طريقة عمل كب كيك التوفي 15 دقيقة ثلاث أكواب من الدقيق. ملعقتأن ونصف صغيرتأن من البيكنج بأودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة اللينة. كوب وثلاثة أرباع من السكر ناعم الحبيبات. بيضتأن كبيرتأن. كوب من الحليب. ملعقة صغيرة من برش البرتقال الناعم. علبة كبيرة من الحليب المحلى. كريمة التوفي بياض بيضتأن كبيرتأن. نصف كوب من الزبدة اللينة. طريقة عمل صوص توفي - موضوع. نصف ملعقة صغيرة من الفأنيليا السائلة. تحضر قوالب أكواب الكيك (كب كيك) صغيرة الحجم وتبطن بأكواب كيك ورقية. ينخل الدقيق، البكينج بأودر والملح على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق، يترك جأنباً. في وعاء الخلاط يوضع الزبدة والسكر، يثبت المضرب الشبكي ويشغل على سرعة متوسطة لمدة ٣ دقائق حتى يصبح الخليط هشا وكريمي القوام. يضاف بيضة ويشغل على سرعة متوسطة إلى أن تختفي البيضة تماما ثم يضاف البيضة الثأنية والفأنيليا،ويشغل على سرعة متوسطة إلى أن تختفي البيضة. يضاف خليط الدقيق، الحليب وبرش البرتقال، يشغل على سرعة متوسطة لمدة دقيقة ليتكون خليط ناعم ومتجأنس. باستعمال ملعقة كبيرة ويوزع الخليط في أكواب الكيك لتملئ ثلثيها. يوضع القوالب في الفرن لمدة ١٥ دقيقة لينضج الكيك تماما يختبر نضج الكيك بعود خشبي صغير يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك.
في وعاء الخلاط يوضع السكر، البيض والفأنيليا ثم يثبت المضرب الشبكي ويشغل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يتضاعف حجم البيض ثم يضاف الزيت، الحليب وخليط الدقيق ويشغل على سرعة متوسطة لمدة دقيقة. يسكب خليط الكيك في طبق الفرن. يوضع الطبق في الفرن لمدة ٣٠ إلى ٣٥ دقيقة يختبر نضج الكيك بعود خشبي صغيرحيث يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك. طريقة عمل صوص التوفي للشيف فاطمة أبوحاتي.... يخرج الكيك من الفرن ويسكب الحليب عليها مباشرة وهي ساخنة و يترك الكيك على طأولة المطبخ إلى أن تبرد تماما. في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة يوضع السكر، الماء وعصير الليمون و باستعمال ملعقة خشبية تقلب المواد قليلا ثم يوضع القدر على نار متوسطة إلى أن يبدأ السكر بالتحول إلى اللون الذهبي ويتكون الكراميل يقلب بخفة كي لا يحترق السكر ثم تضاف الزبدة والزبادي. *يستمر بالتقليب إلى أن تتكون صلصة توفي ناعمة يترك الصلصة لتطهي لمدة دقيقة أو دقيقتين. يوضع كيك الموز بالتوفي في البراد لعدة ساعات أو طوال الليل ليطيب طعمها. للتزيين توضع الكريمة السائلة في طبق عميق وتخفق بالمضرب الكهربائي اليدوي إلى أن يتضاعف حجمها وتوزع الكريمة على سطح الكيك ويوزع قليل من صلصة التوفي وترتب قطع الموز على الكريمة ثم يضاف المزيد من صلصة التوفي.
وضع الزبدة مع كلٍ من: الجبن الكريمي، الكريمية، الفانيلا والسكر في وعاء الخلاّط الكهربائي، وتثبيت المضرب الشبكي. خفق المكوّنات جيّداً مع بعضها إلى أن تتكون كريمة توفي هشة وخفيفة. استعمال كريمة الجبن بالتوفي في تحضير الحلويات المختلفة. فوندو كراميل التوفي مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي تكفي لِ ستة أشخاص نصف كوب من السكر البني. نصف كوب من الحليب المركز المحلى. ملعقتان صغيرتان من نشا الذرة. نصف كوب من السكر الأبيض. كوب من الكريمة. مكوّنات للتقديم: تشكيلة من الفواكه -حسب الرغبة-. القليل من قطع المارشميلو. القليل من مكعبات الكيك. طريقة عمل صوص التوفي.... القليل من أصابع البسكوت. خلط السُكّرالأبيض مع السكر البني في مقلاة واسعة، ووضع المقلاة على نار منخفضة الحرارة، وتركها إلى أن يذوب السكر تماماً. خلط كمية قليلة من الحليب المُركّز المُحلّى مع النشا إلى أن يتكون خليط متجانس، ثمّ إضافة الكمية المتبقية من الحليب المحلى مع الكريمة، وتقليب المكونات جيداً. إضافة خليط الحليب المُحلّى إلى السكر الذائب ببطء، وتحريك الخليط جيداً إلى أن تتكون صلصة توفي متجانسة وسلسة. نقل صلصة التوفي إلى طبق عميق مخصص للفوندو، وإشعال شمعة صغيرة أسفل الطبق للحفاظ على صلصة التوفي سائلة.
ذات صلة طريقة صوص التوفي كيفية عمل صلصة التوفي صلصة التوفي مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لِــ 8 أشخاص القيمة الغذائية السعرات الحرارية 205 سعرة حرارية الدهون 17 غرام الكربوهيدرات 13 غرام الكولسترول 51 ملليغرام الصوديوم 91 ملليغرام البروتين 0 غرام الألياف المكوّنات نصف كوب من كلٍ من: الزبدة. السكر. الكريمة ذات القوام الثقيل. نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. طريقة التحضير ضع الزبدة والسكر في قدر متوسط الحجم، وضع القدر على نار متوسطة الحرارة واتركه حتى يطهى المزيج ويصبح لونه عنبرياً غامقاً أي ما بين الأصفر والبرتقالي. أضف الكريمة والفانيلا بحرص (سيكون الخليط رغوياً) مع التحريك المستمر، واترك الخليط يطهى حتى يكثف ويصبح قوامه كالصلصة. صلصة التوفي بالسكر البني 20 شخصاً 234 سعرة حرارية نصف كوب من الزبدة. كوبان من السكر البني. كوب من شراب الذرة الخفيف. ملعقتان كبيرتان من الماء. علبة (ثلاثمئة وخمس وتسعون غراماً) من الحليب المكثف المحلى. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. أذب الزبدة في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة. أضف السكر البني وشراب الذرة والماء والحليب المكثف وقلّب جيداً، واترك المكوّنات على النار حتى تكثف مع التحريك المستمر.
كيف افتح مشروع صغير – التفاصيل الكاملة – => القُرّاء شاهدوا أيضا: أهم 3 أسباب فشل مشروعات صغيرة ومتوسطة وكيفية تفاديها عوامل النجاح في العمل و كيف تترقي فى عملك طريقة عمل دراسة جدوى لاى مشروع بالتفصيل والشرح كيف افتح مشروع صغير مربح جدا بفكرة جديدة و برأس مال صغير؟ لكي يستطيع أيّ شخص فتح مشروع صغير لابدّ من توافر عوامل أساسيّة لإنجاحه و لأنّنا من موقعنا هذا نسعى دائما لإفادة قرّائنا الأعزاء، اخترنا كتابة هذا المقال لنستعرض أمامكم 10 خطوات رئيسية وهامّة لإنجاح أيّ مشروع وهي كالآتي: 1. دراسة الفكرة لكلّ شخص فكرة ما بذهنه، هي مجرّد تخمينات و تصوّرات و رؤى لا تزال ضبابيّة تدور بمخيّلته منذ مدّة ويسعى لتنفيذها على أرض الواقع ولكن ليتفادى إمكانية فشل مشروعه، الأجدر له أنّ يدرس فكرته جيّدا من كلّ النواحي وأن يقوم بدراسة حجم العرض والطلب للمنتج أو الخدمة التي يسعى تقديمها داخل السوق. أيّ يجب عليه أن يقوم بدراسة ميدانية قبل الشّروع في أيّ عمل ومن ثمّ عليه أنّ يسأل نفسه بعض الأسئلة التي يفترض من كلّ شخص مقبل على فتح مشروع خاصّ به أن يجيب عليها ليدخل من الباب الكبير ويضمن لنفسه آفاق النجاح وهذه الأسئلة هي كالآتي: هل يلبّي منتوجك أو خدمتك احتياجات السّوق؟.
- الاهتمام برضا العميل: حاول توفير خدمة عملاء جيدة لمشروعك وإذا كان المشروع يتطلب دعماً فنياً أو خدمة ما بعد البيع فقدِّم هذه الأمور للعميل بشكل محترم ومُرضِي. وتذكر جيداً أن كسب عميل واحد أصعب من خسارة مائة عميل، وأن كسب ثقة العملاء هو هدف المشروع وليس الربح لأن الربح سيأتي لا محالة. - إنشاء عروض وخصومات: الناس يحبون العروض والخصومات لدرجة أنهم يشترون أشياءً لا يحتاجونها لمجرد أن عليها خصم أو عليها عرض ما. لذلك هي من أقوى استراتيجيات زيادة المبيعات التي يجب أن تنفذها في مشروعك لتزيد أرباحك. - تمسك بتخصص مشروعك: لا تحاول بيع كل شيء ولا تحاول تحقيق الربح من كل شيء، هذه نقطة قد تبدو بديهية لكنها خطأ يقع فيه الكثير من أصحاب المشاريع الصغيرة التي تنجح مشاريعهم ويفكرون في التوسع بشكل خاطيء. فكبرى الشركات اليوم مثل آبل ومايكروسوفت وتيسلا وأمازون لم تترك تخصصها أبداً وتمسكت به حتى أصبحت مؤسسات ضخمة تستحوذ على منافسيها. - الشهور الأولى للمشروع: لماذا برأيك تفشل نسبة 80% من المشاريع الناشئة ؟ السبب بسيط جداً وهو الاستعجال، البعض يظن أنه بمجرد تطبيق فكرة المشروع في الشهر الأول أو الثاني سيجني الأرباح الوفيرة.
اتخاذ الأساليب الحديثة والجيدة في عرض المنتج واختيار الفتيات للبيع يكون من الأفضل. العمل على إرضاء العميل من حيث الجودة والسعر والموديل. التسويق الدولي عبر التطبيقات العالمية والمتاجر الإلكترونية الكبرى. لابد من العمل على تطوير المنتج من تصميم وتغليف وجودة الحياكة. الوقوف على النقاط السلبية للمنتج والبعد عنها فيما بعد والعمل على تطوير الإيجابيات. إنشاء موقع إلكتروني خاص وبريد إلكتروني ووضع خطة جيدة للتسويق واختيار وقت مناسب للمنافسة في الأسواق يكون فيها رواج للبيع. في النهاية عزيزي القارئ نكون قد أوضحنا لك كل ما تحتاج إليه في بداية مشروعك الصغير حتى يتوسع ويصير لك اسم مميز في السوق المحلي والعالمي، فكل مشروع كبير بدأ بفكرة صغيرة والاتجاه للعمل الخاص أصبح أفضل بكثير من العمل في وظيفة، واتباع الأساليب العصرية في مشروعك سيعمل على تطوره.
Fashion Artist برنامج مناسب للأيباد واستخدامه سهل ويمكن تدوين أي فكرة لتصميم عليه والعمل على تطويرها. Fashion Design Flat Sketch وهو تطبيق مجاني سهل الاستخدام وعليه الألاف من التصميمات التي تساعدك على الابتكار ورسم التصميم الخاص بك. هو تطبيق مختلف جدا به لوحة عرض ومعه ورقه وقلم مريكر للرسم وتجسيد التصميم وعرضه كتسويق إلكتروني لمعرفة أراء النساء في التصميم قبل البدء به. دراسة جدوى مشروع تفصيل عبايات عند تحديد مكان للعمل واختياره الذي من الممكن ألا يكلف شيء لأنه في المنزل يأتي دور رأس المال اللازم لشراء المعدات، التي غالبا من يسأل كيف أبدأ مشروع تصميم عبايات يفكر بها، وهي مبدئياً كالتالي: ماكينة خياطة متطورة على الأقل بها 3 مراحل تكلفتها حوالي 6000 آلاف جنيه. شراء أدوات الخياطة من إبر وخيط ومقص وأزرار وإكسسوارات لازمة بحوالي 1000 جنيه. شراء منضدة كبيرة يتم قص الباترون عليها بحوالي 500 جنيه. مكواة ملابس بالبخار بحوالي 500 جنيه. شراء موديلز صناعي لضبط المقاسات ورؤية المنتج بشكل أفضل وما يحتاج إليه من ضبط. شراء قماش بداية بحوالي 2000 جنيه كبداية صغيرة جدا واختيار نوع جيد من القماش لا يهم عدد القطع التي سوف تنتجها في البداية ولكن المهم الجودة.