الخميس 22 جمادى الآخرة 1437 هـ - 31مارس 2016م - العدد 17447 التعرض لأشعة الشمس خلال أشهر الشتاء يعرضك للمخاطر ذاتها خلال فصل الصيف علامات تدل على سرطان الجلد تجعلنا أشعة الشمس نشعر بالراحة مما يكسبنا إحساسا جيدا على المدى القصير. ولكن العلاقة مع الشمس تستوجب الحيطه والحذر. فالتعرض لاشعة الشمس هو السبب إلى حد بعيد في ظهور التجاعيد وبقع الشيخوخة على وجوهنا. فعلى سبيل المثال: عند النظر لامرأة في سن ال40 اهتمت بحماية بشرتها من اشعة الشمس فإننا نلاحظ أنها تتمتع في الواقع بجلد يبلغ من العمر30 سنة! كثيرا ما يرتبط وصف البشرة بالمتوهجة مع صحة جيدة، ولكن لون البشرة التي يتم الحصول عليها من التعرض للشمس يعجل في الواقع من اثار الشيخوخة ويزيد من خطر الاصابة بسرطان الجلد. التعرض لأشعة الشمس هو السبب في معظم التغيرات الجلدية التي نعتقد انها جزء طبيعي من الشيخوخة. مع مرور الوقت تظهر أضرار أشعة الشمس فوق البنفسجيه على ألياف الجلد وهو ما يسمى مرونة الجلد أو الإيلاستين. ويبدأ الجلد في الترهل والتمتد ويفقد قدرته على الانكماش بعد التمدد. ويصبح الجلد أسهل عرضة للكدمات ويستغرق وقتا أطول للشفاء، وذلك بسبب تعرض الجلد لأشعة الشمس في الماضي الأمر الذي لا يكون واضحا في مرحلة الشباب، ولكنه يظهر بالتأكيد في وقت لاحق.
الوقاية من سرطان الخلايا الحرشفية لا يوجد طرق معينة للوقاية من الإصابة بسرطان الخلايا الحرشفية، ولكن هناك بعض الوسائل التي قد تحد من فرصة الإصابة وتشمل: تجنب التعرض لأشعة الشمس الحارقة، وخاصة في أوقات الذروة (من الساعة 10 صباحاً حتى الساعة 4 عصراً). ارتداء القبعات ذات الحواف العالية، لتقليل التعرض لأشعة الشمس. ارتداء النظارات الشمسية. وضع واقي للشمس كل ساعتين. فحص الجلد باستمرار، وعند ظهور أي تغيرات يُفضل الرجوع للطبيب المعالج على الفور. علاج سرطان الجلد الحرشفي تُعتبر طريقة العلاج الأساسية لهذا النوع من سرطان الجلد، هي إزالة الورم السرطاني، ويمكن أن يحدث هذا عن طريق الكحت الكهربائي، أو التبريد، أو الكحت والتبريد معا، ويمكن أيضا استخدام الليزر والعلاج الضوئي والكريمات الموضعية، وهناك أيضا العلاج الإشعاعي أو استئصال الورم مع الجلد الطبيعي المحيط به. هل سرطان الخلايا الحرشفيه خطير؟ لا يُعتبر سرطان الجلد الحرشفي من أنواع السرطانات التي تهدد الحياة، على الرغم من أنه يمكن أن يكون عنيف، وفي حالة عدم علاجه ينتشر لأجزاء الجسم الأخرى ويتسبب في حدوث مضاعفات صحية خطيرة. وأغلب حالات هذا النوع من السرطان تحدث نتيجة التعرض الطويل للأشعة فوق البنفسجية الصادرة من الشمس أو استخدام وسائل تسمير البشرة الصناعية، وتجنب هذه الأشياء يقلل من خطر الإصابة به.
العلاج بالليزر. تُبخِّر حُزْمة كثيفة من الضوء البراعم، عادةً عن طريق تَلَفٌ بسيط للأنسجة المُحيطة ومع خطر مُنخفض لحدوث نزيف، وتورُّم وتندُّب. وقد يكون العلاج بالليزر خيارًا للآفات الجلدية السطحية جدًّا. التَّجميد. يتضمَّن هذا العلاج تجميد خلايا السرطان بالنيتروجين السائل (جِراحَة بَرْدِيَّة). وقد يكون خيارًا لعلاج الآفات الجلدية السطحية. يمكن عمل التجميد بعد استخدام أداة كشط (مكشطة) لإزالة سطح سرطان الجلد. العلاج الضوئي الديناميكي. يَدمِج العلاج الضوئي الديناميكي أدوية التحسُّس الضوئي والضوء لعلاج سرطانات الجلد السطحية. يُوضَع الدواء السائل الذي يجعل الخلايا السرطانية حساسة للضوء على الجلد، أثناء العلاج الضوئي الديناميكي. ثم في وقتٍ لاحق، يسطع الضوء الذي يُدمِّر خلايا سرطان الجلد على هذه المِنطقة. علاجات سرطانات الجلد الكبرى يمكن التوصية بمزيد من العلاجات الغازية لعلاج سرطان الخلايا الحرشفية الأكبر الذي يمتد بعمق داخل الجلد. وقد تتضمَّن الخيارات ما يلي: الاستئصال البسيط. يقتطع طبيبكَ، في هذا الأجراء، النسيج السرطاني وهامشًا من النسيج الصحي المحيط. كما قد يُوصِي طبيبكَ بإزالة جلد إضافي طبيعي حول الوَرَم في بعض الحالات (استئصال واسع).
هناك ثلاث انواع رئيسية من سرطان الجلد: سرطان الخلايا القاعدية، وسرطان الخلايا الحرشفية، وسرطان الجلد. سرطان الخلايا القاعدية وسرطان الخلايا الحرشفية هي الأنواع الأقل خطورة وتشكل 95% من جميع حالات سرطان الجلد. كما يمكن علاجها في مراحلها المبكره. أما سرطان الجلد فيتكون من خلايا غير طبيعية من صبغة الجلد تسمى الخلايا الصباغية، هو الشكل الأكثر خطورة من سرطان الجلد ويسبب 75% من مجموع وفيات سرطان الجلد. اذا تركت دون علاج يمكن ان تنتشر لأعضاء الجسم الأخرى ويصعب السيطرة عليها. ما الذي يسبب سرطان الجلد بشكل مستمر؟ الاشعة فوق بنفسجية(UV) في أشعة الشمس هي السبب الأساسي لسرطان الجلد. والتعرض لأشعة الشمس خلال أشهر الشتاء يضعك في نفس مخاطر التعرض خلال فصل الصيف، وذلك لأن الأشعة فوق البنفسجية موجودة في وضح النهار. يسبب التعرض للشمس في حروق الشمس الشديدة وحدوثها المستمر قبل سن 18 يزيد من خطر الاصابة بسرطان الجلد، وهناك أسباب أخرى أقل شيوعا كالتعرض لأشعة الشمس السينية، والتعرض المهني للمواد الكيميائية. من هو المعرض لخطر الإصابة بسرطان الجلد؟ على الرغم من أن أي شخص يمكن ان يصاب بسرطان الجلد، إلا أن الخطر يزداد لدى الاشخاص ذوي البشرة الفاتحة او ذوي النمش حيث يمتص الأشعة بسهولة، ومع ذلك فإن ذوي البشرة القاتمه أيضاً معرضون لجميع أنواع سرطان الجلد ولكن بنسبة خطورة أقل.
قم باتباع هذه التعلميات للوقاية من سرطان الجلد: • وضع واقي الشمس مع عامل حماية من الشمس (SPF 30) أو أكثر (للحماية من الأشعة فوق البنفسجية) وأكسيد الزنك قبل 20 دقيقة من التعرض للشمس، ثم كل ساعتين خاصة في حالة التعرق أو السباحة • اختيار الملابس ومستحضرات التجميل والعدسات اللاصقة التي توفر في مكوناتها حماية من الأشعة فوق البنفسجية. • تجنب التعرض المباشر لأشعة الشمس قدر الامكان خلال ساعات الذروة (من 10 صباحا وحتى 2 بعد الظهر). • القيام بفحص ذاتي للجلد بانتظام (على الأقل شهريا) للتعرف على معدلات النمو الحالية وملاحظة أي تغيرات أو أورام جديدة. • ثمانون بالمئة من الإصابات بسرطانات الجلد تمت نتيجة التعرض التراكمي للشمس في مراحل العمر قبل 18 سنة، وبالتالي ينصح الآباء بتطبيق عادات الوقاية من سرطان الجلد على الأبناء منذ سنوات الطفولة المبكرة. سرطان الخلايا الحرشفية سرطان الخلايا القاعدية
7 غرام بروتينات، أما الفخذ فيقدم 15 غرام فقط عند تناول 85 غرام من لحم الدجاج سواء في الصدور أو الأفخاذ. بعد هذا العرض الوافي للسعرات الحرارية في الدجاج، يمكن التأكد بأن الدجاج وجبة لذيذة وغنية بالقيم الغذائية ومشبعة وقليلة في السعرات الحرارية أيضًا ، ويمكن بتناولها مع نصائح المقال والالتزام بالجدول اليومي للسعرات الحرارية كما يحدده الطبيب وعدم تناول أطباق جانبية كثيرة وغنية بالدهون، يمكن إنقاص الوزن بالشكل المطلوب والحصول على جسم رشيق بدون التخلي عن الطعن الرائع وبدون إرهاق الجسم وتقديم له ما يحتاج من بروتينات لبناء العضلات. أيمن سليمان كاتب وروائي، يعشق منهج التجريب في الكتابة الروائية، فاز ببعض الجوائز المحلية في القصة القصيرة، له ثلاث كتب منشورة، هُم "ألم النبي (رواية)، وإنها أنثى ولا تقتل (رواية)، والكلاب لا تموت (مجموعة قصص)".
السعرات الحرارية في الدجاج المشوي والمقلي مقالات قد تعجبك: عدد السعرات الحرارية في البانيه المقلي، في حالة إذا كان الدجاج مقلي أو بانيه في تلك الحالة تكون السعرات الحرارية عالية في الدجاج. أما إذا كان الدجاج مشوي أو مطبوخ في الفرن إذًا فالسعرات الحرارية تكون منخفضة بشكل نسبي والأمر ذاته للدجاج المسلوق بل يكون أقل نسبة كذلك. حيث إن الدجاجة التي يتكون وزنها من 3 كيلو حيث إن الصدر هنا إذا لم يتم إضافة أي إضافات له تكون السعرات الحرارية هنا بما يقارب 142 سعرة حرارية فقط. السعرات الحرارية في دجاجة كاملة عدد السعرات الحرارية في البانيه المقلي، الصدر الخاصة بالدجاجة يحتوي بشكل متعارف جيد على نسبة قليلة من الدهون وذلك مقارنة بالورك الذي يحتوي على دهون كثيرة. وذلك ينتهي بنا إلى نتيجة حتمية بأن الدجاجة الكاملة تحتوي على دهون كثيرة مقارنة بال 3 أوقية من الصدور. حيث إن الدجاجة الكاملة تحتوي على ما يقارب من 2000 سعرة حرارية فقط ليس إلا. ولكن السعرات الحرارية تقوم بالاختلاف تبعًا للوزن الخاص بالدجاجة على سبيل المثال (دجاج أبيض-دجاج بلدي-الديوك). شاهد أيضًا: السعرات الحرارية في العيش البلدي الدجاج في نظام التخسيس السعرات الحرارية الموجودة في الدجاج قليلة بالمقارنة بمختلف الأطعمة الأخرى فمهما كانت السعرات الحرارية فإن الدجاج أقل خفة في سعراتها مقارنة بكثير من اللحوم الأخرى وإذا أحببنا استخدامها في التخسيس يجب مراعاة التالي: يجب أن نعرف أن السعرات الحرارية الموجودة في الدجاج مختلفة وذلك بالنسبة إلى الاختلاف الطبيعي في الأجزاء الخاصة بالدجاجة فيجب عند استخدامه في التخسيس أن نستعين بالصدر لأنه أقل في الدهون.