ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ربع ملعقة من الخردل الجاف المسحوق. ملعقة كبيرة ونصف من عصير الليمون. نصف ملعقة من الملح. ربع ملعقة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة من السكر. في وعاء قوموا بعمل صوص سلطة الجرجير، بمزج كل من (زيت الزيتون، الخردل، عصير الليمون، الملح، الفلفل، السكر). في وعاء آخر أضف كل من ( البنجرـ الجرجير، جبن الماعز، الجوز) وقم بتقليب المكونات معاً. أضف الصوص كله أو بعضاً منه لمكونات الجرجير والبنجر وقم بالتقليب جيداً لتمام التجانس، ثم تقدم للسفر. اقرأ أيضاً: فوائد البنجر المذهلة لصحة الجسم. سلطة الجرجير والحلوم بشر ليمون. ملعقتان من عصير الليمون. خمس ملاعق من زيت الزيتون. باقة بقدونس مفرومة. ملعقة كبيرة من القبار (الكبر) الصغير، مغسول ومصفى. ثمان ثمرات من الطماطم متوسطة الحجم. 100 جرام من الجرجير. سلطة الجرجير والباذنجان. جبنة الحلوم المقطع. قوموا بخفق كل من (قشر الليمون، عصير الليمون، البقدونس، الفلفل الأسود، نبات القبار) معاً بشكل جيد. قطعوا الطماطم كل حبة لأربع قطع. قطعوا الجرجير لشرائح. اخلطوا الطماطم مع الجرجير مع الصوص الذي تم تحضيره جيداً. قوموا بتسخين الفرن لـ 200 درجة مئوية. ضعوا شرائح جبن الحلوم في صنية مبطنة بورق قصدير.
كاتب الموضوع رسالة هنا جلال المدير عدد المساهمات: 24301 نقاط: 63969 السٌّمعَة: 8 تاريخ التسجيل: 18/12/2012 موضوع: سلطة الجرجير والباذنجان الأربعاء ديسمبر 02, 2015 12:18 pm سلطة الجرجير والباذنجان [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة].. سلطة الجرجير والباذنجان.. الطريقه... الطبقه الاولى. جرجير مقطع تقطيع كبير الطبقه الثانيه. بصل ابيض مقطع صغير وبندوره مقطعه مكعبات صغيره. ونصب عليهم التتبيله عصير ليمون وملح وسماق وزيت زيتون وكمون الطبقه الثالثه باذنجان مقطع مكعبات ومقلي ونصب عليه صلصه الرانش. ثم نرش ع الوجه خبز مقلي ونصب عليه دبس رمان صلصة الرانش [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] بديل صلصة الرانش تعطيك نفس الطعم المكونات.. روب (زبادي) مايونيز ثوم بودره نص ملعقه صغيره... سلطه الجرجير والاباذنجان. رشة ملح حسب الرغبه رشة فلفل أسود رشة فلفل أحمر مطحون ( بابريكا) الطريقه: كل ملعقه من الروب يقابلها ملعقتين مايونيز.. يعني 2 روب يصير 4 مايونيز.. نخلط الروب و المايونيز عدل.. و نضيف الفلفل الأسود.. الملح.. البابريكا.. و الثوم بودره نخلطهم عدل... و إذا بنزيدها سماكه نحط مايونيز... وبالعافيه هنا جلال المدير عدد المساهمات: 24301 نقاط: 63969 السٌّمعَة: 8 تاريخ التسجيل: 18/12/2012
إن امتزاج الطعم الحلو مع الحامض هو موضوع متكرر في المطبخ العربي. فمثلاً دبس الرمان يمنحنا هذا الطعم المتميز. وهو عادةً يختلط مع النكهات الأخرى، ولكن يمكن استخدامه من تلقاء نفسه لتعزيز النكهة في سلطة الجرجير والباذنجان جنباً إلى جنب مع الطماطم الكرزية بتوليفة لا تنسى. سلطة الجرجير والباذنجان بالصور - تحضير سلطة الجرجير - مجتمع رجيم. المكونات 2 حبة باذنجان متوسطة 1/4 كوب فول سوداني وزيت الزيتون، مجتمعة ملح البحر 2 ملعقة صغيرة بذور الشمر 1 فص الثوم 1/4 كوب الخل البلسمي 1/4 كوب العسل عصير الليمون 1 1 ملعقة كبيرة ديجون الخردل 1/4 كوب دبس الرمان 1/4 كوب زيت الزيتون البكر الممتاز 4 حفنات كبيرة من أوراق الجرجير بصلة صغيرة مقطعة شرائح رقيقة 2 كوب طماطم كرزية شرائح ملح وفلفل 1/2 كوب صنوبر محمص 1/2 كوب بذور الرمان الطازج. شاهدي الفيديو لتتعرفي على طريقة التحضير..
اضرار الليمون: يحتوي على حمض الليمون الذي يعد زيادته بالجسم غير مفيدة
07/02/2009, 05:18 PM #1 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته السلطه اعجبتني ونقلتها المهم سلطه لذيذه جدا جدا جدا.. ومكوناتها بسيطه ومتوفره ان شاء الله.. نبدأ المقادير تقريبيه بالنظر يعني: حزمتين جرجير 1 بصل ابيض 1 باذنجان 3 طماطم التتبيله: ليمون+زيت زيتون+ملح+فلفل اسود+كمون+سماق للزينه: خبز محمر بالفرن او مقلي.. صوص الرانش الجاهز.. دبس رمان الطريقه: اول شي قطعي الباذنجان اصابع واقليه وخليه على جنب. اغسلي الجرجير طبعا.. قطعي السيقان لو كانت الاوراق كبيره اقطعيها بالسكين بس عموما خلي القطع كبيره لاتفرمين الجرجير.. قطعي البصل شرائح والطماطم بعد.. اخلطيهم مع الجرجير (لاتحطين الباذنجان عشان لاينهرس) وصبي عليهم التتبيله.. حطيهم بصحن التقديم.. حطي على الوجه الباذنجان وبعدين صبي خطوط من صوص الرانش وبعدين الخبز المحمر,, واخر شي خطوط من دبس الرمان يمممممممم والله مرره لذيذه وتواجه.. وجدا سهله.. الف صحه وهنا.. تم تصغير الصوره, لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا. دمتــــــــــــم بعـــــــــــــــــــــــ ـــــــــافيـــــــــــــ ـــــــــــــــه منقوال 07/02/2009, 05:52 PM #2 مشاءالله مره شكلها حلوو تسلم يديك 07/02/2009, 06:06 PM #3 يعطيج العافية 07/02/2009, 07:04 PM #4 يسلمووووووووووووووووووووو يعطيك العافية شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك... لك مني أجمل تحية.
ragolhor صباحكم هدوء وعافية يا أهل تمبلر 🌹 Ragolhor لم أستطع الوصول إليك! احتاج حضنك حبيبي بعد. ، ولكنني أقتربت منك نظرت إلى المدينة التي تتواجد بها ، ولأني لا أستطيع عناقك عانقت المدينة كلها بعيني ومضيت!. اقتباس Ragolhor أُحَبكِ كيفما كُنتِ فقلبي فيكِ مرتبطٌ أحبُكِ في أحاديثي وفي شعري وقافِيَتي وإنْ لَم يَكفِني عُمري فَما طابَت نِساءُ الأرض في عَيني إذا طِبتِ!. بصوت / رجل حر Ragolhor اقتباس كم رفَّ قلبي حين كنتَ المتصل والسّعدُ في روحي أقام خيامه بالحبِّ تسألُ كيف صارت حالتي؟ وأراكَ بين القلب أغلى مَن سأل حتّى إذا نمَّقتُ شكل إجابتي اقتباسات شعرية بصوت / رجل حر Ragolhor أجمل ما يمكن أن يحدث بين شخصين هو أن يكبرا معًا!. اقتباس
كل ماامتلينا حب.. وإيدك بيديني.. والللللله ودي أخطفك! وأسجنك في عيني.. حدك تجي وتروح مابينك وبيني! وإذا بغينا نـــنـــام ،. إطفي سراج الليل ومد لي إيدينك وقول: إتلحفي فيني! ليت لي سلطه عليك.. ماتحب … إلا أنا! ولا تشوف … إلا أنا! ولا تنام … إلا هنا! بين عيني ،. والجفن! كان أنا أقسى عليك.. لين تبكي وتشتكي! وأرجعك لصدري أضمك.. بكل حناني.. وأهمس بإذنك.. أبـــيـــك دايم بجنبي!! وشلون أضمك ؟ وانت بالصدر ملفوف! عمرك سمعت بواحدٍ.. ضم جوفه ؟!!! أبي أضمك على صدرك … وأصحيك بنص الليل! وأقول ماكفاني حضنك.. ضمني لصدرك حيييييل!!! زوجي الحبيب حياة اسرية - سيدة الامارات. ياحظ هالمبني.. اهداء الي زوجي الحبيب مشكوووووووووووووورة كلمات اكثر من رائعة وجزاك الله خير niiiiiiiice جميييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييل جداااااااااااااااااااااااا مشكووووووووورة يا الغلا يعطيكي االعافية يسلموووووو
لا جيت صوب الورد ودك تلمه ماتدري إن الورد وده يلمك ؟!! لا صار بين إيدك ورد تضمه إنت تشم الورد ؟! ولا يشمك ؟! ؟ يااااابعد كل الورد.. خاله.. وعمه يابعد منهو في عيونك يضمك في ذمتك.. في ذمتك.. قلت ذمه إنت تلم الورد ؟ … ولا يلمك ؟ أحبك.. والله أحبك متى تفهم وأنا أفهمك ؟! ؟ أقول أحبـ ـ ـ ـــك أحبـ ـ ـ ـــك ولا انت محرك احساسك!!!! أخذت الكاس أبي أشرب.. وكنت من العطش ميت وساعتها تذكرتك.. وبانت صورتك بالكاس!! نسيت أشرب.. ونسيت إني من العطش ميت ومسكت الكاس بيديني.. أناظر صورتك وأبكي!! ولو تدري بكاسي.. كان "فااااااااضي".. كلمات اغنية اني متت | موقع كلمات. ومن دمعي تعبا الكاس! صدق 40 من الشبه يخلق الله.. إلا انت … واحد دون 39!! من يشبهك يامالك القلب كله ؟! ؟ من يشبهك ياسيد كل المزايين!! واحد وطار خافقي من محله!! خذني بحنانك.. وطف البرد بعظامي.. يمكن بحضنك أنام الليل وأحكي لك!! محتاج أسافر بعيد فيك بأحلامي.. وأنزل بصوتي على شاطي مواويلك!! وأحط راسي بصدرك شوق وهيامي وأترك خفوقٍ تعذب فيك.. يشكي لك!! في غيبتك.. يالهفتي! ليلي معاناه وصراع.. وحدي أمني وحدتي! بأحلام وصلك والرجوع …! أبحر.. وطيفك والأمل والشوق والذكرى شراع!! وأرسي على مرسى الأمل مابين قلبك والضلوع!!
التجاوز إلى المحتوى اني متت من فرقت عيونك حبيبي وخير بعدك ماشفت محتاج حضنك يادفو بردان من يوم ال رحت شب وأكل بيه الحزن تدرين بيك تعلقت لك اني متت فدوة تعال ارجع الي بجروحك انا تورطت المن رحت هد حيلي هجرك ياترد كلشي وراك اتدمر مابيه حيل اشتم هواء وباليوم الف ورده متت يل بيك حنيت طفل ليش بحبيبك اقطعت حقهم يضحكون البشر عاقل كنت واتخبلت ولك اني متت اني متت.
د. حسين القاصد || أغني لجيفارا وأكره شأنك؟ فهم ينكرون الأصل يدرون أنك....! أحب أبا مهدي.. فأنت مطاره وقد طار جدا كي يترجم شأنك أحب دماءً في المياه تسبكرت ومن دون عباسٍ.. احتاج حضنك حبيبي انت وينك. هو العيش أضنك أحبك يا كل الكلام وليس لي بكل كلامي أن أوضح حسنك أحب الأطيفال الصغار تزورهم يتوقون فرط الآه والحزن حضنك أحب فرات الله.. شق ثيابه لأنْ متَ ظمآناً وبالماء ضنك أحبك جدا ياحبيبي لأنني عرفتك يامن واجه الموت أحنك وأشتاق شوقاً لو نطقتُ لزغردت حنينا ويحيي القلب لو أن يَحِنّك وأستأذن الرمح الوضيع لكي أرى عيونك.. عفوا.. جئت اطلب إذنك حبيبي تعال الآن أحتاج نفحة حبيبي وكيف الوصف قَولي كأنك...! وهل تقبل التشبيه يا لست غيره يليق به التشبيه كي أفهمنك أحبك والعباس.. ختماً لخافقي وينبضني قلبي لكي أتبعنك فدع عنك رايات الخراب.. فلم تزل نجومك لألاءً يردد لحنك اشترك في قناة وكالة انباء براثا على التلجرام
زوجي الحبيب ودي بحضنك بالهوى دون تفريق وأحيا بقربك دون كل المخاليق وأبعد وكلي شوق وأرجع أضمك وأبحر بحبك وأغرق القلب تغريق حتى تذوب أشواق قلبي بدمك ضمني لين أبدا أفارق هالحياهـ ثم خلني مابين يسارك واليمين وخل خدي مابين صدرك والجبين تبيني أحس بروعة القرب ودفاه ؟ ضمني لحضنك بشوق وحنين أسوي حكاية حب مع طيفك وأجي منقاد أعيش القصه مع طيفك وأحس بصوت همساتك وأضم طيوفك على صدري وأعيش أعياد وكل هذا مع طيوفك أجل وشلوووون مع ذاتك ؟!! أمـــــانـــــــــه.. لاتجي منك مواقف تجرح الإحساس أنا من غيرك أشكي له إذا صار الزمن قاسي ؟ وأمــــــانــــــــــه.. إذا نفسك تبي فرقاي.. أنا ماأبي يجي لي يوم أكون لعزتي جارح اترك حلاتك ياعزيزي على جنب! غير الحلا تعجبني بزود طيبك..! كلك على بعضك تجنن وتنحب.. حظي كبير اللي جعلني رفيقك!! ماأقول غير: الله يخليك يارب! ويعمي عيونٍ من حسدها تصيبك! ودي أضمك.. وتحرقني بجمر حضنك.. وأنسى نفسي بوجودك.. وأعيش دنيا مرساها عيونك وأرجع.. أضمك وأضمك وأضمك!! وتسألني: حبيبي لا يكون مليت ؟! وأقولك: تووووووني حبيبي! ترى من حضنك ماارتويت!! أنا بعدك مثل وردة.. نايف عبدالله — أحتاج حضنك كَي أبوح بتعبي بلا خوف... نمت في آخر البستان تناسوها ولا أسقوها وبرد الشتاء موتها أنا بعدك.. مثل قريه مابها سكان هجرها الماء ولا جاها وسوء الحظ حالفها أنا بعدك.. مثل قصه بلا عنوان أضاعوها وكاتبها قضى عمره يألفها!!!!!