لماذا قد نحتاج لمعرفة أفضل طواحين للقهوة أو حتى نرغب في شراء إحداها؟ إذا كنت ترغب في طحن قهوتك الخاصة في المنزل، فوجود مطحنة للقهوة هو أمر حتمي، فالخلاط أو مفرمة الطعام لا تفي بالغرض إطلاقًا وفي حين أن مطاحن القهوة تشبه مفرمة الطعام أو الخلاط الصغير ولكنها في الواقع لديها شفرات ذات حواف غير حادة حتى لا تطحن الحبوب أكثر مما ينبغي، كما أن وعاءها أصغر حجماً لذلك فهو يسمح بمعالجة كميات أصغر من الحبوب على نحو أفضل. درجات طحن القهوة كلما كانت درجات طحن القهوة أكثر نعومة كلما كان الطعم أقوى. ادوات القهوة المختصة كل ماتود معرفته. طحن ناعم جدا: يستخدم هذا النوع من درجات طحن القهوة في عمل القهوة التركية وقهوة الإسبريسو القوية. طحن ناعم: يستخدم لإعداد الإسبريسو. طحن متوسط ناعم: لإعداد الإسبريسو الخفيفة. طحن خشن: لإعداد القهوة الفرنسية. أفضل طواحين القهوة بعد عدة اختبارات تم القيام بها لتحديد أكثر أنواع طواحين القوة فاعلية وقوة، توصلت الدراسات لمجموعة من أفضل طواحين القهوة الموجودة في العالم وهي كالآتي طاحونة أوكسو OXO BREW تعد مطحنة أوكسو أفضل مطحنة قهوة بشكل عام، وقد كانت نتائج اختبار هذه الطاحونة مبهرة للجميع، فقد أنتجت البن المطحون الذي يمكن استعماله لصنع الإسبريسو، المخمر البارد.
شركات القهوة في كل مكان تحقق أرباحاً بالملايين، بعد أن أصبحت القهوة مطلباً عالمياً وفي سبيلها يدفع الكثير أموالهم. تجني الشركات المصنعة للقهوة ملايين الدولارات كل عام، وتتنافس فيما بينها للوصول إلى أكبر عدد من المستهلكين. المعرض الدولي للقهوة و الشوكولاتة .. أكثر من مجرد فنجان قهوة أو قطعة شوكولاتة!. ورصد موقع FDF World الأمريكي، أبرز الشركات المصنعة للقهوة حول العالم تم ترتيبها طبقاً للأعلى تحقيقاً للعائدات. 1- شركة Dutch Bros أكبر شركة قهوة في الولايات المتحدة الأمريكية، تمتلك 284 فرعاً موزعاً في 7 ولايات، حققت العام الماضي فقط 415 مليون دولار عائدات، وتم تأسيسها من قبل مزارعين لهم جذور هولندية عام 1992. المزارعون قرروا تحويل مصدر ربحهم من الأسمدة والمواشي إلى التجارة في حبوب القهوة، وكان أفضل قرار اتخذوه. وتقدم الشركة كل عام 2 مليون دولار لمؤسسات خيرية، منها رابطة الضمور العضلي، وذلك تكريماً لأحد المؤسسين الذي توفي عام 2009، بسبب ذلك المرض الأليم. 2- شركة The Coffee Bean & Tea Leaf كانت بداية الشركة لا تتجاوز كونها تقدم خدمة لتوزيع القهوة على المكاتب عام 1963، إلا أنها تحولت بعد نصف قرن تقريباً إلى شركة ضخمة تمتلك 1000 فرع في أكثر من 32 دولة حول العالم؛ منها مصر والمملكة العربية السعودية وباراجواي، وتقدر عائداتها بحوالي 485 مليون دولار.
ماكينة تحضير القهوة التركيبة من تورنيدو TCME-100RS: احصل على فنجان من القهوة التركية في كل صباح عند شراء ماكينة تورنيدو المذهلة بقوة 735 وات، حيث تحتوي هذه الماكينة على منبه صوتي وضوئي بالإضافة إلى نظام تشغيل الماكينة القوي الذي يحميها من الاحتراق في حالة عدم وجود مياه. ماكينة قهوة سونيفر: كنكة القهوة الكهربائية المصنوعة من الاستانلس مؤهلة لتحضير كوب من القهوة حلو المذاق، فهذه الكنكة آمنة ومزودة بزر للتحكم في التشغيل والإيقاف. أنواع القهوة لكل منا ذوقه الخاص في اختيار نوع القهوة التي يفضلها، وفيما يلي نوضح أشهر أنواع القهوة المعروفة عالميًا والتي يمكن تحضيرها من خلال ادوات قهوة المنزلية: القهوة العربية: تعد القهوة العربية من أكثر أنواع القهوة تفضيلًا عند العرب، فهي مميزة بالتوابل الخاصة التي تضاف إليها لتكسبها مذاقًا مختلفًا مثل الحبهان أو الزعفران. القهوة التركية: تعتبر من أجود أنواع القهوة، حيث يفضلها الكثيرين، ويعد الزنجبيل والقرفة من أشهر الإضافات لفنجان القهوة. الاسبريسو: يعد الاسبريسو الشكل التقليدي للقهوة فهي خالية من المكسرات أو التوابل أو الحليب. القهوة الفرنسية: يشتهر هذا النوع من القهوة بالإضافات المميزة التي تكسب القهوة مذاقًا مختلفًا، حيث يفضل البعض إضافة الكاكاو أو الفانيليا أو الحليب أو النكسافيه إلى فنجان القهوة للاستمتاع بمذاق مميز.
مطحنة KRUPS F20: هذه المطحنة ستمنحك مسحوق ذو شكل متناسق لحبات القهوة، فهي توفر 9 خيارات لطحن حبات القهوة. Staresso Portable Espresso Maker: صانعة الاسبريسو المحمولة تناسب المسافرين، فهي أداة سهلة الاستخدام والتنظيف. شنطة أدوات القهوة المختصة تناسب شنطة ادوات القهوة محبي السفر والترحال، فهي محكمة الإغلاق ويوجد مكان مخصص لكل أداة من الأدوات، وتتكون الشنطة من الأغراض التالية: وعاء الترشيح الزود بفلتر ستيل حجمه 400 مل. فلاتر تتسع لعدد 100 حبة من القهوة. إبريق ترشيح القهوة بحجم 350 مل. ميزان مزود بمؤقت. ملعقة معيار القهوة. منظم أورق الترشيح مع أوراق ترشيح القهوة. أدوات أساسية لتحضير وحفظ القهوة إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بمسحوق القهوة طازجًا باستخدم إحدى ادوات القهوة فإن مجموعة الأدوات التالية ستعينك على حفظ وتحضير القهوة الطازجة: مسخن القهوة. علبة تخزين القهوة المصنوعة من الاستانلس ستيل. منظم القهوة الذي يحتوي على أجزاء لحفظ القهوة والسكر والأطعمة المختلفة التي يمكن إضافتها إلى القهوة. أكواب القهوة المزودة بخافق. أداة تقليب القهوة المقاومة للصدأ. مرشح القهوة.
قال خبير الطقس والباحث في الظواهر المناخية زياد الجهني لـ"سبق": إن القمر يدور حول الأرض مرة واحدة كل 29. 5 يوم تقريبًا كمتوسط، وأثناء دورانه نراه بأطوار مختلفة: بداية بالمحاق، مرورًا بالهلال المتزايد، ثم التربيع الأول والأحدب المتزايد، ثم البدر والأحدب المتناقص، ثم التربيع الثاني، ثم الهلال المتناقص، وعودة مرة أخرى إلى المحاق. وكل يوم تشرق فيه الشمس من جهة الشرق صباحًا، وتغرب في جهة الغرب بعد نحو 12 ساعة تقريبًا. خبير أرصاد يكشف توقعاته بأجواء حارة على مكة والمدينة ودرجة حرارة عالية تصل إلى هذا المستوى !. وأضاف: كما أن الشمس تشرق وتغرب فالقمر أيضًا يشرق ويغرب، لكنه لا يشرق دائمًا ليلاً ويغرب نهارًا كما يعتقد الكثيرون؛ فالقمر يشرق كل يوم في موعد يعتمد على طوره؛ فعندما يكون القمر محاقًا يشرق مع الشمس، ويغيب معها تقريبًا، وعندما يكون تربيعًا فإنه يشرق عند منتصف النهار ويغيب عند منتصف الليل تقريبًا، أما عندما يكون بدرًا فإنه يشرق مع غروب الشمس ويغرب مع شروق الشمس، وعندما يكون هلالاً جديدًا فإنه يشرق بعد شروق الشمس بقليل، ويغرب بعد غروب الشمس بقليل. ولرؤية هلال الشهر الجديد في السماء فإننا نقوم بتحري الهلال في اليوم التاسع والعشرين. ولا بد من توافر شرطين أساسيين، تستحيل رؤية الهلال بغياب أحدهما: أولاً: أن يكون القمر قد وصل مرحلة المحاق (الاقتران) قبل غروب الشمس.
الطقس, زياد الجهني 09/05/42 07:40:00 م «الجهني» يتوقع المناطق المتأثرة غدًا بذروة الحالة المطرية الطقس أوضح الخبير المناخي الدكتور زياد الجهني ، المناطق المتأثرة بذروة الحالة الممطرة المنتظرة غدًا الجمعة. وقال «الجهني»، عبر حسابه الرسمي بموقع التواصل الاجتماع وقال «الجهني»، عبر حسابه الرسمي بموقع التواصل الاجتماعي «تويتر»، إن ذروة الحالة الممطرة المنتظرة نهاية الأسبوع ستكون على سواحل المناطق الغربية وما بين مكة والمدينة من ساحل وسهل «أبو جبل». خبير الطقس الجهني البقره. وكان المركز الوطني للأرصاد ، توقع بتقريره لطقس الغد الجمعة، انخفاضًا ملموسًا في درجات الحرارة مصحوب برياح نشطة على المناطق الشمالية والوسطى والشرقية، كما توقع المركز أن تنشط الرياح السطحية المثيرة للأتربة والغبار على الأجزاء الشرقية لمناطق مكة المكرمة، المدينة المنورة وتبوك. في حين تكون السماء غائمة جزئيًا وتتخللها سحب ممطرة على أجزاء من مرتفعات الجنوبية الغربية والغربية للمملكة.
صحيفة تواصل الالكترونية
كما أشار زياد الجهني أن خلال الأيام المُقبلة وفيما يتعلق بـ حالة الطقس سوف يبدأ موسم الأمطار من الحدود، ويتحسن الجو تدريجيًا ثم يستمر ذلك حتى يصل إلى عمق المملكة وسوف يكون ذلك في أواخر الشهر الحالي.