يعتبر مطار الملك عبد العزيز الدولي King Abdulaziz International Airport هو أهم المطارات في السعودية، حيث أنه المركز الرئيسي ومركز عمليات الخطوط الجوية السعودية، بجانب العديد من شركات الطيران مثل طيران المها، كما تقوم معظم الشركات الوطنية بتشغيل رحلاتها منه خصوصا طيران ناس، كما أنه هو البوابة الجوية لمكة المكرمة الذي عن طريقه يصل كل الحجاج والمعتمرين إلى المسجد الحرام. ويقع هذا المطار بجدة على بعد 19 كيلومترا شمال مدينة جدة. تم افتتاح المطار رسميا فى 1981م و يحتل مساحة 105 كيلومتر مربع تضم المرافق الخاصة بقاعدة القوات الجوية الملكية السعودية بالمنطقة الغربية ومرافق سكن الموظفين بالإضافة إلى المرافق الرئيسية للمطار والمناطق المخصصة للتوسعات الحالية والمستقبلية. مطار الملك عبد العزيز الدولي: صالات الركاب يضم مطار الملك عبد العزيز الدولي بجدة ثلاثة صالات للركاب: الصالة الجنوبية، والصالة الشمالية وصالة الحجاج. وتعتبر الصالة الجنوبية واحدة من التحف البارزة المعمارية في عالم المطارات، حيث تتميز بسقفها المنحني بشدة فوق صالة المغادرة الرئيسية. مطار الملك عبد العزيز أفخم مطارات المملكة العربية السعودية. تخدم الصالة كل رحلات الخطوط الجوية السعودية الداخلية والدولية، وبها 40 بوابة مغادرة وقدوم وكذلك استراحة لكبار الشخصيات.
يعتبر المطار أحد أكبر المطارات من نوعه في العالم. يستمتع الزوار والركاب بعدد من المرافق بما في ذلك صالات بمساحة 810, 000 متر مربع ومركز نقل يربط بين المبنى وموقف السيارات ومحطة القطار. علاوة على ذلك، يحتوي المطار على حوض سمك ضخم يبلغ قطره 10 أمتار وارتفاعه 14 مترًا بالإضافة إلى قدرة تخزين بمليون لتر من الماء. علاوة على ذلك، تم إنشاء مسجد يتسع لـ 3732 مصلي في المطار. في أغسطس 2019، بدأ المطار في نقل عدد من الرحلات الدولية التي تشغلها السعودية إلى هذه المحطة الجديدة، وفي 18 نوفمبر أصبحت شركة الاتحاد للطيران الاماراتية أول شركة طيران غير سعودية تنتقل إلى هذه المحطة الجديدة. مباني الركاب يضم مطار الملك عبد العزيز بجدة ثلاثة صالات للركاب: الصالة الجنوبية، والصالة الشمالية، وصالة الحجاج. الصالة الجنوبية تعتبر الصالة الجنوبية إحدى التحف المعمارية البارزة في عالم المطارات وتتميز بسقفها الشديد الانحناء فوق صالة المغادرة الرئيسية. وقد صممت لاستيعاب 2500 راكب/الساعة.. وتخدم كل رحلات الخطوط السعودية الداخلية والدولية. مطار الملك عبد العزيز الدولي King Abdulaziz International Airport - فلايت أرابيا. وهناك أربعون بوابة قدوم ومغادرة بالصالة، وكذلك يوجد بها استراحة لكبار الشخصيات بمواقف سيارات خاصة بهم.
تعز نيوز- متابعات أكد رئيس الوفد الوطني محمد عبدالسلام، اليوم الأحد، أن استمرار إغلاق مطار صنعاء يثبت عدم جدية تحالف العدوان لإحلال السلام. وأوضح عبدالسلام في تغريدة على حسابه بتويتر أن: "استمرار إغلاق مطار صنعاء بعدم السماح بتسيير الرحلات المتفق عليها في الهدنة وعرقلة السفن تعنت واضح يثبت عدم جدية تحالف العدوان لإحلال السلام". وكان أشار رئيس الوفد الوطني في 18 أبريل الجاري، إلى أنه منذ سريان الهدنة وتحالف العدوان يمنع وصول أي طائرة إلى صنعاء، ويعرقل دخول سفن الوقود إلى ميناء الحديدة. # المركز_الإعلامي_لأنصار الله_تعز أشترك على قناة أخبار تعز تلغرام
المخطط العام: لقد صمم المخطط العام على أن يتمّ تنفيذ التطوير على ثلاثة مراحل حتى عام 2035 م، حيث تصل الطاقة الاستيعابية الكاملة للمطار الجديد إلى القدرة على خدمة (80) مليون مسافر سنوياً، وذلك باستخدام المدارج الثلاثة الموجودة حالياً. كما تلتزم الخطة الاسترتيجية مبدأ " في الوقت المحدّد" لضمان التوازن الأمثل بين الاستطاعة وجودة الخدمات والتكلفة، وبذلك تكون قد حققت مطاراً جديداً ولكن ضمن حدود المطار الحالي. ولعلّ من أبرز المزايا التي توفرها المساحة الكبيرة المتاحة حالياً هي تمكين الخطة من المضيّ قدماً في تحقيق أهدافها المرسومة. المرحلة الأولى هي قيد التنفيذ حالياً بهدف تحقيق الأهداف المحدّدة، بحلول عام 2014 م. ستصبح صالة المطار التي صممت وفق أرقى المواصفات الفنية متطورة جداً وقادرة على خدمة 30 مليون مسافر سنوياً مع إمكانية استخدامها لكلّ من الرحلات الداخلية والدولية. كما سيضم المطار مركزاً للمواصلات، ومحطة قطار حديثة لقطار الحرمين السريع الذي يتم بناؤه الآن بحيث يربط المطار بكل من مكة المكرمة والمدينة المنورة. كما تشمل المرحلة الأولى برنامجاً متكاملاً لدعم وتحسين البنية التحتية: برج جديد للتحكم بحركة وأنظمة وأجهزة الطيران، شبكة جديدة من الطرقات داخل أرض المطار وخارجه، شبكة حديثة للخدمات والمرافق العامة، ومباني الدعم المساندة الأخرى.
تشمل المرحلة الأولى من أعمال التطوير أيضاً إتاحة الفرص الجديدة لاستثمارات القطاع الخاص (إنشاء قرية الشحن ، ومدينة المطار). وفي هذه المرحلة سوف يستمر المطار الحالي في تقديم خدماته الكاملة دونما توقف وفي كل الأوقات أثناء عمليات التطوير والبناء. كما سيتم تنفيذ برنامج جهوزية تشغيل المطار وفق خطة مبرمجة، بحيث يتم نقل جميع الخطوط الجوية من الصالتين الحاليتين إلى المنشآت الجديدة بكل سهولة وانسيابية. ستعزز هذه المرحلة فرص مشاركة القطاع الخاص في المشروع، وذلك من خلال الاستفادة من الطابع الحيوي (الديناميكيي) للمشروع، وما يتيحه من التنوّع والجودة العالية للنشاطات التجارية المختلفة عبر أعمال تطوير المطار الجديد. وذلك سيساهم في إحداث فرص عمل جديدة حقائق وأرقام: يتضمن المشروع العناصر الرئيسية التالية: مجمّع صالات المسافرين التي تقام على أرض تبلغ مساحتها 670 ألف متراً مربعاً، وهي منشأة فائقة التطور بتصميمها الفريد. ستجهز صالات السفر بـ (46) بوابة لصعود الطائرات، تتصل بـ (96) جسراً للوصول للطائرات، بما فيها الطائرات العملاقة ذات الطابقين من طراز ( إيرباص – A380) صالات الانتظار وفق أرفع المستويات، فندق تابع للمطار، ومنطقة للأسواق التجارية الحديثة.
فرد عجينة الباف باستري على سطح مرشوش بالدقيق لتصبح بمقاس قالب الفرن مستطيل الشكل ثمّ وضعها في الطبق مع تغطية الجوانب والقاع وتوزيع الحشوة عليها وفوها الجبنة. فرد العجينة الثانية على سطح أملس وتقطيعها إلى تسعة أشرطة وترك مسافة من حافة العجينة. وضع العجينة المقسمة على خليط الدجاج في الطبق ثمّ عمل ظفائر بكل ثلاثة أشرطة معاً لتصبح كشكل جميل على سطح الفطيرة. وضع البيض مع قطرات من الخل في طبق صغير وتقليبهم بالشوكة ثمّ توزيعه بالفرشاة الصغيرة على سطح الفطيرة لتغطيتها ثم رشها بحبة البركة. إدخال الفطيرة إلى الفرن لخبزها لمدة تتراوح بين ثلاثين إلى أربعين دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. بف باستري بالبسطرمة أربع ملاعق كبيرة من البسطرمة المقطّعة إلى قطع صغيرة. ملعقة كبيرة من الجبنة الرومي أو البارميزان المبشورة. ملعقتان كبيرتان من البصل المفروم ناعماً. عجينة الباف باستري الجاهزة. للدهن: بيضة مخفوق. فرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل ودهن العجينة بالبيض المخفوق. عجينة بف ستار بث مباشر. توزيع كلٍ من: البصل، قطع البسطرمة والجبنة على طرفي العجين دون وضعها في المنتصف ثمّ لف الطرفي ليلتقيا في المنتصف في إتجاهين متقابلين.
كما يمكن لصق شريط من العجين فقط فوق الحواف بنفس الشكل. 10 تقطع العجينة إلى مربعات أو دوائر يتناسب حجمها مع قوالب الكعك المكوب بحيث تغطي القاعدة والجوانب. 11 توضع قطع العجينة داخل فجوات القوالب ويضغط عليها برفق حتى تلتصق بجوانب القالب. 12 يوضع داخل كل قطعة ورقة من الألمنيوم وتعبأ بحبات من البقول الجافة (بحيث تكون ثقيلة) لتحافظ العجينة على شكل القالب. 13 تخبز في فرن متوسط الحرارة مدة خمسة عشر دقيقة تقريباً ثم يرفع الثقل بحذر وتخبز مدة خمسة دقائق اخرى. 14 تترك لتبرد قبل رفعها من القالب حتى لا تتكسر. 15 تعبأ بالحشوة المرغوبة. 16 تخلط مقادير كل حشوة جيداً. منتديات ستار تايمز. 17 تقسم العجينة اإى قطع بحجم كرة صغيرة وتفرد باليد. 18 يوضع مقدار مناسب من الحشوة في المنتصف وتغلق العجينة جيداً وتشكل حسب الرغبة. 19 تصف على صينية مدهونة بقليل من الزيت النباتي, تغطى وتترك ليتضاعف حجمها (ساعة تقريباً). 20 تدهن بكريما الطبخ وتزين بأي مكون مرغوب (سمسم, حبة بركة, فلفل حار, دقيق أو أي مكون). 21 تخبز في فرن متوسط الحرارة مدة عشرون دقيقة تقريباً.
جربيها واستمتعي بمذاقها الشهي مع الأقارب والأصدقاء.
بف سريييع الطريقة و المقادير البف استخدمت عجينة جاهزة من بف ستار اعجبتني كثير صراحة خفيفه وتقرمش. الحشوه: جبن مثلث + موزريلا او قشقوان + جبن شيدر + فلفل بارد مع شوي هلابينو حار + بقدونس شوي نعناع جاف وشوي ثوم بودره ونخلطهم ونحشي البف لذيذ بشكل ولسعة حرارة اعجب الكل جربوه وجعله الف صحة وهنا عليكم. 💕
وضع الباف باستري المحشي في الثلاجة لمدّة ثلاثين دقيقة لتتماسك وتصبح سهلة التقطيع. تقطيعها إلى شرائح متوسطة السماكة ورصه في صاج للفرن وإدخاله الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدّة عشر دقائق. تقديمها مع الكاتشب والخردل. أصابع بف باستري مبرومة رشّة من السمسم ، الكمون الصحيح، البابريكا المطحونة، حبة البركة والزعتر الجاف. عجينة بف ستار تحميل. باكيت عجينة الباف باستري. فرد العجينة على سطح مرشوش بكمية قليلة من الدقيق على شكل مستطيل ثمّ دهنها بالماء لتلتصق التوابل بها. رش التوابل على العجينة على أن يكون كل نوع في جزء معين منها وبشكل رأسي. تقطيع العجينة إلى شرائح طولية بالسكين الحاد ثمّ إخذ طرف كل شريحة من العجين ولفها بإتجاه معاكس للحصول على أصابع مبرومة الشكل. رص الأصابع المبرومة في صاج وإدخال الفرن المحضّر على درجة حرارة 180 درجة مئوية وخبزها لمدّة اثنتي عشرة دقيقة أو حتى تتحمر. تبطين طبق تقديم مناسب بأوراق الخس وتزيينه بشرائح الليمون والخضار المتتنوعة ووضع أصابع البف باستري بالطبق وتقديمها مباشرة.
منتديات ستار تايمز