اختبار البيض الفاسد عن طريق فحص البياض لكن هنالك عدة طرق أخرى يشملها اختبار البيض الفاسد، أولها تعتمد على فكرة أنه كلما زاد عمر البيضة كلما تقلص حجم البياض الموجود بداخلها وأصبح أكثر جفافاً نتيجة لهرب جزيئات الماء منه عبر قشرة البيضة؛ وعلى ذلك فإنه يمكنك اختبار البيضة عبر تقريبها من أذنك ورجها بقوة فإن لاحظت بيديك أو سمعت بأذنك اهتزاز البياض الموجود بالداخل بشدة فعلى الأرجح أن تلك البيضة قد جاوزت فترة صلاحيتها. كذلك يمكنك معرفة ما إذا كانت البيضة فاسدة أم لا عبر ملاحظة قوام بياض البيض فكلما زاد سمك قوامه وأصبح لونه غامقاً كلما كان ذلك دليلاً على عدم صلاحية البيضة للأكل. معرفة البيض المخصب قد يخفى على البعض طريقة تخصيب بيضة الدجاج أو يعتقدون بأن كل البيض الذي تبيضه الدجاجة يكون مخصباً وفي انتظار الفقس، ولكن الأمر يختلف في الواقع إذ أن طريقة تخصيب البيض لدى الدجاج تقوم على أن تبيض الدجاجة أولاً البيضة غير مخصبة ثم يقوم الديك فيما بعد بتلقيحها فتصبح جاهزة حينئذ لرقود الدجاجة عليها حتى يحين موعد الفقس، ووفقاً لما ينصح به خبراء التغذية فإنه لا يفضل تناول البيضة المخصبة لأسباب عديدة يطول شرحها؛ ولذلك فأنت بحاجة إلى معرفة طرق التمييز بين البيضة المخصبة والعادية للغرض السابق وكذلك لغرض آخر إن كنت تربي دجاجاً في مزرعتك وتحتاج إلى فحص البيض الذي تضعه.
قد يلجأ البعض إلى التعرف على تاريخ فقس البيض ظناً منهم أن كون البيض طازجاً وحديث الإنتاج ينفي عنه تهمة كونه معطوباً وعلى ذلك فلا حاجة لعمل اختبار البيض الفاسد، لكن على العكس فلا يعبر تاريخ إنتاج البيض عن صلاحيته بشكل كامل وذلك لأن هذا التاريخ ما هو إلا رقم يعبر عن مرحلة الإنتاج ناهيك عن مرحلتي التخزين والنقل وهما أكثر المراحل المعرضة لحدوث عوامل تؤدي إلى إفساد البيض؛ لذلك حاول دائماً إجراء اختبار البيض الفاسد للتأكد من صلاحية البيض قبل تناوله. ماذا أحتاج لتنفيذ هذه التعليمات؟ ماء. وعاء لوضع الماء. طرق تساعدك على معرفة البيض الفاسد من الطازج - الوكيل الاخباري. مصباح ضوئي. طريقة اختبار البيض الفاسد على الرغم من وجود عدة وسائل يشملها اختبار البيض الفاسد إلا أنه تظل معاينة البيضة من حيث الشكل والرائحة على رأس تلك القائمة؛ وذلك لأن البيض الفاسد مثله كمثل أي منتج غذائي بمجرد انتهاء فترة صلاحيته يبدأ في إصدار روائح غير عادية وغير مألوفة كتنبيه لمن يستعمله على فساده بالإضافة إلى التغير في لون القشرة من حيث ظهور دوائر سوداء صغيرة عليها أو تغير حاد في لونها يصبح ملحوظاً بالعين لكل من يراه. ولا يشترط بالضرورة أن يكون انقضاء تاريخ الصلاحية المدون على علبة البيض إشارة إلى فساده؛ فكما وضحنا من قبل فقد يكون البيض فاسداً منذ البداية وعلى صعيد آخر قد يظل البيض صالحاً للأكل حتى بعد مرور فترة صلاحيته؛ لذلك قبل شراء البيض حاول أن تتفحصه بعناية بعينيك أولاً ثم تقوم بشم رائحته فإن لاحظت وجود أي شيء غريب بالنسبة لك لم تلحظه من قبل سواء من حيث المظهر أو الرائحة فتجنب استعمال أو شراء هذا البيض على الفور.
المكونات داخل البيضة الطازجة لا يجب أن تصدر الكثير من الأصوات. سوف تتدحرج مكونات البيضة القديمة الفاسدة بكثرة لأن مساحة الغاز أكبر (مما يعطيها مساحة للتحرك) وفقدان محتويات البيضة بعضاً من التماسك مع الجدار الداخلي. المصادر Montagne, Prosper (2001). Larousse Gastronomique. Clarkson Potter. pp. 447–448. ISBN 978-0-609-60971-2. McGee, Harold (2004). On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen. Scribner. p. 87. ISBN 978-0-684-80001-1. Stadelman, William (1995). Egg Science and Technology. Haworth Press. 221–223. ISBN 978-1-56022-854-7.
رائحة غازات البيضة الفاسدة إذا قمت بكسر بيضة فاسدة ، ستلاحظ تغير لون الصفار وقد يصبح اللون الأبيض غائمًا بدلاً من الصافي. على الأرجح ، لن تلاحظ اللون لأن الرائحة الكريهة للبيض ستجعلك تتقيأ. مصدر الرائحة من غاز كبريتيد الهيدروجين. (H 2 S) وهذا الغاز أثقل من الهواء وقابل للاشتعال وسام اذا تم أستنشاقه. البيض البني & البيض الأبيض قد تتساءل عما إذا كان الأمر مهمًا إذا حاولت اختبار التعويم على البيض البني والبيض الأبيض. ستكون النتائج هي نفسها. لا يوجد فرق بين البيض البني والبيض الأبيض باستثناء لونهم ، على افتراض أن الدجاج تم تغذيته بنفس الحبوب. الدجاج ذو الريش الأبيض سيضع بيضًا أبيض. الدجاج البني أو الأحمر سيضع بيضًا بنيًا. يتم التحكم في لون البيضة بواسطة جين لون قشر البيض الذي لا يؤثر على سمك القشرة. هناك أيضا أنواع أخرى من بيض الدجاج منها بيض بنقاط زرقاء وبيض بنقاط حمراء. مرة أخرى ، هذه اختلافات بسيطة في اللون لا تؤثر على بنية قشر البيض أو على نتيجة اختبار التعويم. flotation test تاريخ انتهاء صلاحية البيض إن تاريخ انتهاء الصلاحية على علبة البيض او على البيضة نفسها ليس دائمًا مؤشرًا جيدًا ومعتمد على ما إذا كان البيض لا يزال طازجًا أم لا.
20. 3M مشاهدات اكتشف الفيديوهات القصيرة المتعلقة بـ اضحك_الدنياء_تضحكلك على TikTok. شاهد المحتوى الشهير من المبدعين التاليين: sososaso919(@sososaso919), ♥️آلَجہؤكہر♥️(joker. _xx), سوريا 🇸🇾 أليفة الروح❤️Mمرا(@maram33mahamad), Ghadir 🥰(@ghadir4321), Seila Ne(@seilane22). استكشف أحدث الفيديوهات من علامات هاشتاج: #اضحك_لدنيا_تضحكلك, #اضحك_الدنيا_تضحك_لك, #اضحك_تضحكلك_الدنيا, #اضحك_الدنياء_تضحكلك😅, #اضحك_تضحك_لك_الدنيا, #اضحك_لدنياء_تضحك_لك, #اضحك_تضحك_لك_الدنياا. joker. _xx ♥️آلَجہؤكہر♥️ 11K مشاهدات 304 من تسجيلات الإعجاب، 14 من التعليقات. فيديو TikTok من ♥️آلَجہؤكہر♥️ (joker. _xx): "اضحك للدنيا تضحكلك😉😅❤️🥺#تصميمات_الجوكر🔱🎬#بوسي #لايك________فۆڵۆ__________كومنێت #تصميمي❤️ #foryoupage #dancewithpubgm #fyp". الصوت الأصلي. الصوت الأصلي sososaso919 sososaso919 104. اضحك للدنيا تضحكلك | منتديات فخامة العراق. 6K مشاهدات 3K من تسجيلات الإعجاب، 25 من التعليقات. فيديو TikTok من sososaso919 (@sososaso919): "اضحك للدنيا هتضحكلك". اضحك للدنيا هتضحكلك الصوت الأصلي seilane22 Seila Ne 14. 5K مشاهدات 336 من تسجيلات الإعجاب، 6 من التعليقات.
07-11-2008, 01:13 PM تاريخ التسجيل: Jun 2008 المشاركات: 255 معدل تقييم المستوى: 14 اضحك للدنيا تضحك لك!!! اضحك للدنيا تضحكلك حاله واتس. أكيد كل انسان مرت عليه مواقف قد تكون محزنة أو مفرحة وأحيانا محرجة ومضحكة انا بودي اليوم تكلمونا عن مواقف فيها فرفشة وضحك >مانبي حزن ونكد)هههههههه اضحك للدنيا تضحك لك. العضو الفرفوشي يدخل واللي يحب النكد يقضب الباب ههههههههههه نبي تفاعل ونبي نفطس ضحك عشان ننسى هموم هالدنيا. مين الشاطر يبدا ؟وله حلاوة مصاص خخخخخخخخخخخخ hqp; gg]kdh jqp; g;!!! __________________ منتديات قبيلة الغنانيم 07-13-2008, 08:51 AM المشاركات: 20 معدل تقييم المستوى: 0 رد: اضحك للدنيا تضحك لك!!!
آخر عُضو مُسجل هو ايمان راضي فمرحباً به. أعضاؤنا قدموا 66102 مساهمة في هذا المنتدى في 18452 موضوع
عطنا سالفه يالغنآمي دور مني مناك ماحنا بسامحين لك. 07-15-2008, 03:08 PM كفو والله ياولد العم عطنا مواقف شكلك تحب الضحك لي عودة إن شاء الله بمواقف مضحكة انتظروني قبيلة الغنانيم