75 ٪ من دهونها غير مشبعة. تظهر الأبحاث أن تناول الدهون غير المشبعة بدلاً من الدهون المشبعة قد يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار LDL (السيئ) ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ( 3, 4). زبدة الفول السوداني أيضًا يتم تعبئتها مع البروتين والألياف والعديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية ، بما في ذلك المنجنيز والمغنيسيوم والفوسفور وفيتامين هـ وفيتامينات ب ( 2). ملخص زبدة الفول السوداني غنية بالسعرات الحرارية ولكنها محملة بالدهون الصحية والألياف والفيتامينات والمعادن الأساسية. لا ترتبط بزيادة الوزن إذا تم تناولها باعتدال زيادة الوزن تحدث عندما تأخذ السعرات الحرارية بكمية أكثر من الكمية المحروقة. وبالتالي ، من غير المحتمل أن تؤدي زبدة الفول السوداني إلى زيادة الوزن إذا تم تناولها باعتدال – بمعنى آخر ، إذا كنت تستهلكها كجزء من احتياجاتك اليومية من السعرات الحرارية. في الواقع ، تربط معظم الأبحاث بين تناول زبدة الفول السوداني والفول السوداني والمكسرات الأخرى لخفض وزن الجسم ( 5, 6, 7, 8). وجدت دراسة قائمة على أكثر من 370،000 شخص بالغ أن تناول المكسرات بانتظام يرتبط بزيادة أقل في الوزن. وكان المشاركون أيضا أقل عرضة بنسبة 5 ٪ لزيادة الوزن أو السمنة خلال فترة 5 سنوات ( 9).
٥. يقي من أمراض القلب، وأمراض الأعصاب، ومرض الزهايمر ، والالتهابات: بولي الفينول المضادة للأكسدة، ريسفيراترول الموجودة في الفول السوداني تمنع أمراض القلب والسرطان والأمراض العصبية والعدوى الفيروسية أو الفطرية بكفاءة. ٦. يقلل من فرص الإصابة بالسكتة الدماغية: المضاد للأكسدة ريسفيراترول في الفول السوداني يمنع السكتات الدماغية عن طريق زيادة نسبة إنتاج أكسيد النتريك. ٧. مضاد للتأكسد: الفول السوداني يحتوي على المواد المضادة للتأكسد في تركيزات عالية. هذه المواد المضادة للتأكسد تصبح أكثر نشاطا عندما يغلى الفول السوداني. هناك زيادة ضعفين في Biochanin-A وزيادة 4 أضعاف في المحتوى جينيستين. هذه تقليل الضرر الناجم عن الجذور الحرة للسرطانات التي تنتج في الجسم. ٨. يحمي البشرة: فيتامين E في الفول السوداني يساعد في الحفاظ على سلامة خلايا الأغشية المخاطية والجلد. هذا يحميهم من الجذور الحرة التي تسبب ضررا كبيرا. ٩. الفيتامينات: الفول السوداني يحتوي على فيتامينات B المركبة مثل النياسين ، الريبوفلافين ، والثيامين ، وفيتامين B6، وفيتامين B9 وحمض البانتوثنيك. ١٠. المعادن: البوتاسيوم والمنغنيز والنحاس والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والسيلينيوم والزنك وبعض المعادن الموجودة في الفول السوداني تلعب دورا هاما في العديد من وظائف الجسم المختلفة.
قد تساعد زبدة الفول السوداني الأشخاص على ملء الطعام بشكل أكمل ، لذلك قد لا يحتاجون إلى تناول الكثير من الطعام. حللت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية العلاقة بين الأطعمة الغنية بالبروتين والوزن، ووجد الباحثون أن زبدة الفول السوداني كانت مرتبطة بفقدان خفيف في الوزن عندما يستهلكها الأفراد بدلاً من بعض الكربوهيدرات. بالإضافة إلى كونها عالية الدهون ، تحتوي زبدة الفول السوداني أيضًا على مستويات عالية من البروتين. ما هو الوقت الصحيح لتناول زبدة الفول السودانى؟ إذا كان الشخص يأكل زبدة الفول السوداني لإنقاص وزنه ، تشير الأدلة إلى أنها أكثر فائدة عندما يتناولها الأشخاص كوجبات خفيفة طوال اليوم هذا لأنها قد تمنع الشخص من الإفراط في تناول الطعام. وفقًا لمجلة الجمعية الدولية للتغذية الرياضية ، فإن تناول البروتين قبل النوم بثلاثين دقيقة قد يساعد أيضًا في بناء العضلات ومع ذلك ، ركز هذا البحث على بروتين الكازين ، وليس البروتين من المكسرات.
إمكانية تقليل خطر الإصابة بمرض السكري: إذ تحتوي زبدة الفول السوداني على 20% فقط من الكربوهيدرات، وتساهم في عدم رفع مستوى السكر في الدم بشكل مفاجئ، مما يجعلها خياراً مناسباً في الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات، وخصوصاً التي يتبعها الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع الثاني، وأظهرت إحدى الدراسات الوصفية أنّ النساء اللواتي تناولن زبدة الفول السوداني 5 مرات أو أكثر خلال الأسبوع قلّ لديهن خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 21%. تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب: يعتبر الفول السوداني من المصادر الجيدة للدهون غير المشبعة، إذ يساهم ذلك في خفض الكوليسترول الضار في الجسم، حيث أشارت دراسة أُجريت في جامعة هارفرد أنّ النساء اللواتي يتناولن ما لا يقل عن 5 حصص من المكسرات المتنوعة في الأسبوع، وزبدة الفول السوداني، قلّ لديهن خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 44%، كما تحتوي زبدة الفول السوداني على العديد من المواد النشطة بيولوجياً مثل الريسفيراترول ( بالإنجليزية: Resveratrol) الذي يرتبط بخفض خطر الإصابة بأمراض القلب، وأمراض مزمنة أخرى لدى الحيوانات، كما يمتلك هذا المركب العديد من الفوائد التي ما تزال بحاجة للمزيد من الدراسات البشرية.
زبدة الفول السوداني غذاء كثيف يحتوي على بروتينات نباتية ودهون صحية ولكن الإفراط في تناولها قد يزيد من عدد السعرات الحرارية والدهون في النظام الغذائى للشخص مما يعرضه ل زيادة الوزن. يمكن أن تكون زبدة الفول السوداني طعامًا مغذيًا عندما يتناول الأشخاص الكمية المناسبة في مثل هذه الحالات ، قد تساعد زبدة الفول السوداني الشخص الذي يعاني من فقدان الوزن، ولكن قد تتحول إلى نتائج عكسية فى حالة الافراط فى تناولها. ووفقا لموقع " medicalnewstoday " هناك عده حالات يمكن أن يؤدى تناول زبدة الفول السودانى فى زيادة الوزن سيتم عرضها من خلال التقرير التالى. تحتوي زبدة الفول السوداني على الدهون الصحية للجسم ولكن إذا كان الشخص يستهلك سعرات حرارية أكثر من حرقه ، فقد يزداد وزنه. يحتوى (2 ملعقة كبيرة) من زبدة الفول السوداني على 190 سعرة حرارية و 16 جرام من الدهون ، وهو ما يمثل 21 ٪ من القيمة اليومية الموصى بها للشخص من الدهون. على الرغم من أن زبدة الفول السوداني تحتوي على مستويات عالية من السعرات الحرارية والدهون ، إلا أنها قد لا تشجع على زيادة الوزن على المدى الطويل عند تناولها كجزء من نظام غذائي متوازن. على الرغم من أن زبدة الفول السوداني تحتوي على مستويات عالية من الدهون ، إلا أنها تحتوي على مستويات منخفضة من الدهون المشبعة وكميات كبيرة من الدهون الجيدة التي تعد صحية للجسم.
الصفحة الرئيسية | مسبار
[1] شاهد أيضًا: ما اسم امير منطقة الرياض الحالي ؟ من هو امير منطقة جدة ؟ ا مير منطقة جدة أو محافظ محافظة جدة هو الامير مشعل بن ماجد بن عبد العزيز آل سعود أحد أفراد الأسرة الحاكمة في المملكة العربية السعودية، وهو الابن الأكبر للأمير ماجد بن عبد العزيز آل سعود ووالدته الأميرة نوف بنت عبد الله آل مهنا أبا الخيل من أسرة آل مهنا أمراء بريدة سابقًا من قبيلة عنزة. ولد أمير منطقة جدة الامير مشعل بن ماجد بن عبد العزيز آل سعود في العاصمة المصرية القاهرة عام 1957 م ومع عودته إلى أراضي المملكة العربية السعودية بدأ الدراسة في المؤسسات التعليمية فيها حيث تابع دراسته في جامعة الملك سعود في الرياض، ثم تزوج بعد ذلك من الأميرة الجوهرة بنت خالد بن مساعد بن عبد العزيز آل سعود وأنجب منها 4 أولاد هم الأميرة موضي، والأميرة مشاعل، والأميرة نوف، والأمير خالد، ومع استمرار نشاطه كأحد أبرز السياسيين ورجال الأعمال في المملكة فقد شغل امير منطقة جدة العديد من المناصب خلال حياته المهنية. شاهد أيضًا: ما اسم امير المنطقة الشرقية الحالي ؟ من هو امير منطقة جدة السيرة الذاتية ؟ توضح القائمة التالية أهم بيانات السيرة الذاتية للأمير مشعل بن ماجد امير منطقة جدة: الاسم الكامل: مشعل بن ماجد بن عبد العزيز بن عبد الرحمن بن فيصل بن تركي بن عبد الله بن محمد بن سعود.
محافظة جدة تتبع منطقتها الادارية، محافظة جدة هي إحدى مناطق المملكة العربية السعودية وتتكون من 16 منطقة متجاورة في منطقة مكة المكرمة. وتبعد المحافظة 949 كيلومتراً عن الرياض عاصمة المملكة ، و 79 كيلومتراً عن مكة عاصمة المنطقة ، و 420 كيلومتراً عن المدينة المنورة، وكما أنها أكبر محافظة في منطقة مكة المكرمة. بدأ محمد بن سعود تأسيس الدولة السعودية الأولى ، إمارة الدرعية عام 1157 هـ ، تلاها نهاية الدولة السعودية الثانية (إمارة نجد) عام 1308 هـ ، وتلاها عبد الله هرمان بن سعود بتأسيس المملكة السعودية الثالثة.. تأسست عام 1319 م باسم سلطنة نجد ، وأصبحت المملكة العربية السعودية بعد أن توحدت جميع أراضيها عام 1351. تتكون المملكة العربية السعودية حاليًا من عدة مقاطعات ، ويعتبر المسجد النبوي في المدينة المنورة والمسجد الكبير في مكة المكرمة من أقدس الأماكن للمسلمين ، وهذه الأماكن تمنحها مكانة دينية فريدة في العالم ويؤدي ملايين المسلمين الحج كل عام يصل إليه الحجاج. ويؤدي ملايين المعتمرين العمرة. محافظة جدة تتبع منطقتها الادارية الاجابة: لمكة المكرمة.
وأشار حامدي إلى أن هزيمته أمام الإيراني ساجد جانجزاده في نهائي منافسات الكاراتيه لوزن فوق 75 كجم لم تكن متوقعة بالنسبة له.