سلطة الذره: المقادير: 2علبة ذرة 2 ملعقة مايونيز 4 ملاعق عصير ليمون 1 ملعقة ملح 1 رأس خس ½ ضمة بقدونس 1 فليفله حمراء خبز صغير مقطع ومحمص الطريقة: تصفى الذرة من الماء ويقطع الخس والبقدونس والفليفله الحمراء لعمل السلطة. يضاف الملح والمايونيز والليمون. يزين الطبق بالخبز المحمص. وبالهناء والعافية © 2007 البوابة()
سلطة الذره والخس صحية وشهية مناسبة لتقليل الوزن تحضيرها سهل سلطة الذره والخس من أجود انواع السلطات التي تقدم عادة إلى جانب الاطباق الاخرى وهي مشبعة وغنية بالعاناصر التغذوية وهي مميزة ولذيذة ومناسبة لكثير من الناس وأهم مكوناتها فهو لذو أهميّةٍ تاريخيةٍ كبيرة، ويمتاز الخس بأنّه يحتوي على كمية من مضادات الأكسدة القوية، وأنّه قليل السعرات الحرارية، وكذلك يمتاز بأنّه غني بالألياف والمياه والكالسيوم وفيتامين أ، ممّا يجعله غذاءً هامًا للإنسان، وللمرأة الحامل خاصًة. كما وتعتبر الذرةُ من ألذ المأكولات التي يرغب بها الكبار وحتى الصغار، وذلك بسبب مذاقها الشهي، والذرة متوافرة في جميع الأسواق، وتدخل الذرة في إعداد الكثير من المأكولات والأطباق، ويمكن أن تضاف بعض الإضافات للذرة لكي تحسن من مذاقها مثل الزبدة والجبن، أو الليمون الحامض وبجمع كل من الذرة والخس في طبق سلطة واحد يعطي الكثير من الفوائد. ولما ما يتميز به هذا الطبق من طعم رائع وشكل ولا رواع ولما يوفر من عناصر مهمة للجسم سواء اليروتين المهم لبناء العضلات والدهون المهمة للغذاء وتحتوي على العديد من الفيتامينات و أيضا من الكربوهيدرات الصحية التي تناسب جميع الاجسام و يعتبر هذا الطبق ايقونة في بلاده الاصلية وهو معبر عن ثقافتهم وهو من أفضل أنواع الوجبات لديهم لما احتواء من فوائد ولأنه سهل التحضير وفير المكونات مناسب لجميع الفئات والأعمار.
حمل الآن تطبيق النهار الجديد للإطلاع على أخر الأخبار والأحداث اليومية في لبنان والعالم
الذرة وتربيتها يا لها من مكتبة عظيمة النفع ونتمنى استمرارها أدعمنا بالتبرع بمبلغ بسيط لنتمكن من تغطية التكاليف والاستمرار أضف مراجعة على "الذرة وتربيتها" أضف اقتباس من "الذرة وتربيتها" المؤلف: محمد محمد الديب الأقتباس هو النقل الحرفي من المصدر ولا يزيد عن عشرة أسطر قيِّم "الذرة وتربيتها" بلّغ عن الكتاب البلاغ تفاصيل البلاغ
الموضوع: الزوار من محركات البحث: 21 المشاهدات: 668 الردود: 7 22/April/2020 #1 المقادير ١ علبة ذرة معلبة ١ كوب خس مفروم ٤/١ كوب مايونيز ٢ ملعقة كبيرة زبادي ٢ ملعقة كبيرة مستردة ٤/١ ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود ١ حبة طماطم مقطعة ٤/١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم ٤/١ كوب جبن شيدر مبشورة طريقة عمل سلطة الذرة والخس ١- اخلطي الخس والذرة والطماطم في وعاء. ٢- امزجي المايونيز والملح والفلفل وبودرة الثوم والمستردة جيداً. ٣- صبي المزيج فوق السلطة وزينيها بالجبن الشيدر. #2 احسنتي النقل صديقتنا #3 من المشرفين القدامى. •○•°El Ángel°•○•. المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Ahmed Alkraawi نورت #4 مجهود رائع.. طريقة عمل سلطة الذرة والخس - منتديات درر العراق. سلمت اديك ┄┉❈N❀O❀R❈┉┄ #5 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ПộR ربي يسلمك #6 تسلمين على الوصفة #7 من المشرفين القدامى كـــرز تاريخ التسجيل: March-2020 الجنس: أنثى المشاركات: 23, 375 المواضيع: 345 التقييم: 33822 مزاجي: لـطيـف أكلتي المفضلة: دولمه آخر نشاط: 20/February/2022 SMS: توقّع اللطف من الأقوياء ، الضعفاء قُساة. #8 المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أفنان المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أليناآ يسلموو للنقل نورتو التعديل الأخير تم بواسطة MiSsO; 22/April/2020 الساعة 10:58 pm
أعدي على سفرتك وصفة طبق جانبي رائع الطعم من السلطات المحضرة بالذرة، طبق ستحبه عائلتك، قدميه سريعاً الآن بحسب (سيدتي). سلطة الذرة والخس بالمايونيز المقادير - خس: 2 كوب (مفروم) - المايونيز: ربع كوب - لبن زبادي: 2 ملعقة كبيرة - الماسترد: ملعقة صغيرة - فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة - ملح: ربع ملعقة صغيرة - الذرة: كوب (معلبة / مغسولة ومصفاة) - طماطم: 1 حبة (مفرومة) - بودرة الثوم: ربع ملعقة صغيرة - جبن الشيدر: ربع كوب (مبشور) طريقة التحضير اخلطي الخس والطماطم والذرة في طبق. اخلطي المايونيز مع الملح والفلفل وبودرة الثوم والماسترد جيداً. رمضان 2022- طريقة إعداد سلطة الذرة بالكزبرة والبصل : صحافة 24 نت. صبي المزيج فوق السلطة واخلطي. وزعي جبن الشيدر فوق السلطة وقدميها.
وجبة سلطة و مقبلات مطبخ سلاطات, صحي و دايت, طبق جانبى, وجبة الغذاء مدة الإعداد 15 دقائق مدة الطبخ 15 دقائق الوقت الكلي 30 دقائق الحصص 4 1 ربطة خس احمر 1 ربطة جرجير 1 ربطة بقدونس 1 ربطة بصل اخضر 2 عدد طماطم 1 كوب ذرة صفراء 1 كوب زيتون اسود شرائح 1 ملعقة صغيرة بذور كتان للتبيلة 1/4 كوب حليب رايب 1 عدد ليمون 1 ليمونة صغيرة معلقة كبيرة زيت زيتون ذرة ملح يتم خلط مكونات التتبيل معاً ثم نضيف إليها الخضروات بعد تقطيعها حسب الرغبة و تقلب جيداً و تغرف في طبق التقديم و بالهنا و الشفا.
فيتامين ب3: يؤدي نقص فيتامين ب3 إلى الإصابة بمرض البلاجرا، وهو مرض تظهر أعراضه على الجهاز الهضمي، والجهاز العصبي، والجلد، وفيما يتعلق بأعراضه على الجلد فهي تتمثل بزيادة الحساسية لأشعة الشمس والاحتكاك والحرارة، حيث يبدأ الجلد بالاحمرار والتقشير ويبدأ لونه بالتغير إلى البني. ، إضافة إلى ذلك يشعر المصاب بالحكة والحرقة في الجلد ويصاب الجلد بالجفاف، وقد ينشأ عن ذلك ظهور التقرحات والجفاف في الفم واللسان واللثة والنزيف في الجلد أيضًا. أعراض نقص فيتامين د وطرق العلاج. فيتامين ج: من أهم الفيتامينات لنضارة وصحة البشرة، ونقصه يتسبب بداء الاسقربوط، والذي يؤثر على الجلد بأعراض مختلفة مثل ظهور التجاعيد وتأخر التئام الجروح، والجفاف الشديد بسبب نقص الكولاجين، بالإضافة إلى الترهل في الوجه. فيتامين ي: من الفيتامينات الضرورية جدًا للجلد، ونقصه يتسبب بجفاف الجلد، وبهتان لون البشرة، كما يتسبب في ترهل الوجه في سن مبكرة، وتبدأ التجاعيد بالظهور، بالإضافة إلى الإصابة ببعض الأمراض الجلدية مثل الصدفية والأكزيما. فيتامين د: نقص فيتامين في الجسم يؤدي إلى شحوب الوجه، ويرفع فرصة الإصابة بالتهاب حب الشباب، كما ينتج عنه جفاف الجلد وزيادة تعرقه، وتظهر التجاعيد في سن مبكرة.
فيتامين ه وحساسية الجلد تعرفى على الآثار الجانبية لاستخدام فيتامين"هـ" على الجلد.. أبرزها الحساسية الأربعاء، 06 أبريل 2022 01:00 ص هناك فوائد متنوعة لفيتامين (هـ) من بينها تحسين حالة الجلد وملمسه، ومهم للبشرة، ولذلك تستخدمه النساء موضعيًا لجعل بشرتهن متوهجة.
يلعب فيتامين د D دوراً مهماً في الجسم. يمكن أن يؤدي عدم وجوده إلى تعريض الجسم لمزيد من العدوى. تؤكد الدكتورة نينا كوين- كوبي، اختصاصية التغذية والاختصاصية النفسية الجسدية، أن خطر النقص "يكون أكبر في الخريف والشتاء حيث تقل أشعة الشمس". تعرّفي إلى أعراض نقص فيتامين د D، وفقاً لموقع urnaldesfemmes: ما هو نقص فيتامين د؟ عدم كفاية مستوى فيتامين د D يعني أن "تركيز فيتامين د بين 16 و30 نانوجرام لكل مليلتر من الدم"، أما نقص فيتامين د في الجسم فيعني أن "تركيزه أقل من 16 نانوجرام لكل مليلتر من الدم". في أجسامنا.. ما الذي يحدد مستوى فيتامين D. توضح الدكتورة كوين- كوبي. على حد قولها، يجب ملاحظة النقص عن طريق فحص الدم. وللحصول على كمية فيتامين د اليومية، هناك احتمالان: - الشمس: يتم إنتاج فيتامين د تحت تأثير الأشعة فوق البنفسجية في الجلد، "ثم ينتقل إلى مستوى الكبد والكلى؛ حيث يتم تنشيطه" تحدد الدكتورة. - المدخول الغذائي من الأطعمة مثل الأسماك الدهنية (السلمون والرنجة والسردين وما إلى ذلك)، ومنتجات الألبان وزيت كبد سمك القد. أعراض نقص فيتامين د الاكتئاب من أعراض نقص فيتامين د يمكن الكشف عن نقص فيتامين د من خلال الأعراض والعلامات المميزة الآتية: - ضعف العضلات.
7- نقاء الجو تستهلك رذاذات الفحم التي تنتج من حرق الوقود والزيوت المعدنية الأشعة فوق البنفسجية، ما يحد من تمكن الجلد من تصنيع الفيتامين D في الأجواء الملوثة، وهذا ما يجعل سكان المدن أكثر عرضة لنقص الفيتامين من سكان القرى والمزارعين. 8- استخدام المراهم الواقية من الشمس نحن بحاجة إلى المراهم الواقية، خاصة في أشهر الصيف وساعات الظهيرة، لنتجنب الإصابة بمضاعفات التعرض لأشعة الشمس القوية، وندرأ عن أنفسنا -وهو الأهم- الإصابة بسرطان الجلد، لكن يجب أن نتذكر أن هذه المراهم تمنع تصنيع الفيتامين D، لأنها تحد من دخول الأشعة فوق البنفسجية إلى الجلد، لذلك علينا استخدام الحكمة في تطبيقها علما أن دراسة أسترالية حديثة وجدت أن معظم الناس لا يستخدمون هذه المراهم بشكل كبير أو نظامي بحيث يؤثر فعليا على تشكل الفيتامين D في أجسامهم. 9- صحة الجهاز الهضمي فيتامين D الذي يصلنا من الأطعمة يمتص عبر جدران الأمعاء الدقيقة (بعد مرورها بالمعدة)، فإذا كانت الأمعاء أو أحد الأعضاء التي تتصل بها (البنكرياس والكبد) مصابة بمرض يعيق وظيفتها، كما يحصل مثلا في داء كرون Crone's disease أو التهاب البنكرياس أو الداء البطني celiac disease، فمن المتوقع أن يعيق هذا من امتصاص الفيتامين D الطعامي.
2- الوزن كان يعتقد أن الخلايا الشحمية تجذب الفيتامين D، ما يجعل لدى البدينين مخزونا احتياطيا من هذا الفيتامين للاستخدام عند الحاجة، لكن تبين من دراسات حديثة أن مفرطي الوزن على العكس، مصابون بشح في المادة التي يصنع منها الفيتامين، وهم لذلك أكثر عرضة لنقص الفيتامين D. 3- لون الجلد إن زيادة الصبغة "ميلانين melanin" في ذوي البشرة الداكنة تجعلهم يحتاجون إلى كمية أكبر من أشعة الشمس فوق البنفسجية لإنتاج الفيتامين D، لأن الميلانين يتنافس في طلب هذه الأشعة مع المادة التي يصنع منها الفيتامين، لذلك يزيد الاستعداد لنقص الفيتامين D كلما كان الجلد أكثر سمرة أو سوادا. 4- حرارة الجلد ينتج الجلد الدافئ الفيتامين D بصورة أفضل من الجلد البارد، ما يجعل البلاد الباردة أكثر تأهبا لنقص هذا الفيتامين. 5- مكان الإقامة كلما ارتفع خط العرض وابتعد الإنسان عن خط الاستواء، ضعفت الأشعة فوق البنفسجية التي تصل إلى الأرض والتي يعتمد عليها في صنع الفيتامين D، خاصة في فصل الشتاء، ما يجعل سكان البلاد الشمالية أكثر عرضة لنقص هذا الفيتامين من الذين يعيشون قرب خط الاستواء. 6- العادات الاجتماعية تحد تغطية الأطراف والوجه (كما يطبق لدى النساء في أكثر البلاد الإسلامية) من التعرض لأشعة الشمس، ما يجعل معظم نساء هذه البلاد معرضات لنقص الفيتامين D، وبحاجة للتعويض عنه بالإكثار من تناول الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين، بالإضافة لتناول مكملات الفيتامين.
ماذا تعرف عن أنواع الفيتامينات؟ هل تعرف مصادرها وأهم فوائدها؟ ستعرف إجابات هذه الأسئلة عند قراءتك هذا المقال. نتيجة لعدم قدرة الجسم على صنع الفيتامينات يتم الحصول على مختلف أنواع الفيتامينات من مصادر طبيعية عضوية. سنتعرف في ما يأتي على أنواع الفيتامينات المهمة للجسم: ما هي أنواع الفيتامينات؟ عادةً ما يتم تقسيم أنواع الفيتامينات إلى قسمين: فيتامينات ذائبة في الماء: مثل فيتامين ب وفيتامين ج، عادةً ما يتم إفراز وإخراج الفيتامينات الذائبة في الماء بشكل أسرع. فيتامينات ذائبة في الدهون: كفيتامين أ، وفيتامين د، وفيتامين هـ، وفيتامين ك، حيث تدوم الفيتامينات الذائبة في الدهون في الجسم لمدة أطول، كما يتم تخزينها في الأنسجة الدهنية لمدة طويلة نوعًا ما. معلومات حول أنواع الفيتامينات الذائبة في الماء سنبدأ حديثنا بالكلام حول أنواع الفيتامينات الذائبة في الماء: 1. فيتامين ب يُعد فيتامين ب أحد أنواع الفيتامينات الذائبة في الماء، ويُقسم إلى عدة أنواع أيضًا مثل: فيتامين ب1، وفيتامين ب2، وفيتامين ب3، وفيتامين ب5، وفيتامين ب6، وفيتامين ب12. نذكر في ما يأتي أهم فوائد أنواع فيتامين ب: يعمل هذا النوع من أنواع الفيتامينات على المُساعدة في الحفاظ على بشرة وشعر صحيين، كما يعمل على حرق الطعام وتحويله إلى طاقة خصوصًا عندما نتحدث عن فيتامين ب1، وفيتامين ب2، وفيتامين ب3.
يعتبر الفيتامين D من أهم الفيتامينات التي نعتمد عليها للبقاء في حالة صحية جيدة، فهو ضروري لصحة العظام لأنه يعزز امتصاص الكالسيوم في الأنبوب الهضمي، وبدون مستويات كافية منه نتعرض لهشاشة العظام (التي تؤهب لكسرها)، كما ثبت أنه يحمينا من الإصابة بعدد من الأمراض، منها ارتفاع الضغط، والنوبات القلبية، والسكري، والتهاب المفاصل الرثياني، والتصلب المتعدد، وبعض السرطانات. وأكبر مصدر لهذا الفيتامين الهام كما هو معروف هو أشعة الشمس فوق البنفسجية، التي تخول للجلد تصنيع الكمية الموصى بها من الفيتامين (وهي 1000 وحدة دولية يوميا)، كما يتواجد الفيتامين D في عدد من الأطعمة، ولكنها لا توفر عادة ما يكفي لسد حاجتنا منه إذا لم تدعم بالتعرض لأشعة الشمس أو بمكملات الفيتامين الصنعية. وأفضل طريقة لمعرفة ما إذا كان محتوى الجسم من هذا الفيتامين مقبولا أم أننا بحاجة لدعمه، هو تحليل الدم لكشف مستواه الذي يصرح المختصون أنه يجب أن يكون بين 50 و70 نانوغرام في الميليليتر. وقد لا يكون معروفا أن هناك عددا كبيرا من العوامل التي تؤثر في تحديد مستوى الفيتامين D في أجسادنا، والتي تلعب دورا في استعدادنا للإصابة بعوز هذا الفيتامين الهام، نعرض أهمها فيما يلي: 1- العمر يحتوي جلد المتقدمين في السن كميات أقل من المادة التي يصطنع منها الجسم الفيتامين D مقارنة مع اليافعين، كما أن عملية اصطناع الفيتامين لا تتم بنفس الجودة، ما يجعل المسنين أكثر استعدادا للإصابة بعوز الفيتامينD.