كعكة جبن قطعة تشيز كيك بجانب حبات من الفراولة وتوت العليق الأوروبي معلومات عامة مدة الطبخ ساعة النوع القائمة... كعك — كاسترد — flan (en) — تارت — فطيرة حرارة التقديم مُبرد المكونات الرئيسية جبن كريمي، بسكويت، سكر القيمة الغذائية كمية التقديم قطعة 160 غم السعرات الحرارية 355 البروتينات 4 الدهون 25 الكاربوهيدرات 29 تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات تشيز كيك أو كعكة الجبن هي حلوى مكونة من عدة طبقات. تتكون الطبقى السفلى من البسكويت والطبقة العلوى من الجبنة الكريمية. يمكن أن تُغطّى أو تُزيّن التشيز كيك بطبقة من المربى أو بأنواع مختلفة من الفاكهة كالفراولة أو التوت وغيرها. يا محبات التشيز كيك ((هنا ملف كامل)) اختاري ولا تحتاري 2 - منتديات عبير. يعود أصل التشيز كيك إلى اليونان [2] [3] [4] وتُحضّر في معظم أنحاء العالم. يمكن أن تختلف مكوّناتها بحسب البلد، ولكن تبقى الوصفة الأميريكية الأكثر تحضيراً. تحضّر التشيز كيك عادةً من الفراولة والبسكويت والزبدة والكريم كراميل والجبنة الكريمية والحليب والبيض والسكر والفانيليا والجلو. القيمة الغذائية [ عدل] تحتوي وجبة التشيز كيك (160غ تقريباً) ، بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية: السعرات الحرارية: 355 سعر الدهون: 25 غم الدهون المشبعة: 16 غم الكوليسترول: 94 غم الكاربوهيدرات: 29 غم البروتينات: 4 غم مع العلم أنه لم يتم احتساب الكريم كراميل الخيارات المحلية [ عدل] يمكن تصنيف التشيز كيك إلى نوعين أساسيين: مخبوزة وغير مخبوزة.
في وعاء الخلاط الكهربائي يضاف البيض والسكر والطحين، ويخفق المزيج جيداً لمدة 3 دقائق، ثم يضاف الجبن الكريمي والفانيليا وبرش الليمون وبرش البرتقال والكريمة، ويخفق المزيج على سرعة متوسطة حتى يصبح كثيف. يضاف الخليط على القالب فوق البسكويت، ويخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة حتى تتماسك المكونات مع بعضها البعض، ثم يوضع جانباً ليبرد. في قدر على نار متوسطة الحرارة يضاف الكرز والسكر و5 ملاعق ماء، ويطهى مع الاستمرار في التحريك حتى يذوب السكر لمدة تتراوح بين 10-13 دقيقة، ثم يوضع جانباً ليبرد. يضاف خليط الكرز على التشيز كيك فوق طبقة الجبن ويقدم في طبق التقديم. أفضل طريقة للتشيز كيك التوفي وقت التحضير 55 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. للتشيز كيك: 1/2 كوب زبدة مذابة. 4 بيضات حجم كبير. 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. 1 كوب كريمة مخفوقة. 1 كوب جبن كريمي. لصلصة التوفي: 2 ملعقة كبيرة ماء. 2 كوب سكر ناعم. جبن كريمي للتشيز كيك سفن. 1 كوب قشطة. المدة الزمنية يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. في وعاء تضاف الزبدة والبسكويت المطحون ويخلطان جيدًا، حتى تدخل الزبدة في أجزاء البسكويت. يضاف خليط البسكويت والزبدة في قالب التشيز كيك، ويضغط عليه حتى تتشكل طبقة مسطحة ثم يوضع في الفرن ويترك لمدة 10 دقائق، ثم يزال ويوضع جانباً.
جبن كريمي فقط بلتر حليب (للتشيز كيك) - YouTube
يعد التشيز كيك من الحلويات الغريبة والتي تمتلك الكثير من طرق التحضير مثل التشيز كيك التيراميسو والتشيز كيك الجيلي والتشيز كيك التوفي وسنقدم عدة وصفات للتشيز كيك في البيت. طريقة عمل تشيز كيك البارد مكونات الوصفة التي تكفي لثمانية أشخاص: أولا مكونات طبقة البسكويت: ١- كوب كبير زبدة سايحة ٢٤٠جرام. ٢- ربع كوب كبير سكر ناعم ٤٠ جرام. ٣- كوبان ونصف الكوب من البسكويت الناعم المطحون. مقادير طبقة الجبنة: ١- ثلاثة أكواب كبيرة من الجبن الكريمي. ٢- كوب كبير من الكريمة السائلة. جبن كريمي للتشيز كيك جاهز. ٣- كوب كبير من السكر الأبيض. ٤- ملعقة صغيرة من الفانيلا. مكونات التزيين: ١- ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة. مكونات طبقة الجيلي: ١- كوب كبير من الماء الساخن. ٢- أربع أكواب صغيرة من الفراولة المقطعة. ٣- ١ باكيت جيلي كبير. ٤- كوبان كبيران من الماء البارد، مع ملاحظة استخدام نفس الكوب في تجهيز كافة المقادير. خطوات التحضير: إقرأ أيضا: أسهل طريقة لتحضير ساندويتش برجر دجاج إعداد طبقة البسكويت: ١- نأتي بقالب التشيز كيك ونضع فيه البسكويت المطحون والسكر ثم نضع عليهم كوب كبير من الزبدة السايحة ونضيف أي نوع من المكسرات حسب الرغبة ٢- نقوم بتقليب الخليط معا والضغط عليه لتوزيعه في كل القالب.
الروابط المفضلة الروابط المفضلة
نخفق في وعاء الخلاط الكهربائي الكريمة الحامضة، وروح الفانيلا، والسكر. نخرج الصينية من الفرن، ونفرد خليط الكريمة بلطف فوق طبقة الجبن. نعيد الصينية غلى الفرن بعد إطفائه، ونتركها مدّة ساعة. نخرج التشيز كيك من الفرن ونتركه جانباً مدّة نصف ساعةٍ حتّى يبرد تماماً. نغلِّف التشيز كيك بالنايلون وندخله إلى الثلاجة مدّة ليلةٍ كاملة. نخرج التشيز كيك من الثلاجة ونزينه بقطع الفراولة الطازجة.
كان مكتب الأمم المتحدة في اليمن قال في مارس آذار إن أكثر من 240 ألف يمني تضرروا من الأمطار الغزيرة والفيضانات والسيول الجارفة التي ضربت اليمن خلال العام الماضي. سيول جارفة تقتل 5 مدنيين في اليمن مع بدء موسم الأمطار – الاسبوع العربي احداث لبنانية عربية سياسية اقتصادية اجتماعية. وحذر مكتب ممثل منسق الشؤون الإنسانية للأمم المتحدة في اليمن في تقرير حديث من هطول الأمطار في موسمها الأول من مارس آذار إلى مايو أيار. وتوقع أن يكون خطر الفيضانات أقل من المتوسط خلال هذا الوقت، لكن من المرجح أن يكون هطول الأمطار خلال بداية موسم الأمطار الثاني في اليمن من يوليو تموز إلى سبتمبر أيلول أعلى من المتوسط. ودخل اليمن في موسم الأمطار، الذي يبدأ في أبريل نيسان ويستمر حتى سبتمبر أيلول كل عام، وسط مخاوف من تضاعف تلك الأضرار في ظل بنية تحتية متهالكة جراء الحرب المستمرة منذ أكثر من سبع سنوات. ولقي أكثر من 30 فردا، منهم أطفال ونساء وسبع فتيات من أسرة واحدة، حتفهم العام الماضي جراء تلك الفيضانات التي أجبرت مئات الأسر على النزوح بعد تضرر منازلها، وفقا للبيانات الرسمية، كما تسببت السيول آنذاك في أضرار فادحة في البنية التحتية والمنازل والملاجئ والممتلكات الخاصة وقطع طرق رئيسية وتدمير الأراضي الزراعية والوديان.
قالت مصادر محلية وسكان إن خمسة أشخاص على الأقل لقوا حتفهم غرقاً بينهم طفل في شمال وغرب اليمن يوم الثلاثاء، بسبب سيول جارفة وأمطار غزيرة ناتجة عن بدء موسم الأمطار في البلاد. وقال مسؤول محلي في العاصمة صنعاء لرويترز إن اثنين من عمال الصيانة في مؤسسة المياه والصرف الصحي توفيا غرقاً لدى محاولتهما فتح قنوات انسدادات السيول وسط صنعاء الخاضعة لسيطرة جماعة الحوثيين. وفي محافظة حجة بشمال غرب البلاد، قالت مصادر محلية إن اثنين توفيا جراء الأمطار الغزيرة والسيول التي ضربت مديرية قارة بالمحافظة الحدودية مع السعودية، فيما نجا اثنان آخران كانا معهما على متن سيارة جرفتها السيول في وادي حسارة. وعثر مواطنون يوم الثلاثاء على جثة طفل بوادي مون في محافظة الجوف بشمال البلاد على الحدود مع السعودية عقب هطول أمطار غزيرة. وفي محافظة مأرب النفطية بشمال شرق البلاد، قالت مصادر محلية إن السيول الجارفة والأمطار الغزيرة شردت أكثر من 1200 من النازحين اليمنيين في أحد المخيمات في شرقي مأرب، حيث غمرت خيامهم، كما تسببت الرياح المصاحبة في اقتلاع الجزء الآخر من المخيم وترك الضحايا في العراء من دون مأوى أو مواد غذائية أو مياه.