اسكندر كباب بالدجاج اسكندر كباب بالدجاج وصفة من الوصفات التركية الشهيرة ، وان كان اسكندر كباب باللحم هو المعروف بالطريقة التركية ، لكن سيدات كثيرات يرغبن في تجريب اسكندر كباب الدجاج بهذه الطريقة. مدة التحضير: مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 20 دقائق المقادير 4 أرغفة خبز دائري 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 4 صدور دجاج بدون جلد وعظام، ومقطعة 2 حبة بصل متوسطة الحجم، ومقطعة 1 فص ثوم مهروس 1 علبة من رب البندورة (يكون وزنها تقريباً 325 غرام) كمون حسب الرغبة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ½ كوب زبدة مذوبة 1 كوب زبادي يونانية ¼ كوب بقدونس مفروم طريقة التحضير سخني الفرن مسبقاً بحرارة 175°. افرشي الخبز في صينية للفرن، وادخليها للفرن للتحميص حتى تصبح ذهبية اللون. قطعي الخبز بعد ذلك لقطع صغيرة وضعيها جانباً. سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. اضيفي قطع الدجاج والبصل والثوم، واطبخيهم جيداً حتى يظهر من مزيج الدجاج "سائل". اضيفي للمزيج رب البندورة، وتبلي المزيج بالملح والكمون والفلفل، وحركيهم ثم اتركيهم على النار لمدة 10 دقائق. طريقة عمل كباب الدجاج العراقي - وصفة ماما. افرشي قطع الخبز في طبق التقديم. ضعي الزبدة المذوبة على الخبز، ثم افرشي مزيج الدجاج فوق الخبز.
كباب الدجاج بطريقتين شوي بالمنزل سهل وسريع وبطعم رائع 😋👍 - YouTube
مشاركة الوصفة المقادير - 1 كيلو دجاج مفروم ناعماً - ¼ كيلو دهن خروف (لية) - 2 كوب بقدونس مفروم - 2 بصل مبشور - 1 ليمون مقطع شرائح - 2 معلقة كبيرة دقيق ابيض - 1 معلقة كبيرة بقدونس مفروم - 1 معلقة صغيرة ملح - 1 معلقة صغيرة كركم - 1 معلقة صغيرة بابريكا - 1 معلقة صغيرة فلفل اسود - زيت - حسب الرغبة - 1 قطعة فحم الطريقة في وعاء ضعي كلا من: صدر الدجاج واللية والبقدونس والملح والفلفل الأسود والبابريكا والكركم والدقيق والبقسماط. بعد أن تبشري البصل قومي بعصره حتى تتخلصي من الماء وأضيفيه على بقية المكونات. اعجني المكونات مع بعضها حتى تمتزج وتصبح متماسكة وسهلة التشكيل. من المطبخ الهندي.. طريقة عمل كباب الدجاج الهندي | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. ادهني صينية الفرن بالزيت وقومي بفرد العجينة فيها وسوي سطحها ثم قطعيها طولياً بحيث يصبح شكلها كالكباب. أشعلي الفرن على حرارة 200 وقومي بتشغيل شواية الفرن وضعي الصينية فيه لحوالي 40 دقيقة حتى ينضج الكباب تماماً. أخرجي الصينية من الفرن وقومي بتحمية قطعة الفحم وضعيها في قطعة ألمنيوم فوق الكباب ثم اسكبي فوقها زيت بارد وغطي الصينية فوراً بالألمنيوم واتركيها لعشر دقائق حتى يكتسب الكباب مذاق الشواء على الفحم. قومي بإزالة الألمنيوم وضعي الكباب في طبق التقديم وإلى جانبه شرائح الليمون.
نقلبهم كل خمس دقائق حتى الاحمرار. تجهيز طبق التقديم ونضع فيه الكباب ويتم تقديم الكباب مع السلطة والأرز والطحينة. الطريقة الثانية لـ عمل كباب بالدجاج تحضير خمس قطع من صدور الدجاج، وتكون خالية من العظام وتكون مفرومة وناعمة. تقشير سبعة فصوص من الثوم ونقوم بهرسه. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. بيضة. ملعقة زنجبيل مبشور. ملعقتين من الدقيق الأبيض تحضير ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. اثنين من الفلفل الأحمر والأخضر. تحضير أربعة ليمونات وقطعيها إلى شرائح، بجانب أربع ليمونات يتم تجهيزها إلى عصير. بصلة مبشورة متوسطة الحجم. طريقة عمل كباب بالدجاج المتبل نبدأ أولا تحضير صدور الدجاج. نغسلها جيدًا بالملح والليمون والخل. طريقة عمل كباب دجاج - منال العالم. نبدأ في فرم الدجاج بواسطة الخلاط الكهربائي. يتم خلطهم مع البصل المبشور والطماطم والثوم المهروس والبهارات يتم ضربهم مرة ثانية في الخلاط حتى يصبح الخليط ممزوج ببعضه ويصبح معجون. ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين لكي يكتسب طعم التتبيلة ويعطي نكهة مميزة. يتم وضع الكباب على الأسياخ الخشبية بعد نقعها في ماء لمدة نصف ساعة حتى لا تحترق. ونبدأ بتجهيز صينية الشوي ودهنها بقليل من الزيت ووضع الأسياخ الخشبية محملة بالكباب.
زيني الطبق بالزبادي وبالبقدونس وقدميها. واستمتعي بالمذاق الذي لايقاوم أبداً. اطيب الاكلات التركية
بورتافلتر مكشوف ديلونجي ديدكا خشبي - YouTube
منتجات قد تعجبك إثيوبيا ريـفـيـزا - مجففة (250g) ٦٦ ر. س قاعدة مكبس القهوة - mat tamper ٣٠ ر. س كوب قهوة لاتية مع صحن سيراميك اللون الأخضر الفاتح ٢٩ ر. س تامبر ( مكبس قهوة) مقاس 51 مناسب لديلونجي ديدكا ٩٩ ر. س إديسون مطحنة باريستا 400 جرام 130 واط ٥٩٩ ر. س ٣٩٩ ر. س مطحنة اديسون ديجيتال اللون الذهبي ٣٤٩ ر. س مطحنة اديسون اكسبريس للاسبريسو - اسود بفضي ٣٦٩ ر. س الة قهوة هوميكس ٤٦٥ ر. س محلول بي سي بي للتدريب على اللاتية ارت ٨٦ ر. س ماكينة قهوة امريكيه 1. بورتافلتر مكشوف 51 ديلونجي – فولت VOLT. 25 ليتر DLC-CM7302 لون/ أسود ١١٨ ر. س
من نحن نوفر منتجات مختلفة من القهوة المختصة وأدواتها. س. ت. 2055127142 الرقم الضريبي 310139981700003 واتساب جوال ايميل الرقم الضريبي: 310139981700003 310139981700003