فطاير زعتر وجبنه - YouTube
فطاير جبن مع زعتر و سماق🇲🇦😍 - YouTube
ذات صلة طريقة عمل فطيرة الجبنة والزعتر طريقة عمل فطائر الجبنة فطائر الجبن والزعتر مدَّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدَّة الطهي 12 دقيقة طريقة الطهي خبز تكفي لـ 8 أشخاص المكوّنات مكوِّنات العجينة: ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب المجفف. كوب من الماء الدافئ. ربع كوب من زيت الذرة. فطاير جبن مع زعتر و سماق🇲🇦😍 - YouTube. مكوِّنات الحشوة: كوب من جبن العكاوي. ربع كوب من الزيتون الشرائح. ملعقتان كبيرتان من الزعتر بالسمسم. طريقة التحضير تحضير العجينة: وضع كوبين ونصف من الدقيق في وعاء الخلاط، وإضافة الخميرة والسكر والملح والبيكنج باودر والحليب، وتثبيت مضرب العجين وتشغيله على سرعة بطيئة لتختلط المواد. إضافة الماء والزيت، وإعادة تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى تتكون العجينة، وَإضافة بقية الدقيق إذا كانت العجينة طرية جدًا. تشغيل الخلاط على سرعة بطيئة لمدَّة خمس دقائق حتى تصبح العجينة ناعمة ومطاطية. وضع العجينة في طبق مدهون بالزيت، وتغليفها بقطعة من النايلون ووضعها في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها، وتقطيعها إلى أربعة أجزاء.
اطيب فطاير بزعتر وجبن راح تفوتكم اذا ماتجربوها 😋😋 - YouTube
Last updated on 2020-06-17T17:06:59+03:00 at 05:06 م (فطاير جبن وزعتر) المقادير: 1 جيله طحين – بيضتين – 2 ملعقه كبيرة حليب نيدو – فنجان ونص سكر – رشه ملح – ملعقه ونص صغيرة خميرة – زيت شوي – وماي لحد ما تصير عجينة طريه نخليها تتخمر لمدة ساعة. افرد العجينة واقطع على شكل مثلثات واحشيها شوية زعتر وجبن كيري ، أو احشيها حشوة دجاج أو حشوة لحم مفروم ، ادهنها بحليب ورشة حبة البركة على الوجه وبعد ما انتهي من التشكيل ، اخليها تتخمر نصف ساعة وبعدها ادخلها الفرن وأحمرها وبالعافية الرابط المختصر: /? p=105568 تفاصيل المقالة
تحضير الحشوة: تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة، ومدّها باستخدام النشابة حتى تصبح دائرة صغيرة، ووضع قليلٍ من الجبن والزيتون والزعتر في وسط العجينة. ثني أطراف العجينة على الحشو على شكل مثلث مع ترك الحشو مكشوفًا، ووضعها في صيينية واشعة مع ترك مسافة بين كل قطعة واخرى. تغطية الفطاير بقطعة من النايلون، ووضعها في مكان دافئ لمدة ربع ساعة ليتضاعف حجمها. تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، وتسخين الفرن إلى درجة حرارة ٢١٠ درجة مئوية. خبز الفطاير لمدة اثنتي عشرة دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. معجنات الزعتر والجبنة البيضاء 11 شخصًا ستة أكواب من الطحين. كوبان من اللبن الرائب. ملعقة صغيرة من الخميرة. كيلو غرامٍ من الزعتر الأخضر. اطيب فطاير بزعتر وجبن راح تفوتكم اذا ماتجربوها 😋😋 - YouTube. نصف كيلو غرام من الجبنة البيضاء. كوب من زيت للقلي. رشة سكر. وضع الطحين والخميرة والملح في العجانة، وتسخين كوب الرايب وإضافتها إلى الطحين وخلطها وإضافته تدريجيًا حتى يتماسك المزيج، وترك العجين حتى يختمر. تقطيع الزعتر وإضافة الجبنة له، وتقطيع العجين وحشوته بالزعتر والجبنة وخبزه. مناقيش بالزعتر وبالجبنة 20 دقيقة 6 أشخاص ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض المنخول. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الملح.