137. 000. 000 ريال بمساحة تقدر بـ 48مليون م2، ويقع المطار الدولي الجديد شمال شرق محافظة الطائف وجنوب شرق مدينة سوق عكاظ وشمال جبل حلاة ويبعد عن مدينة الطائف (40)كم وعن مكة المكرمة (117) كم. مشروع الطائف الجديد – طائفنا غير. ثانياً: مدينة سوق عكاظ: بدأت المرحلة الأولى للسوق تحت إشراف إمارة المنطقة وتم تأسيس بعض مباني الفعاليات كخيمة عكاظ وجادة عكاظ وكذلك إيصال الطرق والكهرباء للموقع. ثم انتقل الإشراف على السوق بدءً من عام 1438هـ إلى الهيئة العامة للسياحة والتراث الوطني. لتنطلق المرحلة الثانية لتطوير السوق. ويأتي مشروع مدينة سوق عكاظ ضمن مبادرات الهيئة العامة للسياحة والتراث الوطني في برنامج التحول الوطني 2020م الذي أقره مجلس الوزراء وخصص ميزانية للمشروع بلغت 815 مليون ريال إضافة إلى مشاركة القطاع الخاص في المشاريع لتبلغ تكلفة المرحلة الأولى 3, 318, 861, 665 ريالاً، وسيجذب مشروع تطوير مدينة سوق عكاظ أكثر من 260 ألف سائح سنوياً، مع أثر على الناتج المحلي الإجمالي يصل إلى 294 مليون ريال، وتوفير أكثر من 4400 وظيفة إضافية مستحدثة، وبناء حوالي 1250 غرفة فندقية و130 وحدة سكنية. وقد تم الانتهاء من إعداد المخطط الهيكلي والمخططات التنفيذية للبنية الأساسية، كما تم بناء الأجزاء الرئيسية في المشروع وخاصة ما يتعلق بالبنية التحتية (طرق، كهرباء، ومياه)، والانتهاء من إنشاء خيمة عكاظ، وجادة عكاظ، ومسرح الفنون.
كما سيشمل مركز المواصلات ميناء جافًا للتخفيف من الضغط على ميناء جدة الاسلامي عبر المساهمة في توزيع البضائع ضمن المنطقة. ومع إدراك أهمية الامكانيات السياحية للطائف، فستتم الاستفادة من السياح والحجاج والزوار من خلال إنشاء المركز التجاري الإسلامي في قلب الطائف الجديدة، حيث سيحتوي المركز على معارض من مستوى عالمي، ومركز للمؤتمرات وفنادق عالمية، وبهذه الطريقة سيتم تطوير الاقتصاد المحلي من خلال الابتكار والابحاث، إضافة إلى الدعائم الاقتصادية الأساسية في المنطقة مما سيجعل الطائف البوابة الثانية لمكة المكرمة وبصفتها مدينة ذات مجتمع صديق للبيئة فهي ستضع المعايير للمدن المستقبلية في الشرق الاوسط، وتتضمن الرؤية انشاء مدينة ذات انسجام مع البيئة والثقافة وتدعم وتطور الاقتصاد المحلي والوطني. ويشمل المخطط العمل وفقًا لأفضل الممارسات في مجال إنتاج وإدارة وتوفير الطاقة، وسيتم تطبيق التقنيات الناشئة والمستقبلية بالتوافق مع التخطيط المرن، كما يتضمن مخطط المدينة الجديدة أماكن السكن والعمل ومراكز الاعمال والمجتمع والمدارس والخدمات الطبية من خلال إنشاء أحياء مترابطة ومتكاملة الخدمات وستكون مدينة صديقة للبيئة والمتنزهين وتتمتع بسهولة في المواصلات على جميع المستويات، كما ستكون مدينة ذكية متواصلة مع العالم، وتعتبر واحة التقنية في مدينة الطائف الجديدة من أهم الواحات في المملكة ومن أولها انطلاقا، وقد خصص لها في المشروع مساحات تصل إلى 10 ملايين متر مربع.
وبحسب التقرير فإن مشروع الضاحية السكنية بالطائف يضم 10. 589 وحدة سكنية على مساحة 12 مليون متر مربع، تضم جميع المرافق الحكومية والخدمية، وسيحقق الاستفادة القصوى من التضاريس الطبيعية للمنطقة، ويتكون المشروع من 6670 فيلا و3919 شقة سكنية بمساحات تصل إلى 450 مترا مربعا للقطعة الواحدة. ويجري تنفيذ المشروع وفق أعلى معايير الجودة والسلامة، مع توفير البنية التحتية ومقرات للمرافق الحكومية والخدمية والترفيهية، كما يضم عددا من مرافق رياض الأطفال بمساحة 130. 412 مترا مربعا، ومدارس ابتدائية للبنين والبنات بمساحة 132. 813 مترامربعا، ومدارس متوسطة، كذلك مدارس ثانوية للبنين والبنات بمساحة 48. 127 مترا مربعا، كما ستتخصص أراض لإقامة المساجد بمساحة 127. 655 مترا مربعا، ومسجد لصلاة الجمعة بمساحة 47. 630 مترا مربعا، ومصلى للعيد. ويشتمل المشروع أيضا على 25 مركزا تجاريا على مساحة 8320 مترا مربعا، ومركز للضاحية مساحته 30. 050 مترا مربعا، ومحطتين للوقود و3 مراكز إسعاف على مساحة قدرها 7. 485 مترا مربعا، و5 مراكز رعاية صحية، و3 مراكز شرطة، و3 مراكز للدفاع المدني، ومكتبتين، وفرع للإمارة، ومركز ثقافي و4 مراكز بريدية، وفرع خاص للبلدية، ومبنى للمحكمة، ومركزين اجتماعيين، ومحطتي كهرباء، ومحطة معالجة، وخزاني مياه.
عدد ستة ملاعق نشا. عدد ثلاثة كوب من الحليب. عدد 2 ملعقة كبيرة سكر. رشة ماء ورد. رشة ماء زهر. كوبين قطر ( شيرة أو شربات). نقوم بوضع جميع مكونات البسبوسة مع بعضها البعض و تحريكها و تقليبها حتى تتجانس المكونات. مكونات البسبوسة بالقشطة | أطيب طبخة. نقوم بوضع مكونات القشطة مع بعضها و تريكها و تقليبها حتى تتجانس ثم تترك جانبا. نقوم بوضع نصف كمية البسبوسة في الصينية بعد دهنها بالزبدة و توضع في الفريزر لمدة نصف ساعة. نقوم بعدها باخراجها و اضافة القشطة و النصف المتبقي من البسبوسة. نقوم بوضع الصينية في الفرن المحمى مسبقا عند 180 درجة من الأسفل مدة نصف ساعة ثم تحمر من الأعلى ثم يتم اخراجها و يصب عليها الشيرة و تزين بالفستق و توضع في الثلاجة.
13 أوقية من التمر منزوع البذور. ثلث كوب من الجوز المطحون. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. كوب ونصف من الماء. كوبان من السكر. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج. طريقة تحضير البسبوسة بالتمر بعد تحضير المكونات السابقة سنتعرف الآن على طريقة تحضير البسبوسة بالتمر، حيث يعتبر هذا الحلى من الحلويات سهلة التحضير ولا يحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، وفي الآتي خطوات البسبوسة بالتمر: سخني الفرن إلى 375 فهرنهايت. اخلطي جميع مكونات السميد مع بعضها البعض في وعاء كبير الحجم، عدا الطحينة والفستق المطحون. قومي بإعداد صينية الفرن عن طريق دهنها بالكامل بالطحينة. أضيفي نصف الخليط إلى صينية الفرن، ووزعيه بالتساوي. ضعي معجون التمر فوق خليط البسبوسة، (قومي بأخذ قطعة من عجينة التمر وتسويتها بيدك ثم وضعها فوق الطبقة الأولى من الخليط حتى تنتنهي من كمية التمر). أضيفي النصف الثاني من خليط السميد على الوجه ووزعيه ليغطي الصينية بأكملها. طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بمقادير مرملة ومظبوطة وبطعم ومذاق لذيذ مثل المحلات - ثقفني. اخبزي البسبوسة في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 30 دقيقة، ثم تُرفع على الرف العلوي لمدة دقيقة واحدة للحصول على لون بني فاتح. اسكبي القطر على البسبوسة، ثم زينيها بالمكسرات المطحونة. لتحضير القطر، اخلطي السكر والماء وعصير الليمون الطازج معًا في وعاء.
يراعي عدم التقليب فترة كبيرة من الوقت حتى لا تجف العجينة. نحضر صينية وندهنها بالسمنة، ثم نرش عليها القليل من الدقيق. تضاف نصف كمية عجينة البسبوسة في الصينية، ثم يوزع فوقها علبة القشطة بشكل متساوي، ونصب الجزء الثاني من الخليط. نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم نضع الصينية بها لمدة 25 دقيقة على الأقل، ونتركها حتى تنضج. بعد اكتمال نضج البسبوسة نقوم بتوزيع القطر البارد عليها، ونقطعها، ونزينها عند التقديم بالمكسرات المحمصة أو جوز الهند المبشور. شاهد أيضاً: طريقة عمل اللقيمات المقرمشه بوصفات عديدة ومضمونة نصائح تحضير البسبوسة بالقشطة عند اتباع طريقة البسبوسة بالقشطة لتحضيرها يكون هناك عدد من الإرشادات يجب عليك اتباعها حتى تحصل على وصفة ناجحة ولذيذة. يفضل أن تكون المكسرات نيئة عند استعمالها في تحضير البسبوسة. البسبوسة بالقشطة - يمي ليالينا. إذا أردت عمل بسبوسة صحية عليك استعمال السكر الغامق مع عسل النحل الطبيعي بدلاً من السكر الأبيض، لتكون أقل في عدد السعرات الحرارية. بدلاً من استعمال السمنة فقط، يفضل عمل مزيج من كل من السمن البلدي مع زيت الزيتون لتكون الدهون صحية أكثر. استخدام القشطة المصنعة في المنزل يكون أفضل من شرائها معلبة وجاهزة.
مكونات طريقة عمل كب البسبوسة المحشية بالقشطة 2 كوب سميد متوسط الخشونة, 1/2 كوب طحين, 1/2 كوب جوز هند, 1/2 كوب سكر, 1/2 كوب زيت نباتي, ملعقة كبيرة بيكنج باودر, كوب لبن رايب او شمينت, رشة ملح, الحشوة:, كوب حليب بودرة محمص على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبي, 2 كوب حليب سائل, 1/2 ملعقة صغيرة محلب مطحون, 2 ملعقة كبيرة نشا مع ملعقة من السميد, يخلطوا جميعا ويوضعوا على النار حتى تتكون مهلبية خطوات - طريقة عمل كب البسبوسة المحشية بالقشطة 1 - لاعداد خليط البسبوسة، يخلط السميد والطحين وجوز الهند ويفركوا بالزيت نضيف البيكنج باودر ورشة الملح نخلط مع اللبن دون عجنها فقط تجميع العجينة. 2 - في قوالب الكب كيك المدهونة بالطحينة... نضع طبقة من العجينة وضغط في المنتصف قليلا. لنصنع مكانا للحشوة، ثم نضع فوقها طبقة من الحشو ونتركها لعشر دقائق حتى تتكون قشرة على سطح المهلبية. 3 - باليد نبسط جزء من العجينة ونصنع طبقة اخرى ندخلها على فرن حار حتى تتحمر جيدا. 4 - نسقيها بالقطر ( الشيرة) البارد وهي ساخنة ونتركها لساعة كاملة ثم نقلبها ونزينها بجوز الهند او بالمكسرات.
ونقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وبعد ذلك نحضر صينية وندهنها بكمية قليلة من الزبدة ثم نضع خليط البسبوسة بها ويتم فردها أو تسويتها جيدا. ونضع الصينية في الفرن ونتركها حتى يكون لونها ذهبي ويتم إخراجها ونضيف إليها مباشرة كمية من الشربات ونقوم بتغطيتها ونتركها حتى تبرد ثم قومي بتقطيعها ونضع على كل قطعة ملعقة كبيرة من القشطة ويتم تقديمها بهذا الشكل. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
قم أيضا بتقطيعها وزينها باللوز المجروش، وضع عليها الشربات. ولا يفوتكم قراءة موضوع: طريقة عمل جاتوه شاتوه طريقة عمل البسبوسة بالشيكولاتة عبوة من سميد البسبوسة الجاهز 500 جرام. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. ثلاث ملاعق من مبشور جوز الهند. ملعقتان من السمن البلدي. ثلاث ملاعق من الكاكاو الخام. كوب من الحليب. أربعة ملاعق من السكر الأبيض. تحضير صوص الشيكولاته نضع إناء على نار هادئة ونضع به الحليب والكاوكاو والسكر ونقلب جيداً حتى يصبح ذات قوام متماسك، ثم نقوم بغلق النار ونتركه حتى يهدأ. نحضر إناء عميق ونفرغ داخله عبوة البسبوسة ونضيف إليها كل من جوز الهند، والبيكنج بودر، و نمزجهم بأطراف اليد، ثم نضيف كوب الزبادي وملعقتين السمن. نخلط جميع المحتويات معاً ثم نقوم برص الخليط داخل صينية مدهونة بالزبدة. توضع في فرن متوسط الحرارة لمدة خمسة وعشرون دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون. يتم إضافة الشربات عليها عقب خروجها من الفرن، ثم تغطى قليلاً حتى تهدأ، ثم يتم فرد صوص الشيكولاته عليها. قد يهمك أيضا: طريقة عمل الكنافة العادية بالشربات أخيرا كانت تلك أشهر طريقة عمل البسبوسة بالقشطة، حيث قمنا بشرح أكثر من طريقة مختلفة لإعداد البسبوسة بالقشطة بطريقة منزلية بسيطة.
كوب من السكر. علبة من القشطة. نصف كوب من السمن (مذابة). ملعقة صغيرة بيكنج بودر، بيكنج صودا. ملعقة كبيرة من الزبادي للوجه. للتزيين: 2 كوب شربات، ملعقة كبيرة لوز. طريقة التحضير البسبوسة بالقشطة في المنزل اخلطي دقيق السميد + الزبادي +السكر + القشطة + السمن + بيكنج بودر + بيكنج صودا. امسحي الصينية بالطحينة واسكبي الخليط به ووزعي الزبادي على الوجه. قسمي البسبوسة مربعات وضعي عليها حبات اللوز. ادخلي الصينية الفرن حتى تصبح لونها ذهبي. فور إخراجها من الفرن اسكبي الشربات ثم تقطع وتقدم. أسرار تحضير البسبوسة بالقشطة في البيت إن كنت تشتكي من عدم قدرتك على تحضير البسبوسة بالقشطة في البيت بنفس طريقة المحلات ثقي أننا سنقدم لكِ بعض من النصائح التي ستساعدك في تحضيرها مثل أفخم وأرقى المحلات بطعم قوي وشهي وبقوام ولا أروع:- في البداية يجب أن تتأكدي من استخدام نوعًا مناسبًا من دقيق السميد، سواء أكان دقق سميد ناعم أو خشن احرصي على أن يكون دقيق السميد أو السيمولينا لا يحتوي على أي إضافات تمامًا يفضل استخدام السمن البلدي، باللون الأبيض وليس الأصفر.