تاريخ النشر: 2020-09-02 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم: يعتبر هذا الطبق تكا مسالا بصدور الدجاج من الأطباق العالميةِ الأكثر انتشاراً في الفترة الأخيرة، وذلك نتيجة لما يتميز بهِ من طعم قوي للبهارات المُشكلة والتي تعدُ من العناصر الرئيسية، بالإضافةِ إلى الطرق المتعددة في إعداده. المكونات 10 دقيقة 7 اشخاص مقادير دجاج تكا ماسالا ½ كيلو (500 جم) صدور دجاج مقطعة مكعبات ¼ كوب زبادي بصلة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات متوسطة الحجم حبة طماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات متوسطة الحجم حبة فلفل أخضر رومي متوسطة الحجم مقطعة مكعبات متوسطة الحجم 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون ملعقة كبيرة (15 جم) زيت ملعقة صغيرة (5 جم) فلفل حار بودرة (حسب الرغبة) ملعقة صغيرة (5 جم) ماسالا ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) ثوم مهروس ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) زنجبيل طازج مهروس ¼ ملعقة صغيرة (1. 25 جم) كركم ملح وفلفل أسود مقادير صوص تكا مسالا بصدور الدجاج ½ 1 كوب (375 مل) ماء 2 ثمرة طماطم متوسطة مقشرة ومفرومة ناعمًا بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت ملعقة كبيرة (12. دجاج تكا مسالا العجيب - حواء. 5 جم) نعناع طازج مفروم ملعقة كبيرة (12.
دجاج تكا مسالا طريقة عمل دجاج تكا مسالا دجاج تكا مسالا: تعدّ الأطباق الهندية من الأطباق التي انتشرت بشكل كبير حول العالم، ويتميز المطبخ الهندي بكثرة استخدام التوابل فيه، ومن أشهر الأطباق الهندية طبق أرز الكاري و دجاج الكاري ، و الدجاج التندوري ، و البرياني. طريقة عمل دجاج تكا مسالا: المكونات: 1/2 كيلو من صدور الدجاج. 1/2 كوب من لبن الزبادي. 1 كوب صغير من عصير الطماطم. 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور. 2 فصّ من الثوم المهروس. 1 ملعقة صغيرة من بهارات الكاري. 1 ملعقة صغيرة من البابريكا. 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة. رشّة من الكمون المطحون. رشّة من القرنفل. رشّة من القرفة المطحونة. 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. 1 ملعقة صغيرة من الملح. 1 حبّة من البصل. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الزيت. بقدونس مفروم للتزيين. طريقة التحضير: نقطّع صدور الدجاج إلى مكعبات متساوية. في وعاء عميق، نضع كل من اللبن، صلصة الطماطم، عصير الطماطم، الزنجبيل، الثوم، الكاري، البابريكا، الكزبرة المطحونة، الكمون المطحون، القرنفل، القرفة، الفلفل الأحمر الحار، الملح، الفليفلة الحارة وعصير الليمون.
بعد التقليب لمدة 5 دقائق يتم وضع الخليط في محضر الطعام حتي يكون مهروس ناعم مع إضافة الماء. نترك خليط الصوص في مصفاة حتي نتخلص من أي شوائب أو قشور ويكون الصوص ناعم وجاهز للوضع مع الدجاج. نستخدم الصوص في آخر خطوة من خطوات تحضير الدجاج وبذلك تكون الوجبة جاهزة ويمكن أن تقدم مع الأرز الأبيض. أقرا أيضا: طريقة عمل انشيلادا الدجاج
ابوعبدالله فهد:: 06 abril 2018 15:53:32 ممتازه جدا وسعر مناسب وصاحبها حاط خصم 50٪ لتحفيظ القران فجزاه الله خير وزاده من فضله وايضا تصلح للعوايل لانها ستيره وفيها مطبخ ومجلسين ومقلط ومشب وملعب رائع ومزروع انجيله ومسبح كبير ونظيف
08 [مكة] استراحة ( شاليه) للايجار بـ غرب الدمام في ضاحية الملك فهد 500 ريال قابل للتفاوض 04:46:42 2022. 14 [مكة] 500 ريال سعودي 19:29:46 2022. 21 [مكة] شقه للايجار بالدعيثه 00:33:37 2021. 04 [مكة] 1, 250 ريال سعودي استراحات مدينه الوجه للايجار اليومي والشهري تواصل 02:19:46 2022. 15 [مكة] الوجه شاليهات لانا لاند الفندقيه للايجار اليومي 04:32:08 2022. 11 [مكة] فساتين للايجار 20:41:00 2021. 18 [مكة] رافعه شوكيه للايجار 01:44:54 2022. 04 [مكة] شقة بشارع جامعة الدول العربية بالمهندسين للايجار 20:15:06 2022. 08 [مكة] 2, 200 جنيه مصري استراحة للايجار بجدة 20:11:45 2022. 09 [مكة] استراحة النخيل للايجار بحي الحرازات 21:25:59 2022. 19 [مكة] شقق وغرف للايجار اليومي واللاسبوعي والشهري 15:18:21 2021. 02 [مكة] بيع و تاجير مسارح ستيج مسرح للايجار 21:05:54 2022. 22 [مكة] شقق مفروشة للايجار الشهري بالمدينه بني معاويه 00:11:07 2022. 23 [مكة] 7 شقة ثلاث غرف وصالة للايجار ( شبة جديدة) 09:47:51 2021. استراحات للإيجار في جدة - السعودية. 03 [مكة] شقق الاناقه للايجار في طريق عبد الرحمن بن عوف الرياض ،،حي السلام 21:24:51 2021. 03 [مكة] 11 شاليهات بلوسكاي الطائف للايجار اليومي 22:43:05 2022.