#لقيمات مقرمشة بدون بيض | #Sweet_balls - YouTube
طريقة عمل لقيمات مقرمشه بالنشا - YouTube
طريقة عمل اللقيمات المقرمشة بالجبن لقيمات الجبن اللذيذة المقرمشة من الحلويات الخفيفة، وهي سهلة وسريعة التحضير يمكنك ببساطة إعدادها في المنزل وتقديمها بعد الإفطار. لقيمات الجبن من الحلويات الخفيفة على المعدة وهي محببة بعد وجبة الإفطار، وتعد من الحلويات سهلة التحضير. ولنتعرف معا على طريقة…
ذات صلة طريقة اللقيمات بالنشا طريقة عمل اللقيمات المقرمشة لقيمات بالنشا مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاص المكوّنات ثلاثة أكواب من اللبن الزبادي والطحين. ربع ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. ملعقة كبيرة من كلٍ من: النشا. السكر. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية. للقلي: كوبان من زيت الذرة. طريقة التحضير وضع كلٍ من: الهيل، السكر، النشا، الخميرة والطحين في وعاء الخلاط مع تثبيت مضرب التقليب وتشغيل الخلاط حتى اختلاط المكونات. إضافة الزبادي إلى الخليط في وعاء الخلاط وتشغيل الخلاط لمدّة خمس دقائق على سرعة متوسطة حتى تكوين عجينة متوسطة السماكة. وضع العجينة في وعاء وتغطيتها بورق النايلون ثمّ وضعها بالثلاجة لمدّة يوم كامل. وضع القطر في طبق عميق ووضعه جانباً. لقيمات القاضي أسرع حلويات عوامات خفيفة بعجينة النشا - ثقفني. وضع كمية وفيرة من الزيت في مقلاة واسعة وعميقة على نار متوسطة وتركه حتى تسخين الزيت. وضع مقدار من عجينة اللقيمات في كيس وقص طرفه ثم الضغط على الكيس حتى خروج العجينة ثمّ قطع العجينة على شكل كرة بأطراف اليد الأخرى وإسقاط الكرة بالزيت الساخن وتكرار العملية حتى امتلاء المقلاة. ترك اللقيمات بالزيت وقليها حتى اكتسابها اللون الذهبي. إزالة اللقيمات من الزيت بواسطة معلقة عريضة ذات ثقوب، ووضعها بالقطر لبضع ثوانٍ ثمّ رفعها من القطر، ووضعها في طبق التقديم وتقديمها مباشرة.
كوبان من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الحليب الجاف. ملعقتان كبيرتان من الكاسترد. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية الناعمة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. نصف كوب من اللبن الخاثر. القطر: كوبان من السكر. ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. يوضع في وعاء الخلاط الدقيق، والحليب، والسكر، والكاسترد، والخميرة، والملح، والهيل، والزعفران، ويقلب جيدًا حتى يختلط ويضاف الماء ويعجن لمدة أربعة دقائق، وتترك جانبًا حتى تتخمر لمدة ثلاثون دقيقة. تشكل العجين إلى كرات صغيرة الحجم. يوضع في قدر متوسط الحجم السكر ويضاف إليه الماء والزعفران وعصير الليمون وتحرك جيدًا وتترك تغلي على نار هادئة لمدة عشر دقائق. يوضع في مقلاة عميقة الزيت الغزير ويوضع على حرارة عالية ويضاف إليه كرات العجين وتقلب جيدًا حتى يصبح لونها ذهبيًا. تصفى الكرات من الزيت وتوضع في القطر بسرعة وتقلب قليلًا وتصفى من القطر وتوضع في طبق التقديم وتقدم باردة قليلًا. لقيمات جوز الهند وقت التحضير 25 دقيقة. طريقة عمل لقيمات مقرمشة بالنشا - أكلات لجميع الأذواق. عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص. كوب و نصف من الدقيق.
لقيمات بجوز الهند مدّة التحضير 14 دقيقة 30 دقيقة ملعقة صغيرة من كل من الهيل الناعم والخميرة الفورية. رشة من الملح. ملعقة كبيرة من النشا. كوبان من الزبادي. كوبان ونصف من الطحين. حبة صغيرة من البطاطا مسلوقة. ثلاثة أرباع الكوب من ماء سلق البطاطا. للقلي: زيت الذرة. للتقديم: القطر. وصع كلٍ من: الخميرة، الملح، النشا، اللبن ، الطحين، الماء والبطاطا المسلوقة في وعاء الخلاط الكهربائي. تثبيت مضرب العجن ثمّ تشغيل الخلاط على خليط الطحين والبطاطا بسرعة بطيئة حتى اختلاط المكونات مع بعض. تشغيل الخلاط بسرعة متوسطة لمدّة خمس دقائق حتى تكوين عجينة قوامها لين. طريقة عمل اللقيمات المقرمشة ناجحة وسريعة - خبر صح. وضع العجينة في وعاء عميق، وتغليفها بورق النايلون ثمّ تركها في مكان دافئ لمدّة ساعة. وضع كمية غزيرة من زيت الذرة في مقلاة عميقة على نار متوسطة وتركه حتى تسخين الزيت تماماً. وضع كمية وفيرة من القطر في طبق عميق وتجهيز معلقة عريضة ذات ثقوب. تجهيز طبق واسع للتقديم. خفق عجينة اللقيمات بملعقة بلاستيكية عريضة لإزالة الهواء المتكون بالعجينة. صب ربع كمية عجينة اللقيمات في كيس التزيين، ووضع كمية قليلة من زيت الذرة في طبق صغير. قص طرف الكيس بالمقص ثمّ وضع الكيس فوق الزيت الساخن، والضغط على الكيس بأطراف اليد حتى تسقط على شكل كرة في الزيت وتكرار العملية حتى امتلاء المقلاة.
لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي اضغط هنا ملف نصّي ليس منا من لم يرحم صغيرنا قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: ليس منا من لم يرحم صغيرنا ولم يوقر كبيرنا رواه الترمذي وصححه الألباني بالضغط على هذا الزر.. سيتم نسخ النص إلى الحافظة.. حيث يمكنك مشاركته من خلال استعمال الأمر ـ " لصق " ـ
اللهمَّ احفظْ كبارَ السِّنِّ فينا، اللهمَّ تولَّ أمرَهم وأعِنَّا على برِّهم والإحسانِ إليهم، وباركْ لهم في أعمارِهم وقوَّتِهم، وأصلحْ لهم عملَهم وذريَّتَهم، وأرفع درجاتهم وأجزل مثوبتهم. اللهمَّ اشْفهم من كل داء، وعافهم من كل بلاء، وألبسهم ثوب الصحة والعافية، وأسعدْهم واكتبْ لهم الحياةَ الطيبةَ، في طول عمرٍ وحُسن خاتمة، يا ذا الجلالِ والإكرام. ويا بن آدم عش ما شئتَ فإنك ميت، وأحبِب مَن شئت، فإنك مفارقه، واعمَل ما شئت فإنك مجزي به، البر لا يَبلى والذنب لا يُنسى، والديَّان لا يموت، وكما تدين تدان، اللهم صلِّ.
، ولذلك يكبر الواحد منهم ولربما يتعلم أو يتربى فيما بعد على أشياء خارج المنزل من البر ونحو ذلك، فيستحي أن يطبقها مع أبيه؛ لأنه ما اعتاد ذلك، يعني: هذا الولد جاوز العشرين وما اعتاد أن يقبل رأس أبيه أو أمه، لكن المفروض أن ينشأ على هذا منذ نعومة أظفاره، فالمرأة تتعامل مع زوجها بأسلوب مناسب، الرجل يتعامل مع زوجته بأسلوب مناسب، التعامل مع الأم بأسلوب مناسب، يخفض الصوت، ما يرفع صوته عندها وهكذا. حديث ليس منا من لم يوقر كبيرنا ويرحم صغيرنا. فنسأل الله أن يرزقنا وإياكم الأخلاق الكريمة، وأن يدلنا على الخير، وأن يأخذ بأيدينا ويلطف بنا، وصلى الله على نبينا محمد، وعلى آله وصحبه. أخرجه أبو داود، كتاب الأدب، باب في تنزيل الناس منازلهم (4/ 261)، رقم: (4842)، وضعفه الألباني في السلسلة الضعيفة، (4/ 368)، برقم: (1894). أخرجه مسلم في مقدمة صحيحه معلقا، (1/ 6).