2020-02-13, 13:36 #1 مشرفة منتدى عالم حواء عجينة سمبوسة البف من اسهل ما يمكنك تحضيرها بسهوله... لذا اليك فيما يلي مقادير و طريقة عمل عجينة سميوسة البف: المقادير: مكونات العجينة: كوبان من دقيق القمح الكامل المنخل. بيضتان. ست ملاعق كبيرة من الزيت النباتي أو زيت الزيتون. أربعة أكواب من الدقيق الأبيض المنخل. ملعقتان صغيرتان من الملح. ماء دافئ للعجن (حسب الحاجة). مكونات الحشوة: ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون. كيلوغرام من لحم العجل المفروم فرمًا ناعمًا. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقة صغيرة من الزعتر البري المجفف. ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الحار. باقة من البقدونس الطازج المفروم ناعما. ملعقتان صغيرتان من الكزبرة الجافة المطحونة. أربع حبات متوسطة الحجم من البصل المفروم ناعما. ملعقتا زيت نباتي كبيرتان. عجينة سمبوسة البف عالم حواء الحمل. طريقة عجينة سمبوسة البف: لتحضير العجينة: نضع الدقيق الأبيض مع دقيق القمح في وعاء عميق، ونضيف كلًّا من: الملح، والزيت، والبيض. نضيف الماء الدافئ بالتدريج ونعجن جيدًا حتى تصبح العجينة متماسكة. نغطي العجينة بالنايلون ثم نتركها لمدة ساعة على الأقل حتى ترتاح ويسهل تشكيلها.
ثم تقسم العجينة بعد أن ارتاحت لفترة إلى كرات بحجم صغير ثم تفرد كلا منها وتوضع في عجينة ملعقة من الحشو للسمبوسك وتعلق بأحكام من الأطراف. تغلق الأطراف للسمبوسك عن طريق وضع ملعقة كبيرة من الدقيق مع ملعقة صغيرة من الماء وتقلب معا وتغلق الأطراف بمعجون الدقيق وتغلق مثلثات سمبوسك على الحشوة. نسخن الزيت في مقلاة عميقة وعندما يسخن يضع مثلثات السمبوسك وتقلب على جانبين حتى تأخذ لون ذهبي وترفع من على النار وتصفى في ورق المطبخ وتقدم ساخنة. طريقة عجينة سمبوسك بالنشا لشهر رمضان عجينة سمبوسك بالنشا من أسهل طرق عمل السمبوسة وتعتمد في تحضير المقبلات كعجينة بسيطة وسريعة لها الكثير من الحشوات يمكن أن توضع داخلها من جبن أو لحم مفروم أو دجاج مفروم وطعمها رائع جدا ومن سهولة تحضرها يمكن أن تعد يوميا على مائدة الطعام في رمضان. مكونات عجينة سمبوسك سريعة بالنشا نحتاج إلى عدد 3 كوب من دقيق. عدد 2 ملعقة كبيرة ونصف من النشا. طريقة عمل عجينة سمبوسة البف سهل. نصف كوب من الماء فاتر. نصف كوب من الزيت. ملعقة صغيرة ملح. ماء فاتر للعجن. تحضير عجينة سمبوسك لمائدة رمضان سريعة في وعاء نضيف النشا مع الماء وتقلب مكونان مع حتى يذوب النشا في الماء ثم نضع عليه باقي مكونات من دقيق وباقي كمية النشا وتعجن مكونات معا جيدا.
لوازم رمضان - عالم حواء توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت. السلام عليكم خواتي الموضوع مبين ومابدي اطول عليكم بالسالفه ممكن كل وحدة تكتبلنا وش هي الاشياء الاساسيه للمطبخ الي نشتريها لرمضان بما انو رمضان عالابواب الله يعيدو عليكم بالصحه والعافيه خلونا نتساعد ونستفيد من بعض شو لازم نقضي لرمضان
لتحضر حشوة اللحم: نضع الزيت في قدر ونتركه حتى يسخن على نار متوسطة الحرارة، ثم نضيف إليه البصل ونقلبه باستمرار حتى يذبل. نضيف اللحم المفروم إلى البصل ونقلبه قليلًا، ثم نتبل اللحم بالملح، والفلفل الأسود، والكزبرة الجافة، والبهارات المشكلة، والكمون، ومسحوق الفلفل الأحمر الحار، والزعتر البري، ونقلب الخليط جيدًا حتى تتوزع التوابل تمامًا. نترك اللحم على نار هادئة حتى ينضج تمام النضج ونقلبه من وقت لآخر، ثم نطفئ النار ونترك الحشوة لتبرد تمامًا. نضيف البقدونس المفروم إلى خليط اللحم ونقلبه جيدًا. عجينة سمبوسة البف عالم حواء للطبخ. نقطع العجينة لكرات متساوية، ثم نتركها ترتاح مجددًا. نفرد كرات العجينة على منصة العمل بعصا الفرد، ثم نحشوها بكمية مناسبة من خليط حشوة اللحم ونقفلها بإحكام لتصبح دائرية أو مثلثة الشكل. لقلي السمبوسة: نضع كمية وفيرة من الزيت النباتي في مقلاة عميقة، نسخن الزيت ثم نقلي السمبوسة حتى تصبح ذهبية من الجانبين. نخرج السمبوسة من المقلاة ونصفها في طبق التقديم ونقدمها على المائدة مباشرة. للحصول على تفسير لحلمك.. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام: اجهزة الاندرويد: تفسير الاحلام من هنا اجهزة الايفون: تفسير الاحلام من هنا
عجينة سمبوسه في دقيقه - عالم حواء توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت. كيفكم ياحلوات جايبتلكم اليوم عجينة سمبوسه في دقيقه:32: عجينة سمبوسه ولا أحلى وبتدعولي كثير00تنفع وقت الازمات جاكي ضيوف بسرعه وأنتي مخلصتها0000وبدون خميره ولامويه00مميزه00 أكيد أني طولت عليكم لكن جربوها وماتندمون00 مقرمشمه وماتشرب زيت الطريقه00000 علبه قشطه ودقيق كويتي على حسب وأعجنيها حتى تتماسك وتجي طريه أفرديها وأحشيها باي حشوه ترغبين وأقليها00 ملاحظه//// ممكن تحشيها لبنه أودجاج أوجبنه 00وقدميها لضيوفك مع الشاي00 وصحه وهناء000
ملعقة كبيرة زنجبيل. ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة. نصف ملعقة صغيرة ماسلا. ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم. ملعقة صغيرة كمون. ملعقة صغيرة كركم. ملعقة كبيرة عصير ليمون. ربع كوب من الماء. ملح وفلفل أسود. تحضير سمبوسك هندي بحشو بطاطس مهروسة نقوم بعمل عجينة السمبوسك أولا نضع في وعاء كبير الدقيق مع الملح ويضاف عليها الزيت ثم البدء في الخلط بأصابع اليد بفرك دقيق مع زيت حتى يتم دمج المكونات معا مكونة خليط يشبه الفتات. ثم نبدأ بإضافة الماء بشكل تدريجي مع الخلط لعمل عجينة صلبة مع مراعاة أن لا تكون العجينة طرية، ثم تغطى العجينة وتترك لمدة نصف ساعة. ثم عمل الحشوة بوضع قطع بطاطس مقطعة إلى مكعبات المسلوقة وتوضع جانباً، ثم يسخن الزيت على مقلاة كبيرة ويضاف عليها الكمون الناعم والكزبرة والفلفل الحار والكركم والكزبرة والماسلا والفلفل الحار. وترفع على نار متوسطة الحرارة لمدة دقيقة فقط حتى تخرج نكهات من بهارات يضاف لهم الثوم المفروم ناعم مع زنجبيل طازج والفلفل الأخضر وتدخل على نار لمدة دقيقة واحدة فقط. عجينة سمبوسه في دقيقه - عالم حواء. نضيف عليهم البصل مفروم ناعم وتترك على النار لمدة 5 دقائق وعليهم نضيف البطاطس المهروسة مع باقي أنواع الخضروات بازلاء ليمون والماء والملح مع تقليب تترك على نار لمدة دقيقتين حتى تصبح جافة من الماء.
» غريب... في عيد الدباديب الخميس فبراير 13, 2020 11:29 pm من طرف ابو منه » شبكة ومنتديات حواء الجزائر الأربعاء يونيو 19, 2019 5:36 pm من طرف aymen30 » من أجلهم ( قصة قصيرة) الأحد ديسمبر 09, 2018 9:55 pm من طرف ابو منه » ليلة إنطفاء الشموع الأحد ديسمبر 09, 2018 8:22 pm من طرف ابو منه » رباعيات أمل وأهات الثلاثاء نوفمبر 27, 2018 8:59 am من طرف ابو منه » مالفرق بين كلمة ( الأبوين) و ( الوالدين) في القرآن الكريم.
يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا.
"قناة سبيستون تعالوا خدوا النطة" هتموت ضحك مع ابو العربي لما تمرد علي الحكومة وحاول الانت*حار🤣 - YouTube
السيد أبو العربي وصل - فيلم |