ذات صلة مكونات التمر الغذائية مكونات التمر وفوائده أهمية التمر يعتبر التمر من أقدم الفواكة المزروعة في العالم، فقد عُرف منذ آلاف السنين في منطقة الشرق الأوسط، ومن الجدير بالذكر أنّ هناك أكثر من ألفي نوع من التمر في العالم، وهو يستخدم في تحضير العديد من وصفات الحلوى أو بإزالة النوى منها وحشوها بالجبن الكريمي، أو المكسرات، أو الفاكهة الحلوة للحصول على وجبة خفيفة مليئة بالعناصر الغذائية من الفيتامينات، والألياف الطبيعية، والمعادن. [١] المكوّنات الغذائية للتمر يتكون التمر من العديد من المركبات الغذائية على النحو الآتي: [٢] الدهون لا يحتوي التمر على الدهون أبداً، كما أنّه لا يحتوي على الكولسترول ، لكنّ بالمقابل يحتوي التمر على سعرات حرارية عالية ، وهذا كافٍ لعرقلة أي نظام غذائي. ما مكونات التمر - موضوع. الكربوهيدرات يحتوي التمر على نسب عالية من الكربوهيدرات ، إذ تحتوي الحبة الواحدة منه على 18 غراماً من الكربوهيدرات التي تأتي بشكل سكريات، كما تتكون من 7. 7 غرام من الفركتوز، و8 غرامات من سكر الجلوكوز، وكمية ضئيلة من سكر السكروز، لذا يجب الاعتدال عند استهلاك التمر. السعرات الحرارية يعتبر التمر مصدراً غنياً بالسعرات الحرارية، فكلّ 24 غراماً منه كفيل بأن يمد الجسم 66 سعراً حراريّاً، وعندما يتم حشو التمر بكمية من الدهون كالجبن الكريمي، فإنّ عدد السعرات الحرارية سترتفع، كما أنّ تناول أربع حبات من التمر يعني الحصول على مئتين وأربع وستين سعرة حرارية، بمعدل يفوق تناول العديد من الحلويات الأخرى.
4. الوقاية من الأمراض العصبية يعمل التمر على تقليل مستويات الإنترلوكين 6 (Interleukin 6) والذي بدوره يعمل على التقليل من خطر الإصابة بالأمراض العصبية، مثل: مرض الزهايمر، والخرف. فوائد صحية أخرى للتمر تعرف على الفوائد الصحية الأخرى التي يوفرها التمر: 1. دعم صحة القلب والأوعية الدموية يتمتع التمر بخصائص مهمة للتقليل من مستويات الدهون الثلاثية، وتقليل الإجهاد التأكسدي، مما يعمل بدوره على التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. 2. الحفاظ على ضغط الدم يحتوي التمر على البوتاسيوم والمغنيسيوم، واللذان يعملان على تنظيم ومنع ارتفاع ضغط الدم ، ويساعدان على تحسين الدورة الدموية وزيادة تدفق الدم إلى جميع أنحاء الجسم. 3. علاج فقر الدم يساعد التمر في تكوين الدم وعلاج أعراض فقر الدم، مثل: التعب والضعف. العناصر الغذائية المكونة للتمر - موقع مقالات. حيث أنه يعمل على إنتاج خلايا الدم الحمراء، وزيادة مستويات الحديد في الدم، وتحسين مستوى الطاقة والتقليل من التعب، لاحتوائه على معادن مهمة، مثل: الحديد، والزنك، والفوسفور، والكالسيوم. 4. الحماية من أمراض العيون يعد من أبرز الفوائد الصحية للتمر أنه يساعد على التقليل من مخاطر الإصابة بأمراض العيون، مثل: الإصابة بالعمى الليلي، والضمور البقعي.
– تخزين التمور وحفظها إذا أردت تخزين التمر في المنزل بشكل سليم، فينبغي حفظه بدون غسل في مكان بارد جاف ومظلم، وتجدر الإشارة إلى أن هناك علاقة عكسية بين درجة حرارة التخزين وطول فترة التخزين؛ حيث إن التخزين على درجة حرارة منخفضة أو درجة التبريد ليس فقط يقلل من حدوث التغيرات غير المرغوبة بل ويقلل أيضاً من نمو الكائنات الحية الدقيقة. – الفحص الحسي للتعرف على فساد التمور: والجدير بالذكر أن التمور من المواد الغذائية التي تتعرض للفساد، لذا يُنصَح بالتأكد من صلاحيتها قبل شرائها أو تناولها. ومن أبرز علامات الفساد الظاهرية لها ما يلي: • تغير في سطح التمر الخارجي وتهتك أنسجته ووجود بقايا الحشرات وبيوضها ويرقاتها ومخلفاتها. • انبعاث رائحة كريهة أشبه بالعفونة والحموضة. • البقع الداكنة والاسوداد. • الطعم الحامضي. أ. أماني السعدي/شعبة التنسيق الفني وتوعية المستهلك المؤسسة العامة للغذاء والدواء الأردنية/ فرع إقليم الشمال
حيث أنه يحتوي على فيتامين أ ، ومضادات الأكسدة المفيدة جدًا لصحة العين، مثل: الكاروتينات (Carotenoid). 5. الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي يحتوي التمر على الألياف الغذائية والأحماض الأمينية والتي تساعد على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، ومنع الاضطرابات التي قد تحدث للجهاز الهضمي، مثل: الإمساك، والإسهال. ويساعد أيضًا على التخلص من البكتيريا الضارة وتعزيز نمو البكتيريا النافعة. 6. الحفاظ على صحة العظام يساعد التمر على تقوية العظام ومكافحة الأمراض التي قد تصيب العظام، مثل: هشاشة العظام، والتقليل من آلام المفاصل والالتهابات، لاحتوائه على معادن مهمة، مثل: السيلينيوم ، والمنغنيز، والنحاس. ويحتوي أيضًا على فيتامين ك، وخصائص مضادة للالتهابات، حيث أن جميع هذه العناصر تساهم في نمو عظام صحية. نصائح عند تناول التمر إليك بعض النصائح المهمة التي تهمك عند تناول التمر: ينصح بتناول التمر على معدة فارغة في الصباح قبل تناول وجبة الإفطار، حيث أنه يعد أفضل وقت للاستفادة من الفوائد الصحية للتمر. يؤدي الإفراط في تناول التمر إلى حدوث بعض الآثار الجانبية، مثل: زيادة الوزن، وزيادة مستويات السكر في الدم، والانتفاخ، وآلام في المعدة، لذلك من الأفضل تناوله باعتدال والاستمتاع به كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن.
مما يسبب الغازات ابتلاع الهواء عن طريق مضغ العلكة، التدخين ويساعد تناول المشروبات الغازية بشكل مبالغ فيه على تكوين غازات البطن والانتفاخ. ولا يفوتك قراءة مقالنا عن: علاج الغازات والانتفاخ وكيفية التخلص منها بالأعشاب يمكن علاج الغازات الكريهة عن طريق استخدام بعض أنواع العقاقير مثل دواء الجيلوسل، ولكن بعض الأشخاص لا تجد نتيجة مرضية في علاج الغازات الكريهة بالأدوية فتلجأ إلى استخدام الأعشاب الطبيعية. تساعد بعض الأعشاب المنزلية البسيطة سهلة التحضير في التخلص من الغازات الكريهة وعلاجها وهي كما يلي: 1- الزنجبيل ينصح بتناول الزنجبيل للقضاء على الغازات الكريهة وذلك لاحتوائه على مضادات للانتفاخ والغازات، فإن الزنجبيل من الأعشاب التي تحتوي على مواد مطهرة مضادة للأكسدة والالتهابات مثل الشجول، والجنجيرويل. أسباب خروج الريح برائحة كريهة وكيفية التخلص منها والأطعمة التي تسببها - إيجي برس. يمكن تناول الزنجبيل عن طريق مضغ قطع من الزنجبيل الطازج، ويمكن أيضا عمل مشروب من الزنجبيل المطحون، وذلك بترك ملعقة منه تغلي على نار هادئة مع كوب من الماء، ثم تحليته بملعقة صغيرة من عسل النحل. 2- الكركم تعمل مادة الكركمين الموجودة في الكركم بكمية كبيرة على امتصاص الغازات وعلاج البطن من الانتفاخ، وذلك لأن مادة الكركمين مضادة للأكسدة والالتهابات.
الكراوية: ومن أكثر ما يميز عشبة الكراوية أنها ذات خصائص مضادة للتقلصات والميكروبات، إذ أنها تساعد على التخلص من الغازات بفضل ما تحتوتيه من مادتي الكارفول والكارفين، فهذهالمواد تساعد على تهدئة الأنسجة العضلية للمعدة والأمعاء، وتعتبر الكراوية هي العشبة الأكثر فعالية في علاج رائحة الغلازات الكريهة، حيث من الممكن مضع بعض من بذور الكراوية كل يوم، ومن الممكن غضافة بذور الكمون إليها، أو تناول شاي الكراوية من خلال إضافة نصف ملعقة صغيرة من بذور هذه العشبة لكوب ماء ساخن ثم تغطيته خمس دقائق، وبعدها يُصفى جيداً ثم تناوله. الكزبرة: يتم أخذ مقدار ملعقة كبيرة من الكزبرة ثم غليها في كوب ماء لمدة دقيقة واحدة ثم تصفية المشروب وتناول كوب واحد منه إما بعد وجبة الفطور أو بعد العشاء. النعناع: ويحتوي النعناع على زيت المنثول ذو التأثير المضاد ضد التقلصات التي تحدث بالعضلات الملساء للجهاز الهضمي، فهو يساعد بشكل كبير على التخفيف من تقلصات المعدة، والتخلص من تقلصات المرارة والقناة الصفراوية، فهو ذو تأثيرمهدئ لإنتفاخات البطن، ويساعد على تنظيم حركة الأمعاء، فمن الممكن تناول بعض من أوراق النعناع الطازجة عقب كل وجبة وذلك للتخفيف من الإنتفاخات، أو القيام بإضافة ملعقة من مسحوق النعناع إلى كوب ماء مغلي ثم تركه مدة عشر دقائق، ويتم تناول كوبين أو ثلاثة في اليوم.
الأدوية: يوجد عديد من المنتجات التي لا تستلزم وصفة طبية لعلاج الغازات، وفي حين أن هناك بعضًا منها آمن للاستخدام في أثناء الحمل، فإن بعضها يجب عليك تجنبه، لذا من الأفضل دائمًا التحدث إلى طبيبك قبل استخدام أي دواء خلال الحمل، حتى الأدوية التي لا تحتاج إلى وصفة طبية والتي قد تعتقدين أنها آمنة، فقد لا يكون من المناسب استخدامها في هذه الفترة الحرجة من حياتك. ختامًا، بعد معرفتك بأسباب رائحة الغازات الكريهة عند الحامل، نعلم ما قد تسببه لك هذه الغازات من انزعاج أو إحراج في بعض الأحيان، لكن عليك معرفة أنها علامة على أن حملك يسير على ما يرام، فحاولي تقبل الأمر، وتذكري أنه أمر مؤقت على كل حال، وأن ما تنتظرينه يستحق. الآن يمكنك متابعة حملك أسبوعًا بأسبوع مع تطبيق تسعة أشهر من "Webteb" لأجهزة أندرويد، حمليه الآن من google play لأجهزأآبل IOS، حمليه الآن من Apple store
في معظم الحالات ، يرتبط انتفاخ البطن المزعج بالطعام الذي تتناوله والنظام الغذائي غير المتوازن ، ولكنه قد ينتج غازات متعفنة أكثر خطورة. طعام غني بالألياف تسمح لك العديد من الأطعمة الغنية بالألياف بإخراج المزيد من الغازات ، وتستغرق هذه الأطعمة وقتًا أطول لتتحلل في الجهاز الهضمي وتتخمر بمرور الوقت. أحيانًا تكون رائحة بعض الأطعمة قوية جدًا ، مما يتسبب في إفراز الريح لرائحة كريهة ، خاصة بالنسبة للرائحة القوية للخضروات ، مثل: بروكلي بصلة. كرنب. بسبب الكبريت في الأطعمة الغنية بالألياف ، قد تنبعث رائحة غازاتك مثل البيض الفاسد. الكبريت مركب طبيعي تنبعث منه رائحة البيض الفاسد ، وتعتمد الكثير من الخضروات على الكبريت. إذا تسبب هذا في انتفاخ البطن ، فإن تغيير النظام الغذائي البسيط كافٍ. عدم تحمل الطعام إذا كان لديك حساسية أو رد فعل تجاه بعض الأطعمة ، فقد تنبعث من هذه الغازات رائحة كريهة ، فعلى سبيل المثال ، الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز لا يمكنهم تكسير اللاكتوز في الكربوهيدرات ، لذلك تخمر البكتيريا المعوية لإنتاج اللاكتوز. يمكن أن يسبب عدم تحمل الغلوتين ، أو الأشكال الأكثر خطورة مثل مرض الاضطرابات الهضمية ، الفطريات المزعجة.
تناول بعض أنواع الأدوية التي تسبب هيجان المعدة أو حدوث التهاب فيها ويجب الحذر بشدة من هذا الأمر ،لأن تكرر حدوث تهيج في المعدة قد يؤدي إلى الإصابة بمرض السرطان الخبيث. قدّ يسبب تناول بعض المنتجات التي تحبس السوائل في الجسم إلى حدوث غازات وانتفاخ في منطقة البطن وانتفاخ البطن المزمن الناتج عن احتباس السوائل قد يؤدي إلى الإصابة بداء السكري. الإمساك يعد من أهم مسببات الانتفاخ في البطن وسبب ذلك يعود إلى قلة السوائل أو الجفاف. يعود سبب انتفاخ البطن وتراكم الغازات عند بعض النساء إلى التهاب بطانة الرحم لذلك يجب زيارة الطبيب بأسرع وقت عند ملاحظة تكرر الأمر. من مسببات انتفاخ البطن أيضاً ابتلاع الهواء أثناء تناول الطعام حيث تتراكم الغازات في المعدة ويسبب ذلك طبعاً ألم مزعج وشعور بعدم الراحة. تعد المشروبات الغازية من أهم مسببات تراكم الغازات في البطن وذلك لدورها الكبير في تعسر عملية الهضم. الحلول الطبيعية لـ علاج غازات البطن الإكثار من تناول وشرب الأطعمة التي تساعد على التخلص من الغازات مثل: الزنجبيل والقرفة والكمون والريحان والشمر وجوز الهند والكراويا وبذور الكرفس. يعد الشاي بالنعناع من أهم وأول طرق التخلص من الغازات.
كيفية التخلص من الغازات وانتفاخ البطن أسباب الرائحة الكريهة إذا لم يؤد تغيير نظامك الغذائي إلى القضاء تمامًا على الغازات ، فيمكنك تجربة مجموعة متنوعة من الخيارات. نعناع أظهرت دراسة أن شاي النعناع أو المكملات الغذائية يمكن أن تقلل من أعراض متلازمة القولون العصبي ، بما في ذلك التهوية. يرجى استشارة طبيبك قبل البدء في استخدام المكملات. قد يتداخل النعناع مع امتصاص الحديد ، وقد تتسبب بعض الأدوية أيضًا في حرقة المعدة لدى بعض الأشخاص. سيحتوي الملحق على تعليمات حول مقدار الشرب على الزجاجة. بالنسبة لشاي النعناع ، اشرب كوبًا قبل كل وجبة لتحقيق أفضل النتائج. شاي البابونج يمكن أن يساعد شاي البابونج أيضًا في تقليل عسر الهضم واحتباس الغازات والانتفاخ. قد يؤدي شرب شاي البابونج قبل وجبات الطعام ووقت النوم إلى تقليل الأعراض لدى بعض الأشخاص. كربون مفعل الفحم المنشط هو دواء آخر لا يحتاج إلى وصفة طبية يمكنه التخلص من الغازات المتبقية في القولون. خذ القرص قبل ساعة من وجبات الطعام. الأطعمة المسببة للغازات فاصوليا سبب الرائحة الكريهة للرياح هو أنه عندما تفكر في الأطعمة المنتجة للغازات ، ربما تكون الحبوب هي الأولى ، وتحتوي الفاصوليا على الكثير من رافينوز ، وهو سكر معقد يصعب على جسم الإنسان هضمه.