نصف كوب من زيت الزيتون. ملعقة من السكر. كوب من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من الخميرة. توضع الخميرة وتذوب مع الماء والسكر وتترك جانباً، بينما يوضع الدقيق في وعاءٍ آخر ويضاف له الحليب والزيت وتقلب المكونات مجدداً. يضاف السكر، والملح، والخميرة، وتعجن المكونات معاً حتى تتجانس لمدة تصل من 5 – 6 دقائق، ثم تغطى وتوضع في مكانٍ دافئ وتترك لمدة ساعة جانباً. تفرد العجينة على شكلٍ دائري وتوزع عليها صلصة البيتزا، وجميع مكونات البيتزا، وتوضع بالفرن وتخبز وتحمر. طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية بدقيق القمح كيلوغرام من دقيق القمح. 560 مليلتر من الماء البارد. 25 غراماً من الملح. 25 مليلتر من زيت الزيتون البكر. طريقة عمل عجينة البيتزا الايطالية الرقيقة - سؤال وجواب. 14 غرام من الخميرة الطازجة أو المجففة. يوضع الدقيق في وعاءٍ كبير، ويؤخذ منه مقدار أربع ملاعق وتوضع جانباً. تحدث فوهة في وسط الدقيق، ثم تصب الخميرة المذوبة مع الماء وتقلب المكونات بملعقةٍ خشبية ابتداءً من الوسط وانتهاءً بالخارج. تمزج المكونات تدريجياً مع البدء بالعجن، ويضاف زيت الزيتون البكر، والملح، وتعجن المكونات حتى نحصل على خليط لزج متماسك. توضع الكمية المتبقية من الدقيق على سطحٍ مستوٍ، ثم يضاف مزيج العجينة اللزج وتعجن المكونات باليدين وتدعك العجينة جيداً حتى نحصل على قوامٍ مرنٍ ويفضل عجنها لمدة عشرة دقائق.
البيتزا الايطالية واحدة من أشهر أكلات الفاست فود على مستوى العالم فهي وصفة سهلة بمكونات بسيطة ومتوفرة وبنفس الوقت بطعم لذيذ، مقادير البيتزا لا تختلف كثيراَ من وصفة لأخرى فقط يكون الاختلاف في مكون أو إثنين على الاكثر ليصنع الفرق، تعرفي على طريقة عمل عجينة البيتزا الايطالية الرقيقة بطريقتين مختلفتين يمكنك تجربتهما والتمتع بالطعم الايطالي الاصيل. المقادير لتحضير عجينة البيتزا الإيطالية سوف تحتاجين إلى المكونات التالية: 4 كوب من الدقيق الأبيض الممتاز. كوب من الماء الدافئ. فنجان من الحليب الدافئ. نصف كوب من زيت الزيتون الطبيعي. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من الخميرة البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من مسحوق الأوريغانو "الزعتر". طريقة عمل عجينة البيتزا الايطالية الرقيقة يخلط كل من المكونات الجافة مثل الدقيق والملح والسكر والخميرة بواسطة ملعقة خشبية. يتم تدفئة مقدار المياه حتى يصل إلى حرارة مناسبة تتحمله اليد ويضاف إلى الخليط السابق ويعجن جيداً باليد. يضاف الحليب وزيت الزيتون في النهاية ثم تترك لتختمر لمدة ساعة في مكان دافئ حتى تنتفخ. تشكل البيتزا إلى أقراص وتفرد بواسطة النشابة ثم يضاف الحشو الذي ترغبين به.
6 أصابع نقانق معلب مفروم ناعم. نصف ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. 2 معالق كبيرة بقدونس مفروم. 2 معالق كبيرة كزبرة مفرومة. حبة كبيرة طماطم مفروم. ملعقة كبيرة من أوريجانو. نصف كوب جبن كاسات. نصف كوب كاتشاب. كوب من جبن موزاريللا مبروش. طريقة تحضير البيتزا منال العالم: لتحضير عجينة البيتزا؛ في إناء الخلط؛ قومي بوضع كل من الخميرة، البيكنج باودر، السكر، الحليب، الملح، الزيت والماء؛ ثم قومي بتشغيل الخلاط لمدة 4 إلى 5 دقائق؛ حتى تحصلين على عجينة متماسكة. قومي بتغطية العجين بالبلاستيك؛ ثم ضعيها في مكان دافئ لكي يتضاعف حجمها. قومي بفرد العجين جيدا باستخدام المدلك؛ إلى أن تصلي إلى سمك يبلغ 4/1 سم؛ ثم قومي بتقطيع العجين إلى دوائر صغيرة. قومي بترتيب الدوائر في صينية الخبز؛ المدهونة بالقليل من الزيت؛ ثم اتركيها لكي تختمر للمرة الثانية. لتحضير حشو بيتزا منال العالم؛ قومي بوضع الزيت والبصل في المقلاة؛ ثم حركي جيدا حتى تذبل البصل بالكامل؛ ثم أضيفي كل من النقانق الملح، الفلفل، البقدونس، الكزبرة، الطماطم الأوريجانو وجبن الكاسات؛ ثم حركي الخليط جيدا إلى أن يطهى. قومي بوضع القليل من الكيتشوب على دوائر البيتزا؛ ثم قومي بتوزيع الحشو على كل دوائر البيتزا.
/عبدالله بن بلقاسم -"وتوكل على الحي الذي لا يموت".. من توكل على الله كفاه، ومن توكل على الحي الذي يموت -وهو الإنسان- مهما عظم ضيّعه! / سلمان العودة -"وتوكل على الحي الذي لايموت " يصلح حالك ويشرح بالك ويحفظ مالك ويرعى عيالك ويكرم مآلك ويحقق آمالك -"وتوكل على الحي الذي لا يموت". ومن يتوكل على الله فهو حسبه - موقع مقالات إسلام ويب. محروم من لم يتوكل على الحي الذي لا يموت وتعلق قلبه بمخلوق يموت. / نوال العيد -{ وتوكل على الحي الذي لا يموت} إذا حقق العبد التوكل على الحي الذي لا يموت، احيا الله له اموره وأحيا له قلبه / تفسير السعدي حصاد التدبر. *************** التوقيع
وقد وردت عدة أحاديث تشد من أزر هذا المعنى؛ من ذلك ما رواه أبو ذر رضي الله عنه، قال: قال النبي صلى الله عليه وسلم: ( إني لأعلم آية لو أخذ بها الناس لكفتهم ، ثم تلا قوله تعالى: { ومن يتق الله يجعل له مخرجا * ويرزقه من حيث لا يحتسب} فما زال يكررها ويعيدها). القاعدة الثلاثون: (وَمَنْ يَتَوَكَّلْ عَلَى اللَّهِ فَهُوَ حَسْبُهُ) - الكلم الطيب. رواه أحمد و الحاكم وغيرهما. وروى الإمام أحمد في "مسنده" عن ثوبان رضي الله عنه، قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: ( إن العبد ليحرم الرزق بالذنب يصيبه ولا يرد القدر إلا الدعاء ولا يزيد في العمر إلا البر). الثالثة: أن الله سبحانه وعد عباده المتقين الواقفين عند حدوده، بأن يجعل لهم مخرجًا من الضائقات والكربات التي نزلت بهم؛ وقد شبَّه سبحانه ما هم فيه من الحرج بالمكان المغلق على المقيم فيه، وشبَّه ما يمنحهم الله به من اللطف وتيسير الأمور، بجعل منفذ في المكان المغلق، يتخلص منه المتضائق فيه. الرابعة: في قوله تعالى سبحانه: { من حيث لا يحتسب} احتراس ودفْعٌ لما قد يُتوهم من أن طرق الرزق معطلة ومحجوبة، فأعْلَم سبحانه بهذا، أن الرزق لطف منه، وأنه أعلم كيف يهيئ له أسبابًا، غير مترتبة ولا متوقعة؛ فمعنى قوله تعالى: { من حيث لا يحتسب} أي: من مكان لا يحتسب منه الرزق، أي لا يظن أنه يُرزق منه.
كما أنَّ التوكُّل بشقَّيه (الأخذ بالأسباب، والتوجُّه إلى الله) يَجعل الإنسانَ رقيبًا على نفسه في عدم اقتراف مَعصية وهو يَأخذ بالأسباب، ورقيبًا على نفسه في أن يُتقن عملَه لأنَّه يَقصد به وجهَ الله. وعلى مستوى الأمَّة: لن يَنصلح حال أمَّتنا وتنهض من كَبوتِها وتتقدم الصفوفَ، إلَّا إذا ثابت ورجعَت إلى ربِّها؛ تَفتقر إليه، وتَبتغي رضاه، وتنتظم شؤونها وفقًا لشرعه، وأيضًا أخذَت بأسباب التقدُّم؛ من أساليب إدارة وصناعة، وتخطيطٍ مُحكَم، وإستراتيجيات واضحة للتحرُّر من قيود استعمار القوى العظمى عليها؛ لتَرجع إلى دَورها المنوط بها؛ ﴿ كُنْتُمْ خَيْرَ أُمَّةٍ أُخْرِجَتْ لِلنَّاسِ ﴾ [آل عمران: 110]. ومن توكل علي الله فهو حسبه ان الله بالغ امره. إنَّ أمَّتنا لا يَكفيها حملها لخاتم الرِّسالات السماويَّة لكي تكون الأولى بين العالَمين؛ فإنَّ لله سُننَه في خلقه التي لا تُحابي أحدًا، فأمَّتنا ما دامَت لا تَثوب إلى ربِّها وتَأخذ بكلِّ أسباب القوَّة والتقدُّم فلن تَزيدها الأيام إلَّا تَراجعًا وتقهقرًا وفُرقة بين بعضها البعض. في ظلِّ كل هذا نتفهَّم معنى: ﴿ وَمَنْ يَتَوَكَّلْ عَلَى اللَّهِ فَهُوَ حَسْبُهُ إِنَّ اللَّهَ بَالِغُ أَمْرِهِ ﴾ [الطلاق: 3]، فالله يَكفي من التَجَأ إليه بصدقٍ آخذًا بكلِّ الأسباب.
Abdo Calligraphy ۩۩۞ سبحانك اللهم وبحمدك ۞۩۩ ------------------------------------- بسم الله الرحمن الرحيم وَيَرْزُقْهُ مِنْ حَيْثُ لَا يَحْتَسِبُ ۚ وَمَن يَتَوَكَّلْ عَلَى اللَّهِ فَهُوَ حَسْبُهُ ۚ إِنَّ اللَّهَ بَالِغُ أَمْرِهِ ۚ قَدْ جَعَلَ اللَّهُ لِكُلِّ شَيْءٍ قَدْرًا لوحات قرآنية من سورة الطلاق رقم 65 - الآية رقم 3 ------------------------------------ التفسيرالميسر: ومن يخف الله فيعمل بما أمره به، ويجتنب ما نهاه عنه، يجعل له مخرجًا من كل ضيق، وييسِّر له أسباب الرزق من حيث لا يخطر على باله، ولا يكون في حسبانه. ومن يتوكل على الله فهو كافيه ما أهمَّه في جميع أموره. إن الله بالغ أمره، لا يفوته شيء، ولا يعجزه مطلوب، قد جعل الله لكل شيء أجلا ينتهي إليه، وتقديرًا لا يجاوزه. آردو اور اس کو ایسی جگہ سے رزق دے گا جہاں سے (وہم و) گمان بھی نہ ہو۔ اور جو خدا پر بھروسہ رکھے گا تو وہ اس کو کفایت کرے گا۔ خدا اپنے کام کو (جو وہ کرنا چاہتا ہے) پورا کردیتا ہے۔ خدا نے ہر چیز کا اندازہ مقرر کر رکھا ہے --------------------------------------- فارسي و او را از جایی که گمان ندارد روزی میدهد، و هرکس بر الله توکل کند، پس همان او را کافی است.