أطفئي الفرن ونفتح بابه قليلاً ونترك التشيز كيك نصف ساعة أخرى ثم نخرجها. بعد أن تبرد تغلف بالكلينج فليم وتدخل الثلاجة لحوالي 4 ساعات على الأقل، ويفضل أن تترك لليلة كاملة. إقرأي أيضاً: Cheesecake طريقة تشيز كيك بارد وسهل لعمل الجناش: تخلط جميع المكونات على حمام مائي، وتوزع على سطح التشيز كيك بعد أن تبرد وتقدم. ملاحظات هامة لنجاح التشيز كيك لا تفتحي باب الفرن قبل مرور ٣٠ دقيقة حتي لا يتشقق وجة التشيز كيك. يمكنك إستبدال قطع الشوكولاتة بالشكولاتة البيضاء حسب الرغبة. طريقة عمل تشيز كيك بالفرن - هوامش. من الممكن عملها بصينية التارت المتحركة لشكل جديد بالتقديم. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
غلّفي القالب بالنايلون واتركيه لمدة 15 دقيقة بدرجة حرارة الغرفة، ثم ادخليه الثلاجة واتركيه لمدة ست ساعات إلى أن يبرد تماماً قبل التقطيع والتقديم.
نضيف البيض واحدة واحدة مع الخلط حتى تمتزج تماماً ونضيف الفانيليا مع البيضة الثانية. نصب خليط التشيز كيك في القالب ونضع قالب التشيز كيك في صينية كبيرة بها ماء ساخن وتخبز بفرن سابق التسخين على حرارة 160 لمدة ساعة من أسفل فقط. نطفي الفرن ونترك الشيز كيك داخلة كما هي لمدة نصف ساعة، مع فتح باب الفرن بالتدريج كل عشر دقايق حتى نفتح باب الفرن كامل. نضع التشيز كيك على رف المطبخ بحرارة المطبخ حتى تبرد تماماً. ندخلها الثلاجة ليلة كاملة قبل التقديم. نبدأ بتجهيز صلصة الفراولة للتشيز كيك: نضع الفراولة المثلجة مع السكر والليمون والماء في وعاء. توضع على النار ونحركها ونهرس حبات الفراولة بالشوكة حتى تتحول لصوص به قطع فراولة. نضع الصوص بمصفاة ونستخرج كل العصير منها ثم يوضع بوعاء ثاني ويرفع مجدداً على النار. نضيف اللون الأحمر والنشا المذاب بالماء مع التقليب المستمر حتى يثقل ثم يترك ليبرد تماماً. في اليوم التالي نخرج التشيز كيك ونصب عليها الصوص وتزين حسب الرغبة ونفك القالب وتقدم. تشيز كيك بالفرن بدون بيض | أطيب طبخة. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
تشيز كيك مخبوز في الفرن بالطريقة الأصلية طعم رائع يذوب في الفم و تقديم جميل جربوه من شي نظم - YouTube
مشاركة الوصفة المقادير - 1 كوب من البسكويت المطحون - ¼ كوب من الزبدة غير المملحة الذائبة - 1 ملعقة صغيره سكر مقادير الحشو - 16 قطعه من جبنه الكريمة - 2/3 كوب من السكر - 1 كوب من القشدة الرائبة - 5 بيضات كبيره (في درجه حرارة الغرفة) - 1 ملعقة صغيره فانيليا - ½ كوب كريمة - 1 كوب توت طازج او صوص توت للتقديم الطريقة الخطوة الاولى نحضر الكعكة. نضع الرف في منتصف الفرن ويشعل على 200 درجة. في وعاء صغير نخلط البسكويت المطحون مع الزبدة حتى يتجانس الخليط. في وعاء المخصص للتشيز كيك نضع البسكويت ونضعه في الفرن حتى يأخذ اللون بني ذهبي. تخرج وتترك حتى يبرد. الخطوة الثانيه نحضر الحشو. نخفض درجه حرارة الفرن الي 180 درجه. في وعاء جاهز الخلط او بخلاط اليد. نخلط كريمة الجبنة علي سرعه متوسطة حتى تكون ناعمه. بالتدريج نضيف السكر ويضرب حتى يكون الخليط لامع ورقيقه (توقف عن الخلط وقم بجمع جوانب الوعاء والمضرب). خواص القوى في الرياضيات - موضوع. بالترتيب نضيف القشدة الرائبة ونضيف البيض ونبدأ بالضرب مره ثانيه. تضرب جيدا ثم نضيف الفانيليا والكريمة. نسكب الخليط في الوعاء المجهز. توضع في الفرن وتخبز حتى تأخذ لون خفيف ولكن يظل وسطها مهتز. تترك لتبرد على الرف ثم تغطي بغلاف بلاستيكي وتترك في الثلاجة طوال الليل.