قومي بتجرية طبخ حمام محشي في المنزل وسوف تستمتعين بطعم رائع مثل الذي يُقدم في المطاعم.
يضاف البصل ويقلب حتى يصبح لونه ذهبيًا. يضاف كمية من الأرز المصري المنقوع ويقلب قليلًا. تضاف البهارات الخاصة بالحمام مثل الملح الفلفل جوز الطيب القرفة وبصل. يضاف القليل من الماء ويترك الأرز حتى يصل إلى نصف نضج. يرفع الأرز عن النار ويترك جانبًا حتى يبرد. يوضع ماء في قدر على النار حتى يغلي. يضاف للماء القليل من الملح وورق الغار والقرفة وبصل مقطعة الى ثلاثة أرباع والمستكة الخاصة بالطعام. يترك المزيج حتى يغلي على نار متوسطة. في هذا الوقت يحشى الحمام بالحشوة المجهزة مسبقًا مع عدم ملئها بالحشوة كثيرًا. تقفل الحمام على الحشوة باستخدام الخيط والإبرة. تكرر العملية حتى الانتهاء من جميع الكمية. يدهن الحمام المحشي بصلصة طماطم أو طماطم طازجة حتى تكتسب لون جميل. يقلى الحمام باستخدام الزيت النباتي ثم يوضع في قدر الماء المغلي مسبقًا. ملاحظة:يمكن عدم قلي الحمام حيث يسلق فقط ويحمر في الفرن. يسلق الحمام في الماء حتى ينضج لمدة 60 دقيقة تقريبًا. يجهز الأرز الأبيض حسب الطريقة المعروفة. طريقة عمل الحمام المحشي بالارز مع خلطة كبد و قوانص الحمام (126).2022 - YouTube. تحضر صينية ويوزع فيها الأرز ثم يقطع خبز الصاج إلى قطع متوسطة وتوزع فوق الأرز. يوزع القليل من مرقة الحمام حتى يتشرب الأرز والخبز.
تقشر البصلة ثمّ تبرش، ومن ثمّ تضاف إلى كمية الفريك وتقلب بشكل جيد على النار ومن ثمّ بعد أن ملاحظه نضوج المكونات يضاف كل من الفلفل، والملح، والكمون، ومن ثمّ تضاف كمية مناسبة من الماء وتترك على النار حتى تجف معظم كمية الماء ونضوج الفريكة تماماً. يرفع المزيج عن النار، ويترك ليبرد ثمّ تحشى الزغاليل، ثمّ يوضع الحمام بين راحتى اليد والضّغط عليها لتُصبح هناك فراغات داخل الحمامة وذلك حتى يتمّ التأكد من نضج الفريك، ثمّ تُخاط الرقبة لعدم خروج الفريك. توضع الزغاليل في القدر المناسب بعد أن تمّ حشوها، وتُقلّب بالقليل من السمن، والمستكة، واللوري، والهيل، ومن ثمّ يُضاف الماء وتُترك حتى ينضج تماماً ومن ثمّ تُحمّر في الفرن. الحمام المحشي بالنعناع المكوّنات أربع حمامات مغسولة ومُنظّف جيّداً. ثلاثة أكواب من الأرز المسلوق، نصف سلقة. بصلتان كبيرتا الحجم، مفرومتان فرماً ناعماً. ضمتان من أوراق النعناع، مفرومة فرماً ناعماً. كوبان من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأسود، المطحون. يُرشّ الملح على الحمام ويُدعك به جيداً. يخلط الأرز مع البصل في وعاء، ويُضاف له النعناع المفروم بشكل ناعم، مع زيت الزيتون، والفلفل الأسود، والملح.
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة Trackbacks are معطلة Pingbacks are معطلة Refbacks are معطلة قوانين المنتدى
جدول ختم القران في رمضان للاطفال 2022 سهل هو الجدول الذي ينظّم وقت الأطفال في شهر رمضان المبارك فيصبحون قادرين على ختم القرآن الكريم تلاوة في شهر رمضان المبارك، ومن خلال هذا المقال من موقع محتويات نقدم جدولًا خاصًا للأطفال يساعدهم على ختم القرآن الكريم في شهر رمضان المبارك، بالإضافة إلى تقديم جداول خاصة للأطفال لختم القرآن الكريم في 15 يوم وختم القرآن الكريم في أسبوع وفي عشر أيام أيضًا.
أقرأ التالي منذ 9 ساعات فضل ليلة القدر من كرم الرحمن منذ 22 ساعة شهداء بئر معونة زيد بن حارثة الكلبي منذ 23 ساعة أبو دجانة الأنصاري سماك بن خرشة بن لوذان شهداء يوم الرجيع عبد الله بن رواحة بن ثعلبة الأنصاري عقيل بن أبي طالب الهاشمي كلثوم بن الهدم بن امرئ القيس بن الحارث جعفر بن أبي طالب عبد مناف الهاشمي منذ يومين عبدالله بن حرام
« All Events تلاوة الجزء السابع عشر من القرآن الكريم April 30, 2021 @ 7:00 pm Islamic date: Ramadān 17