اخر تحديث في يونيو 8, 2020 فوائد الليمون الاسود: وهى طريقة من طرق حفظ الليمون, وتتم عن طريق تجفيف الليمون, وفى هذه الطريقة يتحول لون الليمون الى الاسود, ويسمى اللومى ويحتوى الليمون الاسود على العديد من الفيتامينات, والاملاح المعدنية, وهو فعال لتحسين صحة الجهاز الهضمي, حيث يتخلص من الجراثيم والسموم, التى قد تظهر فى المعدة والامعاء, كما يحتوى الليمون الاسود على اهم انواع مضادات الاكسدة, والتى من شأنها محاربة الجذور الحرة, مما يساهم فى وقاية الجسم من الاورام السرطانية, على الاخص التى تظهر قى المعدة والقولون. فوائد الليمون الاسود يستخدم اللومى فى العديد من الاستخدامات, حيث ولة العديد من الفوائد الهامة لصحة الجسم, ومن اهمها. تعزيز صحة الجهاز الهضمي يساهم اللومى فى علاج الكثير من اضطرابات الجهاز الهضمي, من امساك وعسر هضم واسهال وغازات مزعجة, حيث يساهم الليمون الاسود فى قيام الجهاز الهضمي, بعملية الهضم بشكل سلس بحيث يسهل مرور الطعام في الامعاء, ويساهم فى فتح الشهية كما انة يعمل على تطهير المعدة, والكبد والطحال كما يساهم فى حمايتهم من اى مرض, او اصابتهم بالالتهابات. خسارة الوزن لقد أثبتت الدراسات العلمية فاعلية الليمون الاسود, فى حرق الدهون وحرق السعرات الحرارية, التي تكون زائدة عن احتياج الجسم, بل ويساهم في التخلص من الدهون فى مناطق معينة, من الجسم مثل منطقة البطن والقضاء على دهون الكرش, ولذلك ينصح الأشخاص الذين يرغبون فى التخلص, من الوزن الزائد أن يقوموا بإدخال الليمون الاسود فى نظامهم الغذائى.
كسر وتفتيت قطع الليمون الأسود. وضع القطع في الماء المغلي. يترك الليمون الأسود يغلي داخل الماء لمدة 4 دقائق. تصفية الشاي للتخلص من القطع الصلبة. يمكن إضافة ملعقة من العسل. شاهد أيضًا: فوائد الزنجبيل مع الليمون فوائد الليمون الاسود واستخدماته مختلفة ومتعددة بالنسبة لصحة الجسم، ولكن أشهرها وأكثرها شيوعًا هو استخدامه ضمن خليط البهارات والتوابل في العديد من الأطباق العربية والإيرانية، وكذا استخدامه كمشروب ساخن في عملية التخسيس وفقدان الوزن، من خلال ما يعرف بشاي اللومي. المراجع ^, Dried Lime, 09/01/2022 ^, Dried Lime Slice, 09/01/2022 ^, Are Dried Black Limes Healthy? And How to Make It? TWIGS CAFE STAFF, 09/01/2022 ^, 6 Evidence-Based Health Benefits of Lemons, 09/01/2022 ^, Lemon peel, raw, 09/01/2022 ^, Dried Lime Tea, 09/01/2022
[1] ، [2] فوائد الليمون الاسود يقدم الليمون الأسود العديد من الفوائد لكل من الجهاز الهضمي والعصبي وكذا القلب، كما أنه يعد غنيًا بالمعادن والفيتامينات، وقد أثبتت بعض الدراسات العلمية فعاليته في مرحلة بعد الولادة وكذا في عملية التخسيس ، وهو ما يمكن تلخيصه كما يأتي: المعادن والفيتامينات الليمون الأسود فاكهة غنية بالفيتامينات على رأسها نذكر الفيتامين ج والفيتامين د، كما يحتوي اللومي على العديد من المعادن الضرورية لصحة الجسم بما فيها الكالسيوم واليوتاسيوم، وحمض الفوليك، حيث تشكل الفيتامينات والمعادن عناصرًا أساسية في كل راتب غذائي صحي ومتوازن. [3] القلب والشرايين يحتوي الليمون الأسود على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، والتي تساعد في الوقاية من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين، كما أن هذه الفاكهة تعمل على تقوية عضلة القلب وتنظيم عدد الخفقات ومستويات الكوليسترول في الدم، وعملية ضخ الدم. [3] صحة الجهاز الهضمي في رحلة البحث عن أهم فوائد الليمون الاسود واستخدماته، نجد أن هذه الفاكهة تساعد في تسهيل عملية الهضم ، وتقوم بتطهير الأمعاء من السموم والمواد الضارة، وذلك كونها غنية بالفيتامين ج، وبمضادات الجراثيم، كما أن هذه الفاكهة تساهم في علاج الإسهال والوقاية من الإصابة بالإمساك.
[4] شاهد أيضًا: فوائد عصير الليمون بالنعناع الليمون الاسود المجفف يستخدم البعض مصطلح الليمون الاسود المجفف وهو في الحقيقة نفسه اللومي، حيث إنه عبارة عن ثمار الليمون الطازجة التي تم غليها في الماء، ومن ثم تجفيفها في الهواء الطلق، حتى تصبح صلبة وتكتسب لونًا أسودًا أو بنيًا غامقًا، ومن ثم يسحق حتى يصبح عبارة عن بودرة تستخدم ضمن البهارات والتوابل خاصةً في دول الخليج العربي والعراق وإيران، ومن الجدير بالذكر أن قشور الليمون المجفف تحتوي على نسبة أكبر من ألياف البكتين مقارنةً بقشور الليمون الطازج. [1] القيمة الغذائية لقشور الليمون بعد تفصيل مختلف فوائد الليمون الاسود واستخدماته وقبل تقديم وصفة تحضير شاي اللومي، من الضروري الوقوف عند القيمة الغذائية لقشور الليمون الطازج، حيث تتكون 100 غ من القشور مما يأتي: [5] العنصر الغذائي القيمة الغذائية السعرات الحرارية 47 كيلو كالوري الماء 81. 6 غ الألياف 10. 6غ الكربوهيدرات 16 غ الدهون 0. 3 غ الكالسيوم 134 مغ المغنيسيوم 15 مغ الفوسفور 12 مغ الصوديوم 6 مغ شاي الليمون الأسود يستخدم الليمون الأسود بشكل عام مع خليط من البهارات والتوابل لإضافة النكهة اللذيذة على العديد من الأطباق، ولكنه يستخدم أيضًا في تحضير أطيب أنواع الشاي، وذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية: [6] غلي الماء في إبريق خاص بتحضير الشاي.
أظهرت بعض الدراسات تشير الأبحاث الأحدث إلى أن البوليفينول الأكبر يؤثر على توازن بكتيريا الأمعاء ، مما يشجع الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة التي تدعم وظائف الكبد بالإضافة إلى ذلك ، تساعد مركبات الفلافنويد الموجودة في الشاي الأسود على تخفيف الالتهاب ودعم مرونة الأوعية الدموية ، والتي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم والنوبات القلبية والسكتة الدماغية وأنواع معينة من السرطان. فوائد عصير الليمون عصير الليمون ، هو أحد مضادات الأكسدة القوية ، خلاياك معرضة للأكسدة بنفس طريقة تعرض الحديد لها مما يؤدي إلى الصدأ ، ويمكن أن تتسبب آثار التدخين والتمثيل الغذائي والسموم البيئية في إتلاف الخلايا ، ويمكن أن يؤدي ذلك إلى أمراض معينة بالإضافة إلى تسريع التأثيرات الظاهرة للشيخوخة مثل فقدان المرونة في بشرتك. تقضي مضادات الأكسدة على هذا الصدأ الخلوي ، المعروف باسم الجذور الحرة ، لتقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض والمساعدة في الحفاظ على نضارة بشرتك ، كما يدعم فيتامين سي الموجود في عصير الليمون نظام المناعة لديك. أسباب إضافة الليمون إلى الشاي الأسود شرب الشاي بالحليب أو الكريمة أو كريمات غير الألبان يمكن أن يمنع الآثار الصحية التي يقدمها بالإضافة إلى إضافة السعرات الحرارية والدهون ، وستواجه أيضًا المخاطر المرتبطة بالمحليات الصناعية إذا كنت تستخدم كريمًا خاليًا من السعرات الحرارية ، وتساعد إضافة عصير الليمون إلى الشاي الأسود على تقليل السعرات الحرارية والدهون.