ذات صلة عمل كاسترد بالبسكويت كاسترد بالبسكويت حلى الكاسترد بالبسكويت يعّد حلى الكاسترد من أنواع الحلويات المفضلة للجميع وخاصة الصغار نظرًا لسهولة هضمه ، فالكاسترد يعتبر من المكونات الرئيسية التي تدخل في العديد من أصناف الحلويات ، حيث يمكن إعداد الكاسترد لوحده أو مع البسكويت كما ويمكن تزيينه بأي نوع من أنواع المكسرات. ففي وصفتنا هذه سنقدم لكِ سيدتي حلى الكاسترد بالبسكويت من مطبخ منال العالم ، وإليكِ المقادير الواجب توفّرها وطريقة إعداده: عمل حلى الكاسترد بالبسكويت المكونات ملعقتان كبيرتا الحجم من بودرة الكاسترد. علبة من البسكويت السادة وزنها 175غ. ملعقتان كبيرتا الحجم من السكر. ملعقة كبيرة من اللوز المجروش. ملعقة كبيرة من الجوز المجروش. ملعقة كبيرة من جوز الهند الناعم. ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة السادة. ربع كوب من الكريمة السائلة. كوبان من الحليب السائل. ربع كوب من جوز الهند المبشور للتزيين. طريقة تحضير ترايفل الكاسترد بالبسكويت - طريقة. طريقة التحضير نضع البسكويت في محضّرة الطعام ونضيف اللوز والجوز وجوز الهند ونخلط المكونات على سرعة متوسطة وبشكل جيد. نسكب نصف كمية الكريمة السائلة ونحرك المكونات بشكل جيد إلى أن نحصل على مزيج متجانس.
نضع بودرة الكاسترد في قدر ونسكب كوب من الحليب ونضعه على النار ونحرك إلى أن يذوب الكاسترد جيدًا ويبدأ القدر بالغليان. نضع الكمية المتبقية من الكريمة السائلة في قدر آخر، ونضيف السكر والحليب ونحرك إلى أن يذوب السكر جيدًا ثم نضعه على نار متوسطة ونتركه إلى أن يبدأ بالغليان. نضيف الكاكاو البودرة ونحرك المكونات مرة أخرى وبشكل جيد إلى نحصل على مزيج متجانس. نضع نصف كمية مزيج البسكويت في أطباق تقديم منفردة ثم نرفع قدر الكاسترد عن النار ونسكبه فوق البسكويت ونوزع الكميات بالتساوي على الأطباق. نرفع أيضًا قدر مزيج الكريمة عن النار ونسكبه فوق الطبقات السابقة ونوزع الكمية أيضًا بالتساوي. ندخل الأطباق إلى الثلاجة ونتركها حوالي 60 دقيقة إلى أن يبرد الحلى ويتماسك جيدًا. نخرج أطباق الحلى من الثلاجة ثم نزيّن الوجه بجوز الهند المبشور والنصف المتبقي من مزيج البسكويت. حلى الكاسترد بالبسكويت - Layalina. الآن أصبح حلى الكاسترد بالبسكويت جاهزًا ونقدمه باردًا. نصائح للتخلص من نكهة احتراق الكاسترد ننقلها إلى قدر آخر دون محاولة تحريك الجزء المحروق. يجب حفظ جوز الهند المبشور في أوعية زجاجية محكمة الإغلاق في مكان جاف وبارد بعيدًا عن البهارات أو القهوة حتى لا يتغير طعمه، وبعيدًا عن الرطوبة أو الحرارة أو أشعة الشمس المباشرة.
مكونات حلى الكاسترد بالبسكويت يتكون حلى الكاسترد بالبسكويت من مكونات سهلة وبسيطة تكسبه مذاقه اللذيذ والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي: بسكويت سادة (الكمية حسب حجم الصينية). كوب كريمة خفق باردة. مشمش معلب مصفى من الماء ومقطع مكعبات. حليب لسقي البسكويت. شوكولاتة بيضاء مبشورة (ويمكنكم الاستعانة بطريقة عمل الشوكولاتة البيضاء في المنزل بدلاً من شرائها من الخارج). مقادير الكاسترد 500 مل من الحليب. 3 ملعقة كبيرة من السكر. 4 ملعقة كبيرة من الكاسترد البودرة. طريقة عمل الكاسترد بالبسكويت | أطيب طبخة. للتزيين كرز. طريقة تحضير حلى الكاسترد بالبسكويت طريقة التحضير قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على حلى الكاسترد بالبسكويت بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي قت قصير، وهي كالآتي: نحضر الكاسترد، نحضر حلة، ثم نضيف إليها الحليب والسكر والكاسترد البودرة، ثم نخلطهم جيداً على البارد. ثم نضع الحلة على النار مع التقليب المستمر حتى يثقل القوام، ثم نرفع الحلة من على النار. بعد ذلك نسكب الكاسترد مباشرة في وعاء، ثم نتركه يبرد قليلاً. بعد ذلك نغطي الكاسترد بكيس بلاستيك، ثم نتركه يبرد تماماً. ثم نحضر وعاء، ثم نضيف إليه كريمة الخفق الباردة ونخفق على أعلى سرعة حتى تتكاثف الكريمة.
• يوضع مزيج الكاسترد على نار متوسطة و يقلب الكل بمضرب سلك حتى يغلي و يبدأ بالسمك. • يبعد الكاسترد عن النار و تضاف الزبدة و يقلب حتى تذوب الزبدة و تمتزج مع الكاسترد ثم يؤخذ مقدار نصف كوب تقريباً من الكاسترد و يمزج بالشوكولا و يقلب بسرعة حتى تذوب الشوكولا بحرارة الكاسترد. • في طبق بايركس تمد طبقة من البسكويت ثم طبقة من الكاسترد بالحليب و تكرر العملية حتى انتهاء كمية الكاسترد بالحليب و البسكويت على أن تكون أخر طبقة بسكويت. • تمد طبقة كاسترد الشوكولا فوق أخر طبقة من البسكويت و يوضع الكاسترد في البراد حتى وقت التقديم. • عند التقديم يزين وجه الكاسترد بالشوكولا المبشورة و يقدم بارداً جداً. « الشاكرية يبرق »
مقادير الوصفة 2 باكيت بسكويت سادة ملعقة كبيرة جوز هند ناعم لوز مجروش او شرائح جوز مجروش 1/2 كوب كريمة سائلة او قيمر 4 سكر بودرة الكاسترد بودرة الكاكاو السادة للتزيين بودرة الكاكاو السادة-شوكولاتة مبروشة أو رقائق
نصف كوبٍ من الشوكولاتة المبروشة. تثبيت الرف الشبكي الأوسط بالفرن، وتسخين الفرن إلى حرارة مئة وثمانين مئوية. تحضير القاعدة: وضع كلٍ من: القرفة، الدقيق، الجوز والزبدة في طبقٍ عميق، وخلط المواد بالشوكة إلى أن يصبح الخليط مثل فتات الخبز. توزيع الخليط في الطبق، والضغط عليه باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة. إدخال الطبق إلى الفرن لمدَّة عشر دقائق ثمّ رفعِه وتركِه لِيُصبح بارداً. تحضير الطبقة الأولى: وضع جميع المكوّنات في وعاء الخلاط، وتقليب المواد معاً باستعمال المضرب الشبكي على سرعة متوسطة لمدَّة دقيقة. توزيع نصف كمية الخليط على القاعدة، ومساواة السطح، ووضعه جانباً. تحضير الطبقة الثانية: وضع جميع المكونات معاً في طبق سميك القاعدة، ووضعه على حرارة متوسطة. خلط المكونات ليصبح الخليط سميك القوام. سكب الخليط في طبق، وتغليفه بورق النايلون، وإدخاله إلى الثلاجة. تحضير الطبقة الثالثة: وضع جميع المكونات معاً في طبق، ووضع الطبق على حرارة متوسطة. تقليب المكونات معاً بملعقة خشبية ليصبح الخليط سميك القوام. سكب الخليط في طبق متوسط، وتغليفه بورق النايلون، وإدخاله إلى البرَّاد. تقليب خليط الكاكاو بملعقة بلاستيكية ثمّ سكب الخليط على خليط الجبن، وتغطيته تماماً.
فتاوى ذات صلة
رواه البخاري، وغيره. وأما عن المشقة في هذا: فمن الواضح أن حفظ القرآن، والعمرة، والإنفاق ليس مما يشق في الغالب. وأما الصوم فكذلك في البلاد الباردة - كروسيا - بل إنه قد لا تكون في المواصلة مشقة في غيرها؛ لثبوت فعله عن الصحابة وهم بأرض الحجاز الشديدة الحرارة، فعن عروة أن عائشة - رضي الله عنها -: كانت تصوم الدهر في السفر والحضر. رواه البيهقي، وقال النووي: إن إسناده صحيح. وعن أنس قال: كان أبو طلحة لا يصوم على عهد النبي صلى الله عليه وسلم من أجل الغزو، فلما قبض النبي صلى الله عليه وسلم لم أره مفطرًا إلا يوم الفطر أو الأضحى. نذرت ذبح شاة هل يجوز التصدق بقيمتها؟. رواه البخاري. وقد نص الفقهاء على وجوب المواصلة في الصوم؛ لمن نذر صوم سنوات معينة، ويفطر في الأعياد، وأيام التشريق. قال الخرشي في شرحه لمختصر خليل المالكي: عليه أن يصوم سنة كاملة في قوله: لله عليّ صوم سنة، أو إن فعلت، أو إن لم أفعل كذا فعليّ صوم سنة وحنث. انتهى. قال النووي في المجموع: قال أصحابنا: لو نذر صوم الدهر صح نذره بلا خلاف، ويكون الأعياد، وأيام التشريق، وشهر رمضان وقضاؤه مستثناة، فإن فاته شيء من صوم رمضان بعذر، وزال العذر لزمه قضاء فائت رمضان، لأنه آكد من النذر. اهـ واذا أطلق صوم عشر سنوات ولم يعينها: فقد اختلف أهل العلم في وجوب التتابع على قولين، فمذهب الجمهور أن من نذر الصوم وأطلق لم يلزمه التتابع، قال النووي في شرح المهذب: ولو أطلق، فقال: أصوم شهراً، فله التفريق والتتابع.
تاريخ النشر: الإثنين 12 محرم 1431 هـ - 28-12-2009 م التقييم: رقم الفتوى: 130662 2870 0 161 السؤال نذرت لله مبلغا من المال، وأنا الآن في حاجة إلى جزء من هذا المبلغ، لأفرج به كربتي وضيقي وحاجتي، فهل يجوز لي أن آخذ جزءا منه؟. الإجابــة الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعـد: فإن كان نذرك إخراج المبلغ المذكور مؤقتاً بزمن محدد، فلا يجوز لك تأخيره عنه ما دمت تستطيعين إلى ذلك سبيلاً، ويأثم من أخر النذر المؤقت عن وقته بغير عذر وتلزمه كفارة يمين وقضاء النذر بعد ذلك، كما سبق بيانه مفصلاً في الفتوى رقم: 26768. حكم الوفاء بالنذر - خالد عبد المنعم الرفاعي - طريق الإسلام. وأما إن كان إخراج المبلغ غير مؤقت بزمن، فلا حرج في تأخيره - على الراجح من قولي أهل العلم - كما سبق بيانة في الفتوى رقم: 105084. والله أعلم.
ويُخيّر في مثل هذا النذر - الذي يكون حاله المماحكة ، أو إظهار الحث على ضرورة فعل الشيء أو عدمه - بين أن يفي بنذره ، أو يكفر عنه بكفارة اليمين ، باعتباره يمينا من حيث الجوهر. نذرت أن تصوم ستة أيام إذا نجح ولدها فنجح. قال ابن تيمية: " إذا علق النذر على وجه اليمين ، فقال: إن سافرت معكم فعليّ الحج ، أو فمالي صدقة ، أو فعليّ عتق ، فهذا عند الصحابة وجمهور العلماء حلف النذر ، ليس بناذر ، فإذا لم يف بما التزمه ، أجزأه كفارة يمين " وقال في موضع آخر: " موجب نذر اللجاج والغضب عندنا أحد شيئين على المشهور ، إما التكفير ، وإما فعل المعلّق ، فإذا لم يلتزم الوجوب المعلق ، ثبت وجوب الكفارة ". - نذر المباح: وهو كل نذر يتناول أمرا من أمور المباحات ، كأن ينذر أن يلبس ثوبا بعينه ، أو يأكل طعاما مخصوصا ، أو يركب دابة بذاتها ، أو أن يدخل بيتا محددا ونحو ذلك. عن ثابت بن الضحاك قال: نذر رجل على عهد رسول الله صلى الله عليه وسلم أن ينحر إبلا ببوانة ـ وفي رواية: لأنه وُلِد له ولد ذكر ـ فأتى النبي صلى الله عليه وسلم فقال: إني نذرت أن أنحر إبلا ببوانة. فقال النبي صلى الله عليه وسلم: هل كان فيها وثن من أوثان الجاهلية يعبد ؟ قالوا: لا: هل كان فيها عيد من أعيادهم ؟ ، قالوا: لا.
رواه أبوداود وقال الحافظ ابن حجر في بلوغ المرام: إسناده صحيح ، والحفّاظ رجحوا وقفه. وقال شيخ الإسلام ابن تيمية في "الفتاوى" (33/49): فإذا قصد الإنسان أن ينذر لله طاعة ، فعليه الوفاء به ، لكن إذا لم يوف بالنذر لله ، فعليه كفارة يمين عند اكثر السلف.
وانظر الفتوى رقم: 71587. وأما إطعام قرابتك من النذر: فلا حرج فيه إن كانوا محتاجين -فقراء أو مساكين-، أو كانوا أغنياء، وجرت العادة والعرف بإطعام الأقارب من النذر.