تكون المهلبية جاهزة بعد أن يصبح الخليط ثقيلاً ثم يوضع في أكواب تقديم مناسبة مع التزيين باللوز المبشور وتركه حتى يهدأ أو وضعه في الثلاجة حسب الرغبة. طريقة عمل المهلبية بالبسكويت: المهلبية بالبسكويت ربما تكون غير تقليدية ولكنها انتشرت في الكثير من الأماكن وأصبحت مألوفة من قبل الكبار والصغار وهي أيضاً سهلة التحضير ومكوناتها بسيطة ومتوفرة، ويمكن عمل مهلبية الشيكولاته في أطباق منفصلة أو في قارب واحد حسب الرغبة. المكونات: ثلاثة أكواب ونصف حليب. أربعة ملاعق نشا. بسكويت سادة مفتت أو مكسر. ماء ورد. يوضع البسكويت كطبقة أولى ويرص داخل القارب أو الأكواب. يذاب النشا والسكر في نصف كوب من الحليب. يوضع الحليب على نار هادئة حتى بداية الغليان ثم يسكب نصف كوب الحليب مع النشا والسكر. يتم التقليب حتى يصبح كثيفا ثم يوضع فوق البسكويت. يمكن عمل طبقة أخرى من البسكويت والمهلبية ثم التزيين بأنواع فاكهة أو مكسرات. طريقة عمل مهلبية بالحليب البودرة: من المعتاد عمل المهلبية بالحليب السائل ولكن يمكن أيضاً تحضيرها باستخدام الحليب البودرة وهي طريقة سهلة وبسيطة ويمكن اللجوء إليها في حالة عدم وجود حليب سائل. كوب من الحليب البودرة.
طريقة عمل المهلبية المصرية. نصف كيلو جزر مقشر ومقطع حلقات. اتبعي هذه الخطوات لتحضير البودنج بالبسكويت والكاكاو: طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم.. استعدي لاستقبال from اعداد المهلبية العادية يستلزم ان نقوم بوضع وعاء على نار عالية ونضع فيه الحليب والسكر ثم نترك الخليط حتى يغلي نقوم بإذابة النشا مع نصف كوب من الحليب البارد، ثم نضيفه إلى الحليب المغلي بشكل تدريجي، ونستمر في التقليب، ثم. طريقة عمل المهلبية المصرية في المنزل، هناك العديد من الانواع الخاصة في الحلويات التي يتم تحضيرها من قبل المختصين في هذا الجانب، حيث شارك البعض اهم النتائج التي تتعلق في المهلبية، وطريقة تحضيرها والمكونات والمقادير. طريقة عمل المهلبية المصرية (18) اطلعي مع أطيب طبخة على اشهى حلى الكاسات العربية والغربيّة منها طريقة عمل المهلبية المصرية وقدّميها في رمضان بعد الافطار واستمتعي بمذاقها الحلو والدافئ. اتبعي هذه الخطوات لتحضير البودنج بالبسكويت والكاكاو: نصف كيلو جزر مقشر ومقطع حلقات. طريقة عمل المهلبية السورية كتابة: طريقة عمل البسبوسة الاكياس فتكات الطريقة الأصلية لعمل مهلبيه النشا طريقة عمل المهلبية المصرية في المنزل، هناك العديد من الانواع الخاصة في الحلويات التي يتم تحضيرها من قبل المختصين في هذا الجانب، حيث شارك البعض اهم النتائج التي تتعلق في المهلبية، وطريقة تحضيرها والمكونات والمقادير.
تعتبر المهلبية السورية من الحلويات اللذيذة والرائعة فى المذاق والطعم. و المهلبية من الحلويات التى يرغب فيها الكثير من الأفراد كما أنها من الحلويات المحببة والخفيفة والصحية. كما تحتوى المهلبية على كثير من العناصر الغذائية والفوائد الصحية المتعددة والكثيرة. وترغب الكثير من الأمهات فى تحضير المهلبية بطريقة مميزة وتقديمها الى افراد الاسرة وكذلك المناسبات المختلفة. وسوف نتناول طريقة عمل المهلبية السورية فى الخطوات التالية. خطوات تحضير المهلبية السورية تعتبر المكونات التى تستعمل فى تحضير المهلبية السورية من المكونات البسيطة والتى تتوافر فى كل بيت. كما ان تحضير المهلبية فى المنزل أفضل من الناحية الصحية وكذلك الطريقة الصحيحة والمضمونة عن المحلات. ونوضح المقادير والمكونات اللازمة في السطور التالية. مكونات المهلبية السورية مقدار لتر من الحليب الطازج. مع خمس ملاعق من النشا. ثم نصف كوب من السكر حسب الرغبة. كاس ونصف من الماء. كذلك ملعقة من الفانيليا. نصف كوب من جوز الهند. ثم نصف كوب من الزبيب. ملعقتان من ماء الورد. مع نصف كوب من المكسرات المطحونة. ملعقتان من القرفة الناعمة للتزيين حسب الرغبة. خطوات عمل المهلبية السورية وضع الحليب فى وعاء على نار متوسطة.
يوضع الماء على نار متوسطة ويترك حتى يغلي. يضاف قمر الدين مقطع، ويقلب من فترة لأخرى حتى يذوب قمر الدين تمامًا. يضاف السكر وخليط النشا مع التقليب باستمرار حتى يغلي الخليط ويغلظ دون تكتل. يصب قمر الدين في الأكواب ويزين بجوز الهند والمكسرات. توضع الأكواب في الثلاجة لحين التقديم. طريقة عمل مهلبية قمر الدين بالقرفة لفة قمر الدين مقطّع ومنقوع في 7 أكواب ماء لـ12 ساعة 5 ملاعق كبيرة نشا كوب ماء كوب سكر ملعقة كبيرة ماء ورد ملعقة كبيرة ماء زهر للتزيين كوب ونصف فستق مطحون كوب صنوبر كوب لوز مقشرّ مقطّع إلى أنصاف ملعقة كبيرة قرفة مطحونة طريقة التحضير يذاب النشا في الماء ثمّ يسكب في قدر على النار ويقلب. يوضع قمر الدين مع ماء النقع في نفس القدر على نار متوسطة ثم يضاف السكر مع التقليب باستمرار حتى يذوب السكر. يترك ليغلي مع التقليب باستمرار لحوالي 5 دقائق حتى يكثف. يضاف ماء الورد وماء الزهر وتقليبه واحدة ثم اغلقي النار. تغرف المهلبية في كاسات وتترك لتبرد قليلاً. تدخل المهلبية الثلاجة بعدما تبرد. تزين بالفستق المطحون، الصنوبر واللوز وترش القرفة المطحونة. يمكن الاستغناء عن المكسرات في كل وصفة لتكون المهلبية سادة دون مكسرات.
كعكة المهلبية والفراولة المقادير: مكوّنات القاعدة: ½ 2 أكواب أو 250 غ من بسكويت ديجيستيف٬ المُفتّت ½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة مكوّنات الحشوة: 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى 2 أكواب أو 500 مل من الماء ½ كوب أو 60 غ من دقيق الذرة 1 ملعقة طعام من ماء الزهر 500 غ من الفراولة٬ المنزوعة العنق والمغسولة والمقطّعة إلى أنصاف 5 ملاعق طعام من مربى الفراولة الطريقة: يُخلط البسكويت المفتّت والزبدة في وعاء، وتُفرك المكوّنات حتى تُشكّل عجينة. تُرصّ العجينة في قاعدة قالب للكعكة ذات قعر متحرّك قياس 24 سم، ثمّ توضع في البراد لمدة 10 دقائق. يوضع حليب نستله المكثف المحلّى، والماء، ودقيق الذرة في قدر كبيرة. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ حتى يتكاثف المزيج. يُضاف ماء الزهر ويُحرّك. يُسكب مزيج القشطة الساخن فوق صينية الكعكة المُعدّة. يوضع جانباً ليبرد ويُصبح بحرارة الغرفة العادية. تُنسّق الفراولة فوق مزيج القشطة. يُسخّن مُربّى الفراولة في قدر صغيرة حتى يغلي ثمّ يُسكب بالملعقة فوق الفراولة.
يتم إذابة النشا فى كوب من الماء ويضاف الى الحليب ثم اضافة السكر الى الحليب مع التقليب حتى ذوبان السكر. يتم تقليب المكونات باستمرار حتى غليان الحليب مع النشا والسكر ثم اضافة الفانيليا وماء الورد. مع استمرار تقليب المكونات بشكل جيد حتى لا تلتصق فى الوعاء وهكذا حتى يصبح القوام ثقيل. يتم رفع المكونات من على النار وتترك قليل من الوقت ثم وضع الخليط فى اطباق الحلويات. بعد ذلك يتم رش بعض جوز الهند والزبيب والمكسرات والقرفة على الاطباق وتوضع فى الثلاجة حتى تبرد جيدا. بعد ذلك تقدم أطباق المهلبية الى افراد الاسرة او الضيوف. يمكن اضافة القشطة الى المكونات بعد ان ترفع من على النار وتقلب القشطة فى الخليط. كما يمكن اضافة الكريم شانتيه على الاطباق حسب الرغبة بجانب المكسرات. ينبغي على السيدات وربات البيوت ان تقوم بتقديم المهلبية على الدوام الى افراد الاسرة. وخاصة الأطفال حيث تساعد المهلبية على إمداد الجسم بالكالسيوم والعناصر الهامة لصحة الأطفال وبناء العظام والعضلات. كما تمد الجسم بما يحتاجه من المعادن الاخرى والفيتامينات اللازمة.
تابعي المزيد: علاج القلق النفسي من دون أدوية بفعالية عالية علاج الرهاب الاجتماعي الابتعاد عن مصادر القلق والتوتر _ الاستعداد جيداً للمواقف الاجتماعية، إذا كان مطلوباً من الشخص الحديث في موضوع معين، فذلك سيساعده على التخلص من الخوف. _ التحضير الجيّد والتكرار يساعد الشخص على التمكن تدريجياً، وذلك من خلال الاستعانة بأقاربه في المنزل أو بصديق، وتخيل موقف حقيقي. _ تعلم مهارات إدارة الضبط النفسي، كمهارات الاسترخاء للتقليل من حدّة القلق. _ التدرج في الانفتاح على المجتمع يؤدي إلى التخلص من الرهاب الاجتماعي شيئاً فشيئاً. _ التغيير في نمط الحياة التي تسبب له القلق والتوتر؛ كالتقليل من تناول الكافيين، الحصول على قسط كاف من النوم، وممارسة التمارين الرياضية بشكل منتظم. _ في حال وَجد الشخص أنّ هناك زيادة واضحة في المخاوف والقلق لديه، وظل يتجنّب التعرّض لأي موقف اجتماعي، وتعدّت مدة تلك المشكلة 6 أشهر، فيُنصح بزيارة اختصاصي نفسي للمساعدة على تخطي المشكلة. تابعي المزيد: التخلص من الشعور بالخوف... كيف؟
الرهاب الإجتماعي من أخطر المشكلات التي يعاني منها الفرد ،و تؤثر تأثيراً سلبياً على علاقاته مع الآخرين ،و كذلك تضر بمستقبله الوظيفي خاصة بعد أن فرض سوق العمل الكثير من الشروط على من يبحث عن فرصة عمل مناسبة له ،و السؤال الآن ما هو الرهاب الإجتماعي ،و كيف يؤثر على مستقبل الفرد …؟ ،و ما هي طرق التخلص منه.. ؟ الإجابة عزيزي القارئ ستجدها خلال السطور التالية لهذه المقالة فقط تفضل بالمتابعة.
العلاج السلوكي المعرفي: هذه الطريقة هي من أكثر الطرق فعالية وهي أن يتعلم المريض بعض الاستراتيجيات. حتى يمكنه مواجهة بعض المواقف التي يخاف منها وبالتالي التخلص من الرهاب الاجتماعي. التدريب الذهني: هنا يتدرب المريض على تخيل المواقف التي يخاف منها، فمثلا يتخيل نفسه وسط مجموعة من الناس. وكيف يتعامل معهم في ذهنه. وهذا يساعده على مواجهة المواقف في الواقع بسهولة. الحديث الإيجابي الذاتي: هذه الطريقة تعالج الشخص مريض الرهاب والذي يعاني من القلق وبذلك يبني ثقته بنفسه. كما يمكن القيام بذلك عن طريق التحدث إلى النفس بشكل إيجابي مثل: ((أنا لن أقلق ، أنا قادر على اجتياز الموقف ، أنا واثق في نفسي)). اقرأ: فوبيا المرتفعات واختبارها وكيفية علاجها و فوبيا الثقوب واختباره وكيفية علاجه علاج الرهاب الاجتماعي نهائيا يمكنك علاج الرهاب الاجتماعي بشكل نهائي عند اتباع الطرق التالية: يمكن علاج هذا المرض مع كثرة التعامل مع الأشخاص ومخالطة الايجابين والابتعاد عن المحبطين ذات النظرة التشاؤمية. أيضا هذا المرض ليس عضويا لكنه نفسيا، حينها يقوم الجسم بإفراز هرمون الأدرينالين حتى يضخ الدم إلى العضلات، ويمكن علاجه بسهولة.
العامل الرئيس في الرهاب الاجتماعي، هو الخوف من ان يكون الشخص تحت تقييم الآخرين في المواقف الاجتماعية، واكثر المواقف الاجتماعية التي يخشاها المصابون بهذا الاضطراب هو إلقاء كلمة امام مجموعة كبيرة من الناس، مثل الخطب او المحاضرات في جموع من الحضور، ثم تأتي بعد ذلك مواقف اجتماعية آخرى، مثل مقابلة الشخصيات المهمة كالامراء والوزراء والمسؤولين الكبار، حتى مقابلة المدير في العمل تصبح هما لبعض الاشخاص الذين يعانون من هذا الاضطراب. بعد ذلك تأتي مشكلة بعض الاشخاص الذين لا يستطيعون الاكل امام الآخرين أو الكتابة امام الآخرين او القيام بأي عمل أمام الغرباء من الناس. الشخص الذي يعاني من الرهاب الاجتماعي دائماً، يشعر بأنه سوف يحدث له مشكلة اذا ما قام بفعل شيء في المواقف الاجتماعية التي يخشاها، فمثلاً اذا طلب منه ان يلقي كلمة امام مجموعة من الناس، فإنه يخشى أن يصاب بأعراض قلق شديدة تجعل الحضور يسخرون منه، مثل أن يرتجف، او أن لايستطيع الكلام، او ان يغمى عليه، او ان يخطىء ويسبب بذلك إهانة لنفسه امام الآخرين. هذه هي اهم مايدور في ذهن الشخص الذي يعاني من الرهاب الاجتماعي، وهي عبارة عن أفكار سلبية، تكون سبباً رئيساً في إحجام الشخص عن ممارسة انشطته الاجتماعية والعملية امام الآخرين.