ومن بعدها نقوم بوضع البصل مع الفلفل والبقدونس وبشر الجبنة مع خليط العجين السائل، وذلك مع التقليب المستمر. وعلى الجانب الآخر نقوم بإشعال النار المتوسطة على المقلاة، فيجب أن تكون المقلاة غير قابلة للصق. عجينة فطاير سهله للمبتدئين. ثم تأتي خطوة وضع العجين داخل المقلاة على نار هادئة، ثم نقوم بتقليب وجه العجين الآخر بعد تغير لونه إلى اللون الذهبي. وبعدها نقوم بإخراجها من على النار بعد نضجها من الوجهين، ثم تكون جاهزة للتناول وتقدم ساخنة. وفي النهاية نكون قد عرضنا كافة التفاصيل التي تخص طريقة عمل فطائر المقلاة، فبعد اتباع عددًا من الخطوات البسيطة، فسوف يكون لدينا فطائر لذيذة دون احتياج لفرن أو بذل أي مجهود، وهذا أهم ما تتميز به هذا النوع من الفطائر. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
بعد ذلك نفرد طبقة آخرى فوق الجبنة ثم ندخلها الفرن حتى تنضج وتقدم وبالهنا والشفا. طريقة عمل خلية النحل بالجبن نقوم باستخدام نفس مقادير خلية الشربات وهي نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط الدقيق مع الملح ونتركه جانبا. ثم نحضر الماء الدافئ ونقوم بوضع الخميرة مع السكر ونقلبهم جيداً ونتركها لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى تتفاعل. بعد ذلك نقوم بإضافة الخميرة مع الدقيق واللبن والزبادي وزيت الزيتون وباقي الماء مع العجن المستمر. نعجن لمدة لا تقل عن ١٥ دقيقة حتى نحصل على عجينة طرية وندهنها بالزيت ونتركها لمدة لا تقل عن ساعة ونصف حتى تخمر. نحضر وعاء عميق ونخلط به الجبنة مع حبة البركة، ثم نقوم بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة ثم نقوم بفرد كل كرة ونحشوها بالجبن وحبة البركة. بعد ذلك نقوم برص الصينية في شكل دوائر مع ترك مسافة بين كل كرة ثم نتركها تخمر مرة آخرى لمدة ٤٠ دقيقة. نخفق البيض مع اللبن وندهن بها وجه العجين ونرشها عليها حبة البركة وندخلها فرن مسخن بدرجة ٢٠٠ درجة مئوية. نتركها في الفرن لمدة لا تقل عن ٢٠ دقيقة حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي وتقدم ساخنة. عجينة فطاير سهله ولذيذه. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ