رشي القليل من الطحين على سطحٍ أملس، وادعكي عليه العجينة بيديك، ثم غطّيها وضعيها في مكانٍ يتّسم بالدفئ كي ترتاح العجينة. قسّمي العجينة إلى عدّة كرات، ثمّ استخدمي النشابة لفرد كلّ كرةٍ لقطع دائرية بالحجم المفضل لديك. سخّني الصاج، ثمّ ضعي عليه قطع العجين الدائرية الواحدة تلو الأخرى حتّى نفاد الكمية. انثري جبنة الفيتا حسب الرغبة على الخبز.
جميع مكونات العجين و طريقة عجنها تجدونها على الرابط بدون العجن ١٥_٢٠دقيقه ١٠_١٢ شخص المملكة العربية السعودية الشيف ام دحوم||🇸🇦✨ دقيق ابيض • خميرة • سكر • ملح • حليب • لبن زبادي • لحم مفروم • من الكاتشب 🌴0m Ahmed🌴 طحين بر • طحين • زيت جوز هند • خميرة • سكر ستيفاني • الحشوة • جبن فلادفيا • بصل اخضر Hayat.
نسخن الصاج جيداً وندهنه بكميّة قليلة من الزيت. نفرد العجينة ونرقّها إلى أن تصبح كالرقاق، ونضعها على الصاج حتّى تُخبز، ونقلبها على الجهتين إلى أن تتحمّر قطع الخبز. خبز الصاج اللبناني كوب وربع من الماء الدافئ. ثلاثة أكواب من الطحين. ملعقة كبيرة ونصف من السكّر. ملعقة صغيرة وربع من الخميرة. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح. نخلط الملح والطحين في وعاءٍ ذي حجم متوسّط، ثمّ نضيف السكر والخميرة، ونخلطهما في الدقيق. نضيف الماء الدافئ بالتدريج، وذلك من خلال إحداث فجوة في منتصف خليط الطحين، وإضافة الماء إليه. طريقة عمل خبز الصاج. نعجن المكوّنات بشكل جيّد باليدين إلى أن نحصل على عجينة غير ملتصقة وليّنة. نضع العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت، ونغطي الوعاء، ونترك العجينة حتّى ترتاح لمدّة ساعة. نقسّم العجينة إلى عشر كرات، ونفرد كلّ كرة من دوائر العجينة إلى دائرة عن طريق استخدام النشّابة. نترك كرات الخبز حتّى ترتاح مرة أخرى، وذلك لمدّة تقارب الخمس عشرة دقيقة. نسخّن صاجاً دائرياً، ثمّ نضع أرغفة الخبز عليه، ونقلّبها إلى أن تنضج أرغفة الخبز من الجهتين. خبز الصاج التركي نصف كوب من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة. خمسون غراماً من الزبدة، بحيث تكون بدرجة حرارة الغرفة.
دقيق اسمر • زيت زيتون • من الما الفاتر • بصل كبير • ملح حسب الرغبه طحين • خميرة • سكر • ملح • روب (زبادي) • زيت • حليب سائل ام وليد 😍 دقيق ابيض • خميرة • سكر • ملح • حليب • لبن زبادي • لحم مفروم • من الكاتشب 🌴0m Ahmed🌴 طحين بر • طحين • زيت جوز هند • خميرة • سكر ستيفاني • الحشوة • جبن فلادفيا • بصل اخضر Hayat.
تستغرق كسور العمود الفقري عادة وقتا أطوالًا ومختلف من الوقت للشفاء عن أنواع الكسور الاخرى ، وذلك اعتمادًا على نوع الكسر الذي يحدث. ووفقًا لـ" Medline Plus" ، فإن معظم كسور ضغط العمود الفقري التي تحدث من إصابة تلتئم في غضون 8 إلى 10 أسابيع، وفي بعض الحالات ، تلتئم هذه الإصابات دون أي شيء سوى عن طريق الراحة ، واستخدام دعامة الظهر والأدوية. ومع ذلك ، هناك حاجة لعملية جراحية لعلاج الفقرات التالفة بشكل كبير. كم فقرة فى جسم الإنسان فقرات مكسورة لدى البشر مايقرب من 33 فقرة مختلفة، ويقوم العلماء والأطباء بتجميع الفقرات في أقسام مختلفة. تعرف على الوقت الذى تحتاجه الفقرة المكسورة للشفاء - اليوم السابع. يتكون العنق من 7 فقرات ، بينما يحتوي الجزء العلوي الخلفي على 12 فقرة صدرية، بالإضافة إلى 5 فقرات قطنية لدعم أسفل الظهر. بيتنا يحتوي العجز على 5 فقرات ويحتوي العصعص على ٤ فقرات وفقا لتقرير الموقع فإن 64 ٪ من جميع الفقرات المكسورة تحدث في منطقة أسفل الظهر. يشكل الجسم الفقري الجانب الخلفي للعظم ويمد الجزء الأكبر من كتلة الفقرات، الجسم الفقري هو الجزء الحامل للوزن من العظام ، ويتم فصل كل فقرة من الفقرات المجاورة بواسطة هياكل تسمى الأقراص. يمر الحبل الشوكي من خلال الجزء الأوسط من الفقرة ، ويسمى القناة الشوكية، ويساعد العظم المحيط فى حماية الحبل الضعيف من الإصابة.
من أجل إجراء هذه الجراحة، يدخل الجراح من البطن ويربط الفقرات معا. يمكن للجراح أيضا أن يربط فقرات العمود الفقري ببعضها البعض باستخدام طعم من خلال الظهر وعن طريق خلق فجوة في العمود الفقري. بعد هذه الجراحة، يجب مراعاة رعايات خاصة من أجل التعافي بشكل أسرع، بما في ذلك: تجنب الانحناء والقيام العناية بموقع جروح الجراحة تجنب رفع الأشياء الثقيلة وجود برنامج إعادة تأهيل متقطع وتجنب الراحة المطلقة تجنب القيادة
علاج كسور الفقرات القطنية بجراحة أقل غازية تقويم الحدبة (Kyphoplasty) ورأب العمود الفقري (Vertebroplasty) هما مثالين من الإجراءات الجراحية أقل غازية لكسور الفقرات القطنية. إذا كان هيكل الفقرات يعاني من كسور انضغاطية بسبب هشاشة العظام وتحمل الضغط الإضافي، وفي هذه الحالة، يمكن استعادة ارتفاع الفقرات إلى حالتها السابقة بمساعدة جراحة تقويم الحدبة ورأب العمود الفقري ومن خلال حقن الأسمنت العظمي. طريقة إجراء هاتين العمليتين هي نفسها، لكن تُستخدَم جراحة تقويم الحدبة أكثر من جراحة تقويم العمود الفقري. يقوم جراح المخ والأعصاب لإجراء مثل هذه الجراحة، بإرسال مادة إسمنتية خاصة من خلال إبرة إلى الفقرات المكسورة، وذلك وفقا لصور الأشعة السينية. وبعد إرسال الإبرة، يتم ضبط ارتفاع الفقرات من خلال بالون. ثم يتم حقن الأسمنت العظمي في الحفرة. من جراحة تقويم الحدبة ورأب العمود الفقري يمكن ذكر ما يلي: كسور انضغاطية (كسور ناتجة عن الضغط على الفقرات مثل هشاشة العظام) كسور مع الشعور بالألم فقط في منطقة العمود الفقري وليست مع القشيعرة والخدر. كسور تزداد سوءا مع الأنشطة، وخاصة الأنشطة التي تتطلب الانحناء والقيام ورفع الأشياء الثقيلة.