براونيز بخليط الكيك براونيز بخليط الكيك ، حلوى شهية بشكل لا يوصف ولا تكتفي منها؛ براونيز الشوكولا هي الحلوى المفضلة لدى الكبار والصغار، ويمكن تزيينها بالمالتيزرز أو زبدة الفول السوداني ليزيد طعمها روعة. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 45 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 5 دقائق المقادير 250 غرام زبدة غير مملحة 300 غرام شوكولا داكنة 400 غرام سكر ناعم ½ ملعقة صغيرة ملح بحري 5 بيض 100 غرام دقيق 100 غرام لوز طريقة التحضير نحمّي الفرن لدرجة حرارة 170ْ. نضع الزبدة والشوكولا على نار هادئة ونحركها من حين لآخر حتى تذوب ويصبح المزيج متجانساً ثم نضعه في وعاء ونضيف السكر والملح والبيض والدقيق واللوز حتى تختلط المكونات تماماً ثم نسكب المزيج في القالب. نخبز البراونيز لمدة 40-45 دقيقة، ثم نتركها جانباً لتبرد. بعد ذلك نضعها في التبريد لمدة 4 ساعات على الأقل قبل إزالتها من القالب. طريقة عمل براونيز بخليط الكيك - طريقة. إذا لم نبرّد البراونيز، ستكون طرية جداً بحيث لا يمكن تقطيعها دون إفساد شكلها. نقطّع البراونيز بعد التبريد إلى 24 قطعة مربعة وتصبح جاهزة للتقديم.
كوكيز البراونيز كوكيز البراونيز هو نوع من انواع الكوكيز الغنية بالشوكولاتة، ستبدو لأول وهلة أنها برونيز، خفيفه، شهية، وسهلة التحضير ، ويمكن ان تقدم مع القهوة او الشاي في اي وقت. مدة التحضير: مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 10 دقائق المقادير ⅔ كوب من السمنة 1 ونصف كوب من السكر البني 1 ملعقة كبيرة من الماء 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا 2 بيضة 1 ونصف كوب من الطحين ⅓ كوب من بودرة الكاكاو ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا 2 كوب من رقائق الشوكولاتة نصف الحلوة نصف كوب من الجوز، مفروم طريقة التحضير حضري الفرن على درجة حرارة 190 C، وفي وعاء كبير، اخلطي السمنة، السكر، الماء والفانيلا، ثم اضربي معهم البيض. طريقة عمل البراونيز بخليط الكيك مطبخ لكِ. اخلطي الطحين، الكاكاو، الملح والبيكربونات، وبالتدريج أضيفيهم إلى مزيج السمنة، اضربيهم حتى يختلطوا، ثم حركي معهم رقائق الشوكولاتة والمكسرات. اغرفي من العجين ملعقة صغيرة مملوءة ورتبيهم على صينية غير مدهونة، متباعدين عن بعضهم بمسافة 5 سم. اخبزيهم لمدة 7 - 9 دقائق، لا تبالغي بالخبز، برديهم لدقيقتين، ثم انقليهم لمكان مناسب.
قلوب البراونيز 15دقيقة مكونات خليط البراونيز: ثلاثة أرباع الكوب من بودرة الكاكاو السادة. ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. رشة صغيرة من الملح. كوبان من السكر ناعم الحبيبات. ربع كوب من زيت الذرة. نصف كوب من الزبدة الذائبة. ثلاث حبات كبيرة من البيض. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. مكونات صلصة السكر: كوبان من السكر الناعم البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. القليل من الحليب. تسخين الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠مْ، إحضار قوالب كب كيك على شكل قلوب، دهن القوالب بالسمن ونثر القليل من بودرة الكاكاو السادة لتغطي القوالب تماماً، وطرق القالب للتخلص من الكاكاو الفائض. طريقة عمل براونيز الشوكولاتة خطوة بخطوة بالصور. نخل الدقيق، بودرة الكاكاو، البيكنج باودر والملح في وعاء عميق، إضافة السكر على الدقيق وتقليب المكونات لتختلط. وضع الزيت، الزبدة، البيض والفانيلا في طبق عميق، وتقليب المواد لمدة دقيقة لتتجانس والحصول على خليط ناعم، ثمّ إضافة خليط الدقيق والسكر وتقليب المواد جيداً للحصول على خليط براونيز ناعم، ثمّ توزيع الخليط في القوالب. وضع القوالب في الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة لتنضج تماماً. إخراج البراونيز من الفرن وتركه ليبرد. لتحضيرصلصة السكر: وضع السكر والفانيلا في طبق عميق، تقليب السكر مع إضافة الحليب بالتدريج إلى أن تتكون صلصة سكر سائلة وناعمة.
براونيز بخليط الكيك براونيز بخليط الكيك ، حلوى شهية بشكل لا يوصف ولا تكتفي منها؛ براونيزالشوكولا هي الحلوى المفضلة لدى الكبار والصغار، ويمكن تزيينها بالمالتيزرز أو زبدة الفول السوداني ليزيد طعمها روعة. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 45 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 5 دقائق المقادير 250 غرام زبدة غير مملحة 300 غرام شوكولا داكنة 400 غرام سكر ناعم ½ ملعقة صغيرة ملح بحري 5 بيض 100 غرام دقيق 100 غرام لوز طريقة التحضير نحمّي الفرن لدرجة حرارة 170ْ. نضع الزبدة والشوكولا على نار هادئة ونحركها من حين لآخر حتى تذوب ويصبح المزيج متجانساً ثم نضعه في وعاء ونضيف السكر والملح والبيض والدقيق واللوز حتى تختلط المكونات تماماً ثم نسكب المزيج في القالب. نخبز البراونيز لمدة 40-45 دقيقة، ثم نتركها جانباً لتبرد. بعد ذلك نضعها في التبريد لمدة 4 ساعات على الأقل قبل إزالتها من القالب. طريقة عمل البراونيز بخليط الكيك بطرق بسيطة ورائعة. إذا لم نبرّد البراونيز، ستكون طرية جداً بحيث لا يمكن تقطيعها دون إفساد شكلها. نقطّع البراونيز بعد التبريد إلى 24 قطعة مربعة وتصبح جاهزة للتقديم. Source: