محتويات ١ الفتة ٢ فتة الباذنجان والبطاطس ٢. ١ المكوّنات: ٢. ٢ طريقة التحضير: ٣ فتة الباذنجان باللبن ٣. ١ المكوّنات ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ طريقة سهلة لعمل فتة الباذنجان بالفيديو '); الفتة تشتهر الفتة كطبقٍ رئيسيّ في العديد من البلدان العربية ولا سيّما في لبنان، وسوريا، ومصر، وهي عبارةٌ عن أكلةٍ تعتمد في تحضيرها بشكلٍ أساسيّ على اللبن الرائب، والخبز العربيّ المحمص، أو المقليّ، ويكثر تقديمها على وجبة الإفطار، وعادةً ما تقدم ساخنة، بعد تزيينها بالمكسرات، ومن الممكن أن يقدم بجانبها طبقٌ من الأرز الأبيض. تتنوع الفتة في المطبخ العربيّ ولعلّ أشهرها الفتة باللحم التي تحضر بكثرةٍ في المطبخين العراقيّ، والمصريّ، وفتة الحمص المشهورة في المطبخين السوريّ، واللبنانيّ، بالإضافة إلى فتة الدجاج، وفتة المكدوس، وفتة المقادم، وفتة الكبة، وفتة الشاورما، وسنذكر في هذا المقال طريقة تحضير فتة الباذنجان والبطاطس. فتة الباذنجان والبطاطس المكوّنات: أربع حبات صغيرة من الباذنجان. حبة كبيرة من البطاطس. كوب من الحمص المسلوق. حبة متوسطة الحجم من البندورة المفرومة فرماً ناعماً. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. فتة الباذنجان والبطاطس - موضوع. مكوّنات الصوص: علبتان من اللبن الرائب.
الباذنجان كوب واحد من الباذنجان يحتوي على حوالي 8% من الألياف الغذائية، التي يمكن أن تساعد في عملية الهضم و فقدان الوزن، فالباذنجان يساعد على تحقيق التوازن في عملية التمثيل الغذائي، إذ أن الألياف فيه تساعد على خفض نسبة الكوليسترول، كما يساعد على تحقيق توازن السكر في الدم وخفض نسبة الكوليسترول. طريقة عمل فتة الباذنجان بالبطاطس وقت التحضير 10 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص المقادير حبة من الباذنجان، مقطعة مكعبات ومقلية. حبة من البطاطس، مقطعة مكعبات صغيرة ومقلية. نصف كوب من حبات الحمص المسلوق. علبتان من الزبادي. ضرس من الثوم، مدقوق. ملعقة كبيرة من الطحينة. ملعقتان كبيرتان من اللبنة. ملعقة صغيرة من الثومية. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. رشة من الفلفل الأسود. رشة من الكمون المطحون. كوب من مكعبات الخبز المقلية. فتة الباذنجان والبطاطس. طريقة التحضير تحمر مكعبات البطاطس و الباذنجان والحمص وتوضع في قاع طبق التقديم. تتبل الزبادي بالفلفل والكمون مع الثوم والثومية وتخلط بالطحينة واللبنة، ثم تصب على الوجه. توزع فوقها مكعبات الخبز المقلية مع رشة من زيت الزيتون، وتقدم. طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص ربع كيلو من الباذنجان الرومي، كبيرة ومقطعة مكعبات.
ثلاث أرغفة من الخبز العربي، صغير. كوب من لبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من الطحينة. ثلاثة أرباع الكوب من الحمص المسلوق. عصير حبة من الليمون كبيرة. رشة من الملح. ملعقة صغيرة من الخل. كوب من الزيت للقلي. نصف كوب من البقدونس المفروم ناعم، للتزيين. نصف كوب من الصنوبر، محمر للتزيين. ضرسان من الثوم، مفروم. يقلب الباذنجان بالقليل من الملح ، ثم يسخن الزيت في مقلاة، ويقلى الباذنجان مع التقليب حتى يصبح لونه ذهبيا. يقطع الخبز العربي إلى مكعبات، ويقلى فى الزيت حتى يتقرمش ويتحمر. تخلط الطحينة مع الزبادى والليمون في وعاء عميق وتتبل بالملح والثوم والفلفل، ثم تقلب المواد جيدا. توضع نصف كمية الخليط فى طبق التقديم، ويوزع الباذنجان على الوجه مع الخبز المحمص و الحمص المسلوق، ثم يسكب باقى خليط الزبادي والطحينة. يرش الصنوبر بعد تحميره على الوجه، ويوزع على الفتة ثم تقدم مباشرة حتى يبقى الخبز مقرمشا. طريقة عمل فتة الباذنجان والبطاطس أربع حبات من الباذنجان، مقطّع إلى مكعبات ومقلي. أربع حبات من البطاطس مقطّعة إلى مكعبات ومقلية. علبتان من الحمّص الحبّ، مسلوق. نصف كيلو من لبن الزبادي. فتة الباذنجان والبطاطس - المساعده بالعربي , arabhelp. ثلاثة ضروس من الثوم المهروس. رشة من الكمون.
ملعقتان كبيرتان من الطحينية. ثلاث ملاعق صغيرة من المايونيز. فصان مهروسان من الثوم. ملعقة صغيرة من الخلّ. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. مكوّنات الزينة: نصف كوب من الخبز المقطع. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر. ملعقة كبيرة من السماق. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. طريقة التحضير: قطعي الباذنجان إلى شرائح دائرية، وادهنيها بزيت الزيتون، ثمّ اشويها حتّى تنضج وتتحمّر. اسلقي البطاطس على نارٍ متوسطة الحرارة، ثمّ قشريها، وقطعيها إلى مكعباتٍ صغيرة الحجم. ضعي زيت الزيتون في مقلاةٍ كبيرةٍ، ثمّ قلبي مكعبات البطاطس المنكهة بالملح فيها حتّى تصبح الطبقة الخارجية مقرمشة وحمراء. أضيفي الحمص المسلوق، وقلبي المكوّنات جيداً مع بعضها البعض. حمصي قطع الخبز والصنوبر في زيت ساخنٍ حتّى يأخذان اللون الذهبيّ. أخرجي اللبن الرائب من الثلاجة قبل ساعةٍ من بدء التحضير. اخلطي المايونيز، واللبن الرائب، والثوم، والملح، والفلفل الأسود. اخلطي الخلّ، والطحينية، ثمّ أضيفيهما إلى الخليط السابق، وقلبي المكوّنات جيداً. اسكبي عصير الليمون، وقلّبي قليلاً. أحضري صينية الفرن، ورتبي قطع الباذنجان المشوية في قاعها، ثمّ ملعقة كبيرة من الصوص، وبعد ذلك ضعي مكعبات البطاطس والحمص، وأدخلي الصينية في فرنٍ ساخنٍ حتّى تسخن.
وضع الخضراوات المقليّة والبصل والحُمّص والذرة والبصل بشكل مُرتب في طبق التقديم. توزيع بقيّة الصلصة والخبز والبقدونس والسمّاق وتقديمها مُباشرة. تحضير الصلصة: خلط عصير اللّيمون والسمّاق والزبادي والثّوم والطحينيّة والملح في طبق عميق وتذوّق الصلصة ثمّ إضافة المزيد من الملح حسب الرغبة. فتة المقالي باللبن مُدّة التحضير ثلاثون دقيقة مُدّة الطهي دقيقتان تكفي لِ ثمانية أشخاص طريقة الطهي قلي على النار ثلاثة أرغفة من الخبز العربي السميك. ثلاث حبّات مُتوسطات من الكوسا المُقطّعة إلى مُكعّبات. بصلتان متوسطتا الحجم مُقطّعتان إلى مُكعبّات. حبّتان مُتوسطتان من الباذنجان المُقطّع إلى مُكعّبات. حبّة مُتوسطة من الفلفل الأخضر المُقطّع إلى مُكعّبات. كوبان من الحمّص المسلوق. أربعة أكوابٍ من الزبادي. أربع ملاعق كبيرة من الطحينيّة. ثلاثة فصوصٍ من الثّوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من عصير اللّيمون. رشّة من الكمّون. ملعقة صغيرة من الملح. رشّة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ربع كوبٍ من الصنوبر. نصف كوبٍ من البقدونس المفروم. تثبيت الرّف الشبكي في وسط الفرن وتسخين الفرن حتّى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة.
يقطع الخبز شرائح ويحمص بالفرن. يخلط اللبن مع عصير الليمون والملح، ويوزع الباذنجان بالطبق وفوقه الخليط اللبن. تضاف حبات الطماطم. يحمص الصنوبر بملعقة من زيت الزيتون، ثم يضاف الثوم ورشة من النعناع. ترش خلطة الصنوبر فوق الباذنجان، ويزين بالخبز المحمص ويقدم.
يسكب القليل من خليط اللبن الزبادي فوق المكونات بالتساوي. يزيّن الطبق بالبقدونس الموّرق ورشة من المكسرات. طريقة عمل سلطة البطاطا والباذنجان بالكاري حبة كبيرة من الباذنجان المقطّع لمكعبات مقلية. خمس حبات من البطاطا الصغيرة، مقطعة مكعبات ومقلية. ملعقة صغيرة من الكاري. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. رشة من الملح، حسب الرغبة. ضرسان من الثوم المهروس، حسب الرغبة. للتزيين ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة ناعم. يقلب الباذنجان والبطاطا معاً وتوضع المواد في طبق. تخلط باقي المكونات من كاري وعصير ليمون وثوم وزيت زيتون مع رشة من الملح، خلطا جيداً حتى تتمازج، وتكون تتبيلة سلطة غنية. توزع التتبيلة فوق خليط البطاطا والباذنجان. يزيّن وجه الطبق بالكزبرة، وتقدّم باردة. وصفة فتة باذنجان صحية وقت التحضير 40 دقيقة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص حبة كبيرة من الباذنجان، مقطعة مكعبات. ملعقتان كبيرتان من مكعبات الطماطم. علبة من اللبن خالي الدسم. ملعقة كبيرة من الصنوبر. ضرس من الثوم المهروس. ربع شريحة من الخبز الأسمر، مقطعة شرائح رفيعة. بخاخ من زيت الزيتون. رشة من النعناع الناشف. يرش الباذنجان ببخاخ زيت الزيتون ويشوى بالفرن لمدة ثلث ساعة.
بذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية المقال ولا يسعنا إلا أن نقول لكم إلى لقاء آخر نلتقي به معكم بكل حب وود، وفيه سؤال مرفق بحل ناقش زملاءك في حكايه اعجبتك عن الأخلاق الحميده ، ابحث عن قصة قصيرة حول موضوع الاخلاق و الفضائل ، قصة عن الاخلاق واهميتها ، قصه قصيره عن خلق من اخلاق الرسول ونختم بحمد الله والصلاة على حبيبنا شفيع الأمة، مع تمنياتنا لكم متابعينا الأحبة وزورانا الكرام بدوام التفوق والنجاح، ودمتم في رعاية المولى عز وجل.
قصة الكذاب شهاب كان هناك طفل يُدعى شهاب يذهب يومياً إلى البحر ويتظاهر بالغرق ويقول إني أغرق إني أغرق ويصرخ ويكررها مراراً حتى يذهب أحد الأفراد لإنقاذ ثم يضحك ويقول كذبت عليك، حتى أنه كرر فعلته هذه أكثر من مره حتى أصبح لا يصدقه أحد، وفي يوم تعرض شهاب للغرق بشكل حقيقي وظل يصرخ ويقول أنقذوني ولكن الناس ظنوا أنه يكذب كعادته فتركوه حتى كاد يغرق، ثم نقذه أحد الصيادين، فتعلم درساً أن كثرة الكذب قد تؤدي إلي هلاك صاحبه فما عاد يكذب مرة أخرى. شاهد أيضاً: معجزات الانبياء وقصص عن معجزات الانبياء من القران والسنة الأخلاق في الإسلام قد أحس الله سبحانه و تعالى عبادة بالتحلي بالقيم الرفيعة والأخلاق الكريمة التي ترفع من شأن صاحبها في حياته وبعد مماته ذكر سبحانه وتعالى أكثر من قصة قصيرة عن الأخلاق والفضائل في كتابه الكريم ومن أبرز المعالم التي تدل على أهمية التحلي بالأخلاق في الإسلام ما يلي: إن الخلق والامتثال به يعد أبرز الأسباب والغاية التي بعث النبي محمد صلى الله عليه وسلم من أجلها، وقد ذكرت كثير من الآيات القرآنية التي تؤكد هذه الغاية فقال تعالى《 إنما بعِثْتُ لأُتَمِّمَ مكارمَ، و في روايةٍ صالح الأخلاق.
وبينما هم يتناقشون ، إذ مرَّ عليهم الصحابي الجليل أبو ذر الغفاري ، فسألهم عن أمرهم ، فحكوا إليه ، فرد عليهم أبو ذر الغفاري قائلًا: " أنا أيها الأبناء من يضمن لكم عودة هذا الرجل " ، وبالفعل عاد الأعرابي إلى بلدته ، ووعد أبناء الرجل بأن يرجع إليهم في يوم بعينه ، جاء اليوم المحدد ، وانتظر الأبناء مجيء الأعرابي ، وطال انتظارهم إليه ، ولكنه لم يأتِ. عقب نقاش طال بين الأبناء ، اتفقوا على أن يذهبوا جميعًا إلي الصحابي الجليل أبي ذر الغفاري ، رضوان الله عليه ، واشتكوا إليه ، ووجهوا إليه اللوم ، والعتاب ، فكيف لصحابي عظيم الشأن مثله ، أن يضمن ذلك الإعرابي ، دون أن يعرفه ، فبفعلته تلك ، قد أضاع عليهم حقهم ، فرد عليهم الصحابي أبو ذر ، وقال: " فعلت ذلك ، لئلا يقال في يومٍ إن أصحاب المروءة ، وأهلوها ، قد ولوا " ، وفي ثنايا حديثهم ، فوجئوا جميعًا بأن الأعرابي أتى إليهم. فتعجب الجميع ، وأسفوا لما ظنوه في أمره ، فقد ظنوا في أنفسهم ، أنه لن يعود إليهم أبدًا ، وقد كذب عليهم ، وخدعهم ، فسألوه في دهشة ، وتعجب: " أيها الأعرابي ، ما الذي أتى بك إلينا ؟ فقد كان باستطاعتك ، إن شئت ، ألا تعود إلينا ، وتنجو بذاتك من القصاص " ، فرد عليهم الأعرابي قائلًا: " عدت إليكم لئلا تقولوا إن أهل الوفاء قد ولوا " ، فردوا عليه قائلين: " وإنا بدورنا عفونا عنك ، فلا ينبغي أن يقال إن أصحاب العفو قد ولوا ".
تبحث الكثير من الأمهات بعض القصص المفيدة للأطفال التي تعمل على بث القيم و الأخلاق الحميدة في داخلهم، لأن مرحلة الطفولة هي المرحلة التي يتم فيها تربية الطفل بشكل صحيح، لهذا يجب الاهتمام ببث القيم والأخلاق الحميدة في أطفالنا منذ الصغر، ولهذا جمعنا لكم بعض قصص الأطفال لتعليم الأخلاق الحميدة لهم. قصة أن الله يراني كان يوجد ولد يسمى محمد، بعيش في قرية صغيرة، وكان يتميز هذا الصبي بالذكاء الشديد، وفي يوم جاء إليه رجل وسأل أحد رجال المدينة عن محمد، وعندما سأله الرجل لماذا تريده ولماذا أحضرت معك هؤلاء الأطفال، قال له الرجل سوف تعلم قريبًا. وكان مع هذا الرجل ثلاثة أطفال أذكياء، وعندما وجد محمد قال لهم كل طفل يأخذ التفاحة ويذهب إلى بعيد ويأكلها ولا يجعل أحد يراه. بالفعل ذهب الأربعة أطفال، وبعد بضع دقائق عاد كل طفل فسأل الشيخ كل طفل منهم أين أكلت التفاحة؟ فأجاب طفل أكلتها في المنزل، وطفل آخر أجاب أكلتها في الصحراء، والطفل الثالث قال أكلتها في الدولاب، أمام محمد فلم يأكل التفاح. ولما سأله الشيخ لماذا لم تأكل التفاح فأجاب أنه لم يجد مكان لا يراه فيه أحد، لأن الله تعالى موجود في كل مكان ويرانا في كل وقت K فقال له الشيخ أنت بالفعل ولد ذكي يا محمد.