يعشق الكثير الحلويات ويقبلون عليها باستمرار ويعتبرونها أحد أهم أصناف الطعام التي يتناولونها أثناء اليوم، لتمد الجسم بالطاقة اللازمة في القيام بأعماله المختلفة، وختلف الحلويات بطريقه إعدادها وتقديمها، ونقدم لكم اليوم، في "Food Today" صوص التوفي الذي يستخدمه الكثير في الحلويات ومع الكيك أو السينابون لأنه يعطي طعمًا مميزًا للطعام. زمن التحضير: 15 دقيقة تكفي: 4 أشخاص مقادير صوص التوفي: صوص التوفي اللذيذ كوب سكر. كوب حليب سائل. كوب حليب بودرة. رشة ملح. طريقة عمل صوص التوفي: صوص التوفي للتزيين - في إناء على نار متوسطة، يذوب السكر ويترك بدون تقليب. - عندما يبدأ السكر في "الكرملة" يقلب بالمضرب ويضاف الزبدة حتى تذوب الذبدة تمامًا. طريقة عمل صوص التوفي.... - يضاف الحليب الساخن تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات ويضاف الحليب البودر ويقلب مرة أخرى ويرفع بعد ذلك من النار. نصائح وطريقة التقديم: يمكنك استخدام صوص التوفي في تزيين الكيك، البان كيك، وافل، أو الآيس كريم.
يوزع الخليط على البسكويت في القالب ويسأوى السطح. يوضع القالب إلى الفرن يترك لحوالي ساعة إلى أن يتماسك الخليط. يخرج القالب من الفرن اتركيه ليبرد تماما يوضع السكروالماء في قدر ستأنلس ستيل ضعيه على نارقوية إلى أن يبدأ السكر بالذوبأن ويصبح ذهبي اللون. يقلب الخليط إلى أن يذوب تماماً يترك لمدة 3-4 دقائق ، يبعد عن النار يوضع القيمريقلب ثم يترك على نارهادئه لمدة دقيقتأن ليتجأنس وتتكون صلصة متوسطة الكثافة. يوزع التوفي على القالب ويوضع في الثلاجة ليبرد تماماً طريقة عمل كيك الموز بالتوفي 30 دقيقة متوسط خليط الكيك كوب ونصف من الدقيق. ملعقة كبيرة من البيكنج بأودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من السكر ناعم الحبيبات. ثلاث بيضات كبيرة الحجم. ملعقة صغيرة من الفأنيليا السائلة. نصف كوب من الحليب. نصف كوب من زيت الذرة. للتشريب كوب من السكر. طريقة عمل صلصة التوفي - 141 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. ملعقة كبيرة من الماء. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقتأن كبيرتأن من الزبدة. نص كوب من الزبادي. يثبت الرف الشبكي وسط الفرن ثم يسخن الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. يحضر طبق فرن مقاس ١٣ في ٩ بوصة ويدهن بطبقة خفيفة من الزبدة أو السمن. ينخل الدقيق، البيكنج بأودر والملح على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق.
توضع كريمة التوفي في كيس تزيين مثبت به قمع مستدير وتوزع الكريمة على الكيك المحشي بالتوفي.
ذات صلة طريقة صوص التوفي أسهل طريقة لعمل صوص التوفي القيمة الغذائية لصوص التوفي القيمة الغذائية 100 غرام من صوص التوفي الطاقة 429 سعرة حرارية البروتين 0. 0 غرام الدهون 28. 57 غرام الكربوهيدرات 42. 86 غرام السُكّر الصوديوم 179 ملليغرام صلصة التوفي المكوّنات كوب من السكر الأبيض. عبوة من القيمر أو القشطة. أربع ملاعق كبيرة من الماء. طريقة التّحضير تسخين السكر مع الماء في قدر صغير الحجم على نار متوسطة الحرارة، وتركه إلى أن يذوب السكر تماماً ويصبح بلون ذهبي. إضافة نصف كمية القشطة أو القيمر بالتدريج إلى خليط السكر، وتقليبه جيداً ليختلط تماماً مع السكر وتتكون صلصة التوفي الناعمة. رفع الصلصة عن النار، وتركها جانباً لتبرد قليلاً، واستخدامها في تحضير الكيك أو الحلويات المختلفة. القيمة الغذائية للجبنة الكريمية 100 غرام من الجبنة الكريمية 350 سعرة حرارية 6. 15 غرام 34. 44 غرام السكر 3. 76 غرام 5. 52 غرام الكالسيوم 97 ملليغرام البوتاسيوم 132 ملليغرام كريمة الجبن بالتوفي مئتا غرامٍ من الجبن الكريمي اللين. نصف كوبٍ من الزبدة اللينة. ربع كوبٍ من الكريمة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. كوبان من السكر البودرة.
وضع الزبدة مع كلٍ من: الجبن الكريمي، الكريمية، الفانيلا والسكر في وعاء الخلاّط الكهربائي، وتثبيت المضرب الشبكي. خفق المكوّنات جيّداً مع بعضها إلى أن تتكون كريمة توفي هشة وخفيفة. استعمال كريمة الجبن بالتوفي في تحضير الحلويات المختلفة. فوندو كراميل التوفي مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي تكفي لِ ستة أشخاص نصف كوب من السكر البني. نصف كوب من الحليب المركز المحلى. ملعقتان صغيرتان من نشا الذرة. نصف كوب من السكر الأبيض. كوب من الكريمة. مكوّنات للتقديم: تشكيلة من الفواكه -حسب الرغبة-. القليل من قطع المارشميلو. القليل من مكعبات الكيك. القليل من أصابع البسكوت. خلط السُكّرالأبيض مع السكر البني في مقلاة واسعة، ووضع المقلاة على نار منخفضة الحرارة، وتركها إلى أن يذوب السكر تماماً. خلط كمية قليلة من الحليب المُركّز المُحلّى مع النشا إلى أن يتكون خليط متجانس، ثمّ إضافة الكمية المتبقية من الحليب المحلى مع الكريمة، وتقليب المكونات جيداً. إضافة خليط الحليب المُحلّى إلى السكر الذائب ببطء، وتحريك الخليط جيداً إلى أن تتكون صلصة توفي متجانسة وسلسة. نقل صلصة التوفي إلى طبق عميق مخصص للفوندو، وإشعال شمعة صغيرة أسفل الطبق للحفاظ على صلصة التوفي سائلة.
الأسباب المانعة للفعل الخوف: يعتبر الخوف هو العقبة الأولي والعدو الأساسي لبني البشر والذي بسببها تمنع الشخص من القدوم إلي تحقيق ما يتمني وما يحلم به، وهناك أربعة أنواع من الخوف: الخوف من الفشل: الصدمة الأولي تقع عندما يقع أحدهم مثلا بتجربة فاشلة فسوف يتفادي أن يقع في نفس الخطأ ويصبح حبيس الخوف وقد يبرمج نفسه علي ألا يجازف أبدا ويصبح لا يتقدم في أي مجال خوفاً من الفشل وتكرار صدمته الأولي. الخوف من عدم التقبل: وهذا سبب في أن الشخص لا يريد عمل أي تغير في حياته ولا يرغب في تغير عاداته التي اعتاد عليها وعُرف بها بين الناس. المفاتيح العشرة للنجاح pdf. الخوف من المجهول: عادة ما يكون الخوف مصاحب لما هو غريب ومجهول لدينا، فمجرد فكر التغيير والتجديد فيصاحب ذلك خوفاً من العواقب. الخوف من النجاح: قد يكون هذه النوع موجود فعليا عند بعض الأشخاص الذين يعتقدون أن النجاح يصاحبه الآلام والوحدة والغش والنفاق. المماطلة: يأخذ البعض علي عاتقه في تأجيل الواجبات والأمور التي يجب القيام بها ويظل يؤجلها ويؤجلها حتي تضيع من بين يديه الكثير من الفرص، ويتكلم كثير ولا يفعل شيء ولا يدرك حكمة تقول "عندما يكون الصمت أفضل من الكلام يأتي الفعل"، وهنا تأتي المماطله في إتخاذ القرار اللازم والحازم لتنفيذ أحلامك.
العادات السيئة تعطيك اللذة والمتعة على المدى القصير، وهي هي التي تسبب لك الألم والمرض والمعاناة على المدى البعيد. إذا لم تكن منضبطاً فتداوم على الرغبة في النجاح وتتسلح بالإيجابية بشكل يومي وبحماس قوي فحتماً ستفشل. المفاتيح العشره للنجاح ابراهيم الفقى. الانضباط الذاتي هو التحكم في الذات، وهو الصفة الوحيدة التي تجعل الإنسان يقوم بعمل أشياء فوق العادة، وهو القوة التي تصل بك إلى حياة أفضل، فالمثابرة تقضي على أي مقاومة. كل منا مجرد رقم في مصفوفة هائلة من الأرقام المتباينة تعمل في تناسق وتناغم تام ، لإنجاز أهداف معينة موضوعة من قِبل أرقام أخري وجدت طريقا ما لتقود مصفوفتها الخاصة بتميز ، فلتكن أنت ايضأ رقما مميزأ.