تقع الواجهة البحرية في منطقة مكة المكرمة، وتعد هيئة أمانة جدة هي الجهة الرسمية المسئولة عن بنائها، وقد بلغت تكلفة مشروع الواجهة البحرية ما يزيد عن 700 مليون ريال. يتكون مشروع الواجهة البحرية من 6 مراحل، وقد تم الانتهاء حتى الآن من بناء 5 مراحل، فالمرحلة الأولى والثانية والثالثة تم تنفيذها في المنطقة الممتدة بين دوار نورس في الجهة الشمالية حتى حرس الحدود في الجهة الجنوبية، أما عن المرحلة الرابعة والخامسة فهما قيد التنفيذ. من المنتظر أن المرحلة السادسة من هذا المشروع يمتد ما بين مسجد الرحمة وطريق الحارث بين جبير. "واجهة جدة البحرية" تاريخ عريق لوجهة عالمية حديثة. نتيجة لتميز هذا المشروع فقد نال جائزة الإبداع الحكومي في عام 1439هـ، إلى جانب جائزة مكة للتميز العام في نفس السنة. المعالم السياحية في الواجهة البحرية ساحات التنزه ما يميز الواجهة البحرية أنها مناسبة لجميع الأعمار والفئات، وذلك حيث أنها تضم العديد من المعالم الترفيهية من بينها ساحات التنزه وهم 7 ساحات ما يلي ساحة النورس: يُطلق عليها هذا الاسم لأنها تُنسب إلى مجسم النورس الشهير في المدينة، وهي أكبر الساحات مساحةً. ساحة الأصداف: يُطلق عليها هذا الاسم لأنها تحتوي على عدد من المجسمات التي تتخذ شكل الأصداف.
وأشار المهندس رائد إلى ربط إصدار التأشيرة بشراء تذاكر لأي من المناسبات والفعاليات التي يقدمها الموسم، حيث يضمن شراء تذكرة الدخول للسائح الحصول على التأشيرة السياحية الإلكترونية بشكل فوري، وفي غضون ثلاث دقائق فقط، وذلك من خلال تسجيل الدخول على منصة شارك ، واتباع الإرشادات البسيطة، لتصدر على التأشيرة فوراً. جدير بالذكر أن موسم جدة انطلق في الفترة من 5 شوال ويستمر حتى 15 ذو القعدة 1440هـ،الموافق 8 يونيو – 18 يوليو 2019، مستهدفاً مختلف الفئات العمرية من العائلات والأفراد على السواء.
كشف المركز الوطني للفعاليات عن استعداداته لموسم جدة 2022 في نسخته الثانية، حيث يُجهز لتقديم مجموعة من الفعاليات والأنشطة الترفيهية التي تعكس مكانة جدة التاريخية والثقافية والسياحية. هذا ومن المقرر أن يعود موسم جدة خلال عام 2022 إلى الواجهة مرة أخرى، وذلك بعد الإعلان عن هوية الموسم في الأماكن العامة والميادين والطرق الرئيسة، في ظل ترقب وانتظار من أهالي جدة وزوارها لتفاصيل الإعلان عن الموسم خلال شهر رمضان المقبل. وتجدر الإشارة إلى أن هوية موسم جدة، تعتمد على إبراز التنوع الثقافي والتاريخي، إلى جانب المزج بين المتعة والترفيه وبين التراث والأصالة، في ظل التمسك بالهوية البحرية التي تتميّز بها جدة التي تطل على البحر الأحمر.
منطقة بلازا ومارين وتتضمَّن أعمال التطوير إنشاء 10 مباني حمامات عامة و10 حمامات مدفوعة الأجر و17 منطقة بلازا و14 نافورة و5 أبراج مراقبة للشواطئ و5 مباني مرشات لخدمة مرتادي مناطق السباحة إضافة إلى التاكسي البحري من إنشاء "مارين" مخصص للقوارب وإنشاء ملاعب ومجسمات جمالية يقدر عددها بحوالي 12 مجسما جماليا لفنانات سعوديات. مطاعم العربات كما سيتم وضع ألعاب تعليمية للأطفال بجانب الألعاب التقليدية، كما سيتم تخصيص منطقة مطاعم للعربات المتنقلة وأماكن للجلوس والتي تم تصميمها على هيئة "الجلد" في شكلها الخارجي وجسر مشاة حديدي معلق يربط الكورنيش بشارع الأمير فيصل بن فهد ويعد أطول جسر مشاة في المملكة بطول 650 مترًا طوليًا ويحتوي على إنارة أرضية ويوجد به 3 منحدرات للصعود لاستخدام المشاة وذوي الاحتياجات الخاصة ومزود بعدد 2 سلالم طوارئ.
"واجهة جدة البحرية" تاريخ عريق لوجهة عالمية حديثة
وصفات الطعام اللذيذة من أكثر الوصفات المشهورة وإن وصفة طريقة برياني لحم هي من أكثر الوصفات الشهية واللذيذة التي يبحث عنها الكثير من الأشخاص، فإن الحصول على هذه الوصفة اللذيذة من الممكن أن يجعلك تقدمينها على وجبة الغداء أو حتى وجبة العشاء. طريقة برياني لحم الابل. فوائد برياني لحم هذه الوجبة تحتوي على الكثير من القيم الغذائية، فهي تحتوي على الأرز واللحوم، الأرز هو مادة مركزة من الحبوب التي تحتوي على الكربوهيدرات والدهون المشبعة والبروتينات والألياف، يحتوي الأرز أيضا على مادة النشا المفيدة جدا لجسم الإنسان. كما أن هذه الوجبة تحتوي أيضًا على اللحوم، التي بدورها تعمل على اكتمال نمو الجسم، فهي تحتوي على تركيز عالٍ من البروتينات، واللحوم من أهم المواد الغذائية التي تمد أجسامنا بالطاقة والحيوية، كما أن اللحوم تحسن من مذاق الوجبة، فما أجمل أن تقوم بتناول وجبة غذائية كاملة تحتوي على النشويات والبروتين الكامل. برياني لحم هذه الطبخة هي طبخه خليجية في الأصل هي كويتية، يمكنك تناولها في الغداء أو العشاء، لأنها من الوجبات اللذيذة والخفيفة والشهية جدًّا على الإنسان. مقادير عمل وصفة البرياني باللحم 500 غرام من قطع لحم مقطعة قطعًا كبيرة.
قلي الزبيب إلى أن تنتفخ حباته فقط، وتركه جانباً. إضافة القرنفل، البصل، الزنجبيل، عود القرفة، والهيل، والتقليب لمدة دقيقة أو دقيقتين لتتصاعد رائحة البهارات. تصفية الأرز وإضافته على البصل والتقليب بخفة ليختلط مع البصل ويتشرب طعم البهارات. إضافة أربعة أكواب من الماء على الأرز، وتركه يغلي على نار قوية ليتشرب معظم الماء وتتكون ثقوب على سطح الأرز. التطبيق: توزيع قطع الدجاج على سطح الأرز، ثمّ توزيع المرق أو الصلصة المتبقية في المقلاة. تغطية الأرز وتركه على نار هادئة جداً لمدَّة خمسين دقيقة إلى أن ينضج ويتسكر. مقادير عمل وصفة البرياني باللحم - ثقفني. إخراج قطع الدجاج عن سطح الأرز، وتقليب الأرز بالشوكة، ثم سكبه في طبق تقديم واسع. توزيع قطع الدجاج والتزيين باللوز والزبيب المقلي. فيديو برياني باللحم والدجاج هل سبق و جربت اللحم و الدجاج معاً؟ شاهد الفيديو لتعرف طريقة تحضير برياني باللحم والدجاج الشهي:
غمر المكوّنات بمرق الدجاج ، وإن لم تكن كمية المرق كافية، يتوجب إضافة الماء، وترك المزيج على النار إلى أن ينضج الأرز. وضع البرياني في طبق التقديم، وتزيينه بالقليل من الزبيب واللوز المقلّي، وتقديمه مع السلطة واللبن والصلصة الجنتي. صلصة الجتني بصلة. حبة من الطماطم. نصف حزمة من النعناع الطازج. فلفل أخضر حارّ. كوب من اللبن الزبادي. رشّة من الملح تنظيف النعناع جيداً، وإزالة العروق. إضافة الطماطم ووضعها في الخلاط الكهربائي، وتنظيف البصل وتقطيعه ووضعه في الخلاط مع الطماطم. خلط المكونات في الخلاط جيداً، ثم إضافة اللبن الزبادي بالتدريج. إضافة الملح والخلط، ثمّ تقديمها مباشرة. برياني الدجاج مدَّة التحضير 20 دقيقة مدَّة الطهي 60 دقيقة تكفي لـ 8 أشخاص المكونات كيلو غرام من الدجاج مقطع إلى ثماني قطع. بصلتان كبيرتان مفرومتان ناعماً. ثلاث ملاعق كبيرة من السمن أو الزبدة. نصف كوب من الزبادي. ستة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الهيل. الكركم. الكمون. طريقة عمل برياني اللحم الكويتي | أطيب طبخة. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الشطة المجروشة، والفلفل الأسود. ملعقتان صغيرتان من الملح. قرنان من الفلفل الأخضر المفروم. ثلاث حبات كبيرة من الطماطم مقشرة.