرة. الطريقة ضعي الخميرة في إناء، وضعي عليها الماء الدافئ، واتركيها عدة دقائق. أضيفي باقي المكونات إلى الخميرة والماء. اعجني جيدًا، واتركي العجين في إناء ليخمر لمدة 4 ساعات وغطيه جيدًا.