نتبل اللحم بخليط البهارات والزيت وذلك بفرك قطع اللحم جيّداً حتى تأخذ نكهة البهارات. ننقع أرز البسمتي في ماء فاتر لمدّة خمس عشرة دقيقة، ومن ثمّ نغسله بماء بارد جيداً. نضع الأرز المنقوع في طبق الفرن ونتبّله ببقيّة البهارات المطحونة مع البهارات الصحيحة، ثمّ نضع كوبين من مرق اللحم أو الماء الساخن ونحرّكه حتى يغمر الأرز بحجم رأس الأصبع. نحضر شبكاً معدنيّاً ونضعه فوق صينية الأرز، ونرتّب قطع اللحم المتبّلة فوقه، ونلفها بقطعٍ من القصدير ونغلفه جيداً. نضع طبق المندي في فرن درجة حرارته مائتين وثمانين لمدّة ساعة ونصف حتى ينضج تماماً. نُشعل قطع الفحم ثم نضعها في قطعة من القصدير مع قطعة الدهن، ونضعها إلى جانب اللحم ونغلق الطبق لمدّة خمس دقائق حتى تأخذ طعم ونكهة الفحم. نقدّم المندي مع تزيينه بالمكسرات، والزبيب، والبقدونس المفروم مع اللبن، أو السلطة العربية. تتبيلة لحم المندي بالخل فخذ خروف. ربع كوب خل أبيض. ربع كوب عصير ليمون. ربع ملعقة كبيرة شطة مجروشة حسب الرغبة. ربع كوب زيت نباتي. ملعقة كبيرة كركم مطحون. تتبيلة المندي لحم الحمار. عشرون حبّةً من كبش القرنفل. عشرة فصوص من الثوم. نضع فخذ الخروف في طبق مُسطّح كبير، وبعد ذلك نُحدث بعض الشقوق السطحية في الفخذ، ثمّ نضع عليها كميّة الخل ونبدأ بالفرك.
ربع كوب زيت نباتي. ملعقة كبيرة كركم مطحون. عشرون حبّةً من كبش القرنفل. اعرف المزيد عن تتبيلة لحم المندي - صحيفة البوابة الالكترونية. عشرة فصوص من الثوم. طريقة التحضير نضع فخذ الخروف في طبق مُسطّح كبير، وبعد ذلك نُحدث بعض الشقوق السطحية في الفخذ، ثمّ نضع عليها كميّة الخل ونبدأ بالفرك. نُضيف على عصير الليمون الملح، والفلفل، والكركم المطحون، والشطة المجروشة، ثمّ نخلط المكونات جيداً مع بعضها حتى تتجانس. نصب عصير الليمون والتوابل على فخذ الخروف ونفركها جيداً. نغرس فصوص الثوم في نسيج اللحم، ونضع حبات كبش القرنفل. نمسح اللحم بقليلٍ من الزيت النباتي، ونتركه مدّة ساعتين داخل الثلّاجة حتى يأخذ نكهة التتبيلة، وبعدها نُكمل الطبخ.
كوني الاولى في تقييم الوصفة تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة 25 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 55 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في قدر على نار متوسطة، ضعي الزيت، البصل، الفلفل الرومي والثوم. أضيفي اللومي، الملح، البهارات العربية، الكمون، الكاري، الكركم والفلفل الأسود. أضيفي الهيل، القرنفل، القرفة والزنجبيل. حرّكي المكونات حتى يذبل البصل. 2 اضيفي قطع اللحم إلى المزيج السابق. أغمري المزيج بالماء الساخن. عند الغليان، خفّفي النار واتركي المزيج على نار هادئة لـ30 دقيقة حتى ينضج اللحم. 3 عندما ينضج اللحم، إرفعيه من القدر وضعيه في صينية فرن. إدهني اللحم بخليط الزعفران وأدخلي الصينية إلى الفرن تحت الشواية لـ15 دقيقة. 4 لتحضير الأرز: في قدر على نار متوسطة، ضعي الزيت، القرنفل، البصل، الفلفل الحار، اللومي، والملح. أضيفي الأرز وقلّبي المكونات حتى تتداخل. 5 أضيفي الماء إلى مزيج الأرز. عند الغليان، خفّفي النار وضعي الغطاء. اطهي الأرز لـ15 دقيقة. تتبيلة اللحم المندي بالبرميل | أطيب طبخة. 6 إرفعي الغطاء عن الأرز. ضعي قطعة فحم مشتعلة في ورق قصدير على شكل كوب وضعيها في وسط الأرز. أضيفي القليل من الزيت ثمّ أغلقي القدر مباشرة واتركيه على النار لـ5 دقائق فقط.
نُضيف على عصير الليمون الملح، والفلفل، والكركم المطحون، والشطة المجروشة، ثمّ نخلط المكونات جيداً مع بعضها حتى تتجانس. نصب عصير الليمون والتوابل على فخذ الخروف ونفركها جيداً. نغرس فصوص الثوم في نسيج اللحم، ونضع حبات كبش القرنفل. نمسح اللحم بقليلٍ من الزيت النباتي، ونتركه مدّة ساعتين داخل الثلّاجة حتى يأخذ نكهة التتبيلة، وبعدها نُكمل الطبخ. Source:
وظيفة للرجال السعوديين والمقيمين في المدينة المنورة و الرس. وذالك حسب التفاصيل والمسميات الموضحه في الاسفل المسمى الوظيفي: مندوب مبيعات مسوق مبيعات خارجي المؤهلات المطلوبه: المؤهل ثانوية عامة او اعلا اجادة استخدام الحاسب الراتب ٤٠٠٠+ تأمين طبي وحوافز مبيعات عند تحقيق الهدف مسوق مبيعات خارجي فرع الرس اجنبي اقامة سارية قابلة للنقل رخصة قيادة سارية الراتب 2500 اساسي+بدل سكن + تأمين طبي وحوافز مبيعات عند تحقيق الهدف طريقة التقديم: فضلاَ إرفاق السيره وإرسالها إلى البريد الإلكتروني الموضح في الأسفل للتقديم على الوظيفة مع ذكر المسمى الوظيفي في العنوان
فرص وظيفية قامت شركة أفيتو بالاعلان عنها للرجال في المدينة المنورة و ذلك حسب التفاصيل والمسميات الموضحه في الاسفل مسمى الفرص الوظيفية الشاغرة: مدير إدارة تطبيقات الطيران المؤهلات المطلوبه للتقديم: شهادة جامعية في الهندسة (علوم الكمبيوتر أو الإلكترونيات أو الاتصالات السلكية واللاسلكية أو ما يعادلها) خبرة لا تقل عن 5 سنوات للتقديم على الفرص الوظيفية الشاغرة: وذلك من خلال التسجيل في موقع لينكد ان LinkedIn والتقديم من خلال الرابط التالي الموضح في الاسفل اضغط هنا
نتمنى لكم التوفيق في التقديم علي الوظائف المتاحة والبحث عن الوظائف. اجمالي المشاهدات: 183