نضيف اللبن الزبادي تدريجيًا مع تحريكه بواسطة ملعقة خشبية بعد إضافته في كل مرة. نخفف سرعة الخفاقة ونبدأ بإضافة الطحين المنخول مع الباكينغ باودر ونخفق المكونات جيدًا وبسرعة هادئة حتى نحصل على مزيج متجانس. ندهن صينية الخبيز بالزبدة ونرش القليل من الطحين عليها ومن ثم نسكب خليط الكيك بداخلها بشكل متساوي. نضع صينية الكيك بداخل الفرن على حرارة مائة وثمانون درجة لمدة أربعين دقيقة. نحضر الصوص بوضع عصير البرتقال مع السكر بداخل قدر على النار ونحركهم حتى يبدأ المزيج بالغليان. نضع الصوص جانبًا بعد غليانه حتى يبرد. نقلب الكيكة في طبق التقديم بعد إخراجها من الفرن ومن ثم نشربها بالصوص البارد. نزين الكيك إما بالكريمة أو ببشر البرتقال حسب الرغبة ونقدمها وهي باردة. كيكة الزبادي بالتوفي وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص علبة واحدة من اللبن الزبادي. ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة. كأس ونصف من السكر. كأس من الزيت النباتي. أربع ملاعق كبيرة من الحليب المجفف. ملعقة صغيرة من الباكينج باودر. كأس ونصف من الطحين. علبة من الحليب المكثف المحلى (للحشوة). قطع من جبنة كيري (للحشوة). علبة قشطة (للتوفي).
محتويات ١ كيكة الزبادي الاسفنجية ٢ كيك الزبادي بدون بيض ٢. ١ المقادير ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ كيكة الزبادي بالسميد ٣. ١ المقادير ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ كيكة البرتقال بالزبادي ٤. ١ المقادير ٤. ٢ طريقة التحضير ٥ كيكة الزبادي بالتوفي ٥. ١ المقادير ٥. ٢ طريقة التحضير ٦ كيكة الزبادي الهشة مع حشوة التفاح والقرفة ٦. ١ المقادير ٦. ٢ طريقة التحضير ٧ كيك الزبادي بالشوكولاتة ٧. ١ المقادير ٧. ٢ طريقة التحضير ٨ كيكة الزبادي بالشعيرية ٨. ١ المقادير ٨. ٢ طريقة التحضير ٩ كيكة الشوفان بالزبادى ٩. ١ المقادير ٩. ٢ طريقة التحضير ١٠ كيك الزبادي بالشربات ١٠. ١ المقادير ١٠. ٢ طريقة التحضير كيكة الزبادي الاسفنجية يعتبر الكيك الإسفنجي من أشهر أنواع الكيك على اختلاف مكوناته وطريقة تحضيره إلا أنه الخيار الأول لدى ربة المنزل عند إعداد الحلويات حيث أن الكيك الإسفنجي يمكن تقديمه مع العصير أو الشاي أو القهوة أو أي نوع من أنواع المشروبات وهو الحلى المناسب في جميع الأوقات سواء في المناسبات الرسمية أم في الزيارات العادية، وسنقدم في هذا المقال العديد من الوصفات المختصة بتحضير الكيك الإسفنجي بوجود اللبن الزبادي والذي يعتبر المكون الرئيسي لهذه الوصفات.
Last updated يناير 10, 2017 كيكة الزبادي بالبيض كيكة الزبادي بالبيض وصفة كيك سهلة يمكن ان تضيفيها الى ما تعرفين من وصفات الكيك الاسفنجية السهلة واللذيذة ، حيث يعتبر الزبادي مكون اساسي من مكونات هذه الكيكة الى جانب مكونات الكيك المعروفة. مدة التحضير: مدة الطبخ: 45 دقائق الوقت الاجمالي: 45 دقائق المقادير 3بيضات ملعقة صغيرة فانيلا كوب ونصف سكر علبة زبادي صغيرة ¾ كوب زيت 2كوب طحين 2ملعقة بيكنغ باودر طريقة التحضير نضع اول ثلاثة مكونات بالخلاط ونخلطهم ليذوب السكر نضيف الزبادي والزيت الى الخليط ونخلط نضيف الطحين بالتدريج ثم البيكنغ باودر ندخلها لفرن محمى مسبقا على حرارة 180 لمدة 45 تخرج الكيكة وتترك لتبرد ثم تزين حسب الرغبة وتقدم
يُضاف إلى لبن الزبادي الكاكاو والسكر وبوردة القرفة والفانيلا، وتُخلط جميع المكونات بشكلٍ جيد. يُسخن الخليط على نار هادئة الحرارة مع الحرص على التقليب المُستمر لمدّة لا تقل عن ثلاث دقائق تقريبًا، وذلك إلى حين تشكيل صلصة الكاكاو الناعمة. أخيرًا يتم إخراج الكيك من الفرن ووضعه في طبق التقديم، وتوزيع صلصة الكاكاو عليه. مكونات كيكة الكاكاو الإسفنجية يجب الحرص دائمًا على تحضير جميع المكونات قبل البدء بتحضير الطبق، سواء أكان من صنف الحلويات أو غير ذلك، هذا الأمر له القدرة على التقليل من الوقت والجهد في تحضير الطبق، وفيما يأتي توضيح مكونات طريقة صنع كيكة الكاكاو الإسفنجية: ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. كوبان من الطحين. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب ونصف من لبن الزبادي. كوب من زيت الذرة. ثلاثة أرباع الكوب من بودرة الكاكاو. كوبان من السكر الأبيض. بيضتان كبيرتا الحجم. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. نصف كوب من بودرة الكاكاو. نصف كوب من السكر الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من بودرة القرفة. أربعمئة غرامٍ من لبن الزبادي. الكيكة الإسفنجية تُعد الكيكة الإسفنجية من أكثر أنواع الحلويات المرغوبة بشكلٍ كبير عند الأشخاص، فهي تتميز بمذاقٍ رائع وطعمٍ شهي، ومن الممكن أيضًا تحضيرها بعدّة نكهات شهية ولذيذة، كالكيكة الإسفنجية بالشوكولاتة أو الكاكاو أو الفانيلا، هذا وبالإضافة إلى القدرة على تزيينها بمُختلف الأشكال الجذّابة، هذا الأمر يجعلها مُفضلة بشكلٍ كبير عند الأطفال، أمَّا عن مكوناتها فهي بسيطة ومتوفرة بغالبية المتاجر، كما أنَّ خطواتها سهلة ولا تحتاج إلى فترة زمنية طويلة، وقد تم تخصيص هذا المقال من أجل التعرف على طريقة صنع كيكة الكاكاو الإسفنجية.
احرصي على تجفيف الجلد جيدا، ثم قومي بدهن الفازلين على الجلد. كرري تلك العملية مع كل تغيير للحفاضة. افضل كريم لعلاج تسلخات الاطفال نختم مقالنا اليوم بذكر قائمة من أفضل أنواع الكريمات المستخدمة في علاج التسلخات، وينصح باستشارة الطبيب حول أي الأنواع مناسب أكثر لبشرة طفلك: سودو كريم – Sudocrem. سانوسان – Sanosan. راش ميكس – RASH MIX. ديستين – Desitin. بالمرز – Palmers.
ثم ضعي الفازلين على المنطقة الملتهبة للحصول على رطوبة مضاعفة. علاج تسلخات الاطفال بالأعشاب يمكن أن يسبب تقشير الحفاضات غير المعالجة عدوى بكتيرية لدى الأطفال ويسبب ألمًا شديدًا وعدم الراحة. يمكن علاج طفح الحفاضات في المنزل باستخدام بعض الزيوت أو الأعشاب، مثل: نبات الصبار إذا كان التهاب الجلد لدى الطفل في منطقة الحفاض مصحوبًا بالتهاب شديد، فمن المفيد استخدام جل الصبار، طازجًا أو معبأ لا فرق بينهم، وكلاهما طبيعي ويمكن أن يوفر الكثير من الراحة للطفل. زيت جوز الهند وهو معروف بخصائصه المضادة للفطريات والبكتيريا وهو واحد من أكثر العلاجات فعالية لبشرة حفاضات الأطفال. اغسل الجزء السفلي من الطفل بالماء الدافئ وجففه بمنشفة ناعمة، ثم ضع نصف ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند على المنطقة المصابة. زيت الزيتون يمكن علاج تسلخات الأطفال بزيت الزيتون حيث أن زيت الزيتون يحتوي على مضادات طبيعية لالتهابات الجلد، كما أنه يعمل على تقليل انتشار الطفح الجلدي، ويساهم بصورة فعالة في التخلص الجراثيم والبكتيريا التي تؤدي على حدوث التسلخات. علاج تسلخات الأطفال من الحفاضات بالإضافة إلى طرق العلاج السابقة، قد يعتمد علاج تقشر الأطفال بسبب الإسهال أو أسباب أخرى أيضًا على العلاجات المنزلية الطبيعية الأخرى، مثل: حليب الأم يمكن لحليب الثدي أن يعمل على علاج تسلخات الأطفال عن طريق وضع بضع قطرات من حليب الثدي على الطفح الجلدي أو منطقة تقشير الجلد ثم السماح لها بالجفاف تلقائيًا، للحصول على أفضل النتائج، يوصى باستخدام حفاضات جديدة بعد استخدام حليب الثدي هذا.
كما يمكن استخدامه كخليط في تهدئة مكان التسلخات والحكة، فهو يحتوي على الكثير من المواد التي تساعد على تخفيف الحكة. كما يستخدمه الناس في تخفيف التورمات الناتجة عن حقن الأطفال الخاصة بالتطعيمات، حيث يوضع خليط النشا والماء على مكان التورم، ثم يترك عدة ساعات وسيختفي هذا الورم تماماً. دور النشا في علاج تسلخات الأطفال يتم خلط النشا بالماء إلى أن يصبح قوام الخليط كريمي، ثم إضافة هذا الخليط على مكان التسلخات ويترك حتى يجف تماماً، ويمكن استخدام هذا الخليط في الأطفال والكبار أيضاً، ففي فصل الصيف يصاب معظم الأشخاص بهذه التسلخات خاصة في الأماكن الحارة والرطبة، ثم يزال هذا الخليط عند جفافه، ويكرر يومياً حتى تصبح البشرة خالية تماماً من أي تسلخات. يمكن إضافة نشا الذرة وخلطه ببعض الماء، ثم وضعه في بخاخ نظيف، ويتم رش المنطقة المتسلخة للطفل ثم يترك حتى يجف تماماً، ويمكن تكرار هذه العملية عند كل تغيير للحفاض حتى تشفى التسلخات تماماً. يمكن للأم استخدام النشا فقط كبودرة، دون إضافة أي ماء، حيث يوضع في علبة بودرة خالية ونظيفة، ثم رش البودرة على أماكن التسلخات وتدليكها بلطف. نصائح قبل استخدام النشا على جسم الأطفال كما علمنا أن النشا لو قدرة خاصة على امتصاص الرطوبة التي تتسبب في حدوث التسلخات عند الطفل، كما أنه يقلل من نسبة الاحتكاك وبالتالي فهو يمنع حدوث التسلخات من الأساس.
الفرق بين كريم Sanosan والكريمات الأخرى هو أنه مختبر طبي لجميع أنواع البشرة ولا يحتوي على الأصباغ والمواد الكيميائية التي تضر بشرة الأطفال، مثل "البارابين". راش ميكس (RASH MIX) يستخدم كريم راش ميكس لعلاج الالتهابات الجلدية والعيوب الجلدية في أسرع وقت، وتتميز تركيبته بخفة الوزن التي تعزز امتصاص البشرة السريع وترطيب البشرة. يتكون كريم Rush Mix من مكونات طبيعية بدون سيليكون، غنية بثاني أكسيد الزنك وزيت الزيتون والبانثينول ومضادات الأكسدة مثل الفيتامينات A وE وكذلك الكاموميل. يشكل الكريم أيضًا طبقة مقاومة للماء على جلد الطفل لحمايته من السوائل والالتهابات. ديستين (Desitin) يحتوي كريم التهاب داستن على أعلى مستوى من أكسيد الزنك، والذي يمكن أن يشكل حاجزًا وقائيًا لحماية الجلد من أي عدوى أخرى ويوفر بيئة أكثر مثالية لاستعادة الجلد. يساعد كريم دستين أيضًا على منع الاحتكاك الناجم عن الحفاضات، ويحافظ على ترطيبه ويمنع الإنزيمات في البراز. علاج تسلخات الأطفال بالنشا الأسباب الرئيسية لهذه الالتهابات الجلدية هي: بسبب رطوبة الحفاضات من وجود البول بها وكذلك البراز. البول يتسبب في تلوث جلد الطفل ويجعل الحفاض رطبًا.
قومي برش البعض من نشا الذرة على الجلد مباشرةً ثم يتم لبس الحفاضة النظيفة، مع أحكام لصق الحفاضة. قومي باستخدام النشا في كل مرة يتم فيها تغيير الحفاضة حتى تختفي التسلخات تمامًا ويستعيد جلد الطفل نضارتها مرة أخرى. الطريقة الثانية يتم خلط كمية من النشا مع قليل من الماء حتى يصبح لها قوام كريمي. يتم التخلص من الحفاضة المتسخة، ثم قومي بغسل جلد الطفل جيدًا الماء الفاتر. ضعي كمية من خليط النشا والماء على مناطق التسلخات واتركيها قليلًا، ثم ضعي الحفاضة الجديدة. قومي بتكرار هذه الطريقة في كل مرة يتم تغيير الحفاضة، حتى تتخلصي من آثار التهابات الحفاضة تمامًا، كما يمكنك تجربة هذه الطريقة للتخلص من آثار الحروق والتهابات الشمس. الطريقة الثالثة هي إحدى طرق علاج تسلخات الأطفال بالنشا والفازلين، ويمكن تطبيقها كالتالي: المكونات ملعقتان من النشا. ملعقة من الفازلين. القليل من الماء الدافئ. الطريقة يتم مزج جميع المكونات للحصول على كريم موضعي. يتم تغيير الحفاضة الغير نظيفة، ثم اغسلي جلد الطفل جيدًا بالماء الفاتر. يتم تجفيف الجلد بواسطة فوطة قطنية. يتم دهن الجلد بالمادة الكريمية التي تم تحضيرها، ثم يتم لبس حفاضة جديدة.
الطريقة: ملعقتين من صودا الخبز في حوالي أربعة أكواب من الماء و في كل مرة عند تغيير الحفاضه يتم تشطيف طفلك من هذا الخليط, ثم استخدام منشفة جافة لتجفيف الجلد قبل وضع حفاضة نظيفة. يمكن أيضا إضافة ملعقتين من صودا الخبز إلى حوض من الماء الدافئ واستحمام طفلك فيه حيث يستحم الطفل في الماء لمدة 10 دقائق ، ثلاث مرات في اليوم. ٢. الفازلين: يوصي العديد من أطباء الأطفال بدهن طبقة رقيقة من دهان واقي على جلد الطفل في كل مرة تقوم الام بتغيير الحفاضة لطفلها, ومن افضل هذه الدهانات هو الفازلين لانه يساعد على حماية منطقة الحفاض من الآثار التي يسببها البول والبراز. بعد إزالة الحفاضة المتسخة ، وتنظيف الطفل بالماء الدافئ. تجفيفه جيدا بمنشفة قطنية ثم وضع الفازلين. القيام بذلك في كل مرة يحتاج الطفل إلى تغير الحفاضة. ٣. نشا الذرة: نشا الذرة يمتص الرطوبة مما يجعله علاجا مفيدا جدا للتسلخات و يساعد على جعل بشرة طفلك جافة ، وتقليل الاحتكاك من الحفاضة ومنع التسلخات إزالة الحفاضة المتسخة وغسل مؤخرة الطفل بماء فاتر. تجفيف البشرة جيدا بقطعة قماش ثم ترك الجلد يجف بشكل طبيعي لبضع لحظات. رش نشا الذرة مباشرة على الجلد قبل وضع الحفاضة الجديدة.
الفازلين الفازلين من المكونات الدهنية التي تعمل كعازل للماء عن الجلد، ويدخل في تركيبات بعض المراهم والكريمات، فهو يمنع الاحتكاك، ويهدئ البشرة، فيتم غسل المنطقة المصابة وتنشيفها جيدًا، ثم دهنها بالفازلين قبل وضع الحفاضة. علاج التسلخات عند الاطفال بسبب الإسهال الإسهال عند الأطفال من أكثر أسباب حدوث التسلخات، التي تنتج عن طريق وجود الفطريات، ولعلاجها يجب اتباع الآتي: الحفاظ على المناطق الحساسة لدى الأطفال وخصوصًا منطقة الحفاضة، فهي أكثر المناطق إصابة بالتسلخات، فيجب عدم إهمالها. يجب ألا يترك الحفاضة على الطفل لفترات طويلة من الوقت خصوصًا عند حدوث الإسهال. عد استخدام المناديل المبللة بكثرة، لوجود كحوليات بها. عدم استخدام الحفاضات الرديئة. يجب تغير البامبرز بعد الإسهال مباشرة منعًا لتكوين الفطريات. يمكن استخدام حليب الثدي أو لبن الأم لعلاج التسلخات، وقد يستغرب البعض ذلك الأمر ولكنه من أكثر الأشياء فاعلية في إزالة التسلخات، فهو به أجسام طبيعية مضادة تقضي على البكتريا، ويمكن استخدام الشفاط لإنزال بعض من حليب الثدي. استخدام الخل الأبيض ذلك يتم بوضع معلقة صغيرة من الخل الأبيض إلى فنجان من الماء، ويشطف بها مكان الحفاض، وينشف بفوطة قطنية جيدًا.