Recipe Instructions: نقوم في البداية بنخل الدقيق جيدآ حتى نتخلص من الشوائب العالقة به ودخول الهواء بين ذراته. في البداية نقوم بتحضير حشوة العجوة حيث نحضر وعاء عميق ونضع به التمر منزوع النوى مع الزيت ورشة من القرفة والحبهان ونقوم نخلط المكونات معا على نار عالية حتى تتجانس المكونات معا بشكل جيد ثم نتركه جانبا لحين الإستخدام. ثم نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع به الجبن الكيري مع الزبد ونقوم بخلطهم معا بشكل جيد. ثم نقوم بإضافة السكر مع الدقيق والفانيلا ونقوم بخلطهم معا بشكل جيد ثم نقوم بتغطية الوعاء بقطعة من القماش ونتركها لمدة ساعة حتى يرتاح. طريقة معمول التمر بالكيري - أخبار العاجلة. ثم نقوم بإحضار صينية ونضع بها ورقة من ورق الزبدة ثم نحضر الخليط ونقوم بتقسيمه إلى كرات صغيرة الحجم ونقوم بفرد كل قطعة ونضع بها قطعة من حشوة التمر ثم نقوم بإغلاقها بشكل جيد ونضعها في الصينية وهكذا حتى ننتهي من الكمية الموجودة كلها. ثم نقوم بوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يحصل على اللون الذهبي الجميل ثم نتركه حتى يبرد تماما ثم يتم وضعه في طبق التقديم ويقدم بالهناء والشفاء.
معمول الكيري أبسط وأروع معمول ممكن تعتمدو عليه👍وبأربع مكونات فقط - YouTube
نسبة من يعانون من نقص فيتامين «د» من سكان قطر في ازدياد د. مروة الديب: 2956 مشاركاً في الدراسة السكانية خلال العام 2021 د. مصطفى علي: 1085 مشاركاً بدراسة «كوفيد- 19».. و979 في التطعيم شيخة الحسن: نسبة العاملات في «قطر بيوبنك» وصلت إلى 79% أكد علماء ومسؤولون بمركز قطر بيوبنك أن الدراسة السكانية التي يجريها المركز شهدت مشاركة 2956 مشاركا خلال 2021، وأن أبحاث المركز المرتبطة بكوفيد– 19 شهدت مشاركة 3000 مشارك، موضحين أن قطر بيوبنك يعمل بمثابة المحرك والقوة الدافعة للبحوث الصحية في قطر. تطرقوا خلال لقاء لـ «العرب» لعدد من الأبحاث التي يعمل عليها المركز، والتي من بينها دراسة تثبت أن من أصيبوا بفيروس كورونا «كوفيد- 19» أكثر عرضة للإصابة بالسكري، وأن عليهم متابعة مستوى السكري بصورة مستمرة، إضافة إلى بحث حول انتشار نقص فيتامين «د» وارتباطه بمتلازمة التمثيل الغذائي في قطر، حيث استخدم البحث بيانات 1205 مشاركين في دراسة أظهرت أن انخفاض مستويات فيتامين (د) مرتبط بارتفاع نسبة متلازمة الأيض، وأن من يعانون من نقص فيتامين (د) من سكان قطر في ازدياد، إضافة إلى دراسة بحثية لإثبات العلاقة بين شكل الجسم وتوقع إصابة الشخص بمرض السكري.
وقالت: من أبرز الأبحاث التي تم الانتهاء منها خلال العام الماضي هو بحث، عملت عليه بنفسي، متعلق بانتشار نقص فيتامين «د» وارتباطه بمتلازمة التمثيل الغذائي لدى سكان دولة قطر، حيث قمنا باستخدام بيانات 1205 مشاركين في دراسة أظهرت أن انخفاض مستويات فيتامين (د) مرتبط بارتفاع نسبة متلازمة الأيض، وأن نسبة من يعانون من نقص فيتامين (د) من سكان دولة قطر في ازدياد. وأضافت: بالإضافة إلى بحث آخر حيث استخدم الباحثون البيانات المتوفرة لدى قطر بيوبنك لتطوير مقياس لخطورة الإصابة بمقدمات السكري في قطر عن طريق قياس عوامل الخطر من خلال الكشف الطبي. وكذلك استخدم باحثون في قسم التغذية بكلية العلوم الصحية بجامعة قطر، بيانات 2536 من البالغين القطريين الذين تتراوح أعمارهم بين 20- 79 سنة من قطر بيوبنك، في دراسة بحثية لإثبات العلاقة بين شكل الجسم وتوقع إصابة الشخص بمرض السكري. وأضافت: هناك تعاون حالي مع كلية طب وايل كورنيل في قطر على بحث باستخدام مجهر متحد البؤر لأخذ صورة للقرنية وتحديد تأثير ذلك على الأعصاب وقد تم استخدام صور وبيانات شبكية العين لمشاركين في قطر بيوبنك حيث اكتشفوا أن صورة شبكية العين قد تتنبأ ببعض الأمراض مثل مرض السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب وغيرها.
وتعد هذه الزيارة خطوة من خطوات تحقيق هدفنا ومواكبة التقدم العالمي في مجال البحث العلمي والبنوك الحيوية. وأشارت إلى أن قطر بيوبنك يعمل بمثابة المحرك والقوة الدافعة للبحوث الصحية في دولة قطر، حيث نعمل على أبحاث أساسية بهدف تطوير الطب الشخصي في دولة قطر إلى جانب وجود منصة بحثية يمكن للباحثين التسجيل عليها وطلب الحصول على العينات والبيانات تم جمعها في قطر بيوبنك لإجراء أبحاث عالية الجودة عن أمراض مثل السكري والسرطان غيرها في مجال الطب الحيوي ومحاولة الوصول لتطبيق نتائج هذه البحوث في مجال الطب الدقيق، الذي يعرف أيضًا بالطب الشخصي، بهدف تمكين مقدمي الرعاية الصحية في قطر من تحديد الأدوية والجرعات لكل حالة تبعًا لجيناتها. مبادرة فريدة من نوعها قال الدكتور مصطفى علي: قطر بيوبنك هو مبادرة فريدة من نوعها في المنطقة العربية، حيث يمكن للمواطنين والمقيمين في دولة قطر لأكثر من 15 عاما المشاركة في قطر بيوبنك بالعينات والبيانات التي يمكن الاستفادة منها في البحوث الطبية المختلفة. تتضمن المشاركة إجراء فحوصات مختلفة كالوزن والطول وفحص وظائف الرئة وأكثر من 80 فحص دم وغيرها من الفحوصات وكذلك تصوير الرنين المغناطيسي على المخ والجسم.
وأضافت: هناك الباحثات والممرضات والتقنيات في المختبر وأقسام الأشعة وكذلك الأطباء داخل المركز ولهن أدوار رئيسية وأساسية في مكان عملهن، فالممرضات هن اللاتي يستقبلن المشاركين خلال زيارة المركز للقيام بالزيارات الأولى وزيارات المتابعة وإجراء الفحوصات اللازمة خلال الزيارة، بعد ذلك يأتي دور طبيبات قسم الأشعة لإجراء الاختبارات اللازمة في هذا القسم. وتابعت: بعد إتمام زيارة المشارك، يبدأ دور عملنا داخل المختبر لحفظ العينات والبيانات وضمان سلامة وجودة وسرية هذه العملية داخل قطر بيوبنك، فمركز قطر بيوبنك يعمل بتناغم شديد بين الأقسام المختلفة وهو العامل الرئيسي وراء نجاح عملنا واستمراره بغض النظر عن كون العاملين من الإناث أو الذكور وهو دليل واضح على المساواة في المجتمع وتمكين المرأة بشكل واضح لتؤدي دورها كفرد في المجتمع.